我們今天很榮幸邀請到,Chef,Makito,Hiratsuka,平塚牧人示範以珂柏斯果泥為主角,突破甜點框架,重新詮釋經典甜點,更特別設計一款鹹塔,每一口都能品嚐到清爽的果泥香氣,提升海鮮的甜味,帶出很好的平衡,展現主廚的創意和搭配珂柏斯,CROP,S果泥的最佳融合應用,米其林星級主廚,Makito,在頂級餐廳多年歷練,今天以完美的甜點技巧和無框架的創意,為我們示範以果泥設計出的精緻的甜點,果泥......
溫泉熱區中的靜謐守護,知本國家森林遊樂區,撰文,董昱,攝影,周兆志,發源於中央山脈霧頭山上的知本溪,潺潺流過為台東南方的山林注入獨一無二的溫泉,在熙來攘往人潮中,知本國家森林遊樂區靜靜地守護著當地珍稀的天然資源,透過與藝術家和設計師巧思,打造了具有特色的手作七里香步道,知本國家森林遊樂區是環境教育的珍貴寶地,也是親近大自然的戶外教室,知本國家森林遊樂區位於知本溫泉風景區的盡頭,從溫泉區步行約10分......
生態與人文,無盡藏,池南國家森林遊樂區,撰文,董昱,攝影,周兆志,日出時分,太平洋上的日出霞光沿著山巒之間的縫隙,照亮了鯉魚潭與池南國家森林遊樂區,湖面上閃爍的金光和著清晨時分各式鳥類的清透啼鳴,彷彿吹奏著旅程的序曲,帶領人們走進一段由生態與人文構成的森林交響曲,池南國家森林遊樂區位於知名旅遊景點鯉魚潭附近,園區主要分為兩個部分,分別是以鯉魚山為主體的健行步道群,以及保存伐木機具等文化資源的池南區......
,全國技能競賽,今年邁入第50屆,同時也是台灣加入國際技能組織,WorldSkills,International,WSI,50周年,為台灣最重要的國家級技能大賽,勞動部今年特別擴大舉辦,將重要賽事活動移師至臺北南港展覽館2館舉行,本屆競賽包含中餐烹飪,麵包製作,餐飲服務,西點製作等多項職類組別,並分為青年組52職類,青少年組13職類,全國各地近千名的技職體系選手,將透過技能競賽,發揮才能角逐冠軍......
草根影響力新視野,琪拉編譯,俗話說,遠距離使兩顆心更靠近,線上飛機票訂購平台PrivateFly每年都會評價全球幾個風景最好的機場,上榜的國際機場景色一年比一年更壯觀美麗,在今年的票選中,有六千多名旅客參與投票,因為投票時間是在今年二月到三月間,因此趕在疫情嚴峻以前,以及全球機場紛紛限制航班以前,而全球第一名景觀漂亮的機場,也是連續三年來的第一名,由愛爾蘭的多尼戈爾機場,Donegal,Airpo......
記者楊博喻,旅遊報導世界首座珊瑚保護生物館,在澳大利亞北方的昆士蘭州,預計在2025年完成打造,目的希望保存長期受到氣候威脅的珊瑚,能在這裡得到妥善照顧,以及再次在海洋綻放,這是一座珊瑚方舟的概念,為珊瑚生長環境提供最合適的條件,同時也將所需的資源消耗將到最低,讓預計維持與培養的800多種世界珊瑚,得以持續生存,Photo,by,Contreras,Earl,Architecture,SAN,ar......
香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2020年12月9日,nbsp,日本國家旅遊局,Japan,National,Tourism,Organization,簡稱JNTO,為宣傳日本東北地區的觀光魅力,製作了旅遊宣傳短片,帶丈夫,遊東北,當中邀請了居日港人旅遊Youtuber,風信子,帶她從未踏足過日本東北的日本人丈夫,來一趟遲來的蜜月之旅,體驗東北的紅葉絕景,當地佳餚......
