撰文,梁任瑋,台南民宿一房難求的現象,讓有雄厚資金背景的飯店集團找到商機,平均每個月就開出一至兩家新飯店,今年台南旅館總房間數將突破一萬二千間的新高紀錄,也拉開了新一波台南星級飯店的爭戰序曲,今年元旦四天連假,對台南老爺行旅總經理唐伯川而言,可說是喜憂參半,高興的是,還在試營運階段的飯店,已衝出滿房的好業績,但苦惱的是,透過各種關係請他,喬房間,的,太多,因為找不到空房,只能無奈說抱歉,去年十二月......
人說,南北飲食大不同,像是簡單的一碗滷肉飯,到了台南,高雄名字就變成了肉燥飯,而南部的滷肉飯則接近北部的控肉飯,但隨著頻繁的人口流動,似乎其中的差異越來越少,如人人皆知的排骨飯原先也有南北差異,但在便當店的普及下,片狀的炸排骨似乎已取代南部原有的傳統帶骨滷肉,讓南部傳統,排骨飯,逐漸消失,還好,原先就以傳統排骨飯而聞名的,上富小吃店,客再來當歸鴨,合豐排骨,等老店們仍堅持原有的傳統,讓老饕們得以一......
美食當然是旅行的目的之一,來到台南七股,不能不吃最具在地風味的蝦米飯,虱目魚粥,而紅蔥頭油酥則是這些國民美食少不了的配角,撒上一把店家自製的紅蔥頭油酥,美味就這麼勾引出來了,虱目魚與黑面琵鷺,標誌出七股的生態特色,虱目魚粥則是七股的美食代表,整個台南市的沿海地區,隨意一攤市場小吃,餐廳的menu,都看得到虱目魚粥,台南人吃虱目魚粥就像喝牛肉清湯一樣,往往是一大早就來上一碗,但你知道嗎,每一碗虱目魚......
是不是常常煩惱家庭聚餐不知道該找怎麼樣的餐廳,怕長輩們吃得不盡興,又或者是找來找去都是同一家餐廳,想要來點新意,卻總是在大海茫茫中,找不到一間令你滿意的嗎,現在OpenRice替你整理出幸福感餐廳票選前十名,讓你帶著爸媽小孩出門打牙祭,幸福又滿意,原文出處,hearts,藝奇新日本料理,hearts,瓦城,hearts,夏慕尼新香榭鐵板燒,hearts,原燒,hearts,漢來海港餐廳,HARBO......
先前日本知名鬆餅來台展店,讓人再次注意到鬆餅的魅力與美味,鬆餅無論厚,薄,搭上水果,冰淇淋等甜品就已經迷惑超多甜食控,若是淋上濃濃起司醬,更是讓人無法阻擋,在台南這個以美食著稱的城市中,要尋找美味鬆餅就到,奧薇小鎮,44,Bit拍拍咖啡,霜花亭,把起司鬆餅的好發揮到淋漓盡致,令人不禁大喊台南人好幸福,位於台南東區的,奧薇小鎮,以大片落地窗及可愛的裝飾,讓都市風設計看起來就像歐式小花園般夢幻,但夢幻......
,台北訊,日本NHK節目,科學玩很大,與台灣公共電視國際合製團隊合作,去年在台南七股鹽田上空,打造幸福的科學奇蹟,讓七股鹽田成為彩虹新故鄉,躍上國際媒體舞台,公共電視金鐘兒少節目,下課花路米,更製作幕後紀實,彩虹玩很大,於3月24日週二下午六點至六點半播出,去年八月,在台南市政府與台鹽的鼎力協助下,中日合作團隊在七股鹽山打造四座超過百米的人工日光彩虹,劃過黎明天際,令鄉親驚艷不已,採訪實驗過程的公......
梅嶺的好味道眾人皆知,尤其運用梅子作出的百變料理,美味程度和多元變化可名列全台一二,不過,梅嶺梅子料理餐廳出名的理由可不只是好吃又美味,餐廳外那一片山間美景讓料理吃起來更加有味道,尤其藏身在梅嶺山間密處的,俊明的家,和大自然融為一體的餐廳環境與帶有些許柬埔寨風味的創意料理,不來這裡吃過一次不算完全享受過梅嶺的千嬌百媚,若非主人開車帶,自己絕對到達不了的,俊明的家,就藏身在俊明家後方的工寮旁,以木頭......
