鱔魚肉加入韭黃大火翻炒,經典江浙菜炒鱔糊上桌,還有灑上大把蔥花的手工蔥油餅,煎炸酥脆的口感,經典美味更是讓饕客思念已久,不論內用外帶都少不了這一味,一聽到老店重新開張,大家口耳相傳,老顧客對招牌菜更是如數家珍,老顧客黃先生說,八寶鴨啦還有蔥油餅最棒了,全高雄最好吃的蔥油餅,老顧客,94歲,張奶奶表示,他這個蔥油餅是全台灣有名的,大蔥做的,他的江浙菜我看在台灣,是首屈一指的,他關門,停業,的時候,我......
記者莊漢昌,台南報導,2020木瓜節產業文化活動,將於8月29日於山上花園水道博物館登場,台南市長黃偉哲24日親自推薦山上出產的當季水果,並品嚐現打木瓜牛奶,黃偉哲表示,山上物產優質,不論是鮮食或入菜都讓人驚豔,另外,山博線,公車一日50元,讓您遊玩山區夯景點,歡迎全國民眾不要錯過,這週就來趟台南山區小旅行,絕對充實滿足,市長黃偉哲表示,台南積極推動農業經濟及觀光產業,山上區農特產品豐,品質佳,加......
撕開Q彈綿密的生吐司,裡頭還有扎實的芋頭餡料,戚風蛋糕再鋪上芋泥,令人口水直流,甜點當然少不了千層蛋糕,一層餅皮,一層鮮奶油,再一層綿密芋泥,切開來滿滿的餡料,讓芋泥控快凍不條,芋頭甜點大受消費者喜愛,而台灣一年四季都可以吃到芋頭,像是每年12月,6月,主要產區是屏東及高雄,而中部大甲芋頭的盛產期則為8月,12月,綿密的芋頭吃起來桑桑涮嘴,也難怪各大超商都推出了芋泥系列商品搶客,全聯今年選用大甲芋......
,麥味登創立於1987年,近年菜單轉型為台,美及日式的綜合型餐點,裝潢與餐具變得精緻,營業時間也延長至午後,成為民眾享受早午餐與咖啡的地方,員林麥味登丰盛店位在住宅區中,造福不少上班族和家庭主婦,大家可以在此找到美式鬆餅,咖哩蛋包飯等異國美食,這種多國混合的餐點型態,麥味登稱之為,新台灣味,目前在中國,新加坡,印尼,菲律賓,馬來西亞等皆有門市發展,麥味登要將這份台灣味帶給全世界,台式早餐店,也能有......
清爽的韓國冷麵,怎麼飄出海味,底下還藏了一顆大生蠔,飽滿滑嫩,幾乎和手掌一樣大,還得用剪刀分切才能入口,為了搭配生蠔,湯汁也加入綠芥末,吃來酸甜微嗆,韓國冷麵麵條,送入沸騰熱水,滾煮三分鐘,起鍋後就要送入冰塊,冷熱三溫暖,讓麵條收縮才夠Q,來自美國,加拿大的大生蠔,師傅用盡全力,好不容易才打開,仔細看幾乎佔據整個碗,灑上清爽小黃瓜,紅蘿蔔,為了搭配生蠔,冷面的醬汁,除了醋也加入入芥末,多一點,少一......
油爆蝦吸附醬油鹹香和蔥薑蒜香氣,快炒鎖住蝦肉鮮甜,每尾都肉質飽滿,但仔細看卻通通沒了頭,卻仍保有蝦膏精華,原來是給將軍們的特有吃法,主廚俐落剪掉蝦頭前端,抽掉蝦筋,接著開背,讓上桌後更好入口,把蝦送進高溫熱油,大火逼出甲殼素香氣,再加入蔥薑蒜,米酒快炒,醬油上色還帶濃濃胡椒香,去頭的油爆蝦,吃起來方便不沾手,是愛吃海鮮的前行政院長郝柏村,生前最愛的菜色,主廚夏少清表示,吃的時候方便,他只要稍微蝦肉......
,疫情稍緩,特推出BACK,to,1919與台鐵局合辦之巡迴畫展,畫說台鐵與台灣建築遺產展覽,第三站,高雄車站,這次特別與高雄市政府合作以台鐵與在地建築為主題,推出,高雄市建築遺產展覽,歡迎蒞高雄港都參觀,臺灣自清朝首任巡撫劉銘傳於1887年展開台灣鐵路建設伊始,鐵路運輸提供全台服務將近133年歷史,在台灣民眾生活上扮演不可或缺角色,高雄為台灣國境之南的第一大港口,除港埠建設外,為構築海,陸運交通......
