金黃酥脆的胡椒餅充滿炭火香,咬開來有滿滿起司牽絲,這是起司胡椒餅,吃得到後腿肉片的咬感,甚至還有起司牛肉口味,宜蘭三星蔥用水洗乾淨,送進機器切成小塊,濃郁蔥香讓人忍不住流眼淚,麵糰也不馬虎,燙麵加上自己發酵的老麵均勻攪拌,將打好的麵糰一一放上油酥,正面,反面各捲一次,增加層次感,先包入後腿肉片增加咬勁,再放入少量松阪肉絞肉,最後用滿滿起司畫上句點,凸顯起司奶香,再刷上麥芽糖沾點水,一碰到300度烤......
一台餐車,一份事業,一個夢想,一個關於返鄉青年的創業故事,為了讓故鄉活絡起來,把年輕人的活力與思維帶回溪湖,年輕的老闆選擇返回家鄉創業,學習著擁有30年的傳統好手藝,秉持,做一碗自己敢吃的麵線,從一台餐車開始,把傳統麵線小吃用創新的做法呈現出來,分享給每一位顧客,最後在彰化縣溪湖鎮開了,麵線糊了,這間店,店內黑色與木頭的搭配顯得有些微工業風,氣氛溫暖,清新帶點文青,大腸麵線,採用國產新鮮豬大腸,豬......
,韓國不只首爾好玩,在首爾近郊也有許多新奇的體驗玩法,像是近年來興起的採果體驗,結合了咖啡,燈園等周邊景點,不只適合與閨蜜,三五好友一起體驗,更適合親子同樂,一起來看看農場體驗都有哪些好玩的東西,等疫情結束後來去探索韓國首爾近郊的有趣之處吧,nbsp,韓國採果體驗推薦,韓國採果體驗,圖,Tripbaa趣吧,亞洲自由行專家,韓國採果體驗不同時間點可採不同水果,四季皆有可玩之處,不過因為採果農場多位於......
滷到入味的紅麴豬腳閃爍光芒,充滿膠質,紅麴的淡淡香氣撲鼻而來,大刀一切,整塊豬腳變成一口大小,仔細看,外皮彈牙,豬肉充滿湯汁,帶有淡淡醍醐味,大口咬下,充滿Q勁,除了紅麴豬腳還有眷村菜炒五絲,一次吃到5種口感,切成絲的豆乾沖水去掉雜味,一碰到熱油,豆干香氣四處飄散,豬肉爆香,香菜,辣椒絲,雲南大頭菜全下鍋,醬油沿著鍋邊下,嗆出鍋氣,創意菜吃不到臭豆腐,把臭豆腐,油條捏碎,考驗師傅火侯功夫,不過受到......
記者陳榮昌,台中報導台中市外埔區水流東桐花盛開,遊客走在落花的樹下行走,猶如踏四月雪之感受,令人流連忘返,今年因受新冠肺炎影響,外埔區公所停辦一年一度桐花季,令各界感到可惜不已,最近因桐花綻開,假節日仍出現走花道民眾,區長葉聯慶率領幹部到現場歡迎各地而來的遊客,並聽各界建議,葉區長說,疫情蔓延嚴峻之際,到偏僻人少的鄉村林間,當賞花,看不同流域的美景,是最安全實際,十年前,外埔區農會與區公所攜手合作......
正面像牛角,側邊又像月亮,這是拿坡里的,牛角披薩,切開來起司彷彿瀑布,牽絲剪不斷,牛肉和節瓜,蘑菇一口咬下,外酥內嫩,經過發酵的麵皮刷上番茄醬,滿滿起司,牛肉就能登場,鋪上一層蘑菇,一層番茄,還要放麵包丁,吸收牛肉多餘水分,包起來用手槌黏性才夠,而披薩不火烤,送入180熱油油炸,牛角漸漸拉開,翻過來再送入烤爐逼出多餘油脂,就連整尾的,牛奶魚,也就是虱目魚也能和披薩一起吃,披薩從中間慢慢推開,拍去麵......
地方中心,基隆報導疫情漸趨緩,但防疫也不能鬆懈,五一連假何處去,不想人擠人,就多往郊外走,接近大自然,基隆好山好水,可以親近山林,也可海邊戲水,一些景點包括潮境公園,和平島,外木山海岸等,每逢假日常是人潮車潮,觀光及城市行銷處長曾姿雯表示,基隆的山林不輸海岸,登山步道更是老少咸宜,她特別推薦位於七堵區的姜子寮登山步道,有別於海邊景點,是探訪基隆的另一選擇,曾處長表示,她日前特別前往勘查步道現況,發......
香港經典的避風塘炒蟹也能變身炒飯,一口一個的一口蟹,連殼帶肉都能吃下肚,充滿甲殼素香氣,粒粒分明的炒飯,滿口蒜香,一口蟹沾粉下鍋油炸,讓螃蟹穿上金黃外衣,還要再炸第二次讓外皮搶酥,雞蛋登場,大火逼出宮保辣椒,豆酥香氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,鏟子來回畫圈,讓米粒在鍋面上跳舞,毛豆,高麗菜增加甜味,撒上蒜酥就能上桌,就連國民小吃臭豆腐也成為炒飯主角,一盤吃到兩種臭豆腐,白色臭豆腐捏碎,加上油炸臭......
