,愛琴海,middot,希臘聖托里尼,nbsp,不知道你有沒有過這樣的經歷,某天在雜誌上看到一幅希臘聖托里尼的風景照片,這真是個把全世界藍色都用盡的地方,林立著白色的建築群,你彷彿感受到了來自愛琴海濃濃的海風,hellip,hellip,然而事實的真相卻是,hellip,hellip,大片的赤褐色裸岩,植被稀疏,小城僅僅只是其中一塊較為平坦山坡而已,hellip,hellip,nbsp,埃及金字塔......
承襲百年古韻的傳統料理精神,老上海本幫菜的經典風味道地重現曾引進許多客座料理,讓台灣消費者也能輕鬆感受國際級美味的台北遠東飯店,看好台灣民眾極為挑剔的舌尖,繼2014年4月邀請廣州香格里拉行政總主廚陳國雄來台,以精彩演繹的廣州美食廣受饕客的喜愛後,此次再引進現今上海最火紅的餐廳,老吉士,試圖挑逗你我的味蕾,體驗承襲百年古韻的傳統料理精神,將老上海本幫菜的經典風味道地重現,位於上海的,老吉士,坐落於......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,褪去了熾熱的溫度與窒息的空氣,秋天的到來預示著放逐自我的旅途該有個開始,無論春夏秋冬,義大利總有許多浪漫美麗的景點供旅人們探訪,每個地方都有著屬於自己的季節時分,來詮釋獨特的迷人風情,冬,山巒洗盡綠意而沉睡著,雪予純白輕輕附上土地,那是個沉寂無語屬於自然的休憩時刻,為來年綻放盛開的燦爛進行準備,夏,陽光沙灘,每每想起夏季總是不自主地浮現關於那藍天碧海的纏綿......
秋天會讓你聯想到甚麼樣的美食,無庸置疑的就是那令人唇齒留香的螃蟹吧,尤其饕客在每年秋季必嚐的大閘蟹與紅蟳,那濃密的蟹膏令人難以忘懷外,此次遠東飯店醉月樓戴主廚所選用的花蟹,三點蟹,石蟳等,更是台灣餐桌上最受歡迎的三大野生海蟹,皆由全台最專精捕蟹的萬里漁夫所捕獲,萬里不僅僅是台灣第一捕蟹重鎮外,新北外海的西北漁場,也是海蟹最主要的產區,全台每年超過八成的活跳跳海蟹,都是從這裡而來,這次醉月樓精選之台......
也許十年前,沒有人想像得到馬來西亞會變成今天這個樣子,有這麼多人走出來去改變這個社會,然而它還是發生了,而且會繼續發生下去,nbsp,這次馬來西亞之旅,認識了許多來自社運,政治,媒體和藝術圈的朋友,他們大都在為即將來臨的選舉做準備,在各自的崗位上努力,希望可以透過選舉迎來一個更好的馬來西亞,nbsp,我原本在馬來西亞的朋友不多,來到吉隆坡第一個找的就是老朋友凱倫,認識凱倫已是差不多十年前的事,當時......
也許十年前,沒有人想像得到馬來西亞會變成今天這個樣子,有這麼多人走出來去改變這個社會,然而它還是發生了,而且會繼續發生下去,nbsp,這次馬來西亞之旅,認識了許多來自社運,政治,媒體和藝術圈的朋友,他們大都在為即將來臨的選舉做準備,在各自的崗位上努力,希望可以透過選舉迎來一個更好的馬來西亞,nbsp,我原本在馬來西亞的朋友不多,來到吉隆坡第一個找的就是老朋友凱倫,認識凱倫已是差不多十年前的事,當時......
,全牛料理,簡單,營養可依照四季節氣烹調你的完美料理,道地的牛肉料理既美味又養生,這次食譜的做法與前一本不同,前一本,完美牛排烹飪全書,討論的是對牛肉的基礎與深度認知,而這本書則是將牛肉烹飪多元地呈現,一樣是將複雜的料理步,驟化繁為簡,簡單地在家裡面就可以自行完成,而食材更是可依自己的喜好變化,目的就是希望能讓享受下廚的樂趣,這本書將教會你善用牛肉每個部位來做全牛料,理,只要願意料裡嚐試,都可以成......
