,nbsp,就是這一台,廚房的哆啦A夢,料理界的百寶袋,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,小編試過真的超方便,丟進去不用理,十分鐘後就一盤香噴噴了,nbsp,神奇的氣炸鍋,不用油到底怎麼炸,透過高速空氣循環技術及渦流氣旋科技,可利用食物本身的油脂料理不只是炸,連煎,烤,烘,焗......
李硯湄,Emily,是,Tio,Rico,工作室負責人,也是伊比利火腿,肉腸進口商,她不滿足於只做進口,於是千里迢迢飛往西班牙考取侍肉師認證,為的就是當一個專業的切肉咖,Emily是台灣首位通過西班牙認證的,侍肉師,在西班牙,侍肉師是一項專職,婚禮,慶典等正式場合和高級餐廳都能見到侍肉師為賓客服務的優雅身影,侍肉師不僅要懂得掌握一片火腿的薄度,也須具備火腿製作,各部位的專業知識,Emily在異鄉一......
我來過,肉大人,肉舖火鍋,好幾次,攤開菜單,日本鹿兒島黑豬梅花,丹麥快樂五花豬,西班牙伊比利豬梅花,匈牙利蒙娜麗綿羊豬五花,美國頂級牛肋眼,澳洲和牛後腰肉,台灣櫻桃鴨腿肉,洋洋灑灑17款肉占據一整面菜單,每次來都好苦惱,光挑肉就得先燒掉好多腦細胞,老闆陳冠翰家族中有長輩經營酸菜白肉鍋,讓他對發酵湯頭有一定了解,兩年前肉大人開張,便主打能襯托食材鮮美的發酵湯頭,包括選用台南,延齡堂,酸白菜,番茄釀熬......
記者扶小萍,南投報導台灣擁有不少優質的溫泉,但仍缺乏國際性的行銷以致無法有效吸引觀光客前來,中華民國溫泉觀光協會理事長李吉田將結合全國溫泉區業者的力量及共識,共同行銷至國際市場,要讓溫泉觀光產業國際化,讓世界看見台灣溫泉台灣好湯,近期先邀約港澳旅行業者來踩線試水溫,踩線團體驗泰雅渡假村原住民文化,李吉田說以前從未有國外旅行業者到台灣針對溫泉觀光考察,也未曾有全國性的溫泉組織赴國外行銷推廣,他的第一......
記者謝敏政,嘉義報導台灣高鐵公司為讓國人有機會深度體驗客家人文風情,暢遊中台灣明媚風光,特別沿著台三線精心規劃八條,搭高鐵,慢遊浪漫台三線,高鐵假期一日豐富行旅遊產品,行程選擇遍及桃園,新竹,苗栗,台中四縣市,並以客家庄三慢,慢食,慢遊,慢活,的精神為規劃特色,以嘉義出發為例,最低只要1810元起,歡迎旅客,搭高鐵,慢遊浪漫台三線,高鐵公司特別推薦其中三條客家老街行程,分別是,金勇休閒農場,內灣老......
深夜突然想吃個西式排餐,位在台北八德路資深宵夜美食,林東芳牛肉麵,對面的,沏酒Seven,Nine餐酒,會是一個新選擇,3個79年次的年輕人,把餐廳營造成有居酒屋熱鬧氛圍的餐酒館,主打不按牌理出牌的西式料理,深夜時段還有Special的,像是西餐前菜常見的酪梨塔,主廚胡詠竣除了以酪梨,番茄為基底,還加了胡麻醬和皮蛋,讓這道,沏酒招牌酪梨沙拉塔,口感綿密滑潤外,還多了一股皮蛋的香韻,抹在烤酥的法式麵......
以男子漢大分量火烤肉排做出市場區隔的,棧直火廚房Zhan,F,U,Kitchen,今年8月底又在台北晴光商圈拓展2店,棧F,M,L,Caf,花苑拿鐵,以花草布置,輕肉食,風味拿鐵為主軸,搶攻女性消費族群,但依舊延續1店原木炭烤的玩火精神,讓客人有在典雅花園裡,吃粗獷叢林美食的氛圍,為了賦予料理迷人炭香,店家特別從西班牙進口造價超過80萬的Pira烤爐,以龍眼木為火源,加熱到最高溫可達攝氏750度,......
