我來過,肉大人,肉舖火鍋,好幾次,攤開菜單,日本鹿兒島黑豬梅花,丹麥快樂五花豬,西班牙伊比利豬梅花,匈牙利蒙娜麗綿羊豬五花,美國頂級牛肋眼,澳洲和牛後腰肉,台灣櫻桃鴨腿肉,洋洋灑灑17款肉占據一整面菜單,每次來都好苦惱,光挑肉就得先燒掉好多腦細胞,老闆陳冠翰家族中有長輩經營酸菜白肉鍋,讓他對發酵湯頭有一定了解,兩年前肉大人開張,便主打能襯托食材鮮美的發酵湯頭,包括選用台南,延齡堂,酸白菜,番茄釀熬......
深夜突然想吃個西式排餐,位在台北八德路資深宵夜美食,林東芳牛肉麵,對面的,沏酒Seven,Nine餐酒,會是一個新選擇,3個79年次的年輕人,把餐廳營造成有居酒屋熱鬧氛圍的餐酒館,主打不按牌理出牌的西式料理,深夜時段還有Special的,像是西餐前菜常見的酪梨塔,主廚胡詠竣除了以酪梨,番茄為基底,還加了胡麻醬和皮蛋,讓這道,沏酒招牌酪梨沙拉塔,口感綿密滑潤外,還多了一股皮蛋的香韻,抹在烤酥的法式麵......
以男子漢大分量火烤肉排做出市場區隔的,棧直火廚房Zhan,F,U,Kitchen,今年8月底又在台北晴光商圈拓展2店,棧F,M,L,Caf,花苑拿鐵,以花草布置,輕肉食,風味拿鐵為主軸,搶攻女性消費族群,但依舊延續1店原木炭烤的玩火精神,讓客人有在典雅花園裡,吃粗獷叢林美食的氛圍,為了賦予料理迷人炭香,店家特別從西班牙進口造價超過80萬的Pira烤爐,以龍眼木為火源,加熱到最高溫可達攝氏750度,......
記者許凱涵,高雄報導高雄環狀輕軌第一階段C12駁二大義站至C14哈瑪星站今,26,日正式啟用通車,高雄市長陳菊指出,水岸輕軌是高雄特色,串聯新舊軌道,敘述高雄百年歷史發展,也是亞洲新灣區移動地標的象徵,更落實創新綠色運輸,永續交通的理念,下午通車典禮由陳菊率市府團隊偕同交通部政務次長范植谷,西班牙CAF公司全球專案總經理Felix,Fernandez,多位立委及市議員共同見證下剪綵通車,陳菊表示,......
,李唐峰,在國際永續旅遊年,2017年,的,世界旅遊日,9月27日,這一天,台灣旅遊界傳出喜訊,東北角暨宜蘭海岸線,與,澎湖縣南寮社區,在全球57個國家,155個參賽地點中脫穎而出,獲頒,2017全球百大綠色旅遊目的地,The,2017,TOP,100,Green,Destinations,頒獎典禮在葡萄牙Cascais舉行,9月28日台灣永續旅行協會理事長陳盈潔,國際稽核主任施方方代表兩地出席領......
這一條巷子是電影人眼裡的完美情人,電影,死亡遊戲,伊莎貝拉,都曾在這兒取景,只有短短50米,戲路卻很寬廣,澳門世界文化遺產,大三巴牌坊,就在巷子口,今年3月小巷冒出小旅館,電影院,我泡在裡頭,陷入迷戀,無法自拔,這條小巷叫戀愛巷,Travessa,da,Paix,o,葡萄牙文指的是迷戀和激情,不過對象不是愛人,而是宗教,中文的美麗錯誤,讓人多了分想像,小巷路牌旁被畫上心型塗鴉與告白,彷彿一幢幢染上......
很愛吃火鍋的我,發現這2年吹起一波風潮,就是肉盤一定要堆得像座山,好像要表演暴龍餵食秀似的,這種吃法讓我擔心隔天痛風就會發作,卻還是躍躍欲試,於是這天我來到台北的,花敦道鍋物,品嘗走浮誇路線的,50大板雙人套餐,這50大板的肉,多到我要扶著肚子跪地求饒了,2個比手臂還長的木盤,擺著總計50片,重30盎司的西班牙梅花豬,肉量相當驚人,但擺盤賞心悅目,用蔬菜柴魚湯涮著吃,肉甜軟嫩,沒有豬腥味,但50大......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,和姊妹一起旅遊,一起拍照,分享美食,無拘無束大笑是旅遊最幸福的事,離台灣非常近的澳門,因它百變的樣貌,沒有語言隔閡,飛行時間短,常常是姊妹們相約出國的首選,編這次要帶大家前往澳門必訪check,point,愛拍照的妳絕對盡興,美照刷不停,nbsp,POINT,1,nbsp,澳門科學館心型樹,這棵心型樹未在澳門科學館近海旁的位置,官方說明這棵樹是受天......