20世紀捷克新藝術巨擘,阿豐斯,慕夏,巡迴展確定來台,慕夏經典之作,明年6月盛大來台,捷克20世紀的新藝術巨擘,阿豐斯慕夏,作品幾乎是捷克最具代表性國寶收藏,此次捷克參訪團抵台,立法院也特別設立,慕夏之窗,看見捷克,特展揭幕儀式,主視覺採用捷克愛國插畫家慕夏唯一的彩繪玻璃作品作為設計元素,表達雙方民主友誼牆,可見慕夏藝術幾乎可以作為捷克的象徵,此次展覽由慕夏基金會所策劃的,Timeless,Muc......
鮮嫩豬肉絲,跟洋蔥在鍋子裡拌炒,香味四溢,旁邊還有灑上青蔥,油亮,肥瘦均勻肉燥飯,誰最會煮,看婆婆媽媽們大PK,有人戴著爆炸頭下廚,也有媽媽身穿亮片小可愛,除了打扮吸睛,好廚藝可不打折扣,這回比賽主題,就是用高雄在地國產豬,包含田寮的鹹豬肉,大樹的玉荷包香腸,牧場的豬肉絲等等,要用這些豬肉製品,端出一桌好菜,高雄農業局長王正一說,今天我們將推廣高雄市,在地農會跟在地牧場,所輔導所謂豬肉的加工品,因......
,有水果王國之稱的台灣四季皆有產果,配合不同季節,還有各式各樣不同的農特產,在眾多蔬果中,小編最愛的就是夏季的農產品,8221,涮嘴,8221,又多汁,這篇文章一次推薦8大台灣農業活動給你,這個夏天讓我們走進田野,享受自然的夏之宴,nbsp,農產品農遊活動,農產正對時,圖,Tripbaa趣吧,達人帶路,夏日農產品農遊活動特輯,農產品農遊活動,1,文山茶筍節,農產品農遊活動,文山茶筍節,圖,文山茶筍......
記者林宸菲,台南報導最近到哪裡都人擠人,就不用說超夯城市台南了,每次來台南都跑那些被講到爛掉的景點,想要來點新意,那你一定要來看這篇,三個非主流景點,大家快點趁著還沒紅起來時趕快去玩,花園水道博物館,圖,1799提供,台南又多了一處旅遊兼拍照的好去處,位在台南山上花園水道博物館隆重開幕,每個展館幾乎是塞好塞滿,附設水池和沙池,讓小朋友玩到瘋掉,爸爸媽媽就輕鬆啦,票價,一般遊客,100元,台南市市民......
記者林宸菲,台南報導安心旅遊接近尾聲,到底去台南該怎麼玩,是哪家老字號肉粽這麼特別,搭配的不是甜辣醬,又是哪種玉米可以吃出椰香乖乖的味道呢,快跟著花枝蚌殼的腳步一起去玩吧,蟹堡王,蟹堡王早餐店位在西門路上,但招牌卻掛著東方美,如果你是記店名,可能會以為自己跑錯間,笑,在台南早餐當然就是要跟別人不一樣,會爆漿的痛風蛋餅,漢堡你吃過嗎,雖然價格真的很霸氣,但是老闆用料也真的沒在客氣,店面小小一間,卻有......
撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,純樸雲林虎尾小鎮晉升網美旅遊地,融合了復古風,文青風,童話風等,擁有日治時代保留至今的日式建築如雲林布袋戲館,還有全台首座以掌中戲為主題的,虎尾春秋,設計旅店充滿故事性,以及結合義式料理,呈現可愛,夢幻風格的,SunnyQ陽光公主餐廳,怎麼拍都是絕佳美照,現在到虎尾,住宿絕對先想到,虎尾春秋,前身是布袋戲大師黃俊雄所建的,金夜大飯店,號稱是虎尾第一棟電梯......
,圖,文,行遍天下,因為疫情但又想要出國,別急別急,台灣各地也有異國感,還不用搭飛機就能抵達,不如就來趟2天1夜山林秘境小旅行,讓你秒出國又愜意,第1天,南投,忘憂森林,大崙山觀光茶園,深山林內生態農場住宿,忘憂森林水下水上同樣精采,是許多人熱愛的煙霧瀰漫的仙氣美地,如夢似幻的人間仙境,南投竹山往溪頭森林遊樂園深處前行至豬彎附近,有一片因921大地震後形成的堰塞湖,整片枯死的杉木矗立在沼澤中,形成......
,圖,文,行遍天下,行遍天下雜誌,高雄,舊振南,DIY,AR,舊振南漢餅文化館坐落高雄,nbsp,傳承130年的老字號餅業設立的,舊振南漢餅文化館,讓你從頭到腳感受漢餅的美好,從館外三合院式的建築設計,館內佈滿整個牆面手工木製的各式餅模,到展區內象徵著三個不同時代間漢餅的意義與改變,烘培體驗區傳來陣陣香氣,揉著麵團感受餅皮在指尖帶點油潤柔軟的觸感,再將烏豆沙與鹹蛋黃包輕輕包裹,不多時便能端上熱騰騰......
