,天,氣慢慢變涼了,是吃火鍋的最好時機啊,話說這次大口要帶大家來去台北內湖吃一間很特別的火鍋,位於成功路三段上的,團緣精緻鍋物,特別在於它提供了超平,價的活海鮮,像是野生鮑魚一顆才60元,野生大蛤一顆40元,北寄貝一顆30元,這麼佛心的價錢你真的沒看錯,另外店內還有提供波士頓龍蝦,活龍蝦,大沙,公,帝王蟹,馬祖淡菜等,也都是活跳跳的現撈,唷,除了平價又新鮮的海鮮之外,店內的牛肉都是Prime等級的......
如果你覺得酒吧料理,總是端出炸物拼盤,煙燻肋排,千篇一律無新意,不妨來,Closet,Restaurant,Bar,嘗鮮,店裡不僅有趣味與韻味兼具的調酒,還有媲美西餐廳的料理水平,讓客人不只能來這喝酒放鬆心情,還能大飽口福,料理部分做得細緻到位,是因為店家把自己定位在,Restaurant,而非,Bistro,從主菜,炭焙烏龍茶燻鴨胸,就能感受到主廚何國銘的用心,我們用冷泡炭焙烏龍茶和蜂蜜醃漬鴨胸......
,nbsp,連江縣縣長劉增應推銷馬祖特產,馬祖淡菜熱鬧開賣啦,連江縣政府為推廣馬祖淡菜,馬祖黃金生蠔以及馬祖高粱酒,於8月23,五,至8月26,一,連續四天,在台北世貿旅遊展設置專屬攤位,8月25日更是邀請到連江縣縣長,海委會主委及農委會主委等貴賓到場,現場活動不只可以用銅板價購買鮮美的馬祖淡菜,還有打卡送鮮食淡菜乙份,更能以超優惠價格買到馬祖新鮮直送的淡菜,現場並邀請馬祖餐廳主廚在場現煮現賣,每......
詹姆士主持八大外景美食節目,詹姆士出走料理,製作單位為完成他的跨島夢,特別安排搭8小時的船,前往馬祖享受騎重機尋美食的夢想,他興奮表示,這一趟遊馬祖的全新體驗,總算完成了我騎重機跨島的夢想,但他卻自曝騎車怪僻,笑稱他喜愛騎到胯下不舒服,因為心裡覺得這樣才過癮,只是在馬祖南竿繞島一圈只花了15分鐘,詹姆士開玩笑表示,很舒服,唯獨就是,路程,短了一點,都還沒有熱到,hellip,抵達馬祖後詹姆士即開始......
滿滿海味的紅咖哩海鮮燉飯,怎麼有濃濃的炭火香,原來師傅用炭火烤海鮮,炒燉飯,整尾的小卷,鮮嫩甘甜,師傅改用五穀米取代義大利米,舌尖吃到各種口感,煮燉飯不用瓦斯爐,換成了小時候阿嬤家的烤爐,充滿龍眼木香氣,洋蔥,辣椒,薑,大火爆香,紅咖哩醬一下鍋,高溫嗆出香辣,不用義大利米,換成了台灣的芋香米,五穀米,東北角的小捲,馬祖淡菜和牛奶貝,通通放上烤架,炭火烤出焦香,就能放上燉飯,除了燉飯,外型像米的米型......
採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝,在台灣法式料理市場裡,鹽之華,主廚黎俞君絕對佔有一席之地,說得一口流利法文的她,熱愛法國美食與文化,人生有大半時間是以歐洲人的飲食習慣生活著,她做的法式料理,傳統創意互見,剛強與柔和兼具,摘下米其林一星肯定,合情合理,也許,你我不該將,鹽之華,視為台灣人開的法餐,因為在東方臉孔下,主廚深藏著法國魂,讓她得以在瞬息萬變的美食流派裡,始終維護著法式料理的正統並加以進化,h......
提到淡菜,近年來是越來越夯了,非常不好意思的說一句,丹丹也是在五六年前出門跑採訪才認識它的,當時不小心吃到了一道,藍紋乳酪淡菜鍋,然後再一次採訪馬祖菜館,品嚐了一道簡單又好吃的,鹽蒸馬祖淡菜,品嘗到那海味十足又鮮甜有嚼勁的美味,那真是讓人難以忘懷啊,從此掉入淡菜坑再也出不來,只要菜單看到就是必點呢,奶油乳酪淡菜鍋,是把人推入淡菜坑的第一推手,圖,Shutterstock,淡菜小簡介,品名,淡菜,別......
