京都某懷石料亭主人說,有些年輕師傅誤以為在烹調過程中留住食材的原本色澤,就是高級日本料理,拿流行的創作料理來說,放了糖,鹽和少量醬油快煮的食材,撈起後吹風冷卻,色彩的確鮮活,但只有甜鹹卻無法嘗到原味,害怕染色而避用醬油,就做不出好料理,日本人是醬油之子,對醬油的依賴已無法自拔,我深信,醬油誕生之後,真正的和食才宣告完成,是的,我真想瞧瞧沒了醬油的日本人怎麼過日子,挾生魚片沾番茄醬,沙拉醬,咖哩醬或......
約會聚餐好去處,交通便利,食材新鮮,還有包廂可預約,老闆熱情海派,專業講解佳餚特色,人生故事傳奇又勵志,週五夜,跟朋友歡聚大啖佳餚,甚是快活,這次美食黨聚餐地點選在三重,最牛溫體牛肉火鍋,因考慮到不少人都是下班後再過來,所以預約了晚間,點,由於我是主揪要早點到,還好這間,最牛溫體牛肉火鍋,就在捷運三和國中站二號出口旁,從公司這邊行天宮站過去只要五站,超方便,方便到我,點多就到了,nbsp,XD,n......
,台灣十大飯店獲選為國際無添加美食獎,圖,記者陳致宇攝,為讓台灣民眾吃得安心,社團法人中華民國無添加餐飲食品發展協致力於推廣國內食品廠商與餐廳,製作無添加物的食物,並在台灣歷時近2年,於各大知名飯店及餐廳現場評核後,審慎評選十間獲獎飯店,希望藉此鼓勵並推廣歐美已廣泛認同,亞洲地區也逐漸興起的無添加物飲食觀念,協會表示,近年食安問題是造成人心惶惶,塑化劑,黑心油品,化學香精,甚至廠商竄改食品保存期限......
,不知道大家是否跟大口一樣,有時候想吃好料又懶得出門覓食,或者是過年的時候,總是要經過一陣忙亂,忙上一整天後才能坐下來好好享用年夜菜,這時候不但筋骨痠痛,而且飯菜也都涼了,吃起來也沒這麼美味,好加在台中知名的,潮港城餐飲集團,推出超多港點,湯品宅配美食的選擇,讓我們免後顧之憂,輕輕鬆鬆就能上一桌好菜,而且幾乎大部份的港點都是免解凍,直接蒸煮即可上桌,方便又好吃,另外水餃更是重量級的美味,每顆重達3......
,撰文,林玫妮,圖片來源,shutterstock,想要維持肌肉量,光靠運動是不夠的,一定要搭配正確飲食,國泰綜合醫院營養組營養師陳明玉表示,補充蛋白質,是防止肌肉流失的首要之則,想要預防肌少症,在飲食上應增加白胺酸的攝取量,並配合運動以及規律的生活作息,達到鍛鍊,滋養肌肉目的,nbsp,餐餐均衡最重要,陳明玉營養師提醒,三餐要均衡,盡量避免吃太多過油,過鹹的食物,以防造成身體不必要的負擔,肉類建......
,有吃過養樂多,汽水,可樂口味的洋芋片嗎,最近小編逛韓國大賣場時又發掘了韓國奇特的零食,那就是韓國某大超市推出限量版的,rdquo,奇怪的洋芋片,rdquo,nbsp,平常小朋友最愛的飲品化身為洋芋片口味,真的讓人摸不著頭緒XD,明明正常口味的洋芋片那麼多,就是要耍任性來個特別篇,小邊也為了Creatrip讀者買了三包捨身取義,nbsp,阿不,是試吃啦,我們一起來看看這三款,nbsp,ldquo,......
,不知道大家是否跟大口一樣,有時候明明沒有很餓但就是嘴饞,想要吃一點東西又怕太飽,這時候就可以享用,台灣好品有機黑桑葚,來解嘴巴的饞啦XD,台灣好品有機黑桑葚,包裝精美,而且附有夾鏈袋設計,吃不完也不用擔心,桑葚的果期很短,保存不易又稀少,算是相當珍貴的啊,而且黑桑葚可是古代皇帝的御用補品,不僅有滿滿的花青素,還有多種營養成份,讓你不但可以滿足咀嚼的快感還能吃進裡頭的營養,真是太棒啦,台灣好品有機......
