,nbsp,氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,好友臨時來訪也能迅速變出下酒菜,韭菜蝦仁,脆皮豆腐,經典鹹酥雞,不管是坐在沙發看電視或是有好友來訪,總會讓人想吃點鹹鹹的熱食但是如果時間太晚,或懶得出去買的話就用氣炸鍋輕鬆解決吧,nbsp,......
美食記者吃遍世界好料,寫得人如同身歷其境,口水直流,但拿筆的手抄起擀麵棍,還一樣威嗎,擔任多年記者的施穎瑩投筆從烘焙,由自家廚房開始,創立,海倫鮮土司,每天少少的供應土司,貝果,肉桂卷,早午餐,若沒預訂,可能空手而歸,當時在花蓮採訪一間民宿,老闆娘早餐端出熱騰騰的土司,用麵包機做的,我覺得很好吃,而且好像不難嘛,香港長大,來台工作多年的施穎瑩談起讓她踏上烘焙不歸路的機緣,麵包香激起了她開始自學的念......
,nbsp,甜點王子施易男,日前剛結束金鐘評審工作,馬上又投入舞台劇排練,加上已經上軌道的甜點事業,忙得不可開交,注重養生的他,無論再怎麼忙碌,也會盡量好好吃頓早午餐,擅長甜點的施易男,習慣使用開元食品的長春專用脂系列製作甜點,但最近他意外發現,使用,長春,綠,烹調專用脂,可以做出香滑美味的嫩蛋,讓他在工作滿檔之外,也可以輕鬆享用美味健康的早午餐,開元長春專用脂,激發施易男跨界料理創意,開元食品的......
放下牛肉排在鐵板上煎,鋪一整片起司,再塗上滿滿新竹在地花生醬,濃郁風味一次難忘,但這次主角不是內餡,土司機跳起來不是方形吐司,而是新竹名產,水潤餅,厚實餅皮,年輕老闆發揮創意,結合炸雞,牛肉,加上生菜美乃滋,在地古早味,變成創新西式漢堡,水潤餅漢堡業者石博元,應該是全台灣只有新竹才有的水潤餅,然後搭配花生醬,也是新竹在地有名的花生醬,整體來說就是變得越來越有新竹味,比一比,西式馬芬堡麵團較鬆,體積......
,嘉義美食推薦,在地人都愛,絕對不容錯過的嘉義美食特輯,珮珮,FunTime,nbsp,提到嘉義美食,大家的直覺反應都是雞肉飯,但其實嘉義還有很多各類型的美食,嘉義有布袋,東石等地靠海,同時也是嘉南大圳重要的灌溉區域,孕育出許多好吃的小吃文化,除了必吃的嘉義美食雞肉飯外,還有許多古早的好味道,嘉義小吃澱粉較多,蒜頭味濃,很多沾醬與菜餚都充滿蒜頭味,本期身為嘉義人的小編就帶大家來看看有哪些好吃的嘉義......
一碗涮牛肉或是牛雜,配上一碗淋了湯汁的白飯,就是一頓豐盛的早午餐,這家有60年歷史小店專賣新鮮的台灣牛肉,除了北港在地人,很多外縣市的老主顧都會特地來解饞,為的就是面前這一鍋有白色漂浮物的高湯,熬煮牛肉的湯,加上白水,一點白鹽,然後將切好的牛肉或是牛雜稍微川燙一下,就是這家店最著名的涮牛肉,配上一碗白飯,這讓不少人一吃成主顧,吳老闆從母親手中接下來,已經有60年的歷史,以前北港牛墟風光的時候,在裡......
,南山邨老店,南樂園,港式粥品大牌檔,南樂園,是跟南山邨冬菇亭一同成長,一間有30多年歷史的老粥店,其簷篷瓦頂均採開放式的格局,雖沒冷氣,但通風設計和,大牛角扇,足夠為客人送涼,舖內已用來放雜物的石桌,是第一代冬菇亭食肆的設計,然而食客還是較喜愛遠離廚房熱氣的戶外摺桌,粥店每天凌晨兩點,師傅們便準時回舖,為當日食品供應作預備,熬粥底,炸油條,炒粉麵,弄至廚房蒸氣氤氳,現今不少粥店售賣的粽子,豆漿和......
義式菠菜烘蛋,在美好的周末時光享受早午餐超輕鬆,這是一道利用冰箱裡多餘的蔬菜製成的料理,因為上層比較接近發熱線,為了防止蔬菜變色,建議可以蓋一張烘焙紙,就能確保食材有煮熟但又不會變色囉,nbsp,nbsp,150,30min,耐熱碗,nbsp,材,料,2,人份,bull,馬鈴薯,1,2,顆,100,克,bull,法式香腸,1,根,50,克,bull,黑橄欖,6,個,可依個人喜好省略,bull,綠花......
