壽喜燒又稱鋤燒,是日本常見的火鍋料理,以蔥,醬油,高湯,味醂,米酒製成的簡單湯底就像魔法藥水般,不管什麼食材丟進去煮,都會變得風味十足,軟嫩鮮美,尤其把壽喜燒鍋裡剛煮好的牛肉,裹上生雞蛋蛋汁後再一口吃下,雞蛋的濃郁中和了壽喜燒醬汁的鹹,取而代之的是牛肉原有的鮮甜和前所未有的爽口風味,讓壽喜燒傳到台灣後瞬間爆紅,不論大人小孩都喜愛,此次小編將帶大家到高雄,來趟暖呼呼的壽喜燒之旅,推薦店家金閣鍋物主打......
元宵節要吃湯圓不怕沒地方去,最怕踩到地雷讓自己未過元宵先心傷,還好中部美食有口皆碑,無論有名老店還是新開幕的湯圓店,即使不用事先查資料都能找到好吃的店,台中有知名的三大湯圓店,樂群湯圓之家,翔記湯圓,以及,欣欣商號,再加上今年台灣燈會在台中舉行,店門口人潮洶湧的盛況光想像就讓人不敢恭維,這時候若想吃碗湯圓,不如往巷弄內走,就像東海大學附近的巷弄內有間,三義傳統客家美食料理,是東海學生口耳相傳下的美......
台北寒舍艾美酒店於015,03,27,五,05,03,日,於探索廚房推出越式風味饗宴,首度邀請越南西貢喜來登酒店廚藝團隊共同揮灑異國食材,以,全新視角,印象越南,味覺環遊,為主題,推出近50道當地美味,包括延續中國傳統精神的民間小食,越南生春捲,當地人記憶中最原始的越南味,越南甘蔗蝦,以新鮮生菜搭配天然佐料,符合現代飲食潮流的,柚香鮮蝦沙拉,牛肉鮮蔬沙拉,越南沿海地區最受歡迎的小吃,銀芽鮮蝦煎餅,......
在台南,綠豆湯最好的朋友不是薏仁,而是帶有些嚼勁的粉角,一邊喝綠豆湯一邊嚼嚼粉角,不只能防止上班時睡著還可以訓練臉部肌肉,通過對吃特別用心的台南人的標準,成為心目中推薦的綠豆湯店並不多,其中慶中街的,郭家綠豆湯,國華街的,楊,綠豆湯,還有專賣蒟蒻的,萊茵坊蒟蒻屋,都是在地台南人推薦的店家,到台南被炎熱的太陽嚇到時,可以來一碗甘甜爽口的綠豆湯,細膩的味道與口感不僅能有效率地一掃心中陰霾,還有綠豆湯特......
,高溫天,煮上一鍋綠豆湯晾涼後擱冰箱裡,口渴時喝上一碗,想想就讓人覺得爽,然而,江蘇高郵一位年近70歲的老太,卻因喝了一碗冰鎮綠豆湯而突發心肌梗死,差點丟掉性命,hellip,hellip,專家表示,冰綠豆湯對心腦血管病人十分不利,尤其是在全身出汗時,會對心臟造成傷害,從而誘發心肌梗死,腦血栓或腦出血等急症,nbsp,其實,喝綠豆湯是有講究的,並不是任何人都可以隨意喝,綠豆湯的食用禁忌,nbsp,......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
,nbsp,交通便利的景美夜市有多達數百家攤販,有許多物美價廉的傳統小吃,美食多樣化且各有特色,是很多北部人喜愛的夜市之一,但店家的汰換率感覺也很高,沒兩把刷子似乎撐不久耶,好友珍珍的滷獲人心養生加熱滷味生意越做越好了,最近搬到有名的上海生煎包店旁邊的三角窗,因為場地變大了,所以也有加賣黑糖剉冰和傳統豆花,要吃冷的熱的都有喔,nbsp,滷獲人心加熱滷味的新店面位置很好找,出了景美捷運站一號出口後往......
地方中心,台北報導北市冬季花海登場,馬場町紀念公園種植4千盆花卉,現正盛開,由海棠,馬櫻丹和翠盧莉組成的圖騰花海美不勝收,即日起至12月下旬是最佳賞花期,水利處表示,花海地點就在馬場町疏散門附近,民眾一進入河濱,花海馬上映入眼簾,這次運用4千盆當季草花鋪排出圖騰花海,由紫色的翠蘆莉和紅色的海棠勾勒出雙心圖案,並由黃色的馬櫻丹和粉色及紅色的海棠延伸成彩帶般的繽紛,河川管理科科長游百崧說,這次選種的馬......
