,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,學生時代住過四年的台中市,好久沒來了,曾經有段時間每年因公必來幾次,每一次在返程中,對越變越美的台中市,沒能暢遊總有遺憾,那怕只有一天住在台中,卡娃思都會心滿意足,前幾天和最佳的玩伴踏進台中市了,二天一夜的自由行,不只住在台中,還美食嚐鮮呢,玩伴說似乎是為我打造的行程,超開心的,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,台中市區隨著房價高漲,熱門商......
,帥哥吃飯吃麵都有喔,裡面坐,帥哥要不要炒飯,走進捷運台北車站周邊的小巷弄內,都會聽到商家熱情的吆喝聲,這裡各式補習班林立,每到放學和下班時間,捷運台北車站周邊總是擠滿大量的學生和通勤族,大量的人潮象徵著錢潮,吸引眾多餐飲業者進駐,從昂貴的西餐廳,50元便當到12元的一顆的車輪餅應有盡有,為了吸引學生,這邊的食物比其他地方便宜許多,50元就可以包一個3菜1主菜的便當,雞腿,排骨,魚任你選擇,也因為......
,nbsp,nbsp,香港和澳門離台灣那麼近,又是廉航的大熱門,自然成為不少人去短途旅行的首選,雖然同為華人地區,但兩地的文化還是有不少差異,許多人去到港澳享受茶餐廳美食的同時,對於茶餐廳的菜單也有不少困惑,明明都是漢字,但怎麼還是有這麼多看不懂的謎之美食呢,港澳文化背景極其複雜,菜單上有很多來自西方國家或東南亞的食物,經過改良發展後變成地道的茶餐廳美食,所以在菜名上,經過翻譯,縮寫,獨創烹調方式......
,布達佩斯,是多瑙河上的珍珠,匈牙利料理,是歐洲最讓人驚喜的廚房秘密,hellip,hellip,nbsp,匈牙利料理最廣為人知的非燉肉,古拉什,Goulash,莫屬,家家各有秘訣,光是這一道就能有好幾種做法,遊客來時湧進餐廳,卻不知最美味的,在家裡也能做到,風靡匈牙利的大廚索菲亞,莫特娜,Zs,oacute,fia,Mautner,當然有為你準備好全世界最美味的古拉什食譜,但匈牙利菜的精彩不止如......
莫札瑞拉起司番茄螺旋麵,將新鮮番茄充分加熱後釋放出甜味,不同於番茄罐頭,新鮮番茄的味道更加清爽,果肉沾附在螺旋麵的溝槽間,可以品嘗到番茄的酸甜還有新鮮番茄的果香味,材料,2,人份,螺旋麵,160g水果番茄,4顆莫札瑞拉起司,100g羅勒葉,切絲,6片蒜頭,壓碎,2瓣橄欖油,4大匙鹽,少許燙麵水,100ml,作法1,把水果番茄燙過後去皮,切成8等分,2,平底鍋開中小火,倒入橄欖油,蒜頭,水果番茄並撒......
平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
,眷村數量堪稱全台之首的桃園,有著許多值得玩味的小趣味,從街道,美食到建築空間皆有,造訪桃園,在錯綜複雜的眷村巷弄中,演上一段,光陰的故事,撰文,黃盈甄,nbsp,攝影,季子弘,王星鑑,建議行程,10,00,1中壢馬祖新村2,6公里,rarr,12,00,nbsp,2忠貞市場9,1公里,rarr,14,00,nbsp,3八德圖書館大湳分館0,5公里,rarr,16,00,nbsp,4,Mr,Gel......
撰文,秦雅如,nbsp,攝影,盧泓,nbsp,藍晒圖,曾經作為一個地標,在海安路上記錄著當時因錯誤政策拆除民宅所留下的殘存記憶,藝術家們在殘破的牆面留下一幅幅壁畫,成了另類街頭藝術,其中,藍晒圖,就是由劉國滄所帶領的,打開聯合,團隊所製作的作品,2014年,藍晒圖被整面塗白,彷彿抹去台南一段記憶令許多人感到惋惜,同時,西門路上的舊司法宿舍群在台南市文化局的爭取保留下,規劃為文創園區,找來,打開聯合......
