聖誕節,在基督教文化來說,就像我們過農曆新年般的盛大,在中世紀的時候,原本只是各家點鋪集中在一起賣一些過冬會使用的用品及食品,和一些小玩意,以及給小朋友的聖誕禮物,而現代則成為了每年必辦的大型聖誕節慶,聖誕市集,Weihnachtsmarkt,德國的聖誕市集,非常盛大處處是溫馨的氣氛德國對於聖誕市集,一向是盡心竭力,十分盛大,通常都有著許多德國特色的聖誕食品,像是德式薑餅,Lebkuchen,Aa......
高雄的,微風市集,希望透過市集的概念,讓小農可以將有機農產品直接販賣給消費者,讓人與人面對面,買起菜不只更有溫度,也了解更多有機知識,微風市集理事長蘇冠宇先生也是小農代表,將日本農業的概念加入微風市集,積極嘗試新的銷售模式,突破傳統,推行有機蔬菜多量化,將微風市集推廣得有聲有色,理事長蘇冠宇先生過去曾長期從事日商翻譯工作,因此說得一口好日文,後因為家庭因素返鄉接手有機農耕作,對日本農業頗有心得的他......
文,樂活營養師編輯群,甜蜜的十二月,不管是有情人或沒情人都能感受到聖誕節和跨年的喜悅與期待,而一道香熱的甜食,橙香巧克力鬆餅,總是最能代表這愉快地月份,橙香巧克力鬆餅酸甜的橙香糖漿與微苦的巧克力醬,光用想的就不自覺分泌唾液,搭配熱熱的現烤鬆餅,裝飾一下就超有節慶氛圍,首先,就從橙香糖漿動手吧,橙香糖漿的作法取一顆柳丁和葡萄柚,用削皮器具刨下一些皮,注意不要皮下白色的部分以免苦味,再將果皮切碎備用,......
,話,說大口好一陣子沒來台東玩耍,實在很想念台東的好山好水,前陣子終於有機會來了,這次大口來到一間充滿原住民風情與文創藝術的民宿,馬卡巴嗨文創民宿,馬卡巴嗨就位於台東市更生路上,距離火車站與市中心都非常的近,要品嘗在地小吃也非常方便,因為馬卡巴嗨位於市中心的馬蘭部落,是傳統阿美族聚居的地點,而馬卡巴嗨是阿美族的母語,代表很美,很棒,很好的意思,整棟民宿充滿濃濃原住民文化的生命力及文創藝術的美學氛圍......
,每天忙碌工作打拚賺錢,大家都是如何舒解這些平時累積下來的壓力呢,如果是我,我喜歡打掃房間,玩玩遊戲唱唱歌,天氣好時就想外出找一個世外桃源讓自己的心沉澱平靜一下,讓自己那緊繃的頭腦呼吸一下新鮮空氣,如果還能再吃點美食那就更棒了,而彰化的菁芳園休閒農場,正好能一次滿足我的需求,開,兩個小時的車終於抵達了,伸懶腰,彰化縣田尾鄉的菁芳園,停車廠還蠻寬敞的,看了心情就很好,上頭還有搭了遮陽棚,這樣即使太陽......
每到冬天在聖誕節前後,對,銀白聖誕,的嚮往促使不少人買機票不手軟,飛往北國感受雪地的暢快,但隨著氣溫逐漸下探,加上燈光與聖誕歌聲的催化下,即使在熱帶的台灣南部也可以很有聖誕氣氛,像是屏東舉辦的,2014萬金聖誕季,台南市的,2014台南聖誕燈節,台南北門白色聖誕,等,讓溫暖的台灣也有濃濃聖誕風,2014萬金聖誕季1863年由西班牙傳教士首建的屏東,萬金聖母殿,是台灣天主教建築裡最古老的一間,每年聖......
很多人曾有過創業的念頭,卻常因欠缺了份,勇氣,放棄,而高雄的兩名年輕人,就是以這股勇氣命名,開了,The,F勇氣廚房,主廚兼老闆之一的李建達,畢業於高雄餐飲大學中餐廚藝系,曾獲得國內外美食獎項無數,除了一身好廚藝,李建達秉持親自採買最新鮮的當季食材,憑著好手藝將各路食材巧妙結合,變身為盤盤佳餚,來製作每一道料理,客人不但吃得健康,也能跟著享用多變的佳餚,光是甜點奶酪上淋的鮮果汁,就隨季節換過芭樂,......