撰文,羽穗,圖片來源,北投說書人,林育成,小柏,Richie,Chan,Shutterstock,Inc,shutterstock,泡湯,堪稱是人生的一大享受,除了可以舒緩身心,還能促進血液循環,可真是一舉兩得,而想要不花一分錢,天天都有暖呼呼的舒壓體驗,不妨善用公共資源,尋找最零負擔的星級體驗,nbsp,北部,北投,戶外足湯,北投,可說是臺北人的後花園,光是這裡就有3個免費足湯,最近的泡湯點從新......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,小陸双管麵線祖傳技術,美好滋味,記者孟倩玉台北報導,小陸來自九份山上,小時候物質缺乏,只有在逢年過節,阿嬤才能做平時吃不到的佳餚,為了尋回記憶中的好滋味,開始探查,尋找,尋求長者指導,推出了台北市內少見好吃的双管麵線,一步一腳印重現當時的美好滋味,nbsp,nbsp,双管雙層麵......
,不可不帶的伴手禮,nbsp,胡椒,柬埔寨貢布省所產的胡椒長久以來就是柬埔寨的特產,吃起來非常香,市場有賣黑,白及紅胡椒粒,各具特色,回去自己研磨最佳,但也可以買已經磨好的胡椒粉,nbsp,腰果,腰果是柬埔寨的特產,不起眼的外觀卻很營養,不用再加任何調味用少許鹽巴伴炒,豐富的油脂讓人一口接一口,價格也不貴,買回去送禮自用兩相宜,nbsp,棕櫚糖,柬埔寨的國樹就是棕糖樹,整棵樹皆可運用,其中由葉子跟......
,益新冰菓室,老闆吳禮芳跟我們約了上午7點半在桃園中壢開工拍攝,我們抵達時,大型冷凝機已在運轉,廚房裡一桶又一桶燜煮到軟綿的綠豆湯,花豆湯及大甲芋泥漿,顯示著吳家人早就在天亮之前已經開工,還好啦,5點起床就好,靦腆的吳禮芳說,吳家父子檔吳禮芳及吳智揚天濛濛亮就要去市場買芒果,檸檬,鳳梨,他們親自採買,洗削水果,把新鮮芋頭削皮刨絲,熬煮成芋泥漿,準備攪拌成冰,整個早上加緊步調,忙裡忙外,果然8點一開......
地方中心,台北報導到河濱只騎單車不夠,北市水利處說,馬場町紀念公園現在不一樣,河岸階梯變成草坡,欣賞新店溪河景更有FU,廣場腹地也加倍擴大,空曠的場地最適合來休閒運動,消耗一下大魚大肉的熱量,還有廣大的綠地可以放風箏,奔跑和玩飛盤,假日不妨就帶家人朋友來走春,北市水利處表示,來到馬場町紀念公園,你會發現河岸的廣場變寬闊了,新廣場面積擴大為原來的2,3倍大,而廣場旁就是自行車租借站,寬廣又平坦的廣場......
記者林宸菲,採訪報導台南旅遊新選擇,除了吃吃喝喝,觀賞美麗的古城,竟然還被小編發現這個網美露營區,來這裡什麼都不用帶,即使是帳篷也讓你住得像飯店一樣舒適,超強360度環景,和豐富的生態景觀,黃金沙灘,搭配無敵日落美景,最後來場罪惡的深夜食堂,香氣四溢的每位夜宵,人生不過如此,廢話不多說,馬上報你知,雙春濱海遊憩區,圖,1799,你以為只有星空帳就錯了,除了適合公主體質的懶人露營帳,還有唯美的濕地森......
影音中心,吳永淳報導到外地旅遊時,為了不想踩雷,許多人會上網查詢當地有名的美食,而要在眾多網友推薦的名單挑選,也是一件讓人頭疼的事情,YouTuber頻道,這裡很無聊,成員,依照台中網友推薦的美食名單一一嚐鮮,發現一間牛肉麵店只營業4小時,最吸引人的是肉超大,且每塊帶筋的牛肉都燉到入口即化,讓成員直呼,牛肉麵界的翹楚,美食型YouTube頻道,這裡很無聊,時常分享各地傳統美食,且會依照網友們的推薦......