台灣溫泉處處有,但能自己調溫,擇溫的溫泉你有聽過嗎,在台南楠西區的龜山溫泉就做到了,只要到,龜丹溫泉休閒體驗農園,不只可以在大眾池或裸湯裡公然調整自己喜歡的溫度泡湯,還可以在泡完湯後立刻躺平享受香汗淋漓的爽感,體驗台灣絕無僅有的泡溫泉享受,如果沒時間泡全身湯,台南市政府經營維護的,龜丹溫泉體驗池,也有眾多溫度選擇,讓民眾一次泡到爽,屬天然湧泉的,龜丹溫泉,在日治時期尚未開發前就已有原住民發現源頭的......
編按,台南舊稱,鳳凰城,捉鳳凰將鳳凰城的故事,捉進了老房子裡,百年老宅融入舊台南的故事,成為出充滿歷史感的古著宅邸,希望藉由旅人們住宿捉鳳凰,可以讓旅人們更認識美食和古蹟以外的台南,快跟著,Triper旅行者網站,www,triper,com,tw,nbsp,重拾舊台南的絕代風華,鳳凰城的滄海桑田台南舊稱鳳凰城,關於,鳳凰,一名的由來,有許多的說法,其中有三個說法較被廣為流傳,第一個說法要溯於古早......
台南三步一小廟,五步一大廟的風土早已傳遍台灣,如此特殊的文化環境讓此處保留許多早已失傳的傳統祭典,其中每三年才舉辦一次的,香科年,來臨時,全台南市的宮廟一同動起來,接二連三接力式舉辦祭典,不只炒熱了台南市氣氛,也吸引不少外國朋友來此體驗台灣信仰文化,2015年正好是三年一度的,香科年,香,科意思分別是刈香與道教儀式,雖然宗教色彩濃厚,但除了跟著神明遶境出巡的刈香活動外,還有護王船,蜈蚣陣等特色活動......
,雖然現在霜淇淋風靡北台灣,但在南台灣卻是古早味又解渴的味道逐漸發燒中,尤其台南特有的清冰更是台南人從小吃到大的懷舊涼口味,每到夏天一定要買一碗回家跟家人一起大快朵頤,清冰指的是添加香蕉油製成的冰品,依台南各地不同又被稱作香蕉冰,水冰等,外表看起來和一般刨冰很相像,但口感更細緻,還帶股淡淡的清香與甜味,是夏天祛暑的最佳良伴,目前台南內賣清冰的店家隨著時代演進逐漸減少,但像,南風冰菓室,海龍水冰,阿......
食材之旅,主食,關廟麵,揉壓捲醒繁複過程成就美味,圖文提供,HERE,雜誌,來到台南關廟地區,熾熱的陽光高懸天際,溫熱了這片土地的每個角落,這裡以晴朗的天氣與陽光著名,因而孕育出聞名遐邇的關廟三寶,鳳梨,竹筍,關廟麵,其中關廟麵更是南部地區代表性的日曬麵條,在機械生產的年代,關廟麵仍舊保存手工柳麵與日光曝曬傳統,每當來到關廟地區,總可見到大片廣場上無數竹篩陣列曬麵的壯觀景色,使得此地成了攝影愛好者......
記者鄭永德,台南報導歷經多年努力,台南市政府已協助全市成立了19個商圈組織,為讓台南商圈名號更加響亮,市府經濟發展局再推出,大臺南商圈遊樂園饗樂,整合行銷計畫,6月18日起到9月底,規劃七條商圈漫遊路線,涵蓋各商圈及沿線觀光工廠與特色景點,並舉辦三場商圈系列展售活動,讓民眾享受,好吃,好玩,好買,的在地特色,進而提振整體產業經濟發展,經發局副局長殷世熙指出,成大商圈萬聖節,海安招財貓嘉年華,孔廟商......
記者鄭永德,台南報導台南市海安路,國華街,正興街的五條港文化園區,在年輕一代文創青年進駐後,引起新一波老屋欣力活動,形成最受歡迎假日商圈之一,台南市首條電動巴士77路串聯安平,海安路,赤崁樓,第二條電動巴士安平環狀假日公車亦已開通,交通局長張政源建議遊客搭乘電動巴士,體驗遊台南的公車輕旅行新紀元,交通局長張政源表示,國華街,友愛街,中正路,海安路,正興街,神農街,忠孝街等地是台南早期的五條港,也是......
記者鄭永德,台南報導2016年度兩岸規模最大經貿交流活動,2016天津台灣名品博覽會,7日起在天津梅江中心登場,臺南市政府已連續3年參展,今年延續往年熱度,由臺南市政府衛生局局長林聖哲擔任總團長,率領台南市立醫院及市府團隊參展,持續推廣,臺南優質觀光醫療及特色美食,臺南市政府為全區唯一由政府單位結合民間業者共同組成之行銷團隊,臺南市政府衛生局林聖哲局長表示,臺南市文化資產俯拾皆是,古蹟,歷史建築,......
