九月份在松山文創園區精彩落幕的活動,日本酒主義,以日本酒文化祭的節慶概念,讓人透過活動體驗由北到南的日本酒文化,近二百五十多款日本酒展出,更結合台灣小吃與日本酒在地新概念,是台灣最盛大的日本酒文化展覽,參觀人數破表,以往,日本酒在台灣,給人一種很陽剛,充滿男子氣概的感覺,最初的印象是在日本料理店,一,八公升大大咖啡色的玻璃瓶,上面貼著,月桂冠,大關,白鶴,等等東洋風味濃厚的酒標,甚至會讓人聯想到相......
翻轉蘋果塔有段有名的故事,據說在法國經營旅館的Tatin姊妹,某天將蘋果烤到一半時,才想起要趕快鋪派皮,hellip,hellip,就這樣偶然創造出了翻轉蘋果塔,這道甜點需要的材料只有奶油,砂糖,切成4等分的蘋果與塔皮,檸檬汁並未包含在古典版的食譜中,在這裡,菲利普,康帝辛尼要介紹以他母親的食譜改良的做法,這次他加入了檸檬汁,但是不加也無妨,製作時要透過厚鍋子以爐火直接烹煮,先用小火將奶油慢慢融化......
,常常需要超時工作的我,很容易就會感覺自己快要體力不支,超希望自己有辦法像換了新電池一樣,有滿滿的動能,所以我會吃些營養輔助品來幫自己維持好狀況,我個人覺得滴雞精喝起來最有感,但有些滴雞精味道讓人很抗拒啊,傅家香炭滴雞精炭香原味,養生四物滴雞精嚴選頂級放山黑羽土雞,以紅木木炭和傅家祖傳兩層陶瓷窯,快速鎖住炭香和雞隻精華,手工過濾的方式完整地保留住膠原蛋白和更多的營養,含有的膠原蛋白還是市售產品的7......
,最近日本的電器大街,秋葉原,吹起一陣家電新勢力,這次要介紹的是並非出自大廠品牌但也一樣是充滿智慧的發明,讓生活更方便家電,如小叮噹變出的法寶般意想不到的巧思發明,看到除了噗哧一笑之餘,也會給人有了,它,確實使日常生活更加有質感,自動將白米中的糖質減半,維護健康的日常好夥伴,減少糖份飯鍋,能蒸出一鍋美味白飯的電鍋聽過不少,但能減少米飯中含有的糖份發明出的健康飯鍋倒是頭一遭聽到,和普通電鍋操作方法並......
點燃熊熊大火的燒酒雞,變身石頭火鍋,燒掉酒精留下酒香,黑到發亮的烏骨雞,口感扎實,充滿Q勁,麻油煸出老薑辛香,烏骨雞就能下鍋,中火翻炒,讓雞肉吸飽溫暖麻油,業者陳俊豪表示,因為我們的石頭火鍋都是用鑄鐵鍋,裡面的熱對流效果比較好,蓄熱功能也很好,可以在短時間煮烏骨雞的時候,肉汁可以維持比較好,涼補中藥材下鍋,增添自然甘甜,師傅大手筆,倒進一整瓶的米酒,點火燃燒,香氣四處飄散,還要結合桂丁雞骨熬煮3,......
運動後掌握黃金30分鐘聰明吃,簡易減油,Karalla氣炸鍋料理快速上桌,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,運動提高身體免疫力,可以增肌減脂,但運動後若吃錯了或超過時間再吃,效果就打折囉,擅長運動料理的張詣Eason主廚,來教大家做營養又簡單的地中海菜色,只要一台,Karalla健康氣炸鍋,運動前花10分鐘備料,運動後按個按鍵,約10分鐘後立即就能享受可口料理,原來我們都搞錯了......
減油減熱量,享受泰式美食輕鬆做,日本Karalla氣炸鍋,運動料理的好幫手,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,現代人越來越重視健康跟身材,除了每天勤運動外,運動前,運動後要吃什麼才能事半功倍,但天氣漸熱,懶得煮或是想吃點酸辣味時該怎麼辦,擅長運動料理的張詣Eason主廚,運用,Karalla健康氣炸鍋,簡便減油,快速有效率,一機輕鬆做出美味的泰式料理,天氣越來越熱,充滿清爽,酸......
