中華四大菜系,魯川粵蘇向來是世界聞名的知名菜系,其中川菜更是名揚四海,辣震天下,台式筵席第一品牌,青葉餐飲集團,特聘內地成都隨緣飲食集團餐飲總監,王權師傅,再創餐飲新品牌,焱麻堂,以平價川菜為主要號召,位於上班眾多的忠孝東路205巷,主打上班族群也吃得起,不僅主食類百元內,連四川最有名的菜色缽缽雞每串食材都只要15元起,價格低廉得令人咋舌,三十坪大的店內設計跳脫過往青葉餐飲的高雅舒適風格,特以川傳......
萬豪國際集團持續於全球拓展業務,集團指標性品牌,萬豪酒店,預計於,2015,年7月正式生根台灣,集飯,店,會展中心,商場及高級住宅於一身,全新國際複合生活城提供國內外旅客品味生活及,優質旅遊新視野,全區,60,以綠地覆蓋形成獨特的城市綠洲,擁有,320,間典雅舒適客房及,5,間別,具風格餐廳的五星級酒店,酒店整體以暖色系打造並大量運用結構性玻璃,得以讓自然陽光穿透建築物,提供住客最,自然舒適的溫暖......
,紅紅的花開滿了木棉道,長長的街好像在燃燒,民歌,木棉道,陪伴著四,五年級的人們走過青澀的青春,但對現代的年輕人來說,木棉花的存在遠不敵櫻花或桐花,那嬌紅一片的木棉道都快被人遺忘,還好,在台南白河鎮的,林初埤木棉花道,被國外媒體選為世界上最夢幻的花海大道之後,台灣人再次注意到木棉道的幻麗,默默吹起了,木棉花賞花潮,三月底起,恰巧是木棉花奮力盛開的花期,看完美麗海芋之後,不妨也到木棉道走走吧,在台北......
和逸,台北民生館的Cozzi,KITCHEN將於2015年4月1日至2015年6月30日獻上,美牛新食趣,最低不到六百元起即可享七款炭烤美牛套餐,包括,炭烤美國頂級24盎司肋眼牛排,炭烤美國頂級老饕牛排,炭烤美國頂級肋眼牛排,等,主廚精選不同部位美牛,以炭烤方式鎖住頂級美國牛排香甜肉汁,外焦內嫩口感更極致,並搭配香味四溢的碳烤大蒜,松露馬鈴薯泥與主廚沙拉佐特製醬汁,為保有美國牛肉最自然的口感,主廚......
公墓給人的印象一向陰森森,再加上恐怖傳說的穿鑿附會,若不是清明掃墓,平常很少有人願意靠近,掃完墓後,如果還想散散心,或是想先到別的地方走走再回家,富陽自然生態公園,福德坑環保復育公園,還有自然與文化兼容的,戒嚴時期政治受難者紀念公園,是最適合的散步點,鄰近捷運六張犁站的,富陽自然生態公園,是台北市人的後花園之一,由於自日治時期就被列在軍事管制區中,讓這裡的大自然得以維持一定的原貌,來到這裡看到滿滿......
一間台灣罕見的在地食材飯廳開在內湖科學園區內,大量的木製餐桌,椅,明亮而寬敞的用餐環境,還有開放式廚房,讓人一踏進這就感到特別不同,除了空間上的用心外,這家飯廳的所有食材全部來自於台灣的在地小農,使用天然而對土地友善的種植方式,加上簡單的烹調,還食材最初的原味,到學農FOOD飯廳吃飯除了得到口腹的滿足,也能學習農夫生活的綠色心願,學農FOOD飯廳裡頭最不一樣的是,這裡的菜單幾乎都由小農與店家一同討......
台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳四月份改裝重新開幕,設計概念源於,義遊味境,的氛圍營造,設計採用環景玻璃落地窗,引進大量自然光源,運用光影,色彩及綠化城市的環境營造別於車水馬龍的空間,打造一個輕鬆愜意卻又優雅慢活的用餐氛圍,餐廳菜色也為了呼應主題,由主廚精選漁港直送海鮮以及當季歐義空運珍品,結合北,中,南義風格創意揮灑全新菜譜呈現有如,餐桌上小花園,的意境,經由主廚的巧思,將歐系料理三大夢幻珍品......
吃鐵板燒也懂五行,以養生為主的大方鐵板燒,選料上除以當令為主外,老闆更注重各種食材之間的五行搭配,烹調出一道道養氣,補身又好吃的美味,不僅食材連桌上的飲品都很講究,一杯杯像是紅酒的甜菜根汁,為祛除甜菜本身的土味還另加了仙楂,甘草等,喝來順口暖胃,美味根本無法用言語形容,大方鐵板燒創店人之一的謝師傅這麼說,秉持這樣的信念,店裡的每道料理都有他的道理,雖然養身卻也適口性極高,更有許多巧思變化其中,像是......
