記者鄭永德,台南報導由西拉雅風景區管理處舉辦關子嶺咖啡溫泉節將在7日舉辦,管理處除積極籌辦一系列精彩活動外,更在嶺頂公園設置以雋永名曲,關子嶺之戀,為主題的裝置藝術,街燈下的祝福,7月4日正式完成,為關子嶺增添一個浪漫新景點,街燈下的祝福,將膾炙人口的,關仔嶺之戀,歌曲實體化,以歌譜具現夏季關子嶺鳥語花香蝴蝶環飛的動人景緻,以樂音渲染滿溢的浪漫愛戀情懷,來到關子嶺的戀人們,當你們並肩立於歌譜前誠心......
記者鄭永德,台南報導天下第一味,就在關子嶺百年風華盛宴,西拉雅風景區管理處在今年度,臺灣夏至,235,系列活動之關子嶺,Fun鬆一夏,溫泉咖啡節,邀約關子嶺餐廳業者首度聯手,推出最道地手路菜,將百年風華傳承的美味,以辦桌的方式呈現,百年盛宴,將在7月15日舉行,更有台灣青啤贊助的清涼啤酒搭配美食,邀請民眾來關子嶺大啖私房料理,西拉雅管理處長張隆城表示,關子嶺文化及特色非常多樣豐富,若要深刻體會當地......
旅遊中心,綜合報導歡慶父親節,西拉雅風景區管理處在今年度的,溫泉咖啡節,特別規劃慶祝活動,臺式和風浴衣日,只要民眾在8月8日當天,帶著父親並穿上臺式和風浴衣到關子嶺,就可享有吃甕缸雞半價的優惠,還可帶著父親前往關子嶺新興幸福景點,街燈下的祝福,紀錄下這動人的瞬間,為迎接父親節到來,今,5,日關子嶺特別安排由親子同樂的山車拉行為父親節拉開序幕,親子一同齊心協力拉動關子嶺火王爺的坐駕,團結一致的吶喊聲......
記者馬怡健,綜合報導用最繽紛的色彩紀錄今年夏天,揮舞手中智慧型手機,拍下精彩瞬間,西拉雅風景區管理處在今年度的,溫泉咖啡節,壓軸的主題週特別於本,8,月18至19日推出了,光源殘影攝影教學,邀請民眾以智慧型手機,在關子嶺獨特的夜間燈景,街燈下祝福,前揮舞殘影,再用單眼相機拍下紀錄,即日起開放報名,西拉雅管理處說明,於本次活動中完成,光源殘影攝影,即可獲贈甫獲得南溫泉品牌的,關子嶺泥漿面膜,另外,在......
記者謝敏政,嘉義報導黃金台三線上隱藏版的城堡樂園,是西拉雅國家風景區的中埔遊客中心,從去年8月開始動工,即將於6月9日正式營運,並於當天舉辦啟用記者會,期待將來成為遊客旅途中大小朋友的驚喜之地,交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處處長張隆城表示,遊客中心原址是中埔鄉幼稚園圓山分班,為了讓學童更順利就讀,去年6月在同仁國小內另外增設幼兒園,將原本閒置的空間提供給西拉雅國家風景區,並活化打造成遊客中心,......
記者黃芳祿,台南報導西拉雅管理處秘書王玟傑指出,2018二寮迎曙光限量3,000張門票,台北,台中,台南共13個旅遊服務站供民眾免費,48小時內被索取一空,民眾搶票戰況激烈,王玟傑說,應該是2017年尾恰好與2018元旦接力形成三天連續假期,連假熱潮間接影響2018二寮迎曙光索票熱潮,接下來的是搶房大作戰,西拉雅風景區境內遊樂景點包羅萬象,結合自然景致,人文文化,特色美食與多樣地方性活動,王玟傑推......
記者黃芳祿,台南報導追日的民眾不要忘了,欣賞2018最後一道夕陽,可到台南市安平漁港,根據中央氣象局資料,2018年12月31日台灣本島最晚日落地時間為17時25分,地點在台南安平與高雄西子灣,歡迎民眾到台南市安平漁港欣賞美麗的夕陽,歡送2018,中央氣象局提供台灣17處日落地點,新北富基漁港最早,在下午17時14分,台灣本島最晚日落地點,在台南安平與高雄西子灣,而全台最晚日落處位在太平島,為歡送......
記者黃芳祿,台南報導迎接2019,台南跨年三部曲以北門井仔腳賞夕陽打頭陣,接著是台南心時代跨年晚會,最後為二寮迎曙光,市長黃偉哲邀請其他5位台南市長候選人一起參加跨年晚會,揮手告別2018,迎接2019年,台南市政府表示,101年首度與雲嘉南風景區管理處,西拉雅風景區管理處共同創辦跨年三部曲,分別為北門井仔腳賞夕陽,台南心時代跨年晚會,二寮迎曙光,獲得民眾熱烈回響,市長黃偉哲邀請其他5位台南市長候......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
每到農曆新年，各家餐廳都會端出經典拿手菜，讓長年支持的饕客能帶回家享用，由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」，平日賣的是簡餐，到了過年前，也開始推出年菜，而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道，每到過年前，「Staff's K...
草根影響力新視野 圖/文 劉超 最近迷上了錦繡，幾乎搜羅遍成都的每一個有錦繡的角落，正巧，成都博物館最近有『錦行天下—中國織錦文化展』，迫不及待就趕去觀看。 織，天機巧工，經緯縱橫；錦，花團錦族，錦繡華章。 在5000年的中華歷史進程中，勤勞智慧的華夏民族用匠心巧手，通過一代代人的不懈努力，編織出一...
每年農曆新年一到，就是台菜華麗登場的時候了，而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的「山海樓」，每年推出的經典台菜更是讓人期待，可惜今年春節，山海樓正在搬遷，設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工，還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜，依然買得到，而且今年菜色和去年又有些不同，想幫你...
