,這次因為國中同學從西班牙回台灣玩,就約了幾個以前同班的同學一起出來吃飯,吃飯的地點是選在大家都說讚的,味自慢居酒屋,雖然珍珍也住景美,但說真的,這一家我是到昨天才去吃,聽吃過味自慢的朋友說,似乎評價都不錯,這次是八個大人一起吃飯,但是餐廳位子不夠,就給我們分兩桌坐,老闆娘點菜嚕,開放式廚房,等餐中四處亂拍,呵呵,一人一杯茶外加招待毛豆一盤,個人的碗筷,手寫菜單,放兩頁做為代表,各種酒類,未成年請......
,怎樣製作日本料理中好喝的湯豆腐,其實他的工序並不復雜,人們將做好的豆腐切成一小塊一小塊後放進小鍋,邊煮邊吃,吃的時候,只需蘸簡單的調味料,如醬油蔥花或搗成泥狀的生薑即可,中國的豆腐製作技術在唐朝晚期隨日本留學生和遣唐使傳到日本,起初,豆腐是奢侈品,只有貴族和僧侶享用,江戶時代,公元1603年,公元1867年,京都的寺院周圍出現了很多小食店,豆腐食品被推廣到民間,據說,以前人們冬天吃豆腐時,由於天......
防添加,藥物殘留,吃魚十大守則,養殖魚蝦等水產品常有抗生素,荷爾蒙,保鮮劑,保色劑,漂白劑,重金屬等檢出,對人體有哪些危害,怎樣才能吃得安心呢,養殖魚最常見抗生素,新光醫院腎臟科醫師江守山指出,因為環境污染和人工添加藥劑的雙重影響,養殖魚的問題更是大過於野生魚,在他,江醫師魚鋪子,檢驗過的養殖魚當中,最常見的就是含有抗生素,即使是合法的抗生素殘留,也可造成人體的過敏反應,甚至可能造成肝腎中毒的傷害......
人類真的是世上無所不吃的掠食者,天上飛的,地上爬的,水中游的,從頭到腳,從內到外,無所不吃通通下肚,而且不管活的死的一樣照吃,咦咦咦,人類這樣真的沒有違反食物鏈原則嗎,是有這麼餓嗎,1,活海膽,2,活魚刺身,跟一般生魚片不同,標榜的是魚還是活跳跳的,你可以看到魚的嘴巴一開一合,或許眼神還會跟你對上,3,活章魚生吃,一般韓國有名的章魚生吃,其實章魚是已經死了,但肌肉反射還沒停,4,活蛆乳酪,正式名稱......
圖說,圖10,品抹茶雖然有一定的規矩,但是旅人只要放鬆享受當下的美味即可,Photo,Xinmedia,欣傳媒,欣旅遊,Natalie,Li跨越長達9,4公里的瀨戶內大橋前往四國,舊名讚岐的香川縣中部有座樸實的小鎮,琴平町,居住人數不到萬人的小鎮,每年湧入數以十萬計的旅人,是香川縣的人氣觀光地,見圖1,千年歷史的,金刀比羅神宮,被譽為西日本人的伊勢神宮,是一生一定要前往朝拜的聖地,佇立在看不見盡頭......
圖說,亞運會舉辦地點,仁川,擁有豐富的文化遺產,美麗的自然景色與生動的未來科技,韓國觀光公社提供,旅,天下,記者方雯玲,整理報導亞洲地區最大運動賽事,眾所期待的第17屆亞洲運動會即將在9月19日至10月4日於韓國仁川市舉行,是韓國繼1986年漢城亞運,2002年釜山亞運後第三次主辦亞洲運動會,預料除了讓人熱血沸騰的賽事外,當地也將隨著國際旅客湧入,掀起一股旅遊熱潮,其中最眾所矚目的活動,當屬開,閉......
,七月七日,杭州,台北,兩個女孩想去看看對岸的世界,十天的台灣自由行,沒做好攻略簡直就像沒複習就要去考英語一樣的心情,不過幸好我有一個勤勞小夥伴同行,旅行就這麼糊裡糊塗的開始了,nbsp,到台北的時間還不到兩個小時,到達後坐機場大巴直奔旅館,大巴下車後還有免費的接駁車把每一位旅客送到各自的旅館,夠貼心,到了旅館放下包我們的台灣之旅正式開始啦,第一站,台北,立馬跑到西門町逛起來,街邊的迷你抓娃娃機超......
,格陵蘭Kiviak,nbsp,Kiviak是住在格陵蘭的因紐特人,愛斯基摩人的一支,的傳統發酵食物,作法是將大約500隻海雀完整地塞入海豹皮中,再埋進永久凍土層等待7個月發酵,最後將羽毛拔掉,連骨頭和內臟都一起吃下肚,由於發酵需要的時間長,這道菜通常是在春季製作,並於特別需要食物的冬季取出,在生日或婚禮等特別的日子食用,冰島H,aacute,karl,一般的鯊魚肉裡都含有很高的尿素等氨氮化合物,......
,創意之道,龔大中,城市綠洲,一位漫行者,吳東龍,解讀字的表情,漢字字型設計進行式,極地探險,Hunting,for,Northern,Lights,藝術,做為時代的提問者,徐冰,回顧展,專訪徐冰,設計師,充電中,馮宇市場才是真正的戰場,極地探險,Hunting,for,Northern,Lights,nbsp,濃稠的帶電粒子與雪霧,在蒼穹打出絢爛的光幕,心底擁有探勘者與冒險家之夢的旅人,住在伸手......
圖說,位於函館朝市旁的丼飯橫丁市場,記者胡靜佳攝,欣傳媒,記者胡靜佳,函館報導東京的廚房如果是築地市場,那北海道的美味餐桌就在,函館早市,了,函館早市位於JR函館站西側,除了是知名的觀光景點,也是當地人為晚餐打牙祭來尋寶的早市,市場裡約有300家商店林立,當季海鮮,蔬菜,水果,乾貨,點心等應有盡有,上午6,7點開始營業的函館早市,來到這裡第一件要做的就是吃早餐,盛滿鮭魚卵,蟹腳肉,干貝,海膽,甜蝦......
圖說,盛岡冷麵與韓國冷麵口味不同,各有一番風味,記者胡靜佳攝,欣傳媒,記者胡靜佳,日本東北報導除了壽司,生魚片,丼飯,天婦羅等一般耳熟能詳的日本料理外,日本大多縣市都有屬於各自地方特色的鄉土料理及特產,但調味及食材特殊的鄉土料理,並非一般旅客第一次品嚐就能深感其中滋味的料理,耳聞過幾次的地方名產,實際體驗後與想像上多有出入,汁,粥湯,但無論口味或外觀有何不同,鄉土料理及地方名產永遠是旅人屢試不爽的......
