生活趣事雪霸國家公園觀霧森林遊樂區住宿@為葡萄品質與安全樹立里程碑-松原農庄(食在安市集)

921地震時,房子、果園都被震垮,讓松原農庄的劉坤松、李欣儒夫婦倆驚覺農藥和化學肥料過度的使用,造成農地土壤的酸化,以致整個自然環境的變化。於是從十幾年前開始,不使用化學肥料,改以花生粕、甲殼素和菌類等自行調配的有機肥替代;並以香茅、辣椒等刺激性素材來防治病蟲害。

為葡萄品質與安全樹立里程碑-松原農庄 食在安市集

加上松原農庄位於苗栗縣卓蘭鎮,周圍是雪霸國家公園山系,冷涼的東風夜間從山頂沿著大安溪谷吹送,因此日夜溫差大,利於果樹累積養分與甜度,而水質潔淨無污染的大安溪為灌溉水源,所以栽種出葡萄, 果粒碩大、香氣撲鼻、果粉均勻、深黑近紫。入口後,果肉香Q,甜度可達23度,比一般只有17~18度的葡萄,足足高出了5度,為了食的安心更領先同業,率先通過產銷履歷驗證,有「冠軍葡萄」的美譽,更嘗試以「冠軍葡萄」加工生產的葡萄果醬(含籽),並入選了「台灣十大伴手禮」。

為葡萄品質與安全樹立里程碑-松原農庄 食在安市集

李欣儒說草生栽培法,係摒棄使用除草劑,改以人工除草。草類雖然與果樹爭奪養分,但從另一角度言,草類卻是減少可能流失養分之利器,因為覆蓋作物其密佈之根可吸取土壤中養分後,待草類死亡腐化後其所含養分就可將釋出,再供果樹利用。草生土壤保水性較佳,在灌溉時可讓果樹吸收足夠水分且調節本身蒸散作用及減少地面蒸發等。

松原農庄從不用除草劑、施行草生栽培後,果園飛來了鳥兒、蝴蝶,土壤裡蚯蚓鑽動,而受益最大的則是農人本身,身體不再承受除草劑的危害,讓她更覺得堅持自然農法是正確的選擇,雖然成本高、勞力付出也多,但全家人愈做愈快樂,至少可以打赤腳在果園裡跑來跑去,回歸人與大自然友善的相處。

«  

  »

#生活趣事  #雪霸國家公園  #產銷履歷驗證  #除草劑 diy  #正確的 韓文翻譯網  #921地震 台北  #苗栗縣卓蘭鎮  #台灣特產 伴手禮  #除草劑的危害  #台北 蛋糕 伴手禮  #921地震  #日本 關西 伴手禮  #台灣 特色 伴手禮  #台北 車站 伴手禮  #東京名產 伴手禮  #生活趣事 英文  #雪霸國家公園管理處  #雪霸國家公園觀霧森林遊樂區住宿  #台中921地震教育園區  #921地震博物館  #雪霸國家公園住宿  #雪霸國家公園介紹  #雪霸國家公園汶水遊客中心  #雪霸國家公園入園申請  #雪霸國家公園觀霧森林遊樂區  #苗栗雪霸國家公園管理處  #雪霸國家公園管理處遊客中心  #雪霸國家公園管理處汶水遊客中心  #921地震照片  #921大地震

相關推薦

品茶的學問可以追溯到幾千年前的中國歷史,自唐宋之後,陶瓷工藝茶具興盛,漸漸開始廣受喜好品茗文人雅士使用。 在嘉義灣橋地區,由陶藝家蔡江隆老師一手打造的「陶花源」,除了有寬敞的室內茶藝空間,戶外更有自然花草庭園供民眾嬉遊,是台灣難得一見的茶藝休閒好去處。 參訪茶園及茶藝館的行程其實不算少,但在清幽的...

全文檢視 →

茶廣告中美不勝收的茶園美景,一直是許多人想前來朝聖的原因,這次與媒體朋友們一同來到阿里山隙頂茶區的生力農場,品嚐茶餐與步道漫遊,果真名不虛傳,茶種包羅萬象,同時也吃到不同於一般餐廳的美味佳餚。 台灣的茶葉產區眾多,但能獲得品牌大廠的賞識,大老遠前來尋求茶葉原料可就不多見,生力農場經歷多次參賽得獎,...

全文檢視 →

前陣子接到了Mocadi 莫卡迪義法創意料理的邀約,得知是間在八月十六號新開的餐廳,餐點方面珍珍還挺有興趣的,於是就找好友一同往品嘗看看囉!當時看到餐廳地址時,覺得還挺眼熟的,後來發現原來是在珍珍先前吃過的尚高韓家對面啦!原本對面是一家寵物餐廳的說,沒想到這麼快就換新店家了! 餐廳裡外觀及裝潢沒有...

全文檢視 →

英國曼徹斯特公司“基廷超級跑車”制造的超級跑車“基廷-博爾特”,時速可達到340英裡(約合每小時547公裡),速度從零加速到每小時60英裡(約合每小時96公裡)只需要短短2秒。“基廷-博爾特”的造價高達75萬英鎊(約合120萬美...

全文檢視 →