米其林三星主廚也說讚的綠竹筍到底是怎麼種出來的,擁有醫學背景的吳國池,將傳統農業科學化,每年送驗土壤,精算竹株距離,施行草生栽培,人工除草,種出,夢幻綠竹筍,絕非偶然,而是無數汗水的積累,民國65年,23歲的吳國池,台北醫學院畢業後,在三軍總醫院擔任檢驗師,但不久就決定承接家業,毅然放棄人人稱羨的工作,剛開始,由於不熟悉農事,還被取笑是,假農民,但他努力不懈,以醫學專業當利器,持續改進農法,種出米......
,若講到,優質葡萄酒,時,一般人腦海很容易浮現,貴森森的價格,及,老氣的包裝,之類的既定印象,但其實想喝好喝的優質葡萄酒,也有平價又時尚的選擇喔,由家鄉事業股份有限公司代理,德國第一大釀酒集團,彼得,bull,美德,製造的Bree冰靈系列葡萄酒,有類似香水瓶獨特的瓶身設計和優異的產品品質,也因此而屢屢獲獎,重點是這系列價格也非常親民,在超商或量販通路都買得到,讓享受葡萄酒的美味輕鬆落實在生活中,未......
921地震時,房子,果園都被震垮,讓松原農庄的劉坤松,李欣儒夫婦倆驚覺農藥和化學肥料過度的使用,造成農地土壤的酸化,以致整個自然環境的變化,於是從十幾年前開始,不使用化學肥料,改以花生粕,甲殼素和菌類等自行調配的有機肥替代,並以香茅,辣椒等刺激性素材來防治病蟲害,加上松原農庄位於苗栗縣卓蘭鎮,周圍是雪霸國家公園山系,冷涼的東風夜間從山頂沿著大安溪谷吹送,因此日夜溫差大,利於果樹累積養分與甜度,而水......
,nbsp,今年是我大二升大三的暑假,教我行銷學的教授出了一項功課,他希望所有同學利用暑假期間找到一個屬於傳統的產業,實際了解一下是怎麼運作的,然後三年級時要當做觀察對象,做網路行銷的專題報告,一開始還真傷腦筋,我的親戚們幾乎都是在工廠上班,要嗎就是老師與軍人居多,真的想破頭也想不到哪一個是老板,不過一回到家就想起我國中住后里的好同學小君,他們家三代都在種梨子,小時候我也曾經去他們家打過工,立馬打......
,你是否有聽過這些傳聞,減肥時不能吃澱粉否則會變胖,水一定要煮開,多喝茶可以延年益壽,hellip,等,這些都是一般人認為對健康有益的做法,有些已深植在觀念內,但,這些一定正確嗎,今天要來破解你對飲食的五大迷思,nbsp,吃澱粉會讓人發胖,營養學家說除非有醫療上的需要,營養學家說除非有醫療上的需要否則攝取正常量的澱粉才是對身體有益,人的大腦每天要消耗130公克的澱粉,澱粉是製造血清素所需的物質,也......
記者林彥斌,新竹報導放眼望去,整片都是翠綠的新鮮生菜,老闆堅持不用任何肥料,除草劑,讓生菜直接就可以摘來吃,而為了讓生菜遠離汙染,灌溉系統採用架高設計,水資源循環再利用,不但省水省能源,更可以隔絕外來汙染,新竹市政府積極推廣香山微旅行,而位於香山大湖的,綠谷沙拉生菜園,就是新推薦的好地方,不但生菜新鮮有機,生菜園還有大片綠意盎然的草地,加上熱騰騰的窯烤PIZZA,與金黃油亮桶仔雞,美景美食都有了,......
,9月跟著FNO吃喝玩樂,精選特色店家,美食篇,VOGUE,嚴選超過30家台北特色風格店家,店家們還提供FNO專屬優惠折扣,讓你品味街頭時尚文化,還可享受購物消費折扣,吃喝玩樂一應俱全,期間限定8,25,9,30,來看看FNO精選美食店家,週末約三五好友享受悠閒時光吧,Meowvelous,Taipei,Fan,Club,貓下去敦北俱樂部,週末微醺天堂,貓下去敦北俱樂部,是由徐州路貓下去本店淤青小......
,猜猜台灣好牌子,謎底揭曉嘍,話說那個UFO阿,nbsp,nbsp,nbsp,話說那個UFO阿,是你在天氣熱,覺得手搖飲太邪惡,想喝天然果汁,又怕農藥殘留來歷不明,到底是不是真天然時,的,nbsp,最佳無農藥天然果汁選擇,CHEN,JIAH,JUANG,陳稼莊,台灣有機農業的先行者,陳稼莊,Since,1989,nbsp,從第一塊田地開始,就打定主意不使用農藥,nbsp,堅持,無農藥,自然農業,的......
