,很榮幸這次能受邀參加東京米其林二星,海味,第一次來台客座壽司饗宴,這次饗宴舉辦在我心目中首選的江戶前壽司餐廳,鮨,二七,海味這家餐廳一直以來是吃日式料理時,師傅和饕客必談到的熱門話題,據說它是各日本星級餐廳主廚下班後的深夜食堂,而去年主廚長野大將不幸因病辭世,讓大家一陣愕惋,不過在今年東京米其林公布名單後,海味依舊維持二星水準,讓我更加期待這位接任長野大將的徒弟,中村龍次郎的手藝,nbsp,海味......
,nbsp,如果能成一點事,靠的是運氣,如果能傳承百年,或許靠的是熱衷和堅持,但如果能傳承數百年甚至千年,然是靠代代,人人恪守系統,明確的企業文化和精神,nbsp,日本有很多值得分享的,長壽老店,在今年1月手藝人為大家整理分享了5家日本百年老店,但是小編沒有告訴大家,還有7家是千年老店,這些老店,再一次印證了職人精神的可貴和傳承的價值,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,n......
,贈獎,板橋南雅夜市旁的小確幸串燒居酒屋板橋店用餐環境舒適,服務也很親切,讓人有類似回到家的放鬆感,餐點也很選擇多元,食材新鮮價錢也算平實,讓人能吃得開心且飽足,是適合家庭聚會及相約三五好友一同聚餐的好地方,要送大家每份12串,價值799元的雙味串燒盛合,裡面有雞,豬2種肉品做的串燒,名額兩名,每人一份,中獎者到店兌領時除了出示中獎通知外還需幫店家按讚且打卡請到,nbsp,https,www,fa......
,5月,是大自然開始活絡的時期,鳥兒嘰嘰喳喳地交頭接耳,就連蜜蜂都忙著傳播花粉,可曾嘗試放慢腳步,循著平日匆忙走過的路線,抬頭看看周遭被忽略的風景,會發現有些綠意盎然,竟就在你我的身邊,nbsp,臺北榮星公園,出淤泥而不染的睡蓮,花期從5月一直到9月,外觀潔淨惹人憐愛,看著看著,總有一種沉靜心靈的感覺,而榮星公園裡,在夜幕低垂時分,還能看到難得一見的螢火蟲,讓人忘卻身在都市的繁忙,綻放的花朵,睡蓮......
,nbsp,nbsp,為什麼在日本的街頭基本看不到胖子,nbsp,確實,日本的胖同志比例真的不是很多,小編以前去日本玩兒的時候,那次玩兒了9天,只見到過一個稱得上,胖,的日本人,是個外賣小哥,這還是我在拍街道的時候他無意間騎着小摩托闖進鏡頭裡,這才讓我見到了,小哥很萌噠,nbsp,nbsp,nbsp,根據世界衛生組織的報告顯示,日本是世界肥胖率最低的發達國家,肥胖率只有3,而且日本女性的肥胖率遠遠......
記者季大仁,新竹報導2017年度高雄國際旅展即將登場,六福旅遊集團旗下六個品牌,推出多項非搶不可的商品,5月12日起至5月28日推出線上搶購,動動手指即可輕鬆省荷包,不管是住宿或是美食餐,都要讓你買到笑嘻嘻,六福萬怡與六福莊住宿折扣下殺3,5折起,美食餐券6,5折起,不僅如此,就連最受民眾喜歡的六福村主題遊樂園也都只要5折就能輕鬆入袋,吃喝玩樂一次滿足,想要撿便宜的民眾,千萬不要錯過六福旅遊集團上......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,最近看日本女生的IG,發現一個很有趣的潮流正在延燒,那就是hashtag,萌,断,萌斷面,萌斷面顧名思義,就是在製作食物的過程中,先在腦海裡想好切面的層次感,依序擺放好食材後再一刀豪邁切半,食物那澎湃繽紛的斷面就是萌翻美食控們的畫面,發明這個詞彙的是日本料理研究家,知名IG網紅,同時也是,萌斷面,食譜的作者藥袋絹子,想要搭上這萌斷面潮流一......