,1,龍井蝦仁,材料,新鮮蝦仁,龍井新茶或者鮮茶葉,雞蛋,味精,紹酒,精鹽,熟豬油,做法,1,蝦仁用清水反覆沖洗,盛入碗內,放入鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有黏性時加入濕澱粉,加味精攪拌,靜置,使蝦仁入味,2,將龍井茶用沸水沖泡,1分鐘後倒出部分茶湯,茶葉及剩餘茶湯待用,3,將炒鍋用中火燒熱,倒入豬油,豬油四成熱時,將蝦仁倒入油鍋,迅速用筷子劃散,待蝦仁呈玉白色時起鍋,瀝去豬油,將蝦仁倒入油鍋,倒......
茹絲葵經典牛排館在去年12月於大直赫士盟大樓開設全新旗艦分店,展現全新的時尚氛圍,為經典美味帶來更多風采,滋滋作響,風格的頂級牛排聚焦消費者目光,茹絲葵大直分店宣布自5月1日起正式供應午餐,提供更完整的服務,午餐時間為每日11,30,14,00,晚餐時間為每日17,30,23,00,茹絲葵堅持50年的經典菜單,極具美國美食之都紐奧良的滋味豐富的獨特風格,從開胃菜,頂級牛排,鮮嫩海鮮,佐餐配菜至家常......
佔地超過1400坪的南港好食城於4月27日正式開幕,集合各種不同的料理包括中式,日韓,異國,輕食等不同主題的區域,也找來26家不同的餐飲集團,一起到好食城營業,其中包括近來超熱門的古巴三明治,在台灣開設第一家分店的日本鶴越烏龍麵和客製化檸檬果汁等新概念飲料店,都讓人眼睛為之一亮,中信南港城擁有超大占地的美食廣場,除了有古拉爵,胡椒廚房,乾杯等令大家耳熟能詳的連鎖餐飲外,裡頭還包含有各式各樣的新形態......
,一壺銀耳茶上桌迎賓,入口馬上就感受到這餐如意宴濃厚卻獨具創意的中國味,使用泡開的白木耳打碎後,加入冰糖熬煮最後冰鎮後才端上,微甜不膩又解暑,如意宴帶來的其實並非創新中國菜,而是將古代中華料理奢華且最為精緻的一面重新呈現,不僅打破西餐以餐佐酒的既定概念,如意宴上的菜色全部皆以中國的名茶佐餐,如意宴的發想人LEGLE,FRANCE,法國麗固,執行董事張聰說,中國菜華麗且豐盛,現在卻越來越少人知道,透......
,端午節除了吃粽子還要做甚麼呢,亞洲地區過端午節的方法隨著時代演變也越來越不同,台灣也發展出自己的一套方式,除了吃粽子之外,還有別的傳統習俗與活動需要注意準備,快趕在端午節來臨之前了解一下吧,在台灣,端午節時最夯的莫過於粽子,還依據不同地區有不同的口味,不過,除了粽子以外,在端午節要吃的東西真不少,像是茄子,豆子,李子,桃子,還跟粽子一起合稱為,五子,以及利用這五子加上荔枝,綠豆,瓠瓜等端午節令蔬......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,視覺與味覺的饗宴,精緻的,烤洋芋玫瑰,總讓人捨不得品嘗,現在由自己親手做,愛吃多少就吃多少,bull,建議鍋具,bull,22cm,壽喜燒鍋,鑄鐵鍋入手,愈來愈喜歡煮飯後,總是會計劃招待朋友到家裡吃飯,此時可不能少了這款美得令人尖叫的洋芋點心,薄切馬鈴薯片以奶油高溫烘烤後,當開胃菜或主餐配菜都非常合適,外型更是滿足每個女孩心,bull,食材,bull,馬鈴薯,6,顆......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,泰式料理的又酸又辣常常讓人欲罷不能,美味的泰式料理,泰式清蒸檸檬魚,現在搬進你的廚房,不用再特意找餐廳了,因為自己動手做,泰式清蒸檸檬魚,bull,建議鍋具,bull,25cm,橢圓鍋,以少量的青檸汁替代整鍋的滾水來蒸魚,不僅魚肉充滿泰菜的清香,青檸汁更可中和鮮魚流出的汁液,減少魚腥味,成為鮮美又帶酸甜的下飯醬汁,在橢圓鍋內墊上北京大蔥,魚就不會沉在鍋底,在餐桌上也......
