,龍涎居雞膳食坊,創立於民國91年,起源於夜市中的擺攤,後來漸漸地發現客人對健康的渴望,養身這個議題深植於龍涎居心裡,一路研發,努力打造了獨一無二健康且無負擔的湯品,不只帶來美味雞湯更是良心事業,所有食材與製作都經過嚴格把關控管,龍涎居說,做吃的,什麼都要想在客人前頭,多工的熬煮與烹調製作通通交給龍涎居,你儘管前來放鬆享用即可,位在台中北區的龍涎居學士店在此發展已超過10年,充滿了古樸與中藥博大精......
衛視中文台每週六晚上8點全球首播大型家族廚藝競賽節目,鴻門家宴,本週進行第二輪最後一場初賽,由瀨上剛帶來他爸爸最愛的,不用配飯的控肉,與蔡禾銘家族的家傳,悶鴨,考特編家族的,燒酒雞,三家進行豬肉,鴨肉及雞肉三種肉類大對決,其中瀨上剛太太烹煮的控肉,意外讓在節目上以嚴厲直言著稱的評審陳力榮,吃下後竟感動的流下男子漢的淚水,瀨上剛在節目中分享說道因為爸爸是灣生,在台灣出生的日本人,自從吃過台灣太太煮過......
記者季大仁,新竹報導六福村主題遊樂園讓全世界走進來,即日起至3月14日,世界表演嘉年華盛大登場,各式國際級表演匯聚六福村,讓遊客走進園區即可體驗各國風情,品嚐世界美食,一日環遊七大洲五大洋,六福村今年首次舉辦世界表演嘉年華,吸引世界知名表演者一同參與,在寒假,春節期間帶來精彩絕倫的演出,總計有超過十組以上的國際級表演團隊,包含知名的世界手鼓打擊樂演奏家鄭安良所率領的鼓魯擊世界打擊樂團,來自哥倫比亞......
TVBS,42頻道,食尚玩家熱血48小時,主持人威廉,風田及朵拉近日前往基隆網羅巷內美食,並找來熱血大來賓郭靜一起吃遍基隆,郭靜帶著行動KTV登場宣傳新歌及音樂劇,唱完郭靜已迫不及待開吃,讓威廉驚訝地說,原來郭靜是吃貨,郭靜則笑說,我們家開港式餐廳,很懂吃啦,郭靜小時候常跟家人去基隆玩,對基隆的印象是美食很多,但幾乎都在下雨,其中基隆美食鼎邊銼,營養三明治及三色豆花等等都是必吃,並透露有次去基隆約......
小眷村目前在台中有兩間分店,除了昌平路二段上的分店外,鄰近向上市場的美村路巷弄內還有另一間分店,老闆娘是外省第三代,爺爺是湖南人而奶奶則是貴州人,因為懷念父親而打造小眷村,並延續父親的好手藝,把小時候美好記憶中的味道與環境重現,小眷村牛肉麵,承襲上一代的堅持,將記憶中美好的味道傳承下來,小眷村牛肉麵分成清燉跟紅燒兩種湯頭,紅燒湯底固定搭配四川郫縣紅豆瓣再加入黑豆瓣,依照專屬比例下去調製,而清燉則是......
,輕井澤三代店,湯棧,在台中公益路,中清路各有一間門市,這次我們享用的是中清店,用餐空間明亮寬敞又舒適,湯頭同樣以麻油,燒酒,剝皮辣椒鍋為主打,另外還有獨家推出的合興沙茶鍋,公益店提供的是昆布鍋,大家可不要跑錯間啦,基本上一個套餐就會讓你飽到不行,除了鍋底附有雞肉之外,還有菜盤,附餐,醬料,飲料等,肉品更是有冷藏肉跟冷凍肉可選,吃起來CP值頗高啊,不管是聚餐還是宴客都很適合,另外也有推出炸蛋,炸金......
春節年假少不了吃喝玩樂,帶大家來去苗栗品嚐不一樣的小吃,後龍鎮一家,磚窯雞,特高溫燒烤,皮脆肉多汁,三義鄉還有一家以十幾種中藥滷製,酥炸的,黑皮臭豆腐,又臭又香,滾燙油鍋酥炸臭豆腐,浮上來直接起鍋,咦,這一塊塊豆腐怎麼黑嚕嚕,臭豆腐竟然是黑色的,調味用的醬料,和一般臭豆腐幾乎一樣,生的白豆腐丟下鍋,滷汁用了十幾種中藥材,兩者結合後就會變成黑色,絕非化學染色,黑臭豆腐業者湯晃垣表示,這個就是滷水,用......