澳門必吃美食,澳門是一個多元化的地區,所以餐廳也有非常多的種類可供選擇,當中有大家熟悉的豬扒包,雲吞麵,廣東粥,葡式蛋撻,港式飲茶,葡萄牙料理等應有盡有,此外,由於近年來素食主義的流行,澳門也有很多地方提供素食料理,nbsp,早餐類,豬扒包,以法國麵包,吐司或者菠蘿麵包中間夾著香煎過的醃製肉排,鮮嫩多汁,nbsp,法蘭西多士,麵包加入蛋汁再用食油煎至金黃色的西多士,中間夾著花生醬,上頭淋上蜂蜜,甜......
香港人以食為天,覓食總是不辭辛勞,這回我跟著香港朋友從紅磡碼頭包了1艘遊艇出海,這是香港人週末的日常,幾個朋友或親戚花幾千港幣合租1艘船,在海上逗留終日,有人下水游泳,有人在甲板上激烈雀戰,午餐時間選個小港灣停泊,大啖一頓海鮮,吃飽喝足再找個沙灘繼續玩,布袋澳就是這樣一個適合上岸午餐的隱密港灣,岸邊只有2家海鮮餐廳,我們選了碼頭旁的,海鮮島漁港,因為它的店名旁寫了1行小字,墨魚刺身專門店,原來這裡......
哪一家茶餐廳會讓有香港,少年食神,之稱的林澄光,Michael,Lam,甘願不時地從港島山頂的住家開1小時的車來光顧,還吃得欲罷不能,呼朋引伴,答案就是元朗的,華嫂冰室,華嫂冰室其實不是很老的店,2010年才開張,又開在觀光客很難抵達的元朗圍村,卻迅速在香港饕客心中建立非凡地位,全拜靈魂人物華嫂所賜,華嫂本名趙麗璇,嫁給了同村的華哥,所以就叫華嫂,她從小在爸爸開的小咖啡室幫忙,後來嫁了人,又常煮給......
香港好友來台灣吃蔬食吃得印象深刻,這回換我到香港,她帶我去了連司機都找不到路的大埔山村,走過蜿蜒小路穿過樹叢,好不容易抵達的藍色小屋裡,藏著1間蔬食工作室,推門進去,年輕主人陳達燊與何比正微笑地迎接我們的到來,聽何比說,他們相識於2010年香港反高鐵運動後的,好地地體驗,那應該是香港人第一次真正認識自己的土地,這場實驗雖然不算成功,但是理工男陳達燊與在書店工作的何比,卻一起開啟了新的人生,生下孩子......
既然千里迢迢來到新界,自然要到處走走瞧瞧,Sage,Family,所在的林村有個出名的許願樹,以前當地人喜歡用綁著紅線與願望卡的柳橙,扔到樹上許願,後來那棵樹被折磨得奄奄一息,就換了1棵假樹上陣,居然同樣吸引祈願人群,假得挺有奇幻感,而早上在華嫂口裡一直聽到的圍村,在新界錦田也有一個很具代表性的,吉慶圍,據說這個古老圍城源自明朝,已有500多年歷史,傳說這裡民風彪悍,就算盜賊匪徒也不敢輕易接近,如......
澳門的街名很會說故事,關前街,字裡行間滲出身世,17世紀,清朝在這兒設立,關部行台,打開洋人進入中國的關埠,碎石子路鋪滿舊城生活感,迂迴的窄街雜巷,有如血脈般交錯,流淌著美好的舊日時光,近2年來,老海關不斷淘洗出新意,一票年輕人走進老房子,注入時髦養分,2017年10月才開張的,文藝門A,Porta,Da,Arte,是最有話題的新門戶,跨過生鐵大門,恍若闖進前衛的老時空,這屋子前身是打鐵鋪,有60......
走在迷宮似的澳門巷弄,拐個彎,掉進奇遇,這個關口街廓很有味道,讓我想起故鄉里斯本,來自葡萄牙的Pedro露出陽光笑容,他為了愛情落腳澳門,開口閉口是甜美的中葡混血女兒,2017年3月,生性浪漫的他把街頭餐車開進老屋,葡萄牙街頭常可以看到這樣的餐車,Pedro給小店取了個直接的名字,Food,Truck,Company,前後門通向關前後街,關前正街,小街的距離正好是一間房子,他別出心裁在地板畫上道路......