,天,氣越來越涼,就是要來個火鍋才痛快,吃膩了麻辣火鍋,來嚐嚐南部特有的汕頭火鍋也不賴,從高雄紅到台中的,新新園汕頭火鍋,南屯店,就位於台中市南屯區大,墩十一街上,附近停車超方便,店內環境寬敞舒適,餐點選擇多元,頂級雪花霜降牛肉更是來店必點,嚴選美國安格斯無骨牛小排每日手工去油去筋,口感軟嫩多,汁,說是天堂來的牛肉也不為過,另外還有大骨搭配蔬果,扁魚熬煮的湯頭,加上自製的手工沙茶,嚴選多種配料食材......
在東區幾乎由成衣充斥的巷弄中,回歸手作精神的VVG,CHIFFON是其中反差極大的亮點,以手感的溫度與人味,重新喚醒Old,School的家庭工藝精神,記得一年多前才看到網路新聞在介紹近年時興於歐美的新型態食材鋪,德國柏林的Original,Unverpackt,美國德州的in,gredients,有感於超市食材過度包裝造成大量垃圾,因此主張販售無包裝食材,提倡大家帶著自己家中既有的瓶瓶罐罐或者布......
,話,說台灣的手搖飲料真的是非常吸引人,甚至還紅到國外去,可說是生活中不可或缺的一部份,繁忙時來上一杯也是上班族的小確幸啊,大口年輕時超愛喝紅茶,綠,茶,漸漸有點年紀後,變成喜歡喝果汁,果茶,感覺溫和又健康,前陣子大口在電視上看到美食節目有介紹桃園的鮮果茶,看起來天然又美味,讓大口相當有興趣,終於找到機會來嚐鮮啦,LOHASS樂活事鮮果茶,希望可以讓每個人體現樂活的生活方式,堅持現點現榨,真材實料......
,吃飯的同時可以購物,逛累了就坐下來吃東西,近幾年盛行的複合式餐廳,根本就是為女生們量身打造的夢幻基地,這一次美週報特別蒐集4家極具特色且擁有高人氣的複合式餐廳,下回與姊妹相約時,來這就對了,CHLOECHEN,Cafe,低調的約會秘境,有明星私房衣櫥之稱的設計品牌CHLOECHEN,在2014年首度跨足餐飲業,承襲了國外秘密酒吧的設計概念,入口十分隱密,沒有服務人員帶路,一般人可是很難找到這裡,......
,新的一年到了,也該和好朋友們聚聚培養一下感情了,所以朋友就訂了這一間樂慕亞當做聚餐的地點,聽朋友說他之前有來用餐過一次,說他的牛排很好吃,而且甜點的,派,更是厲害,讓我蠻期待的,nbsp,樂慕亞,Le,Meilleur,林森店,林森店,台北市林森北路263號2樓之1,nbsp,TEL,02,2542,3838,營業時間,24小時,官網,http,www,lm1988,com,這次是來樂慕亞的林森......
是甜甜圈還是漢堡呢,甜甜圈漢堡,沒吃過,也沒聽過,最近在台北公館商圈開了眼界了,2015年11月開幕的Hater,Cafe,是香港潮牌IDC旗下子公司,HATer品牌跨界至餐飲的第一家店,我吃到了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,美食嚐鮮夥伴一直想吃道地正統的美式漢堡,我竟然不知道,只知道對甜甜圈沒有抵抗力的他,在來到Hater,Cafe後,更說出他想吃美式漢堡近乎渴望的程度,他,難得外食......
,我喜歡吃漢堡,但總覺得雖然漢堡好吃,但生冷的生菜和醬料讓漢堡吃起來很冰冷,尤其天氣較冷時那種冰冷的口感會讓人有些不舒服,不久前找想去宜蘭遊玩的朋友相約到市府轉運站旁的Quiznos酷食熱市府店小聊一下,Quiznos市府店除了提供暖胃又暖心的熱烤潛艇堡,餐點選擇多元,附餐飲料還可續杯耶,活潑的裝潢讓人感覺很輕鬆自在,二樓還有開放包場服務,也是適合跟朋友相約小聚的輕食咖啡廳喔,nbsp,Quizn......