傍晚,在彰化員林火車站附近熱鬧的商店街上,一家招牌上寫著日文的餐廳正要開張,店家散發的濃厚日本城市氛圍,在員林的台式街道中有種微妙的契合感,源於歷史記憶的反饋會讓人不由自主想走靠近,一窺這間店的真實面貌,這是許多人們第一次與,扒穀扒穀,邂逅時的悸動,木質門框,大阪式的白底紅字招牌,店門口的可愛招財貓,宛如日本上班族晚間會光顧的立食店,從門口就能看見部分的廚房,老闆在裡面忙進忙出的身影烙印在所有經過......
台灣人所吃的麵食可以追溯到美援時期的麵粉配給,對於當時撤退來台的軍眷而言,思鄉情懷與對台灣在地食物的不習慣催生了,眷村菜,的誕生,而眷村菜的主體就是麵食,從饅頭,大餅,麵條到麵疙瘩等菜式都相當受歡迎,是屬於那個時代的風景,然而,隨時光飛逝,老一輩眷村人的凋零使不少美食就此消失,小眷村牛肉麵的老闆娘身為眷村三代不忍心看到這樣的光景,決定將傳承自家族的好味道繼續帶給人們,將道地外省麵食微調成台灣人可以......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,台中火鍋,你會想到哪些名字,外地人可能要直覺地搶答,輕井澤,當然輕井澤有它的好,不過更local的美味,就在儂編為各位介紹的這5間火鍋店,濕冷的冬天吃鍋最適合,趕快納入口袋名單裡,nbsp,nbsp,1,nbsp,nbsp,九冠樓,九冠樓,是台中開業三十餘年的老店,屬於個人式的,石頭火鍋,也就是在加入高湯前會先將肉與洋蔥在黑色的石鍋裡翻炒,這樣的動......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,冬天除了吃鍋儂編已經想不到更適合的美食了,麻辣鍋,牛奶鍋,酸菜白肉鍋每樣都讓人用聽的身體就暖起來了,除了上述幾個經典火鍋外,更不能錯過懂吃的老饕最愛的,汕頭火鍋,了,那濃郁的沙茶味,誰願意大膽拒絕它香氣逼人的魅力,儂編精選台北5家必吃汕頭火鍋,不只有行天宮美食,赤牛哥,溫體牛,就連老字號,清香,也要在冬天來一鍋才行,nbsp,nbsp,nbsp,n......
,蘆洲民族路商圈因位於捷運徐匯中學站,三民高中站中間且有多路公車經過,很多蘆洲人會相約到附近餐廳用餐,最近被許多媒體報導的牛丁次郎坊也進駐蘆洲了,牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x蘆洲支店就位在熱鬧的民族路上,餐點選擇多元,價格便宜,1,2百元起就能享用到以Choice,Prime等級原塊美牛現烤製作的日式燒肉丼飯和烤牛排定食,還有雞白和冬瓜檸檬免費喝到飽,牛丁次郎坊蘆洲支店雖然主打牛肉,但也提供黑......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,什麼,明天又要有寒流,沒有另一半取暖怎麼辦,只好吃火鍋暖暖自己,冷冷的冬天真的非常適合吃火鍋,雖然儂編無時無刻都想吃鍋,基本上台灣每個城市都有火鍋店,但說到,火鍋之都,的獎項還是要頒發給新莊,不只有鼎鼎大名的,詹記,坐鎮,火鍋店密集度及各家餐點水平也是不在話下,但玲琅滿目的火鍋店到底要進去哪一間呢,就讓混新莊的儂編來告訴你,nbsp,nbsp,湯正......
撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,麋谷餐廳,開心旅行最怕吃東西踩雷,美食不僅滿足了味蕾,更成為旅途中驚喜的深刻記憶點,位於恆春古城南門附近,以米食x咖啡餐廳的,麋谷Migu,Village,完全征服挑剔的嘴,讓人回味不已,更獲得國際旅遊網站Big,7,Travel評選為台灣25家最好的咖啡店,第15名的肯定,同時也是恆春鎮上必須預約訂位等候,超夯的人氣網美小餐館,保留......
台灣農業實力遠近馳名,民間企業與政府共同研發新土雞品種,不只強調本土創新培育的養殖技術,講求風味口感要能滿足味蕾感官享受,更是奠定台灣雞肉優良品質的重要指標之一,深耕花蓮有機香草的君達集團,2017年進駐行政院農業委員會畜產試驗所總所,歷經8年研究,期間由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場,指導君達集團進行雞隻品種,基因篩選到品牌養成,飼養管理,才培育出花蓮獨特養殖新品種,Gaea格雅雞,成......