撰文,謝政蒼,首圖,各餐廳提供,肺炎疫情正嚴重之時,餐廳一家一家關,就算有新菜推出,多半不敢貿然行銷推廣,隨著台灣疫情受到控制,不僅各式活動紛紛出籠,新餐廳更是一家一家開,且看這下半年,有哪些話題十足的好餐廳吧,水炊軒,水炊鍋好暖胃,位於微風南山,水炊軒主打日式水炊鍋,隨著天氣轉涼,吃上一鍋好應景,源於日本福岡博多的水炊鍋,擁有近800年歷史,餐廳料理長遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅,雞爪,......
,白貓散步,是一家經營有八年之久的早午餐輕食館,而在今年三月,白貓散步,換到了新的店址,在龍富十五路上的寬大店面,外觀上有著不同以往的裝潢風格,不變的是,白貓散步,店內悠閒輕鬆的氛圍,白貓散步,舊店原本位於文心森林公園附近,悠閒輕鬆的氛圍剛好和老闆想要的感覺相契合,主打慢生活的步調,讓時間走慢生活,希望踏入,白貓散步,的客人們,都能有像這樣的感受,而店名的由來發想自老闆們養的白色貓咪,貓咪寧靜與悠......
,aki咖哩,主打日式手炒熟成咖哩,口感溫潤,味道濃厚,不僅提供單點還有多元套餐可作搭配,全餐點價格超親民,開幕不久便擄獲許多小資族的心,aki咖哩,餐點以日式咖哩,烏龍麵為主,顧客可以依照自己口味的喜好挑選主食或調整辣度,老闆還有提供兩款超值優惠套餐,讓顧客可以用最划算的價錢飽餐一頓,另外,還有多項炸物,飲品和小菜可加點,位於台中南屯區外交部中部辦事處對面,附近有多處停車位,所以來店用餐的顧客可......
,八時神仙草,試圖打破市場原有的規則,用最純粹的滋味來顛覆人們對仙草的認知,提升台灣傳統食品的價值,八時神仙草,的店名由來是堅持以長時間熬煮仙草乾8小時而命名為,八時,店家選擇用無鹼的方式製作,讓仙草釋放膠質,口味上帶點苦味,卻又回甘,而這才是真正的,仙草,在台中人來人往的公益路上也開了一間分店,裝潢色系的主視覺是一貫的白綠,風格簡約典雅,讓人不禁想多看幾眼,店內座位區乾淨明亮,環境舒適,品項主要......
,引新聞,綜合報導,西洋情人節將至,受疫情影響,今年還是無法和戀人自由出國過節,連鎖早午餐品牌,蕃茄村,瞄準節慶商機,順勢推出充滿粉紅氛圍的草莓主題系列新品,包括,莓好戀愛豬豬粉紅堡,莓好戀愛輕盈粉紅堡,莓法忘記你幸福奶茶,超吸睛的粉色系漢堡讓人聯想起日本初春的櫻花,業者希望用充滿粉紅泡泡的美食,讓民眾即使無法出國歡度佳節,也能感受超夢幻的浪漫氛圍,圖,連鎖早午餐品牌,蕃茄村,推出充滿粉紅氛圍的草......
早晨陽光灑進,是什麼叫醒你的,一杯咖啡香還是一桌的豐盛早餐呢,不論是哪款,漫步藍咖啡,都能伴隨你,咖啡連鎖品牌,漫步藍咖啡,創辦人當初以一杯好喝且平價的咖啡為動力,找尋世界各地的莊園咖啡,將平價味美的咖啡豆與大家分享,從挑豆,烘焙到沖煮,每一步驟都是講究,而現在全台已有十幾家連鎖分店,其中一間就位於雲林的西螺鎮上,漫步藍咖啡,西螺分店於去年的十月開幕,主打平價好喝的咖啡,讓咖啡的層次不只一種,且店......
中興六號咖啡館位在台中審計新村旁,越過馬路可以看得到市集內的喧囂,來此可以在店裡遙望熱鬧的氛圍,享受清閒的下午時光,店內餐點豐盛,老闆娘有夠親切,非常適合在這裡度過假日的優閒時光,位在台中審計新村旁的中興六號咖啡館,店內以木質調為主要色調,營造出溫暖愜意的氛圍,讓人一進到店裡就放鬆了下來,店門口還有販售黑心地瓜球可以當點心,快來中興六號咖啡館享受美好的假日時光吧,中興六號咖啡館位在審計新村旁邊,附......
