洋蔥和上牛奶製成的鹹味冰淇淋配上煙燻的旗魚生魚片,入口又鹹又滑順的口感,令人充滿驚奇,這道就是義大利的三叉主廚Roberto,Petza來台的第一道前菜主廚私房洋蔥冰霜佐自家冷燻白魚及酥脆火腿簡單卻充滿細膩,不以複雜的食材取勝,卻帶給餐桌無限驚奇,難怪古希臘時代以,mageiros,這個詞彙來稱呼廚師,肉販,教士,而這個字恰和魔術,魔法,magic,同一詞源,因此將廚師,廚藝稱為魔法再適合不過了,......
到紐約,人人都想去百老匯看齣戲,泡博物館當文青,認真用力瞎個拼,順道摘顆米其林星星,但,你是否有聽到荷包哀嚎的淒厲,今日任務要拯救你的荷包,讓你的荷包也能與你的味蕾一樣歡樂滿足,一起在紐約撒花轉圈起舞,波登不設限中的美食旅遊家安東尼波登曾被問到,如果在曼哈頓口袋只剩下15塊美金了,必定要去吃的道地美食是什麼,他不加思索地回答,那就是Shake,Shack跟,Papaya,King了,今日就從這裡開......
台北寒舍艾美酒店於015,03,27,五,05,03,日,於探索廚房推出越式風味饗宴,首度邀請越南西貢喜來登酒店廚藝團隊共同揮灑異國食材,以,全新視角,印象越南,味覺環遊,為主題,推出近50道當地美味,包括延續中國傳統精神的民間小食,越南生春捲,當地人記憶中最原始的越南味,越南甘蔗蝦,以新鮮生菜搭配天然佐料,符合現代飲食潮流的,柚香鮮蝦沙拉,牛肉鮮蔬沙拉,越南沿海地區最受歡迎的小吃,銀芽鮮蝦煎餅,......
,吃美食,也要遊仙境,現代人選餐廳,不僅要求食物美味,也很在意氣氛,如果一家餐廳光是食物好吃卻沒有美美的風景可以看,那可就有點弱掉了,難搞的消費者們就是想在有如夢境般的地方吃東西嘛,敲碗,因此越來越多的景觀餐廳如雨後蘑菇般一個個冒出頭來,像台灣這樣的寶島,上下左右,裡裡外外到處都是美景,再加上老闆的創意巧思,因此全台灣的特色景觀餐廳多達上百家,每家景觀餐廳看起來都超吸引人的,到底要去哪個好呢,今天......
泰國的飲食文化,曾受到中華,緬甸,寮國,越南及馬來西亞,等鄰近國家的影響,故呈現多元熱情的風貌,其特色為新鮮酸辣的獨特口感,並又以色,香,味俱全的精緻宮廷美食傲立於東南亞諸國的菜系,阿桐主廚以精湛的廚藝即日起至4,19前推出限定菜單,包含泰國宮廷美饌及道地小吃,並以泰中料理為主軸,將新鮮的蔬果及海鮮納入菜餚,深受宮廷貴族瘋狂的蝶豆藍花盤,將麵粉融合椰奶,並汲取蝶豆花的精華,內餡裹以鮮蝦及蟹肉,主廚......
,nbsp,每年春節過後都有許多人轉換跑道,轉換跑道的同時,不免俗會遇到一群所謂的,職場菜鳥,同批報到的職場菜鳥一起感受陌生環境的不安,體驗與各組單位交接的磨合期,自然而然產生同袍情感,集體下班約了約,參加所謂的,黑暗聚會,解解悶,你想被使喚整天身心俱疲的職場菜鳥們,都推薦去哪裡呢,nbsp,小編今天推薦給大家來自GTV八大電視每晚9點播映的,未生,劇情描繪職場菜鳥努力往上爬,卻事事盡不如意,曾經......
,nbsp,近日氣溫逐漸回暖,顯示冬天已慢慢遠離,而春夏緊接著將來臨,不少業者也開始供應冰品,提到冰品,免不了會想起各式各樣的冰品佐料,如大紅豆,芋圓,草莓醬等,但琳瑯滿目的佐料中,民眾最喜歡添加的又是哪一類呢,Pollster波仕特線上市調網於2015,4,3,五,針對民眾,最喜歡的冰品佐料,進行調查,請問下列冰品佐料您最喜歡加哪一類,最受歡迎的佐料為,果實類,紅豆,綠豆,花豆,花生,薏仁,占3......