,這是我第一次做的餅乾,意想不到的美味,而且好快速,烤完含備料也才二十分鐘喔,nbsp,真的比蛋糕來得容易又迅速多了,連續三天,總共做了三次餅乾了,餅乾如何又酥又脆,和加的油,糖關係非常大,下圖的這般餅乾是我第一次做的,低筋麵粉用了100g,奶油用了70g,糖60g,所以軟趴趴的很難塑型,放在烤箱內遇熱就溶成一片了,本來心想完了,怎麼我的餅乾放在烤箱內會融化成一片狀,觀看在烤箱內的餅乾,趁快熟還未......
,Le,Bon,Marche好市集是間老屋新生的餐廳,保留老屋的紅磚瓦,鐵窗搭配新建築的白牆,衝突卻美麗的坐落在高雄哈瑪星,負責人兼主廚的黃穎巧妙運用在地食材,端出一道道西班牙,摩洛哥,義大利以及東歐國家的料理,為高雄送上傳統歐洲的美食,身為高雄在地人的黃師傅,憑著地緣的熟拈,和對料理的堅持,總是親自搜羅新鮮食材,他說,也是因為親自採買才能掌握食材新鮮度,控制菜色靈活度,總之我會絞盡腦汁將當季最新......
,還記得之前大口介紹過一款台南創意小吃,食香客雞會站,的邪惡雞排嗎,吃起來卡滋卡滋的科學麵雞排跟秘醬火烤的火烤香雞排至今仍無法分出個高下,於是大口某次到台南出任務時又到了,食香客雞會站,想要找出到,底是哪一款雞排才是最厲害的,殊不知,竟意外發現更多美味的炸物,讓大口再度淪陷了,減肥計畫再次宣告停擺,這次大口為大家搶先體驗了更多不一樣的創意雞,排與炸物,非常不藏私的整理出來,食香客雞會站,的必點攻略......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,喜歡異國風味的人一定不能錯過西班牙料理,除了大家偶熟能詳的義大利或法國菜,西班牙菜是秉持著傳統中對家庭和料理的尊重,但又展現出充滿著熱情洋溢的風格,每道菜有著傳統的做法,但又因廚師的不同會變化不同的火花,也因此在品嘗Tapas時,總會充滿著無限驚喜,在印象中,認識許多的西班牙人,不論是男女老少都很重視和家人相處的時間,每天可以花......
位於高雄左營的迪立印度健康蔬食坊,是一家以印度素食為主的餐廳,主廚迪立Dileep,Kumar來自印度德里,出身傳統印度素食家族,原本來台教書,學生意外發現迪立老師的素食便當十分好吃,建議迪立不如開家餐廳,更能方便大家一起享用美食,於是迪立的,印度健康蔬食坊,在高雄開始飄香,迪立是微風市集的愛好者,每周親自前往採買所需的蔬果,堅果和豆類等,更強調店裡絕不使用太白粉,色素,味精等化學調味料,95,使......
,nbsp,天氣冷颼颼,想吃火鍋卻不知道哪一家才能吃得大碗又滿意嗎,明明花同樣的錢,為何別人吃到撐破肚皮,你卻因為碰到地雷,只好含淚跳恰恰,OpenRice繼天龍國嚴選,入秋必吃五大熱門麻辣鍋再度為你整理了大台中人氣火鍋店,全都是食家大力推薦的精選美食喔,心動不如行動,趕快揪團去火鍋店報到吧,美食不分排名,點擊美食名字查看地址及更多訊息,臥龍城巴蜀麻辣燙,西屯福科路,據說臥龍城巴蜀麻辣燙的湯底,是......
,nbsp,最近登上奇摩熱搜關鍵字的,莫過於由陶晶瑩首度代言號稱可以有效減少體脂肪形成的,綠膳纖,膠囊,姑且不論最近的成分疑雲風波,上市半年就熱銷60萬盒的情況下,讓人不得不注意的一個現況是,現在的人雖然想瘦,卻不再像過去一樣,為了維持體態,就得辜負自己的肚子,任由它唱空城計也置之不理,依然想要擁有享受美食的權利,圖,摘自網路,現在OPENRICE幫你整理出三大類吃了不會胖的食物,讓你在想,瘦,的......