,栽種梅樹五十多年來,我們堅持不施化肥,化學農藥及除草劑,以自然農法栽培,自1968年開始生產祥記紫蘇梅及紫蘇梅系列商品,我們採用傳統古法加工,以低鹽醃漬,不加任何人工添加物,經一年的時間慢浸,如此才可以讓消費者吃到完全保有梅子養分的紫蘇梅,laquo,祥記梅子,raquo,台灣青梅自然農法栽培,傳承日本古法釀造,台灣梅農的堅持,種養,梅樹,這條路,從1950年代開始,高萬祥,張來春夫妻倆就在嘉義......
,2018台灣美食展今年特別邀請到12個國家風景區美食主題館來設置,山海宴,集結了海洋美食,原鄉小鎮,仲夏冰品三大主題館,並邀請在地優質特色廠商一同來參與盛會展出,大口逛了一圈發現這次的,山海宴,非常精采,除了可以品嘗到山珍海味之外,還有夏天大家最喜愛的特色冰品,不僅好吃好玩又好買,不管是想要現場享用或是買回去當伴手禮都沒問題,另外只要消費滿200元就能參加抽獎,舞台區每個時段都有安排不同的廠商推......
,近年隨著在地意識抬頭,生態保育和永續發展逐漸被重視,也讓深愛台灣的人們願意到第一線實踐自己的理想,從小小的茶園開始,努力改變現有的產業狀態,以下為各位介紹三家茶園的奮鬥故事,一起來看看他們為了實現怎樣的夢,而走上有機這條路吧,自然原味,nbsp,淘氣小農,nbsp,想要回饋這片我愛的土地,便以最友善的方式,所以一直擇善固執,邀您一起品台灣原味的幸福,淘氣小農,nbsp,淘氣小農的創辦人邱志威,蔣......
,昔日貢寮以盛產海鮮名聞遐邇,近年來更以沙雕,海洋音樂季聞名,除了海,貢寮的山也蘊含了豐富資源,詩人張作梅曾如此形容貢寮的山光水色,貢寮的山與海,土潤耕耘足,山幽猿鳥喧,平橋通野徑,人語隔溪村,此等,親山近水,美景,更是北台灣最佳旅遊勝地,福隆海水浴場,細軟金黃的海砂,素有黃金海岸美譽的,福隆海水浴場,每年的貢寮海洋音樂祭更是吸引成千上萬的人們前來狂歡,成為亞洲相當具有盛名的海洋音樂祭典,優閒漫步......
,西瓜的產季很長,但盛產期也是最好吃的時節則是落在夏季六,七月,台灣的西瓜種類很多,常見的有紅肉,黃肉西瓜和無籽西瓜,它們的共通點都是甜度高,汁多,因此非常受到歡迎,可以說是夏季代表的水果之一,Photo,on,nbsp,Visual,hunt,西瓜性甘寒,因含水份多達93,8,含水量很高,脂肪量微少,且液中幾乎包含了人體所需養份,又被稱為,水瓜,西瓜本身的營養豐富,富含維他命A,B1,B2,B6......
,喜歡喝茶的我覺得喝茶養生又健康,但常有新聞報導茶葉農藥殘留超標,或是有些茶包材質有塑化劑之類的報導,讓我在喝茶時不免會有食安上的疑慮,既然是要喝進身體裡的東西,茶葉的選擇和茶包的材質設計當然也要好好慎選,希望推廣茶農善耕臺灣茶飲的品牌,有甘田,nbsp,Nourii最近推出了三角茶包,嚴選臺灣茶葉品牌有機茶搭配玉米纖維製作的環保茶包,三角茶包的立體空間能讓茶葉更完整的舒展開來,讓人品嚐到臺灣茶葉......
記者黃村杉,新北報導雙十國慶連假到北海岸除了大啖萬里蟹與金山老街鴨肉外,別忘了美味健康無負擔的友善筊白筍,農業局表示,目前正值北海岸筊白筍盛產期,喜愛美食的饕客不妨利用秋高氣爽季節到北海岸一遊,品嚐鮮嫩的筊白筍並欣賞友善田園風光,農業局長李玟指出,自104年起推動,友善田園區域計畫,宣導友善耕作,輔導農友加入友善耕作行列,申請慈心有機農業發展基金會,綠色保育標章,目前已有61位農友取得綠色保育標章......
