放眼威士忌的動物王國,狗是最常跳上酒標的主角,從梗犬,獵犬,到沙皮狗,品種洋洋灑灑,還注入奇詭多樣的狗神話,正如口感豐富的酒液,耐人尋味,蘇格蘭是威士忌的故鄉,也是神話的國度,高地區的湯瑪丁酒廠,Tomatin,屬於村落型酒廠,員工世代居住在酒廠附近,當地流傳著毛骨悚然的,地獄之犬,C,B,can,傳說,傍晚走回家路上,老聽到狗吠聲,還曾被尖牙外露的獵犬追逐,顫抖回頭,惡犬瞬間化成一縷輕煙,消失在......
新竹振道記者萬世璉,新竹報導新竹林區管理處觀霧國家森林遊樂區霧社櫻盛開了,被稱為北臺灣最大的霧社櫻佇立觀霧山莊前,壯麗且樹形優美,每年3月霧社櫻盛開總是吸引大批遊客前往朝聖賞櫻,而往年霧社櫻約在3月中旬左右開花,今年受暖冬影響,觀霧的霧社櫻已提早開花,目前正是盛開時節,想一睹霧社櫻絕美風采的民眾,要把握未來2週最美花期前往賞櫻,若時間充裕並可安排2日行程,同時享受櫻花盛況,巨木森林及聖稜線美景,霧......
講到飲料界的台灣之光,絕對是非,rdquo,珍珠奶茶,rdquo,莫屬,近年不僅日本也掀起了台灣珍奶風潮,台灣更是把珍奶創意再次發揮到極致,開元食品,紐西蘭特濃牛乳與知名連鎖茶飲品牌,日出茶太,攜手推出今夏最熱銷飲品,太極厚茶拿鐵,要讓消費者在視覺與味覺上體驗經典再創新的衝擊,日出茶太,為了打造醇厚的奶茶口感,選用開元食品的紐西蘭特濃牛乳,來自100,紐西蘭天然放牧草飼牛,喝起來口感香醇濃郁,且為......
,職人初心,歷經時間的淬鍊,力量越發強大,深根台灣多年的熱水器,廚房配備的專家_莊頭北,承襲官方職人技術,以製作過程的細膩工法,成熟技術,經營多年,以職人精神為本所傳承的細膩,力求完美的態度,日積月累形塑下的經驗,讓,百年堅持,一如初心,成為品牌精神的象徵,專業形象深植消費者心中,這次特別與多名職人合作,探訪各類初心堅持的故事,2017年,白青長茶作坊跟著,臺灣茶路,將自家包種茶產品送至比利時國際......
花蓮鶴岡文旦柚是全台種植面積最大,也是產量最豐碩的產區,但礙於文旦市場通路拓展有限且相關加工技術應用較少,使得本縣文旦銷售受到阻,今年,經濟部技術處與財團法人石材暨資源產業研究發展中心,簡稱石資中心,協助地方農民與業者進行雙向媒合,所孕育出的,百年好合,柚子醬油,不管在加值應用還是鮮果推廣,都能增拓更多的消費市場,促進文旦消費增加農民收益,發揚花蓮鶴岡文旦柚品牌知名度,這瓶柚子醬油真的很不簡單,採......
,全國技能競賽,今年邁入第50屆,同時也是台灣加入國際技能組織,WorldSkills,International,WSI,50周年,為台灣最重要的國家級技能大賽,勞動部今年特別擴大舉辦,將重要賽事活動移師至臺北南港展覽館2館舉行,本屆競賽包含中餐烹飪,麵包製作,餐飲服務,西點製作等多項職類組別,並分為青年組52職類,青少年組13職類,全國各地近千名的技職體系選手,將透過技能競賽,發揮才能角逐冠軍......
繼美國漢堡王與PlayStation,合作推出BURGER,KING,PS5,SWEEPSTAKES活動,讓消費者有機會帶走PlayStation,5,PS5,嗨爆全美,台灣漢堡王今日宣布跟進推出,指定豪享餐進擊抽5台,刮卡抽獎活動,最狂驚喜大禮為PS5遊戲主機5台,要台灣堡迷搶鮮禮遇,2月1日起,臨櫃購買,豪享三重奏套餐,即可獲得刮刮卡,超人氣遊戲主機等你刮,不只如此,刮刮卡張張有獎,中獎機率高......