,說到中式小吃,豬腳也是大口相當熱愛的一款,但是要滷得透亮入味但又不能過於肥膩的還真是少見,前陣子聽說中壢有間很厲害的豬腳飯,而且還是桃園古早味豬腳的創始者,讓大口相當興奮,趕緊前往一探究竟,位於桃園市中壢區中央西路二段上的,紅鼻子極品豬腳,創立已經將近20個年頭,不僅主打古早味豬腳,小菜,而且口味相當懷舊,價位也相當平實,吃起來真的有種回到小時候那種記憶中的美味,讓人回味無窮啊,店家資訊,紅鼻子......
,相信許多人都跟大口一樣喜愛吃早午餐,尤其台中又是早午餐的一級戰區,沒有兩把刷子是很難生存下去的,這次大口要介紹大家一間份量十足,高C,P值的早午餐,不僅好吃又便宜,包準還能吃得既滿足又飽足,位於台中市北區民權路,德化街交叉路口的,濰克早午餐,民權店,一開始是由高雄發跡的,店內環境以經典黑白當作主色,搭配木質感,高採光與大量乾燥花讓人感覺相當明亮舒適,餐點選擇多元,不管是吐司,漢堡,潛艇堡,芝麻胚......
,去香港除了上迪士尼樂園玩個兩天一夜外,一定要去血拼,吃好料,保證讓你買到手痠,吃到嘴軟,因為稅率的關係這邊很多精品相較於台灣都會便宜許多,美食更是數也數不完,除了耳熟能詳的添好運,翠華以外,那些在港劇中默默出現不起眼的小店,通常才是當地老饕口耳相傳的好味道,網路上也不乏有不少部落客大力推薦,今天,撇開高檔價位的美食餐廳不說,不然香港美食說不完啊,網路溫度計挑細選出五樣到香港不吃會後悔的平價美食來......
,星巴克的店員常常拼錯客人的名字原來是故意的,source,linjiamm,下同,nbsp,大家好,我是小白兔,大家在星巴克買飲料是不是常常被拼錯名字,覺得很傻眼但是又覺得很好笑呢,進而打卡上傳到臉書或是IG呢,如果你覺得是店員沒讀書或是店員剛好沒聽清楚,那你可就錯了,事實上,根據linjiamm報導,星巴克店員拼錯你的名字,其實是故意的,該篇內容提及,星巴克之所以會這樣做,是要刺激你,打卡上傳......
,隨著夏天腳步悄悄到來,飲用冰涼的啤酒是一大享受,不管是吃熱炒,燒烤,野餐,露營,唱KTV或在家小酌等,沒來上一杯冰涼的啤酒真是不過癮,大家或許不知道,啤酒好喝的秘訣除了釀造水質,新鮮度及適飲溫度外,綿密的泡沫更是啤酒順口好喝的關鍵,而現在只要一台日本原廠進口,原廠保固的,日本Green,House超音波啤酒泡泡機,不管外出或在家都能輕鬆享用一杯綿密泡沫的好喝啤酒,綿密泡沫是讓啤酒變好喝的一大秘訣......
,四國買物與伴手禮,nbsp,哪裡買,德島,高松,松山,高知的市區內都有方便採買伴手禮及當地土產的地方,德島市內首推,阿波舞會館,1樓的,德島縣觀光交流Plaza,德島,商品最齊全,價格也合理,德島縣觀光交流Plaza,德島,nbsp,高松可在JR高松站內由7,ELEVEN經營的kiosk買到香川當地的名物,松山的特產專區同樣在JR,松山站內的7,ELEVEN,另外大街道,道後溫泉商店街也是很好購......
,話說大口平常沒外出趴趴跑又懶得開伙的時候,最常到訪的餐廳應該就屬,八方雲集,無誤,不僅鍋貼,水餃口味多元,再加上一杯豆漿,一碗濃湯就是飽足又滿足的一餐啦,前陣子大口到台北市府站附近辦完事後又想來回味一下,就到附近的,八方雲集,信義忠孝店用餐,這家店不僅有超大落地玻璃,採光好,加上紅白相間的桌椅,牆面手工飾條及愛迪生燈泡,看起來真的像個咖啡廳無誤,餐點選擇多元,除了招牌鍋貼,水餃之外,也有麵食,抄......
,話說大口平常沒事在家的時候就很喜歡烹飪,尤其是小口愛出生後,我們變得更加重視食品安全,不僅要吃得安心,也要吃得健康美味,不過工欲善其事,必先利其器,要有好的料理,大口認為除了嚴格挑選食材之外,刀具也是一項很重要的因素,而這次大口使用的這組,德國雙人TWIN,Pollux,6件式刀座組,nbsp,不僅非常適合東方人使用,而且造型優美,堅固又耐用,一整個提升不少烹飪的效率啊,用它們來煮大口最愛的番茄......
