,我一直想看咖啡莊園,同事告訴我,離日本最近的咖啡莊園在台灣,一句中文都不會,2008年,伊藤篤臣就這樣從東京尋豆到阿里山腳下,那時,就連一般大眾都還不知道,雲霧繚繞的阿里山是孕育咖啡的寶庫,正式移居台灣已5年的他,從四處辦活動,發傳單向人介紹阿里山咖啡,到現在已有3間店,甚至開到香港中環,看他注水悶蒸,有別於一般緩慢繞圈的方式,而是以小湯匙快速地翻攪著咖啡粉,這是澳洲冠軍咖啡師的沖煮法,讓咖啡粉......
小琉球是位於台灣南端的離島,面積不大,人口只有1萬多人,小島的天然資源很豐富,蔚藍的海洋,隨處可見的海龜,珊瑚礁,不過,在我的鏡頭下,最美的不是這些風景,而是一群用愛呵護小島的子民,小琉球每年吸引許多觀光客前往,也因為遊客日漸增多,導致這美麗的小島漸漸因破壞而失色,這次我遇到一群人,他們有著共同的理念,以盡量不破壞環境的環保方式,來延續小琉球的美,開民宿的蔡正男,就以自己的店實踐這理念,民宿多以環......
身為一個假文青攝影師,拍照首要當然是拍出美美的效果,最好還要很有意境,營造光暈效果,個人就覺得是個還不錯的方法,該怎麼做,繼續看下去,照片裡有光有影就有氣氛,只要有了光暈效果,就像是打怪開外掛,拍照用美肌,再普通再單調的場景,全都有FU了,更不用說像是峇里島這款充滿異國情調的地方了,記得那是在峇里島出差,一個再普通不過的早晨,拍完照跟著文字記者闖進一家早餐店,陰暗的店頭全都是當地人,每個人桌上都點......
從高空俯瞰海面上的粼粼波光,一片片深藍與翠綠的漸層海水,圍繞著台灣近海唯一的珊瑚礁島小琉球,我跟著島人海洋文化工作室的潛水教練蘇淮小心翼翼鑽入海平面下,望著繽紛半透明的珊瑚礁,自在悠遊的魚兒,我像是一個初次闖進藍色外太空的海底太空人,緊張又期待,忽然間,蘇淮對我比著,六,的手勢,我興奮地轉頭,在一塊石縫中,我遇見一隻睡眼惺忪的海龜,在海邊撿吸管撿到生氣,決心推動友善旅遊這幾年,蘇淮與陳芃諭一起在小......
這幾年,小琉球成功復育海龜,搖身變成親近海龜的天堂,同時也吸引許多遊子,海歸,回到小島創業,現在的小琉球很美,卻比不上小時候記憶中的美,這是,正好友生態環保旅店,主人蔡正男與許多海歸遊子的心聲,在他們的回歸下,小島逐漸形成一股,低碳旅遊,風潮,非常歡迎大家抄襲,看完整內容延伸閱讀潛遍世界各地,海龜把他倆留在小琉球,攝影筆記,小琉球景美,人心更美藝術家,不要珍藏海灘貨幣,請到小琉球消費,小琉球7月發......
週三愛玩客本週,8,16,播出,寮國,地表最強捕魚人,主持人李運慶前進東南亞最大湄公河瀑布,體驗連BBC,NHK都為之震撼且爭相報導的罕見捕魚方式,主持人李運慶在激流和大浪下,和被譽為史上最狂的魚夫一同沿著鋼索橫渡湄公河,前往瀑布最深處取回河裡的魚,面對如此險峻的環境,主持行腳節目多年的李運慶仍被這樣的大場面驚嚇,甚至在鏡頭前面一邊流淚一邊完成節目錄影,湄公河瀑布險峻,水勢湍急,但當地仍流傳一種寮......
,令人回味無窮的沖繩美食,By,Zoe,陽光,海灘,美麗大海,溫暖氣候以及輕鬆氛圍,這是所有遊客對沖繩的美好印象,除此之外,我們對於沖繩居民的長壽秘訣也好奇不己,為什麼這裡會擁有世界上最多健康又快樂的人瑞呢,媽媽看了許多資料之後和我們分享,原來因為當地得天獨厚的自然環境,許多爺爺奶奶喜歡出海捕魚,還有許多仍在田裡工作,或者相約一起運動,練習空手道和武術,規律的生活,緩慢的日常節奏,快樂的身心靈以及......