,由靜宜大學管理學院,文化美食資源規劃與研究中心輔導恩霖實業有限公司舉辦的第一屆寶島行銷美味獎,恩霖,清潤,波森莓桔柿成雙應用料理,創意徵稿活動開始徵求預約報名者,提供總市值十萬元的獎金與獎品,邀請各界對美食料理有興趣的朋友,一同來發想此創新產品的應用食譜,nbsp,流感,PM2,5,COVID,19都在奪取我們自由呼吸的權利,除了隔離防護外,如何透過日常保養來提升我們自身的抵抗力將成為全球市場顯......
記者陳木隆,宜蘭報導,宜蘭縣冬山鄉新寮瀑布步道將進行二層瀑布邊坡工程,施工材料訂於4月26日至5月10日進場,此期間全線步道封閉不對外開放,請民眾配合,林務局羅東林區管理處指出,為提升遊客安全,將進行,新寮瀑布步道邊坡落石防護工程,施作,從4月26日至5月10日進行工程大型材料進場作業,全線步道封閉不對外開放,該段期間若已排定旅遊行程的遊客請變更行程,建議前往周邊的中山瀑布步道,舊寮瀑布,仁山植物......
影音中心,劉又瑋報導在這炎炎夏日卻因疫情影響,大家已經待在家防疫將近2個月,不少人肯定十分想念海灘,美景以及美食,TLC旅遊生活頻道推出新一季,凱蒂李的海灘美食Beach,Bites,with,Katie,Lee,滿足許多人防疫在家,無法到各地旅遊,品嚐美食的空虛心靈,節目美女主持人凱蒂走訪各地海灘,拜訪厲害主廚,品嚐各式超犯規誘人炸物,更嚐到稱為,油炸藝術品,的在地豪華料理,節目主持人凱蒂,來到......
,輕作大師茶,在今年榮獲ITQI國際風味評鑑獎最高等級三星,這次特別和胡同燒肉推出聯名款,共有四種不同的冷泡茶,誰說吃燒肉只能配啤酒,配茶也同樣對味,四款茶也很特別,用數字取代專業茶名,讓人更加有記憶力,分別是001綠焙烏龍,002四季玉露,003蜜韻紅茶,004貴妃烏龍,讓你在品嚐美味燒烤的同時,還能享受清甜的原味茶,輕作大師茶,是由七位資深製茶師傅,自種植,萎凋,發酵,殺菁,團揉,焙火,採用台......
旅遊中心,台北報導,國旅轉型自救,業者力拚消毒與疫苗施打,宜花東業者擬推區域DMO計畫,自五月中旬本土疫情爆發迄今近四個月,沉寂已久的國旅市場嶄露一絲曙光,八月中旬至今數周末出遊人潮再現,面對即將登場的中秋連假,各縣市旅宿業者更做足防疫準備,蓄勢待發,觀察到本土疫情大幅影響國旅市場與改變國人出遊型態,深耕旅遊產業多年的奧丁丁集團分析國旅市場最新三大現況,現況一,八月底現報復性旅遊潮,中秋連假TOP......
,2021年9月28日,台北訊,新冠肺炎疫情仍持續延燒,民眾皆期盼能盡早回歸正常生活,出國放鬆享受各地美食與美酒,對此,國內長期經營酒品市場的開元食品看準商機,引進多款日本稀有酒款,像是有著日本夢幻逸品美名,燒酌3M之一的,森伊藏MORIIZO,還有季節性的限量酒款,獺祭寒造早槽純米大吟釀45生榨,八海山越後之候鮮榨生原酒,以及極為限量,台灣首度發售的精釀生啤酒,八海釀造旗下猿倉山釀造所之,RYD......
,台北訊,在外送風氣盛行的時代中,從小型商家到專業烘焙業者,如何用有限的設備和物流條件,持續提供法式甜點的高級享受,日前,開元食品邀請肯迪雅台灣品牌大使王家承主廚與客戶線上直播,交流高級甜點製作的秘方,滿足外送時代消費者對法式時尚甜點的需求,吸引專業烘焙職人線上交流,掀起新時代中甜點趨勢的熱烈討論,法式甜點新起之星王家承主廚,在直播中分享他的產品研發心得,使用100,來自法國的肯迪雅動物性鮮奶油,......
,台北訊,由開元食品代理的法國高級乳製品牌肯迪雅,於26日參加由法國在台協會商務處主辦的,Food,Experience美味法國2021,食品推廣活動,與20多個法國特色品牌一起參與盛會,受到餐飲業者的參與支持,開元食品五星甜點主廚簡祥丞師傅特地到場支持,分享法式高級甜點製作祕辛,其中,乳酪莎布雷以肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油製作而成,極具香酥口感極濃厚的奶油風味,是布列塔尼傳統的甜點,而榛果奶油葡......