,迷你堡的作法跟漢堡類似,差別在於所用的餐包比較小,所以在準備食材時,如果買不到漢堡餐包的話,以一般小餐包來替代也不錯,因為小餐包比較小,食材就不能包得太多,所以在為碎肉調味的時候,可以將想要的配菜切碎,直接拌在肉餅裡面,減少夾層種類與高度,加強小漢堡的結構穩定性唷,同場加映,烤肉醬,完美牛肉全牛烹飪料理事典,認真的學習每一道令人垂涎的全牛料理,當中發現了美式烤肉料理中不可或缺的秘密武器,將將,B......
喬治克隆尼,瑪丹娜,希區考克的共通點是什麼,他們都愛北義的頂級莊園Villa,d,Este,不僅裝潢擺設及景觀優美令人心醉,連美味的餐點也讓巨星們難以忘懷,這次西華飯店為歡慶25週年特別請來Villa,d,Este的主廚團隊來臺客座,其中世界名流御用主廚Michele,Zambanini也至台灣與西華飯店TOSCANA的主廚徐正育交流,製作出一系列的義大利珍稀料理,於1,29至1,31重現於西華飯......
,他是日本廚師中,最了解我廚藝哲學的人,同時他也是誠心尊重當地食材的主廚,這是世界廚神Alain,Ducasse,艾倫杜卡斯,對旗下東京BEIGE餐廳主廚小島景,Kei,Kojima,的評語,小島景所主掌的BEIGE,ALAIN,DUCASSE是與頂級名牌香奈兒,CHANEL,在全球唯一聯名開設的餐廳,他秉持著對新鮮食材的執著,征服了無數頂級饕客們的味蕾,接受良好印象專訪之前的早晨,小島主廚才從東......
,位於2014年6月開幕的虎之門Hills,虎,門,飯店一樓的,BEBU,是一家提供啤酒及漢堡的餐廳,從下午五點開始提供小碟料理,最初是西班牙人喝酒時為了防止果蠅等用麵包或肉片蓋住酒杯,慢慢地演變成今日的輕食小菜料理,與迷你漢堡,午後從飯店大樓透明玻璃窗邊眺望東京都景邊啜飲啤酒與迷你漢堡餐點,悠閒又帶點清新,印象中只會出現在速食快餐裡的垃圾食物,漢堡,在Toranomon,Hills,Hotel搖......
,nbsp,nbsp,多又到了去泰國補貨的時間了,每每到春夏之際總會有人揪團到泰國大買特買,到底泰國有什麼好買的,看過這篇不要再說泰國不好買,關於彩妝護膚1,歐萊雅泰國的歐萊雅真心便宜,差不多五折,自己不用的話買全套護膚用來送媽媽阿姨們再好不過,基本大型商城都有,暹羅廣場的會貴一些但是比較全,2,Rinrajinda按摩保養品,是泰國連鎖的SPA館,在最近很紅的百貨公司,Terminal21,21......
,撰文,攝影,秦雅如,nbsp,部分圖片提供,巴黎半島酒店,nbsp,協力單位,半島酒店集團,國泰航空,越過一個世紀,艾菲爾鐵塔依舊以優美的姿態佇立,從凱旋門放射出去的19世紀建築仍是巴黎的城市輪廓,但就如海明威的巴黎回憶錄以,流動的饗宴,為題,歲月流轉,每個時刻來到巴黎,總能發掘它內涵的變化,這次我們從百年飯店的風華再現為起點,一窺巴黎新風貌,巴黎半島酒店的開幕,堪稱2014下半年飯店界的重量級......
,首先,旅遊,尤其是出國旅遊的話不要讓別人在看完你的照片後感覺你想表達的是,媽的我好不容易攢錢辦簽證跟團費時費力費錢來到這個我以後再也沒機會來的地方一定要有點來的證據,你們快瞧哈哈哈,你應該讓別人在看完你照片產生的印象是,哦他生活在月亮更圓的國外過著無憂無慮的生活,我好羨慕,或是,啊他是個正在環遊世界揮灑青春有著各種瘋狂經歷座右銘是,carpe,diem,的traveler,我好羨慕,雖然實際上你......
倫敦Ham,Yard,Hotel打造都會裡的世外桃源,民族風印花混搭60年代的摩登復古風,每一間房都各自精彩,羅馬的G,Roug透過刻意營造的未完成感,與義大利經典家飾,讓義式風格有了更現代感的詮釋,耗時4年整修的Peninsula,Paris,有著20世紀最知名的文人騷客在此駐足的軼事,還有能將艾菲爾鐵塔盡收眼底的屋頂餐廳L,rsquo,Oiseau,Blanc,The,Miami,Beach,......