隨著東北季風增強以及伴隨著的氣溫驟降,想吃甜食增加熱量的慾望高漲,甜食品項百百款就屬巧克力商機最龐大,根據全球市調公司調查,台灣2019年巧克力市值已達88億元,特別在濕冷的冬天裡,一杯熱可可想必能撫慰人們,空虛,寂寞,覺得冷,的心靈,不分年齡都對那甜中帶苦的濃醇口感沉醉不已,所以由巧克力擔任秋冬的暖男代表,可以說當之無愧,nbsp,除了比利時,瑞士等巧克力大國,台灣的實力其實也不容小覷,擁有亞洲......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,前篇文章已介紹印尼國家博物館舊館的印度教與佛教雕塑,本編文章繼續介紹博物館北側的新館展品,此館展出大量從史前到現代的手工藝品,博物館館藏有史前人類文物及考古文物約6萬多件,是全印尼乃至於全東南亞博物館中最豐富,最完整,種類最多的,印尼是千島之國受印度教與佛教影響,亦曾經被荷蘭殖民又受華人文化影響,使得印尼的文化與藝術充滿多樣性,只可惜來去匆匆,沒時間好好盡覽,我......
,記者羅林,綜合報導,致敬經典,而非受經典所制約,Land,Rover設計長Professor,Gerry,McGovern,OBE賦予全新世代Defender的最佳註解,致敬經典,而非受經典所制約,這是Land,Rover設計長Professor,Gerry,McGovern,OBE賦予全新世代Defender的最佳註解,圖,Jaguar,Land,Rover,Taiwan提供,17年前,宜蘭寒......
記者陳愛金,台北報導,非常時期,在防疫不鬆懈的前提下,旅遊計畫還是要有,老爺酒店集團旗下2家老爺會館攜手有機香氛品牌,南法香頌,推出,安心宅度假,優惠住房專案,2月1日起至4月30日入住任一老爺會館,即可獲贈價值720元的,南法香頌,天然浴鹽好禮,內含可提升肌膚免疫力的蜂蜜百里香浴鹽及深層淨化的綠茶海洋浴鹽,鼓勵旅人來一趟安心無虞的,宅度假,Staycation,雙人同遊2,000元起,此外,為體......
繼美國漢堡王與PlayStation,合作推出BURGER,KING,PS5,SWEEPSTAKES活動,讓消費者有機會帶走PlayStation,5,PS5,嗨爆全美,台灣漢堡王今日宣布跟進推出,指定豪享餐進擊抽5台,刮卡抽獎活動,最狂驚喜大禮為PS5遊戲主機5台,要台灣堡迷搶鮮禮遇,2月1日起,臨櫃購買,豪享三重奏套餐,即可獲得刮刮卡,超人氣遊戲主機等你刮,不只如此,刮刮卡張張有獎,中獎機率高......
香港,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2021年2月5日,nbsp,nbsp,留在香港的日子,也可以盡力滿足外遊的心願,譬如想起近在咫尺的澳門,其濃濃的葡國風味,就務必留意位於尖沙咀的Bairro,agrave,Portuguesa葡匯,由葡匯咪走雞葡國餐廳葡萄牙籍老闆兼大廚Michael,Franco主理,為求把葡國美食文化傳揚開去的Bairro,agrave,Por......
,由靜宜大學管理學院,文化美食資源規劃與研究中心輔導恩霖實業有限公司舉辦的第一屆寶島行銷美味獎,恩霖,清潤,波森莓桔柿成雙應用料理,創意徵稿活動開始徵求預約報名者,提供總市值十萬元的獎金與獎品,邀請各界對美食料理有興趣的朋友,一同來發想此創新產品的應用食譜,nbsp,流感,PM2,5,COVID,19都在奪取我們自由呼吸的權利,除了隔離防護外,如何透過日常保養來提升我們自身的抵抗力將成為全球市場顯......
