喜歡烘焙的新手同學們有福了,今天教大家用一個超級簡單的方法來製作長崎卡斯提拉,連烤箱都不需要喔,以下圖片來源,首先我們先來瞭解下卡斯提拉的由來吧,長崎卡斯提拉最早由葡萄牙的傳教士帶到日本長崎,當時稱為,來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕,po,deCastela,由於口味甚佳,廣受好評,長崎人因而模仿製作,並逐漸成為長崎的特色土產,nbsp,長崎卡斯提拉做法類似海綿蛋糕,咬進嘴裡那一剎那,大部分人都會覺得這......
斷糖Day1,mdash,早餐,西式歐姆蛋,材料,1人份,蛋白,2顆九層塔,或巴西利,少許鮮奶,1大匙卡門貝爾乳酪,10g黃豆渣粉,1大匙鹽,適量胡椒,適量橄欖油,適量美濃三年醋,2小匙Lakanto,S,2小匙醬油,1小匙番茄泥,1大匙綠花椰,頭的部分,30g無糖麵包,2,3片無糖紅茶,或溫開水,適量,作法1,將蛋白打發成泡沫狀的蛋白霜備用,2,將醋,Lakanto,S,醬油,番茄泥和,2,大匙......
咖啡文化與職人之技,nbsp,在東京時,我喜歡在不同角落駐足,也喜歡在街角的咖啡館坐上一陣子,例如前往南青山的根津美術館時,會在地鐵站出來的大坊咖啡館坐坐,在銀座逛街時,則會去八丁目的Caf,eacute,de,L,ambre,東京的生活腳步極為快速,坐在咖啡館小歇一會兒,可以加入一點緩慢的步調,nbsp,京都的咖啡館也相當迷人,從銀閣寺出來後,跨過幾個街角,往山裡走二十分鐘,就會看到一間藏身於山......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,天婦羅是日式料理中的油炸食品,是用麵粉,雞蛋與水調成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩,nbsp,nbsp,歷史故事,天婦羅,台灣稱甜不辣,日語發音,tenpura,源自葡萄牙語Tempura,有,快一點,的意思,當時是為了可以用較快的速度可以取得充饑的食品,才使用這種油炸的料理方式,而這種處理的方式是葡國人在大齋期,Lent,基......
自然景觀能夠吸引到遊客去觀賞,說到樹,我們有很多保護它的理由,淨化空氣,調節氣溫,提供生果及木材等,除了這些,我們還有一個好好愛惜它的原因,hellip,hellip,就是保留大自然之美,圖片翻攝自,bomb01,nbsp,下同,嚴格來說,以下的圖片並非所有都稱之為樹,紫藤是藤本植物的一種,杜鵑是灌木,甚至還有禾本科,但是我們實在不得不把它們算進去,因為它們實在是美得讓人難以抗拒,我們來好好欣賞這......
東森戲劇台假日綜藝將推出一系列旅遊實境節目,包括,花漾爺爺,西班牙篇,希臘篇及引起熱烈討論的,花漾青春,本週日,3,13,晚間11點將由,花漾爺爺,西班牙篇打頭陣,繼第一季在台播出造成熱烈迴響,花漾爺爺們李順載,申久,朴根瀅,白一燮再次聚首,由萬能挑夫,李瑞鎮陪同征戰西班牙及葡萄牙,殊不知一開始就困難重重,製作人羅暎錫,羅PD,提議減少零用錢而引來爺爺們撻伐,甚至揚言要抵制不錄了,讓李瑞鎮暗自擔心......