記者張朝福,嘉義報導嘉義市因為鄰近阿里山,又可透過船舶,飛機與澎湖串聯,在嘉義市政府的鼓勵下,嘉義市旅館公會與澎湖縣旅館公會合作推動,山海戀,旅遊行程,為了提升更優質與細緻的服務品質,嘉義市旅館商業同業公會特地舉辦,飯店服務品質提升暨飯店行銷研習營,分別於八月二十二日至九月十二日期間,邀請到老爺行旅唐伯川總經理,凱旋飯店楊竫如總經理,雙六旅行社林希融總經理,風格旅遊作家瑪格擔任講師,為飯店業者充電......
記者許凱涵,高雄報導高雄環狀輕軌第一階段C12駁二大義站至C14哈瑪星站今,26,日正式啟用通車,高雄市長陳菊指出,水岸輕軌是高雄特色,串聯新舊軌道,敘述高雄百年歷史發展,也是亞洲新灣區移動地標的象徵,更落實創新綠色運輸,永續交通的理念,下午通車典禮由陳菊率市府團隊偕同交通部政務次長范植谷,西班牙CAF公司全球專案總經理Felix,Fernandez,多位立委及市議員共同見證下剪綵通車,陳菊表示,......
生活中心,綜合報導今年全台規模最大的ITF台北國際旅展邁入第三天,超過68個地區國家,950個單位,1,650個攤位共同參與,吸引許多民眾入場觀展搶便宜,也有旅遊行家,省錢達人分享搶票攻略,教民眾如何逛,才能買到划算又有保障的旅遊商品,但有資深媒體人透露,一家飯店參展成本至少要花50萬到上百萬,一家中大型旅行社甚至要砸下百萬到上千萬,高昂的成本必定會轉嫁到消費者身上,因此旅展優惠多數伴隨限時限量或......
很愛吃火鍋的我,發現這2年吹起一波風潮,就是肉盤一定要堆得像座山,好像要表演暴龍餵食秀似的,這種吃法讓我擔心隔天痛風就會發作,卻還是躍躍欲試,於是這天我來到台北的,花敦道鍋物,品嘗走浮誇路線的,50大板雙人套餐,這50大板的肉,多到我要扶著肚子跪地求饒了,2個比手臂還長的木盤,擺著總計50片,重30盎司的西班牙梅花豬,肉量相當驚人,但擺盤賞心悅目,用蔬菜柴魚湯涮著吃,肉甜軟嫩,沒有豬腥味,但50大......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,圖片提供,新竹縣政府文化局,劉阿昌,打幫你樂團,皮皮兒童表演藝術團,新瓦屋花鼓隊,nbsp,屬於多數科技人居住,大廈林立的竹北市區,卻能保有大片歷經兩百年歲月的古厝聚落,成為全國第一個,客家文化保存區,引領穿越時空來到林氏家族的公廳祠堂,新瓦屋更成為民眾休憩的好去處,園區內13家小店各具特色,加上文化局所推出的活動,處處令人感受客家人......
當地旅行社老闆CK說,黃刀鎮屬大陸性乾燥氣候,周圍沒有高山屏障,只要住上3晚,看見極光的機率高達98,CK這話不假,我們住了4晚,不只天天看到極光,甚至第一晚就被寵壞,綠色,紫色極光在眼前大爆發,光影之間還有耀眼銀河陪襯,可如果鏡頭不夠廣,只能望機興嘆,加拿大原住民因紐特人認為,逝者的靈魂會存在極光之中,當他們想念地上的子孫時,就會化成極光,極光的英文,Aurora,源自古羅馬神話中的曙光女神,1......
本文已獲,nbsp,環球風景畫報,授權,微信號,gohuanqiu,原文標題,孤獨星球,評選出2018年最值得去的10大城市,你的下一站準備去哪,轉載授權請與原作者聯繫,未經授權請勿任意轉載,nbsp,nbsp,2018年就要來了,新的一年,旅行依然要繼續,你的2018旅行清單,開始計劃了嗎,nbsp,nbsp,nbsp,最近,世界最大的私人旅行指南,孤獨星球,評選出了2018年最佳旅行目的地,如......
升火,燃煙,燒烤,這樣趨近原始的火烤料理形式,熱烈而直接,使饞意在熊熊烈焰裡燃起,讓食慾在柴煙瀰漫間壯大,我們在歲末年終的凜烈寒冬時刻,端上來自西班牙巴斯克的原味燒烤,以火焰,柴香召喚久未相聚的人們,快來圍繞一起,滿足口欲,也圓滿相聚,冬青櫟木,相思木及龍眼木已燒得通紅,荳牛柴燒牛排餐廳,主廚洪孟暉忙著在柴火上翻烤食材,空間裡瀰漫著濃厚甘草味的煙燻氣味,看完整內容延伸閱讀右手翻食材左手轉烤架,柴燒......
