冬冷進補不少人會想到吃羊肉爐,接下來要介紹的可不是一般的羊肉爐,因為這羊肉不是用煮的,而是用悶的,業者將陶甕埋入土裏,上頭覆蓋米糠,點火悶燒三天三夜,悶出來的羊肉入口即化,湯頭鮮甜,而製作現場瀰漫著塵土和灰燼,業者得戴上防毒面具才能完成這道佳餚,陶甕裏裝的是帶皮的羊肉塊,以及以十全大補為主的26種中藥材,倒入滿滿的米酒,不用半滴水,這不稀奇,一般十全羊肉爐都差不多是這樣的材料,接下來才是重點,將紅......
記者林宸菲,採訪報導香山是新竹人的靠山,擁有豐富的人文與自然資源,你知道新竹市香山隱藏的許多的職人嗎,世居在此的職人們,守著前人留下的天然資源,小心呵護及傳承,有北台灣最大玉蘭花產地的主人,有曾參與雄風飛彈製作的大哥用友善的水耕製作生菜,有打造內灣漫畫家劉興欽,大嬸婆與阿三哥,塑像的王淇郎老師,讓我們一起來學習香山的職人精神,讓職人來說他們的故事,帶你體驗香山style,圖,新竹城市行銷處提供,推......
記者江志明,宜蘭報導,2020宜蘭熊虎咖啡沖煮賽,將於28日上午10點在宜蘭市宜蘭人故事館登場,眾家咖啡高手將同場競技,爭奪冠軍寶座,現場還有,花甲咖啡館,邀請宜蘭在地六旬以上咖啡愛好者擔任一日咖啡師,另外還匯集了宜蘭在地品牌攤商,馬戲團主題市集與拍照打卡景點,更有多項摸彩活動,邀請大家喝咖啡,逛市集,一同感受宜蘭人的熱情,這項活動今年邁入第六年,參賽選手人數逐年成長,今年賽事匯集45位參賽選手,......
記者陳木隆,宜蘭報導,為讓遊客搭乘兼具舒適美感的大眾運輸暢遊宜蘭的好山好水,宜蘭縣政府特別為台灣好行,綠11,礁溪線,綠21,冬山河線專車,全面更新車內塗裝,縣長林姿妙27日到羅東轉運站出席專車秋冬新裝上路活動,並且上車介紹煥然一新的乘車空間,邀請全國民眾多多搭公車,遊宜蘭,體驗12鄉鎮市的自然景致與人文特色,林姿妙表示,宜蘭依山傍海,自然景色優美,一年四季各有不同的風貌及活動,春天的櫻花綻開,夏......
記者江志明,宜蘭報導,宜蘭市公所斥資280萬元,推動,金六結環保公園周邊停車空間改善工程,近期即將完工,將新增41個停車位,解決當地車位難求的問題,讓民眾及外地遊客,能夠更安心地前來環保公園運動,休憩,宜蘭市金六結環保公園及周邊區域,原本是臨時性垃圾場,後經宜蘭市公所投注經費,將垃圾場變綠地,闢建為金六結環保公園,除了成為在地居民運動休閒新據點,也吸引許多觀光遊客造訪,惟隨著旅客數遞增,當地停車不......
記者江志明,宜蘭報導,宜蘭市公所與宜蘭東門夜市攜手送暖,延續,光棍不單身,活動的消費抵用券熱潮,各提供600張30元抵用券,送給宜蘭縣自閉症協會與宜蘭縣曙光關懷協會,8日上午由自閉症協會理事長陳惠玲,曙光關懷協會理事長林鎮安代表接受,並以交換禮物的形式表達感謝,宜蘭市長江聰淵表示,東門夜市是宜蘭市民日常生活的一部份,除了要讓夜市走向更多元,更國際,最重要的還必須更友善,這次與宜蘭東門觀光夜市管理委......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,放假該去哪玩,台中不管是離北部或是南部都很近,成為台灣人,輕旅遊,的好選擇之一,若想找最道地的美食就從市場找起,來到台中絕不能錯過台中人的廚房,第二市場,市場內可是藏有滿滿的隱藏版美食各個銅板價,一張100元鈔票就能讓你飽歪歪,老賴紅茶,是標配,配上炸糯米腸每樣都讓人口水直流啊,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,老賴紅茶,sourc......
撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,圖片提供,康橋慢旅,一趟美好的旅宿體驗,加深遊程記憶,更樂於分享,這就是今年初新開幕的,康橋慢旅Kindness,Day,Hotel,專屬魅力,融合府城文化底蘊,結合悠然慢生活型態,打造如家的舒適空間,讓您隨時回來都能享用美味點心,從容享受豐盛早餐,還有放輕鬆的晚點心時刻,初次造訪即深得旅人心,位於台南安平運河旁的,康橋慢旅,為康橋連鎖旅館旗下的新品牌,......
