我個人頗為喜歡壽司和生魚片,但我住的木柵文山區這邊似乎找不太到日本料理店,前陣子在看到熊喵大口吃垮全世界的部落格看到了這間小店,就位於捷運萬芳醫院站附近,對我來說真是個好消息,就找了個沒飯局的晚上去魚舞,而且連去了好幾次,因為想多吃一些菜才介紹,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店面小但頗為乾淨,自己來當然要坐吧台,這樣比較有機會跟主廚博感情,他們給免費的撒必斯也比較方便,誤,nbsp,nb......
大三元是台北的老字號早餐店,地點位於極為偏僻的巷弄內,N年前就聽過美食家胡天蘭報過這間小店,我去了幾次,對其豆漿極為心折,不過店家地點真的對我太過於偏遠,已經好幾年沒有再訪,前陣子剛好早上去公館辦事情,就決定順便去大三元回味一下他們的早餐,原文出處,nbsp,nbsp,店很小,差不多是半個路邊攤,生意很好,一直都有客人來外帶,nbsp,價格算是一般的水準,選擇性沒有像一般的早餐店那麼的玲瑯滿目,n......
去年三犇剛開幕時就去吃過,那時他們原本在六張犁附近,不過今年搬到了萬芳醫院對面的巷子內,三犇主打的是五星級飯店師傅所傳授的清燉牛肉湯,以前只有賣清燉牛肉麵,現在開始也有賣紅燒湯頭了,剛好來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,店內裝潢還是一樣走樸實路線,nbsp,比較特別的是他們還有附一個小包廂,第一次看到牛肉麵店也有包廂的,老闆說這是因為要方便他們基督徒的聚會,所以租了間有包廂的店,nbsp,菜......
圖說,銀河堂獨創的,柚香明太子烏龍麵,受到喜歡嘗鮮的饕客歡迎,銀河堂提供,欣傳媒,記者林芳如,綜合報導日式建築風味的門口,一席深藍色的布上,大器提著,銀河堂,三字綴點質感,曾是台灣知名的烏龍麵店,土三寒六,老闆之一,片平力先生將日本人對食材的堅持,實現在這間溫馨雅緻的店鋪中,專注手桿,精準切麵,抖開麵條讓每一面都均勻受粉,細看呈四方形的烏龍麵條在下鍋煮前就已Q彈可愛,靜靜躺在料理台面,有幾條竟以細......
圖說,塗上特製醬汁的雞腿肉鮮嫩多汁,這道現烤雞肉串點單率極高,記者林芳如攝,欣傳媒,記者林芳如,綜合報導有一些店,一踏進門口就後悔想離開,也有一些店,讓人始終捨不得放下手中小酒杯,眷戀著細緻新鮮的料理與氛圍,粉鳥林漁食肆,就是這種迷人的日式居食屋,融合了日式風情和台灣東澳粉鳥林漁港的鮮味,化作一道道別出心裁的誘人美食,來到這裡,先挑魚吧,粉鳥林漁食肆專精海鮮料理,魚箱裡天天都有從粉鳥林漁港直送的漁......
圖說,鮭魚親子丼廣受客人歡迎,既有飽足感價格也實惠,狐狸丼提供,欣傳媒,記者林芳如,綜合報導藏身於熱鬧的逢甲商圈小巷弄裡,外觀樸素,低調卻有質感的,狐狸丼,悄悄帶給經過的路人味蕾驚喜,這幾年,科技業工程師們紛紛開了各種出名的特色餐飲小店,而狐狸丼的老闆,卻是出身文學系,他說,這是一間沒有師傅的日式料理店,這樣的說法或許會引來困惑,但卻是這間店最關鍵的一個概念,老闆認為,味覺,是一種感受性的體驗,與......
圖說,邱比特馬卡龍,北投麗禧提供,欣傳媒,綜合報導絢爛櫻花佈滿整個北投山頭,櫻花隨風飛舞讓浪漫的情愫油然而生,五彩繽紛漫的櫻瓣隨風散落稍來了春天氣息,北投麗禧特別規劃,粉紅浪漫戀愛假期,活動,自2014年2月1日至3月31日,邀您一起與夢幻,櫻花,草莓,共度浪漫美好時光,歐陸餐廳推出的法式浪漫情人節套餐,前,對訂位情侶加贈露天風呂5折券兩張,穿粉紅色衣服來吃下午茶就送精美小禮一份,情人節訂房還有一......