記者張耀元,台北報導,連江縣政府為推廣藍眼淚美景與今年度新開發之伴手禮商品,於11月26,29日,連續四天,在台北世貿2021台灣觀光特產暨伴手禮國際博覽會設置專屬攤位,11,28日舉辦110馬祖淡菜行銷推廣記者會,本次活動由連江縣縣長,劉增應及攜手知名料理達人,蔡季芳老師與零食產業界的龍頭,乖乖,共同揭開本次活動序幕,圖,蔡季芳老師與連江縣長劉增應,右,一同使用馬祖最特色食材入菜料理,圖,連江縣......
被悶了數月,國內疫情終於開始陸續解禁,振興五倍券已在10月8日正式啟用,使用期限至明年4月30日,而配合行政院發放五倍券,八大部會祭出八種加碼振興券,其中又以國旅券最夯,講到國旅,馬祖在每年春夏交替之時,就是馬祖,藍眼淚,大爆發的季節,海面被染成一片藍色螢光,宛如電影,阿凡達,中的奇幻場景,吸引了大批的觀光客慕名前往,被美國CNN列為,世界15大自然奇景,為此生必看美景,近年因為特殊的藍眼淚景觀造......
花蓮知名景點名店,欣欣麵館,別光看招牌以為只是家麵店,這裡可是鼎鼎大名的活海產店家,店家靠著現釣漁獲撐起一片天,門口掛滿魚乾戰利品擺飾讓你走過路過絕不會錯過,店內用的漁獲通通都是當日現捕活海鮮,老闆說不鮮絕對不上桌,來到花蓮,怎麼可能錯過民國路上的人氣海產店,欣欣麵館,欣欣的外觀掛滿老闆及釣友們的豐碩成果,所以來這千萬不要誤會排隊的人潮是爭相進來吃麵的,這裡可是被麵館耽誤的活海產店家啊,欣欣麵館一......
讓石川縣的美女大使，帶你體驗花嫁幸福的北陸暖旅行 ｜金澤市｜ 【文字│Lingling 攝影│蔡孝如】 石川縣 大使帶路 石燈籠與白色雪掛相應，就是兼六園最美的一幅畫。 走訪石川是一場山與海的靈氣體驗，石川縣倚山傍海，以著日本海的獨特氣候與資源，讓石川春夏秋冬各有姿態、美...
金澤神社 X 金運躍升 開春金運最金澤 ⛩石川縣金澤市兼六町1-3 +81-76-261-0502 kanazawa-jj.or.jp 開金運祈願步驟 ➀喝一口開運的水 入寺院前的洗手池一般是不喝的，但因為金澤神社水質神靈，因此建議入堂前洗手之餘，也可以喝一口水。 ➁本...
今天是節氣驚蟄，大地萬物萌芽蠢動，全台第一部「好好吃故事車」蓄勢待發，4月將由「亞洲50大最佳餐廳」之一的「MUME」行政主廚林泉打頭陣，前進國境之南，以屏東春天盛產的洋蔥入菜，讓偏鄉小學生一面品嘗創意料理，一面閱讀洋蔥故事繪本。這一部行動餐車由信誼基金會和永豐餘生技Green & Safe食物管理...
冬天被白雪與流冰包覆下的北海道，本以為一片又冷又白、沒啥好玩，但真實地走在又滑又硬的流冰上，做了日光浴、還在冰水裡泡湯，今年北海道的「流冰walk」實在酷斃了!每年1至3月，北海道東部固定收到來自北方鄂霍次克海漂來的美麗禮物--流冰，大量的流冰漂浮在海面，加上白雪的覆蓋，藍色大海已變成壯闊無垠的冰雪...
記者李文生／台南報導台南市烏山頭水庫風景區內遍植南洋櫻花、八重櫻及河津櫻花，目前已逐漸盛開，2018烏山頭和風祭體驗日式風情活動，即日起至3月18日的例假日舉辦，嘉南農田水利會長楊明風表示，歡迎民眾到烏山頭賞櫻和體驗日式風情。 河津櫻。 楊明風會長表示，烏山頭水庫風景區內的大門口右側、紀念室對面、舊...
東京歷史迷走》「目黑雅敘園」日本最早舉行現代式婚禮的場地 根據丹佛大學人類學家Bonnie Adrian 對臺灣婚紗業的研究，她認為臺灣的婚紗業在全球化過程之中，主要模仿西方的「美」的觀念，藉由拍攝婚紗，想像自己成為鎂光燈下的焦點，模仿外國明星或是模特兒的姿態，加上西式背景，成為某種西方美...