吃過西班牙風味的餐盒嗎,春暖花開的季節,正是與三五好友,家人一同出遊踏青或野餐的好時機,這時準備餐盒的工作就不可少了,除了自己動手做之外,若想省時間,省麻煩,購買現成的餐盒則可幫忙省去麻煩事,輕鬆出遊,MVSA西班牙餐廳即日起推出西班牙Tapas餐盒,口味獨特,餐盒共五道Tapas,有清爽開胃的,番茄起司綠橄欖,結合西班牙三明治Bocadillo及Pintxos概念的,西班牙臘腸Pintxos,西......
抹茶,海苔等日式元素一直都是很受台灣人歡迎的口味,但若把它結合到炸雞裡會迸出什麼新火花呢,經典炸雞專家肯德基再突破,研發超驚喜新口味,推出期間限定日式風味系列新品,日式醬味海苔脆雞,與,日式紅豆抹香蛋撻,挑戰美食愛好者的味蕾,肯德基特別研發獨特日式醬料與灑上海苔的日式風味炸雞,更將最能代表日本的抹茶紅豆與蛋撻融合,推出期間限定日式系列新品,日式醬味海苔脆雞,與,日式紅豆抹香蛋撻,即日起全台隆重上市......
上周的電影片單空空,讓影迷們覺得有點空虛嗎,別擔心,本周因應勞工節連假,一口氣上了十部片讓民眾自由選擇,有溫暖人心的,深夜食堂電影版,生命騎士,還有卡司堅強的,亂世有情天,赤道,伊斯坦堡救援,風格獨樹一格的,歡迎光臨國家畫廊,法蘭克,七龍珠Z劇場版,復活的F,適合情侶觀看的,時空永恆的愛戀,五月一號,等,話題豐富令人期待,改編自安倍夜郎的暢銷漫畫,療癒系暖心戲劇,深夜食堂,在台播出時已造成熱潮,現......
圖,文,高寶書版作者,辣媽Shania,上一篇,紅西瓜吐司,是不是讓人看了口水直流呢,這一篇我們分享了口感,視覺與味覺都超級日系美味的,抹茶地瓜吐司,口感有點甜,卻又能在唇齒間留下抹茶的味道,抹茶控的朋友一定別錯過,誰說抹茶只能跟紅豆搭配呢,跟地瓜也是一個非常好的混搭呢,抹茶地瓜土司,抹茶與地瓜非常配,加上外層的白芝麻,口感會越嚼越香喔,材料高筋麵粉250g,水65g鮮奶120g,砂糖15g奶油1......
溫暖的陽光,預告著夏天即將熱情登場,台北花園大酒店,六國餐廳,自即日起至6,14推出居酒屋美食節,一同提前歡慶夏日的來臨,包括鮮蝦海藻沙拉,魚卵豆腐沙拉,日式山藥涼麵,炙燒鴨胸握壽司,七味烤牛肉,五目釜蒸飯,還有深受饕客歡迎的日式大阪燒,居酒屋美饌無限量供應,活動期間加價還可享三得利頂級生啤酒,Suntory,Premium,Malt,s,無限暢飲,在艷夏報到前,飽食一頓,乾杯吧,居酒屋美食節,由......
,網路上一名來自俄羅斯的攝影師,Murad,Osmann,他以牽著女友環遊世界的第一人稱視角,獲得了大家的迴響,不僅拍攝風格具有創意,也讓人感受到他們之間的甜蜜,如今這位攝影師也替google拍攝全新廣告,其中終於可以看到他女朋友的樣子了,西班牙,巴塞隆納,西班牙,馬德里,土耳其,伊斯坦堡,摩納哥,倫敦,西班牙,馬德里,西班牙,巴塞隆納,倫敦,九又四分之三站臺,紐約,時代廣場,西班牙鬥牛場,法國,......
有越來越多的咖啡愛好者,懂得去國外買生豆,但台灣人在國外種咖啡,且在尼加拉瓜開墾一座咖啡莊園,這個故事,卻一點都不尋常,一見到神采奕奕的陳若愚,彷彿都有了答案,喜歡嘗試,冒險,學習新東西的她,堅持做就要做到最好,在行醫侄子與農技老公的支持陪伴下,決心要以適合咖啡樹生長的微型氣候,加上台灣的農業生技,寫下台灣人在中美洲的咖啡打拼史,農業沒有快錢,從土壤,育苗開始,Jinotega,一個幾千萬年前被隕......
,東京品川爆滿小酒館,Morceau,特製菜單大公開,料理出發點是,各位的笑臉,日本東京超人氣法式小酒館Morceau主廚,秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣,調整為在家也可以輕鬆完成的菜單,不用預約和排隊,也可以享受到五星級的法式料理,本書以主餐作為分類,肉料理,海鮮料理以及蔬菜料理,另附番外篇湯品,甜點以及醬料的介紹,部分穿插著沙拉及沾醬的製作,不僅可以當作家常菜,甚至用來當作款待客人的料理都不成......