正所謂,工欲善其事,必先利其器,在挑選一把好的廚房用鍋絕對是一件非常非常重要的小事,不論下廚新手或老手,把簡單的食材烹飪出極致美味,不僅僅成就感十足,也達到事半功倍的目的,家人朋友也吃得更開心,在新冠肺炎疫情肆虐全球的這兩年,不管海外國內,地球上人人都盡量努力在減少出門以及避免在外用餐的狀況,但在對抗疫情前提下,人民依舊不能屈就生活品質或是讓自己的味蕾甘於平淡度日,於是,全民防疫自煮新時代已全面正......
,對於一個愛吃愛料理的人來說,廚房擁有氣炸鍋絕對是必須的,大口的第一台氣炸鍋就是七年前買的飛利浦氣炸鍋,到現在都還用不壞,真的蠻厲害,這七年的使用期間經歷過大家對氣炸鍋的誤解,有人覺得他根本是旋風烤箱,甚至在Mobile,01上討論得頭頭是道,我也是醉了,總之氣炸鍋,氣炸烤箱使用上更有效率,料理時間更短,有更多的玩法,我將在這篇與大家分享,終於要進入正題了,是的,這篇要來跟大家分享經過了七年,我終......
2016年底開幕的信義區潮流貨櫃市集Commune A7，完美完成階段性任務，即將於2018年1月28日吹響熄燈號，原址續由碩河開發主導，並與凱悅酒店集團合作，引進凱悅酒店集團旗下兩大品牌—柏悅Park Hyatt和安達仕Andaz，同時結合消費品牌旗艦大店和新型態展演空間，打造集消費、...
誕生自1950年，今年將歡慶68歲生日的Snoopy史努比，脫穎自PEANUTS花生漫畫，在一眾小夥伴們間人氣居高不下，進入了農曆「狗年」運勢更是大發，跨領域的聯名合作，只要一印上這隻可愛小狗的肖像，便是熱賣保證。 男女老少通吃，人氣不分國界種族的Snoopy，在日本有專屬的PEANUTS Caf...
天后蔡依林Jolin做翻糖蛋糕，從專門為親友慶祝，到出國比賽得到國際賽事的金獎肯定，每個人都想要吃吃看，這次終於有機會了！這次特別為情人節打造，推出「愛在星空下」夢幻情人節禮盒。 蔡依林不只是作音樂的團隊，也有作蛋糕的製作團隊【皇后陛下Your Majesty】。團隊目前有4個蛋糕師，天后蔡依林Jo...
俗話說的好，民以食為天！ 來到大美帝，不會吃怎麼行？ 特別是 作為資深吃貨，我們不僅要吃得好、吃得全，還得吃得瀟洒、吃得地道！ 美國擁有其獨特的飲食文化 ，叫得出口的美式美食就數不勝數。可是，我們所追捧的美國美味是否真的受當地人喜愛？ 美國各州人民又有着些...
記者陳木隆／宜蘭報導全國最有年味的2018「歡樂宜蘭年」移師五結鄉舉行，鄉公所特別結合轄內12間香火鼎盛的特色廟宇推出「廟宇嘉年華」盛會，以增添濃濃的年節氣氛，並於1月29日在四結福德廟舉行起跑活動，預定到3月4日以利澤老街「走尪」畫句點。期間還有抽獎活動，最大獎為價值5萬元的金元寶，其他還有很多大...
台灣群山之首、東北亞最高峰的玉山，海拔3,952公尺，是台灣人心目中的聖山，然而置身在這個部落裡，卻是每天打開門就能輕易見到玉山。海拔900公尺、位在南投縣信義鄉的望鄉部落，位於玉山山脈的西北方，是全台灣唯一可以清楚眺望玉山主峰的部落。部落裡有幾間民宿，其中一棟有著十分搶眼黃色的建築，正是一年多前開...
晶宴會館 2018全新婚禮專案滿足新人需求 (記者孟倩玉報導)根據內政部統計，2017年共有138,034對新人登記結婚，相較於2016年，減少9,827對，同時也是有紀錄以來，史上第三低的結婚率。婚宴業者百家爭鳴，也紛紛推出優惠方...