金門美食不少,但隱藏版美食更多,許多好吃的店家都被在地人私藏,不太被一般遊客知曉,今天就來揭露一間十分美味的金門隱藏版美食,老六小吃店,這間店離金門模範街距離不遠,是一家頗為美味的市區餐廳,雖然看似一間普通的吃飯喝酒小館,但卻有著不平凡的菜色與相當不錯的口味,想吃一些家常菜的人絕對要來這裡坐坐,所謂的家常菜雖然聽起來很,家常,卻並非普通的菜色,像金門家喻戶曉的炒泡麵在這裡同樣吃的到,卻有著截然不同......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,想吃最道地的美食又不想網搜一堆店怕踩雷,來到當地市場尋找,你絕對會有不一樣的新發現,講求新鮮的日式料理,最適合在市場裡大吃特吃,即便是站著吃的立吞店,也難擋饕客大啖美食的心,今天儂編精選8家台北市場內隱藏版台味,日式料理,身為日料控的你必須加到美食清單裡,想吃最新鮮的生魚片就來這一家,nbsp,nbsp,1,華西街市場,壽司王,source,ema......
員林原先是台灣第一大鎮,在升格為員林市後,更是越來越熱鬧,對於外食族來說無疑是相當便利的地方,而炸雞店,就是外食族,尤其是宵夜族群,最喜愛的店家種類之一,今天要介紹的炸雞店相當特別,它位在員林綜合市場內,從員林電影城下方的騎樓再往裡頭走,穿街走巷才能到達,屬員林的隱藏版美食,還沒走到,大瑋叔叔炸雞店,的攤位前,那滋滋作響的油炸聲與陣陣撲鼻的香氣便誘使人一步步往這前來,店內美式風格又帶點台灣傳統的裝......
每年4到6月是黑鮪魚的產季,除了吃生魚片,有餐廳把黑鮪魚搭配三星蔥,變身火鍋,甚至還有黑鮪魚丼飯,茶漬飯,誰說黑鮪魚只能吃生魚片也可以變身火鍋,肥美鮪魚中腹下鍋燙10秒,表面油脂溶解,中心保有生魚片彈性,赤身經過醬油醃漬煮到三分熟,沾點柚子胡椒平衡油膩,三星蔥還要燙一下一起吃,店長小布說,煮的過程中會讓油脂溶出,反而油脂溶出後,湯裡面胺基酸彼此結合,鮮味會更加倍,先吃魚再涮肉,黑鮪魚油潤,連肉也是......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,幾年前台北西區漸漸沒落人潮已不復從前,時至今日大風吹東區沒落後,西區勢力大崛起熱鬧光影再度回歸,西門町不只是外國人來台灣最愛去的觀光勝地之一,也是在地台灣人尋找美食的好去處,從舊萬國商場再到環河南路外圍一帶,美食多到吃不完,今天就來在地萬華人儂編來為各位帶路,揭曉觀光手冊上不見得有告訴你的10間秘密,捷運西門站美食,超澎湃百元海鮮麵,熱門......
記者樊德惠,宜蘭報導,神農嚐百草,自古以來,許多的花草都是茶飲的材料,無論是薄荷,迷迭香,萬壽菊等,都受到許多人的歡迎,在宜蘭綠色博覽會的百草園,裡面就有許多香草的植栽,進駐園區的業者今日園藝副總經理藍惠珍也表示,這裡不但教人認識香草的好處和百草的茶飲文化,百草園也非常歡迎大家來免費喝茶,在這裡不但有芬芳的百草茶,還有許多的多肉植物和賣像相當好看的香冠柏,也都大受歡迎,藍惠珍表示,綠博結束後,這些......
TVBS,42頻道,食尚玩家瘋狂總部,近日展開瘋狂企劃,用12小時吃遍澎湖,完成一日澎湖快閃之旅,大啖鹹魚粥,仙人掌冰及當地海產後,夢多表示其中最喜歡的是海產店的生蠔,並使出靈動之舌把生蠔嗑掉,讓梁赫群忍不住說,你吃那麼多生蠔晚上要幹嘛啦,梁赫群與夢多搭檔一年多默契十足,時常蹦出許多笑料,但夢多的日本口音常使梁赫群聽不懂而接不住哏,在澎湖吃美食時,夢多就因吃到太好吃的披薩,吃驚到口齒不清,讓梁赫群......
