海明威說過,如果你夠幸運在年輕時待過巴黎,那麼以後不管你到哪,它都會永遠跟著你,沒辦法隨時飛向巴黎,但可以擁有屬於巴黎的悠閒氣味,來到北投麗禧的水岸茶屋放鬆感受,偷得半天悠閒,嚮往純法風情,悠閒品嚐經典口味的法式下午茶,輕啜一口溫潤香溢的紅茶,心情彷彿飛到了法國巴黎,北投麗禧溫泉酒店的行政主廚Peter,Li帶來今年秋冬最賞心悅目的,水岸法式下午茶,以北投特有,丹鳳山,桂花木,唭哩岸石,做為設計發......
,位於安和路上的犇鐵板燒,名氣已經大到不用言喻,是眾多港台藝人最愛的口袋名單餐廳,本以為這樣的高知名度可能會讓犇鐵板燒店停止進步,但沒想到小編親自走一趟,才發現犇不但沒有原地踏步,而是不停的在創新突破在食材,菜單,廚藝等方面的技術與服務,最為眾人津津樂道的就是犇獨家引進MASTER,KOBE的近江級澳洲和牛AA12的肉質,大家一定很好奇甚麼叫做近江級呢,稱號源頭是來自日本三大和牛,就是指於日本的關......
喝咖啡已經成為許多現代人不能缺少的例行事務,也成為許多人必駐足的,放空,之地,其實台北市還有一些專賣精品咖啡的咖啡廳,他們不提供牛奶或糖,專賣各國的精品咖啡,你喝得到咖啡豆裡的各國風味,甚至像茶一般淡雅回韻,沒有過度高調的宣傳或行銷,走的是一種,態度,從咖啡豆嚴選到裝潢都讓人感受到新生命的雀躍,找個空檔,去喝杯精品咖啡吧,nbsp,精品咖啡店推薦1,shots,makt,藏身在信義區的安靜小天地,......
豫園,城隍廟日新月異的國際城市上海,給我們的印象是集結時尚,經濟,科技,各方面資訊於一身的千變女郎,你可曾悉心追溯過它的歷史進程,自春秋戰國到改革開放後的今日,歲月累積了怎樣的上海故事,十處必訪古蹟帶你尋覓,這令人回味無窮的歷史痕跡,一,文人雅士造園瘋,豫園探訪中國老城廂僅存的明代江南園林,原來它就在上海市中心,黃浦區安仁街道上,明代江南文人造園興盛時期,潘允端為,取愉悅老親意也,之說,創建了,豫......
去過大阪,東京等大都市,走過京都,北海道的歷史情懷和大啖美食,很多人到訪日本的次數多到數不清,但真正走過日本各縣市,看見日本原始面的又有幾人,如果已經去日本知名景點去到膩,不妨到少有觀光客氣息的山口地區走走,豐富的歷史古蹟,以及有別於其他縣市的飲食文化,即使只停留短短三天,仍能讓人看見與心中熟悉的日本不同的那一面,交通不方便,通票一張全搞定,要前往位於中國地區的山口,最常見的交通方式就是搭飛機到關......
江振誠預計在台灣開設的餐廳RAW,早在今日正式開幕前就已轟動整個美食界,坐落於大直美麗華百樂園附近,RAW與台灣各界精英合作,如CN,Flower,Fika,Fike,Caf,等,以全新的概念運作,希望改變台灣人既有的用餐習慣,讓這裡成為一個生活風格的平台,Chef,Andr,江振誠說,RAW會跟大家期待中的餐廳不同,這裡沒有名牌,但我們是一個品牌,一個起點,一顆種子,在此地深耕,期待孕育成一棵大......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,很榮幸獲選參加交通部觀光局主辦的,2014台灣好湯,溫泉美食嘉年華,活動,能夠成為體驗優質好湯部落客的其中一員,對本身就愛吃愛玩的我來說是一項殊榮,現在我的肩上又背負了一項使命,就是如實分享這次的泡湯體驗報告給大家,因為照片實在太多的緣故用了很多組圖,也有不少個人的自拍請大家睜一隻眼閉一隻眼吧,nbsp,nbsp,主辦單位特別寄來這隻活動吉祥物,喔熊陪我共......
,撰文,攝影,Venus,今年其中一項的旅行目標就是,搭郵輪去旅行,帶著期待又興奮的心情,踏上此趟麗星郵輪的婆羅洲沙巴,巴拉望公主港五日遊,從桃園機場出發,飛抵沙巴後,跟著當地船夫搭長尾船在紅樹林之中找尋沙巴特有的長鼻猴,天黑後又再次搭船賞螢火蟲,雨林中的螢火蟲附著在有特殊香氣的樹上,黑夜之中就像聖誕樹般一閃一閃,相當驚艷,隔天登上麗星郵輪後,一切對我來說都好新奇,寶瓶星號就像在茫茫大海中移動的豪......