,nbsp,花正開,全台70條賞桐步道,透氣,夏雪,客家桐花祭,撰文,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,客家委員會,四月桐五月雪,每年此時最企盼,一個季節中,充滿了無限想像與美麗景色,歡迎出去透透氣,湊,邀,旅客有空來尞,玩,相約到全台70條賞桐步道走走,規劃知性與趣味的賞花輕旅旅,也是一趟可以深呼吸的夏雪旅,猶如客家夢幻的白色盛會,感受綠林步道,客家歷史足跡與桐花之美,絕對有益身心健康......
蒸過的鯛魚,散發淡淡鮮味,仔細看,嫩到筷子一夾就斷,裡頭別有洞天,包入花枝漿,蝦泥,增加口感,吸收酸甜的泰式醬汁,好開胃,刀子劃開鯛魚,卻不切斷,打開來,鯛魚彷彿蝴蝶般,包入蝦泥,花枝漿,和荸薺,板油,鯛魚變得圓鼓鼓,不說還以為是壽司,蒸好的魚捲,淋上鹹香魚露,酸甜的泰式醬汁,靈感來自酒家菜,業者蔡尊堯說,以前酒家菜裡面包的,可能有時候包一隻蝦子,或是包蘿蔔糕,而且不只吃到魚,也可以吃到蝦花枝,就......
,夏日可以說是水上活動稱霸的季節,水上活動的迷人之處,應該就是清涼,刺激,如果只知道香蕉船,溯溪等水上活動就太遜了,一定要認識一下近年超夯的SUP,尤其是今年想必大家都待在家悶壞了,就讓酥編帶領大家好好把握這個夏日,水上活動霸主就是你,SUP是近年超夯的水上活動之一,圖,Shutterstock,nbsp,什麼是SUP,所謂SUP,就是,立槳衝浪,Stand,up,paddle的字母縮寫,也被稱為......
記者賴淑禎,南投報導南投中興新村是早期政府行政區最先採仿英國新市鎮設計,規劃而成的一處兼具辦公跟住宅合一的田園式行政社區,雖然省府辦公廳舍已經搬遷多年,先在只剩下少數的公部門在此,不過場域內還是可以看到公園綠地以及濃密的樹蔭,是許多民眾在星期例假日休閒活動的場所,也因為其完善的社區規劃及優雅的環境景緻,讓人感受悠閒與慢活,而為呼應2021年為自行車旅遊年,5月23日星期六在中興新村光明市場舉辦,帶......
超商就有夜市美食啦,夏天熱浪來襲,大家都只想待在室內吹冷氣,但現代人幾乎都外食族,不出門沒東西吃,外送美食也吃到膩,這時候就好懷念夜市裡的平民美味啊,一想到木瓜牛奶,鹽酥雞,大腸包小腸,口水就要流下來了,但你知道嗎,不用出門人擠人,超商就可以當夜市逛喔,DailyView網路溫度計就透過,KEYPO大數據關鍵引擎,統計出各大超商就有販售的,夜市系美食,在家就能享受到各種厲害的小吃,再花點巧思玩個開......
川菜,蒼蠅頭,也能作炒飯,還把台灣縮小放在盤子上,一顆顆韭菜花彷彿中央山脈,大口咬下,韭菜花清脆甘甜,豆鼓鹹香讓人一口接一口,雞蛋炒出香氣,豬肉,豆鼓和韭菜花來回翻炒,師傅可不是要作蒼蠅頭,隔夜飯下鍋,師傅鍋鏟不停歇來回拋鍋,讓米飯在鍋面上跳舞,接著沿著鍋邊滑下自製祕方醬汁,嗆出鍋氣,最後將韭菜花過油,在飯上排出中央山脈,就大功告成,就連蟹黃粉絲煲經過師傅巧手,變身,大蝦蝦醬粉絲煲,蔥,蒜爆香,蝦......
川菜,蒼蠅頭,也能作炒飯,還把台灣縮小放在盤子上,一顆顆韭菜花彷彿中央山脈,大口咬下,韭菜花清脆甘甜,豆鼓鹹香讓人一口接一口,雞蛋炒出香氣,豬肉,豆鼓和韭菜花來回翻炒,師傅可不是要作蒼蠅頭,隔夜飯下鍋,師傅鍋鏟不停歇來回拋鍋,讓米飯在鍋面上跳舞,接著沿著鍋邊滑下自製祕方醬汁,嗆出鍋氣,最後將韭菜花過油,在飯上排出中央山脈,就大功告成,就連蟹黃粉絲煲經過師傅巧手,變身,大蝦蝦醬粉絲煲,蔥,蒜爆香,蝦......