,作者,Ashley,最近發現一家cp值超高,好吃又分量很大的日式居酒屋,第一次去就被這裡輕鬆的氣氛和好吃呃餐點給吸引,而且主推當日準備的新鮮食材,不管是海鮮或蔬菜都能享受到食材最珍貴鮮美的原味,位在西門町的賀亭串燒居酒屋,離西門町地標紅樓其實才6,8分鐘的步行距離,但比較不在熱鬧的中心,所以還是要熟門熟路的饕客才會知道這家居酒屋,nbsp,門口以日本神社紅色系梁柱來裝潢,還沒進去就可以感受到熱情......
,老闆,來份壽司,抱歉了,這裡只賣一種食物,mdash,mdash,炸豬排,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,夜幕降臨,熙熙攘攘的人群盡頭,木質移門,幾盞日式燈籠亮着,推門而入,找一個安靜的角落盤腿坐下,點上一份日式炸豬排,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,豬排的原材料選用的,是低脂肪,低卡路里的裡脊和腰內部分,細細研磨的白芝麻和秘制醬汁,灑在金黃色的脆皮上,香味四......
即將於4月21日試營運的宜蘭力麗威斯汀度假酒店,坐落於擁有著名溫泉與壯麗景致的員山鄉,飯店設計以東方禪風為主題,詮釋傳統日式風格,並用翠綠景觀設計搭配木質裝潢,打造獨特的聚落式庭院酒店,宛如置身於大自然中,酒店共有85間舒適客房,套房與6間獨棟別墅,每間客房均設有頂級床墊,天然沐浴用品,50吋LCD液晶電視,迷你吧,免費高速無線網路與膠囊式咖啡機等貼心配備,另外,客房也提供具有豐富礦物質的碳酸氫個......
,之前jin醬給大家介紹過不少日本料理達人,精緻的造型和擺盤每次都特別讓人羨慕,但是今天要介紹的這位美食小姐姐是真的厲害了,nbsp,nbsp,nbsp,外表好看還有內涵,一定特別招人喜歡吧,就像這位住在新加坡的日本小姐姐,Yuniha,hellip,hellip,的蛋糕,hellip,hellip,nbsp,nbsp,草莓布滿了柔軟的奶香蛋卷,切開後還有草莓夾心,第一眼就被俘獲了,nbsp,nb......
關於日本,我們既熟悉又陌生,在每個去過日本的人眼中,都有一個不一樣的日本,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,有人說,日本的服務好,環境好,也有人說,日本壓力大,生活枯燥,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,那麼真實的日本到底是什麼樣,nbsp,今天,優醬列出了一份,去日本最值得做的10件事,體驗完,你就會認識一個不一樣的日本,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1,體驗一次花火大會,......
難得去趟日本一趟,不吃它個底朝天,今天小見就給大家整理了去日本必吃的榜單TOP10,一起躁動起來吧,nbsp,TOP,10,nbsp,壽喜燒,nbsp,鋤焼,nbsp,壽喜燒又名,鋤燒,據說是日本農民伯伯發明的一種在鐵制農具上烤肉的吃法,如今演變成一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋,食材通常包含牛肉,是日本人冬天最愛吃的美食之一,nbsp,nbsp,nbsp,TOP,9,nbsp,御好燒,nbsp,好,......
,nbsp,nbsp,對手,朋友,nbsp,和食雙神,nbsp,食材,是大自然的饋贈,好的食材,只會留給最好的人,nbsp,nbsp,nbsp,日本兩位職人,用一生詮釋人與食材的關係,導演通過鏡頭,記錄了兩人的故事,這是一部時長49分鐘,感動數千人的紀錄片,和食雙神,最後的約定,nbsp,nbsp,nbsp,在日本,想要吃到最好的壽司,就必然會去小野二郎的店,小野做了66年的壽司,早已成為壽司界公......
,雖然傳統上生食在中國並不流行,但現在也有很多年輕人喜歡日本壽司和生魚片,飲食也逐漸多元化起來,nbsp,雖然我們吃日料可能並不日常,但是知道一些用餐禮儀也是很有必要的,萬一指不定哪天和朋友去吃,你都不知道怎麼點餐怎麼吃呢,今天萌君就給大家小說幾種日料的吃法,以及用餐的注意事項,nbsp,nbsp,壽司被認為是日本料理中的標誌性食物,壽司可分為手握壽司,卷壽司,軍艦壽司,押壽司,散壽司,在這裡只講......