最近喜歡上做菜,以前總覺得做菜這件事情就是把食材變成食物這樣簡單,等到慢慢的長大,外食好多年之後,開始學習自己烹飪,才知道原來並不是只有把把食材變成食物這樣而已,不管是食材的挑選,刀工順逆,調味料的搭配,火侯的控制,甚至是天候溫濕度的相關,在在都會影響到一道菜的成敗,為了做好一道菜就這麼繁複了,那如果其他的領域呢,任何一個行業都沒有意外,如果想要在那個領域成功,除了天分跟努力之外,最重要的就是經驗......
說到法國最著名的地標之一,很多人腦中一定會浮現出艾菲爾鐵塔的身影,相信有不少人曾經為了一覽巴黎的勝景而登上鐵塔的頂端,但你知道麼,在鐵塔上有個神秘公寓,是鐵塔設計師Gustave,Eiffel的居所,鐵塔設計師Gustave,Eiffel,的居所1889,年落成的艾菲爾鐵塔贏得許多好評,尤其是一手孕育出鐵塔的設計師Gustave,Eiffel,更是得到了各方的讚美,不為人知的是,原來他還在鐵塔的最......
捷運松山線開通後,OpenRice為了走在世界的尖端,搭上捷運沿著新站地毯式的搜索著有排隊潛力的新店,串燒,生魚片,咖啡廳,都是必吃的餐點種類,挑選出各一家超好吃,CP值超高的餐廳,看完心動一定要立馬訂位,因為OpenRice掐指一算這三家新店將會一位難求,一定要看完唷,文末有小驚喜,原文出處,nbsp,先有請新生代男團Bears帶我們一起到松山線,北門,rarr,松山,走一遭,南京東路吃飽飽,D......
因為家庭的因素,我從小就活在認知很不協調的世界裡,除了在家庭現實生活中常常有認知撕裂的事件,再加上我從小就能讀也愛讀,又有了書本與真實世界的另一種認知失調,等到進到學校這個殘酷的小社會時,關於同儕,關於權威,關於學習,還有社會上另人窒息的恐怖溫馨,那種不平衡感又更加傾斜了,我是到回來之後才發現原來要啟動出走這個事件所需要的動能是極大的,比什麼都還要大,絕對不是那麼瀟灑地說走就走,對很多人來說,出走......
,這是我第一次做的餅乾,意想不到的美味,而且好快速,烤完含備料也才二十分鐘喔,nbsp,真的比蛋糕來得容易又迅速多了,連續三天,總共做了三次餅乾了,餅乾如何又酥又脆,和加的油,糖關係非常大,下圖的這般餅乾是我第一次做的,低筋麵粉用了100g,奶油用了70g,糖60g,所以軟趴趴的很難塑型,放在烤箱內遇熱就溶成一片了,本來心想完了,怎麼我的餅乾放在烤箱內會融化成一片狀,觀看在烤箱內的餅乾,趁快熟還未......
,自,從搬到新家後,位於隔壁的小7就是大口的好朋友啦,大口每次趕稿看著美食照片,肚子就會開始不爭氣的咕嚕作響,此時就會飛奔到小7覓食,但是天氣一涼,有,時候會突然很想吃某樣可以當作正餐的食物才有飽足感,能夠吃到一碗熱呼呼的牛肉麵一定很幸福,現在可不一樣惹,沒想到現在小7也能吃到熱騰騰並擁有真實牛,肉的牛肉麵惹,大口吃過之後發現原來小7紅燒牛肉麵的美味程度跟外頭餐館吃到的不相上下,甚至比有些牛肉麵店......
,撰文,攝影,黃盈甄,部分圖片提供,澳門旅遊局,The,Kitchen,紫逸軒,冬日的澳門,特別適合漫步,因應節日點綴的繽紛亮麗的街景,令人著迷,不管是踏著石板路穿梭在歷史城區的葡式建築群中,或是遊走於金碧輝煌的購物中心,酒店娛樂場,都別有韻味,夜晚的仁慈堂在燈光的點綴下,顯得更為浪漫,冬日的澳門,乍見暖陽,更適合緩慢遊走,你可以拜訪以20多座歷史建築,以及相鄰的廣場和街道連接而成的澳門舊城區,看......