臭豆腐有臭味這豆腐有韓味更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,5DWywT,nbsp,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,5DWywT,nbsp,材料,豆腐500g,豬絞肉150g,醬油1大匙,砂糖適量,洋蔥半顆,蒜末適量,韓式辣椒粉適量,開水200,cc,青蔥適量,芝麻適量,雞蛋2,顆,做法,1,豆腐切片,洋蔥,蔥切碎2,豆腐雙面中火煎至兩面金黃3,放入少許的油,倒入豬絞肉,醬......
酷熱夏天何處去,TVBS,食尚玩家,前進澎湖新玩法大公開,主持人莎莎和巴鈺今午,8,25,在澎湖海邊直播,分享第一手的體驗感想,兩人潛入上個月才啟用,全台唯一的海底郵筒,寄出明信片給,食尚玩家,的粉絲們,郵筒位在6米深的海底,莎莎展現,食尚一姐,的厲害,不帶氧氣瓶,在海中,用飛毛腿的速度,一口氣潛下去,完成投遞任務,一旁無法成功下潛的巴鈺,不斷佩服大讚,莎莎超厲害,還呼籲快幫莎莎加薪,一集給她一百......
,牛排教父,鄧有癸前陣子在高雄開新牛排館,CAPSTONE,STEAKHOUSE,一樣吃得到牛排界一哥,老饕牛排,鄧師傅特別強調,用的肉和台北一模一樣,沒有偏心,只是,鄧師傅沒特別說的,還有一個,這裡的2款甜點,只在高雄店吃得到,現在可能會換台北的饕客說鄧師傅好偏心,在台灣提到高檔牛排,可能沒有人不知道,牛排教父,鄧有癸,從鐵板燒入行,在那個大部分只有辦法拿到冷凍牛肉的時代,鄧師傅土法煉鋼,一條肉......
藏身新北市坪林山區的,氧森谷,並不好找,卻是網友心目中評價高的好餐廳,這裡不只可以親山近水,加上園區豐富植物生態,尤其五顏六色,如糖果般的彩色辣椒,總讓女性遊客們直呼,實在太可愛了,開業約8年的,氧森谷,老闆王國淞已是第七代的坪林人,雖然家中不再種茶,對於祖傳下來的一大片山地,他和老婆選擇回家,親力親為打造屬於自己的桃花源,到了每年的4,5月,這裡也是欣賞螢火蟲的好去處,許多人到山區就怕蚊子咬,你......
,記得從前在台中念書時,三不五時就會殺去永和豆漿吃早餐或宵夜,早餐店裡的東西對我來說總是有種莫名的吸引力,因此我還把台中大大小小的永和豆漿大約九家都吃過一輪,可見大口學生時期有多瘋狂,這回來到台南尋覓美食,想要吃到今天這美味可不容易,第一你必須早起,只營業到12點,但很多東西可能會提早賣完,第二你必須克服大量的人潮及等待,周末,不巧我們就是人最多的周六來到,但說什麼也要吃到,剛說了除了早餐店對我的......
本週TVBS歡樂台,食尚玩家,顏永烈,巴鈺,小巴搭上亞洲最豪華郵輪,在香港爽玩四天三夜,第一次搭郵輪的巴鈺超級開心,沒想到上船後,在,公海盃保齡球,比賽中輸球的她,接受懲罰,要通過郵輪上18層樓高的海上划索,凌空飛騰的高空恐懼,讓巴鈺崩潰大喊,演藝圈是黑暗的,等真的征服挑戰,滑過海上後,雖然腿軟,但巴鈺忽然覺得人生,柳暗花明,就此開闊了,保齡球比賽最後一名的小巴,更慘遭挑戰急速超體能滑水道,聽起來......
老字號頂級鐵板燒,犇,在老饕間名氣響亮,連韓國男神孔劉日前來台,也在結束工作後跑去嘗鮮,今年6月,犇鐵板燒,旁,犇極,鍋物,原址悄悄改為,犇私廚,採預約包場制,雖然一樣強調頂級食材,這兒主打的私房料理,隱藏菜色,有些可是本館吃不到,推開,犇私廚,大門,一座可容納20人的,字型鐵板台就在眼前,一旁則是備有視聽娛樂的客廳,關上門整個空間即是一間大型獨立包廂,董事長楊欣說,其實在犇極,鍋物前身,這裡就是......
前陣子引起話題的日本雜誌,BRUTUS,台灣特輯,除了封面的論戰,更令老饕們在意的是翻開第一個跨頁,低調的,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,居然登上了,來台必做101件事,的首位名單,這下更難訂了,熟客們哀號,推開,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,的門之前,你得先確定胃袋空虛才行,因為這是場飽意與饞意拉鋸的馬拉松,十道美食,拳拳到肉,已有飽意,菜一上桌又被香氣勾......