記者,孟倩玉報導,新帆船餐廳鍾老闆與台灣的淵源最初是因為他的姊姊,四十多年前來到台灣讀大學,後來結婚定居於台南,鍾老闆也算是半個台灣人,鍾老闆所經營的專業領域是服飾的製作與設計,對於隔行如隔山餐廳的經營領域並不了解,但是很懂得享受美食,於是在1997年鍾老闆在澳門投資新帆船,秉持著澳門葡式傳統道地的好味道,2014年憑藉著過去多次造訪台灣的經驗,想起台灣還沒有一間正宗澳門的葡式料理餐廳,了解台灣飲......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,世界森林日,World,Forest,Day,又被翻譯成,世界林業節,這個紀念日是在1971年的時候,在歐洲農業聯盟的特內裡弗島大會上,第七屆世界森林大會,由西班牙提出,倡議並得到一致通過的,同年的11月,聯合國糧農組織,FAO,正式予以確認,決定將每年的3月21日定為世界森林日,以引起各國對人類的綠色保護神,森林,資源的重視,通過協調人類與森林的關係,實......
和食古早味,你不知道的日本料理故事,天婦羅的鮮味與甘甜,天婦羅油炸的真諦在於提升食物的鮮味和甘甜,而這也是天婦羅的特色,資訊傳播快速的時代,飲食文化在各地產生變化,不只麥當勞成為全球化的象徵和飲食,泰國菜,義大利披薩和中式餐飲也在世界各國流行,為了順應不同國家的口味,外國食物進入當地市場後會開始與當地飲食產生調和,所以飲食文化可以說是全球化下的,在地行動者,飲食文化的交流不只發生在現代,五百多年前......
撰文,Nicole,Lee,nbsp,攝影,az資料庫,nbsp,來到澳門,特別推薦要下載澳門特別行政區政府旅遊局設計的,論區行賞感受澳門,的手機APP,裡面精心設計8條風情各異的澳門散步路線,帶領大家以步行的方式穿梭在充滿葡萄牙殖民時代特色的美麗建築,世界文化遺產與富有老中國風味的古街裡,除了精選景點,APP,裡還可查到所在位置附近的美食餐廳與人氣小吃,就像是帶著一位澳門旅遊達人同行一樣,方便極......
,文,Ellen,圖,Nespresso,里約奧運雖然已落幕,不過我們還是可以透過巴西人日常生活的要角,mdash,咖啡來延續南美洲的魅力熱情,Nespresso採用巴西單一產地的咖啡豆,推出秋冬限量新口味,Cafezinho,do,Brasil,並設計四款咖啡食譜,用咖啡香延續里約奧運盛會的巴西熱力,nbsp,為了保有巴西咖啡特有的核桃及檀香香氣,Nespresso,咖啡專家嚴選來自巴西南部聖埃......
,你是否有聽過這些傳聞,減肥時不能吃澱粉否則會變胖,水一定要煮開,多喝茶可以延年益壽,hellip,等,這些都是一般人認為對健康有益的做法,有些已深植在觀念內,但,這些一定正確嗎,今天要來破解你對飲食的五大迷思,nbsp,吃澱粉會讓人發胖,營養學家說除非有醫療上的需要,營養學家說除非有醫療上的需要否則攝取正常量的澱粉才是對身體有益,人的大腦每天要消耗130公克的澱粉,澱粉是製造血清素所需的物質,也......
A小姐從小看,庫洛魔法使,長大,雖然最喜歡的人物是桃矢,唉呀,真的很難選,大家都很可愛,但跟桃矢很好的角色我也都很愛喔,像是,月,跟庫洛牌,鏡,這次為大家收集了很多,月,的圖片,每張圖片下方都會附上來源或是繪師的名字喔,大家喜歡的話可以連結去欣賞那位繪師的其他作品,source,kazune,說到,庫洛魔法使,這部作品,大家最喜歡誰呢,A小姐一開始跟小櫻一樣,最喜歡雪兔哥,大家也都知道,他是審判者......
,nbsp,林森路甲仙郵局旁牆面上的貓巷彩繪字樣,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容報導,高雄市甲仙區,除了有非常多好吃的芋頭和竹筍外,近年還誕生以貓咪為主題的彩繪,貓巷,讓遊客來這裡不只有吃吃喝喝,飽足之餘,還能散步其中貼近社區,迷你的小巷弄裡曾經有無數貓咪陪伴的蹤影,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝,街頭巷尾的鄰居騎著復古腳踏車來拜訪,配合著磚塊彩繪的背景,彷彿也把旅人......
