新和春創立於日本大正時期，由張土牆先生設立，傳承至今已由第三代張仕明先生接手。 ... 醬油原料選取上等黑豆精釀而成，製造過程中不添加防腐劑和化學原料，品質精純，經得起時間與大眾的考驗。,光字號涼麵,是全台第一家使用日曬麵做涼麵的店家,搭配老闆手工熬煮的芝麻醬呈現清爽口感,喜歡吃辣的話還能拌上老闆獨創的辣椒,風味不僅擁有的香醇濃層次感並且回甘,讓吃辣可以變得更享受,菜單上的料理即使簡單,卻能吃到老闆在每一道所下的真功夫,光字號涼麵,位在雲林斗六鎮上,在雲科大附近,每到用餐時段,店內總是有滿滿人潮,每次經過都讓人想一探究竟,問老闆有沒有必點的招牌時,老闆露出困惑的表情,因為對他來說......
張仕明黑豆醬油在HOLA特力和樂購物網共搜尋到232項商品，想比較價格、規格， 查看網友使用張仕明黑豆醬油的心得， ... Your browser does not support the audio element. 草根影響力新視野 琪拉編譯 越來越多人寧願單身旅行，也因此有越來越多的旅行團打起單身背包客的生意。他們不是讓更多單身旅行者參與原有的行程，就是提供更多的房間與旅遊方案。去年還有第一屆的[單身旅行獎]，...
超過3萬6千個日子了，每天早上工廠角落裡，都有一批黑豆浸泡著，等待接下來繁複的工序，張仕明是老工廠第三代，層層把關，是他的工作。黑豆醬油第三代張仕明：「珠仔豆啦，我們講不要太大粒，圓圓的，還有一...地方中心／台北報導內湖的內溝溪，是處隱身在臺北市都市叢林裡的世外桃源，想要漫遊內溝溪，現在更方便囉！臺北市工務局大地工程處的內溝溪生態展示館於106年底完成設置Ubike租賃站，民眾可腳踏雙輪，來趟綠活內溝微旅行，曬曬冬日暖陽「騎」減碳！ 大地處表示，進入寒冬臘月，意味將迎向一年之中最冷的時節，但在...
* 百年醬油老精品 * 26道步驟！不加水～真的很搞剛啊！！ 連糯米都自己種！！這就是所謂的一條鞭嗎？ 真的是太有心了～ 艾阿姐～趕快下單吧！！ 新和春醬油有限公司 負責人：張仕明、黃淑美夫婦 http://www.shinhochun.com.tw/再美味的餐點，只要被攝影師的鏡頭拍過，都會變成冷盤料理，這是從事記者工作多年，早已習以為常的慣例。但是，在韓國江原道的那天晚上，這項慣例居然被打破了！韓國江原道除了是滑雪勝地，也是韓國最昂貴食材之一「韓牛」的主要產地。韓牛是歐洲牛與韓國牛的混種，在韓國人心目中有崇高的地位。據說逢年過節，送上一盒韓牛...
百年醬油業者 張仕明：「做黑豆 最重要的關鍵，就是在缸內發酵，發酵四至六個月，要日照溫度夠，才會 熟成，溫度不夠發酵起來不香。發酵溫度37度最好的效果，太冷的時候，發酵不起來，就 ...肉圓是個很奇妙的美食，它到不同縣市是會變裝的，彰化肉圓用炸的，高雄的會先炸後煎，其它還會有低溫油泡或清蒸的。這回我來到嘉義，肉圓不僅吃涼的，還要淋沙拉醬，到底是什麼怪奇滋味呢？開業50多年的「南門涼肉圓」就是專賣店之一，店家做法是用地瓜粉漿裹著瘦肉、豆薯，再進蒸籠炊熟，接著不進油鍋炸，而是放冰箱冰鎮...
2014年1月2日 ... 他撈起一甕5個多月的豆子，粗鹽和黑豆顯然還沒充分發酵混合；「你看這一甕已經2 年8個月，豆子已經爛了，香氣不一樣吧！ ... 第三代傳人張仕明說，他年輕時做醬油 是像這樣手工裝瓶的。生活中心／台北報導花博公園新生園區玫瑰園106年新闢一區古典玫瑰區，大量種植茶玫瑰等多花型玫瑰品種，經北市工務局公園處一年來密集細心的照料下，花苞滿滿寒冬持續盛開，歡迎民眾享受冬季陽光時，也來玫瑰園欣賞玫瑰。散步玫瑰園裏，就如走進17、18世紀的歐洲宮廷庭院中，讓人沉浸在浪漫的花香氛圍中，不僅身心靈...
2014年1月2日 ... 他撈起一甕5個多月的豆子，粗鹽和黑豆顯然還沒充分發酵混合；「你看這一甕已經2 年8個月，豆子已經爛了，香氣不一樣吧！ ... 第三代傳人張仕明說，他年輕時做醬油 是像這樣手工裝瓶的。我在屏東山上小道路裏頭發現一座巨大的手搭窯，窯裡傳出陣陣熱氣，半露天的空間非常有手造感。仔細一問才知道，這大窯是個女孩搭出來的，專門製作窯烤麵包。不過這兒很神祕，若非提前預約，直接到訪絕對撲空。我向老闆謝惠珍提出採訪要求時，她一臉為難的回答我：「但我不想被太多人認識耶！」 開了店，卻不想被太多人認識...