出處,天下雜誌作者,星坊酒業副總經理須家寧,洪家寧整理圖片,鍾士為一般人喝香檳的場合,總是在婚宴慶典,或是上夜店時才有機會,而平常推薦香檳的經典搭配,常是配上魚子醬,因為香檳的高酸度可以去除魚子醬的鹹度和腥味,但是,香檳其實也可以搭配很大眾化,很,台味,的食物,例如炸天婦羅,甚至鹽酥雞,為什麼特別推薦搭配炸物,特別是炸海鮮呢,因為台灣人很喜歡吃油炸類食物,但是油炸食物容易吃膩,這時候很適合搭配含氣......
圖說,行政主廚拉法伊說,我是用我的食物讓人們微笑,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導來到埃及旅遊,他們所謂的,街頭美食,和,美食,的定義,可能和我們想的不太一樣,一般美食的定義是便宜好吃又有創意,不過埃及的街頭美食不只要好吃和便宜而已,現年30歲的卡哈里法,C,Khalifa,是開羅魯巴咖啡,Zooba,Cafe,的老闆,他試著改變大家對埃及街頭美食的看法,卡哈里法......
圖說,美味的廣式燒鴨料理,是最有名的中華料理之一,拮取自flickr,M,McDonough攝,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導中南半島的寮國現在受到鄰國中國大陸快速崛起之賜,經濟也跟著持續成長,由於有許多中國大陸的商人到首都永珍做生意,並在城外的三江城定居,他們買中國的物品,用普通話溝通交易,當然最重要的還要吃中國各地傳統的美食,一般在其他國家,中華料理其實都會受到當地國很大的影響,這因為受到當地生......
圖說,台北君悅中式圍爐桌菜雖然已經全滿,但兩間自助餐廳凱菲屋與彩日本料理皆加開兩輪餐期應戰,台北君悅提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導除夕過年倒數計時,台北君悅中式圍爐桌菜雖然已經全滿,但兩間自助餐廳凱菲屋與彩日本料理皆加開兩輪餐期迎接消費者圍爐,就連寶艾西餐廳也加開除夕晚間用餐時段,推出歐陸料理結合中式年節元素的圍爐宴,像是,烏骨雞巧達湯,油封乳豬佐糖蜜栗子,與,鴨肝凍搭配波特酒燉柿子,目前訂位......
有次在報紙上看到六張犁這裡開了間北方餅店,店老闆是娶了天津媳婦的台灣人,我一向沒有那種,當地人做的當地菜一定好吃,的迷思,因為在台灣也是常吃到很難吃的台菜,不過基於我很喜歡餅類的食物,而且報導內寫的似乎餅的水準不錯,六張犁離我家也不遠,那就來買看看,原文出處,nbsp,店門口,這裡只有幾坪大,專門做外帶,nbsp,手寫的菜單,我喜歡這種FU,感覺很傳統,nbsp,烤餅機,據說是老闆娘的弟弟從天津寄......
圖說,旅遊學院教學餐廳的酒吧一點都不像學生實習餐廳,翻攝自ift,edu,mo,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導澳門觀光業蓬勃發展,業界對人才需求甚大,位於望夏山的澳門旅遊學院教學餐廳,除了為學生提供一個學以致用的平台外,也是一個令客人賓至如歸的美食天堂,憑藉師生對餐飲的熱誠,使這裡成為一個與眾不同的地方,更為每位客人創造一個最特別的餐飲體驗,旅遊學院教學餐廳主打澳門,葡萄牙料理,還提供國際化美食,翻......
圖說,Pakta是亞德利亞結合日本料理和秘魯菜的餐廳,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導雖然世界最佳的西班牙鬥牛犬,El,Bulli,餐廳已結束營業多年,但名廚亞德利亞,A,Adria,的生活還是非常地忙碌,大家都知道亞德利亞公開的秘密武器就是對美食豐富的想像力,2006年到2009年鬥牛犬餐廳連續4年獲得英國餐廳雜誌,世界50大餐廳,的第一名,現在亞德利亞兄弟依舊......
圖說,除夕夜六福皇宮絲路宴Buffet準備了四種龍蝦口味吃到飽,其中最特別的就是海馬藥膳燉煮的龍蝦,台北威斯汀六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導每年圍爐桌菜吃膩了嗎,台北威斯汀六福皇宮推出,皇宮大年夜主題晚宴,與,龍馬精神絲路宴,兩種西式自助圍爐宴,在晚宴廳的Buffet不僅可享受中西百匯搭配特色印度料理外,還能參加抽獎,欣賞特技及樂團表演,至於在絲路宴廳裡的Buffet則準備了四種龍蝦口......