醬油原料取自上等黑豆釀造而成，製造過程相當繁瑣秏時和費力，如此堅持只為滿足每一位老顧客 ... 而老闆張仕明透露說一缸裏頭打開汲取缸底所謂的〔壺底油〕，一缸只能裝填三玻璃瓶左右，但是售價並不特別貴，就是一C.C 一塊錢 ，一中瓶420 C.C 就是 ...記者蘇彩娥／南投報導今年最強一波寒流來襲，全台之名的賞梅景點，擁有「梅之鄉」美譽的南投縣信義鄉梅花於一夜之間大爆開，將信義鄉染成白雪靄靄的冬季美景，吸引各地遊客前往，目前花開近7成，正是最佳賞梅時期。 信義鄉鄉長史強表示，信義鄉有著全國最美、最大的賞梅景點，除了到信義鄉賞梅之外，還可到東埔泡湯、欣賞...
新和春醬油工廠於日本大正時期，由張土墻先生創立至今，百年傳承，謹遵古法釀造，秉持傳統和良心的經營準則，一路走來始終如一，為全台碩果僅存乾式純釀的百年老店。 醬油原料取自上等黑豆釀造而成，製造過程相當繁瑣秏時和費力，如此堅持只 ...草根影響力新視野 Dr. Phoebe ＂我依然非常有熱情的想知道我的同胞們都在做些甚麼。因此對我來說，花一天去觀察遊行的動態是非常值得的一件事情。＂（Garry Trudeau美國知名的插畫家） 再度搬到洛杉磯的第一個新年，我們決定當個在地的觀光客，來參觀全美一年一度的帕莎迪納玫瑰花車大遊行。過去...
2010年12月5日 ... 黑豆醬油第三代張仕明：「珠仔豆啦，我們講不要太大粒，圓圓的，還有一種叫扁豆，扁 扁的，扁豆做醬油就 ...位在嘉義文化公園旁的「阿波鴨肉麵」，是我採訪60年老店「黑人魯熟肉」時，店員向我推薦的小吃店，我想說台北到處吃得到鴨肉麵，應該不會差太多，結果一上桌超陽春，只有鴨肉絲、油麵和清湯，但一入口令我驚豔，濃郁滋味讓我坐上高鐵後，還念念不忘。「台灣光復後，嘉義就有鴨肉麵，外地吃法會加菜，我們就只有鴨肉和油麵...
寒風瑟瑟的冬天，吃溫暖的鍋物最能讓人產生幸福感。前不久到忠孝東路216巷內的女當家極緻鍋功夫麵用餐，發現那邊跟一般認知裡的火鍋店真的很不一樣，除了麻辣極緻鍋、芋頭排骨鍋之類的鍋物外，還有提供煨麵、牛肉麵和滷味，店裡的鍋類以嚴選食材費工熬煮出的湯頭讓人吃得意猶未盡，煨麵、牛肉麵和滷味也有...
記者陳木隆／宜蘭報導太平山國家森林遊樂區，因應寒流雪季啟動交通疏導及管制措施，12日下午4時起，限定園區車輛停放地點，以免再有車輛受困或造成危險；13日開園時間暫時調至早上6時，採部分開園。 寒流持續發威，每拔2000公尺的太平山處於零下低溫狀態，或飄雪、或霧淞，銀白世界令人驚艷，但因山區道路結冰，...
每年1月是梅花季，不想人擠人，那就到藏身南投信義鄉原住民部落裡的私人梅園，沒有過多觀光人潮，可以悠閒賞梅，還有閒情在盛開梅櫻樹下喝杯咖啡。每年1月上旬，南投信義鄉各地陸續進入梅花季，信義鄉知名3大賞梅景點：牛稠坑、烏松崙、風櫃斗，每到花季總是擠滿賞花人潮，近年來，開始有人陸續轉往其他山區的私人梅園賞...
記者謝敏政／嘉義報導「2018臺灣燈會在嘉義」盛大舉辦，是一場展現嘉義在地新價值、創新能量、突破傳統與結合科技的國際型燈會，其中「童趣玩嘉燈區」以全新的主題包裝，策劃六大主題讓賞燈民眾獨「嘉」享有，於1月12日正式開放預售，在不同類型的燈區裡增添不少可愛的氣息。 「童趣玩嘉燈區」的超萌動感樂園包含「...
記者許素蘭／苗栗報導苗栗的山海線各有不同風情的美，山線有壯闊秀麗的自然景觀，海線則有海天一線的明媚風光，適合悠閒的漫遊、慢活。而苗栗的美，來過才知道，「溫泉、採果、賞景及美食」，苗栗縣可說是應有盡有。 縣府文化觀光局指出，苗栗有三義、南庄國際級雙慢城，三義有舊山線的文化歷史氣息，南庄則串連眾多自然景...
【東京新宿攻略】新宿逛街.新宿住宿推薦.新宿地圖 女孩兒們到東京想必最大的樂趣就是血拚購物了吧！許多知名百貨及藥妝店匯集在東京新宿區，身為百貨逛街一級陣地的同時，還有新宿御苑這個國民庭園可以放鬆心情。許多商店營業到晚上11點，甚至是24小時不打烊，新宿對於滿腔熱血蓄勢待發的東京自由行姊妹們根本是逛...
