,位於台中市南區復興路二段上的,彰化根記碗粿,販售著跟一般印象中完全不同的碗粿,他們家的碗粿不僅個頭大,份量十足,裡頭還包裹著半顆滷蛋,豬肉丸,雞絲等配料,再淋上特調醬料,蒜泥,辣炒菜脯,香菜等,每一口都能吃到配料,吃起來口感層次多元,尤其碗粿一定要加他們家的辣椒醬,更能提襯整體的香氣味蕾,讓人一吃就愛上啊,他們家的碗粿也在今年獲得由行政院農委會農糧署所辦的,台灣第一碗,最強碗粿爭霸賽,中區亞軍,......
,大家都知道台灣的稻米是非常優質的,所以政府也積極鼓勵業者多多研發米的相關產品,其中農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動,含米量標示,就是非常重要的分級標示,讓消費者更能了解所購買的產品裡頭的原料米含量有多少,就能吃得安心又有保障,像是韓國與日本都已經推動不少米製品的相關計畫,有稻米王國之稱的台灣更是要積極推動,讓台灣稻米更能發揚光大,也能藉此讓國人與外國朋友更能感受台灣米的優質與美味,這次......
記者鄧富珍,彰化報導彰化縣一年一度花在彰化系列活動,花好月圓,豬事如意,將於2月5日大年初一至至2月19日元宵節,在溪州公園熱鬧展開,新春期間展出彰化在地花卉並結合彰化燈會,展開的系列精彩活動範圍涵蓋溪州公園,埤頭百寶村,田尾公路花園,吃在北斗等活動,歡迎全國民眾新春期間到彰化走春,遊賞百花,25日上午宣傳記者會,彰化縣長王惠美在會中巧扮花仙子為今年活動宣傳代言,行政院農業委員會農糧署中區分署分署......
新竹振道記者萬世璉,新竹報導新竹林區管理處觀霧國家森林遊樂區霧社櫻盛開了,被稱為北臺灣最大的霧社櫻佇立觀霧山莊前,壯麗且樹形優美,每年3月霧社櫻盛開總是吸引大批遊客前往朝聖賞櫻,而往年霧社櫻約在3月中旬左右開花,今年受暖冬影響,觀霧的霧社櫻已提早開花,目前正是盛開時節,想一睹霧社櫻絕美風采的民眾,要把握未來2週最美花期前往賞櫻,若時間充裕並可安排2日行程,同時享受櫻花盛況,巨木森林及聖稜線美景,霧......
,台灣米除了好吃之外,最近農糧署也在積極推動米糧烘焙精品,沒想到台灣米除了直接蒸煮食用之外,還可以做成這麼多精美的產品,不管是餅乾,甜點,蛋糕,甚至做成米穀粉當成烘焙原料都沒問題,而且包裝相當精緻美好,當作母親節禮物,逢年過節的贈禮也都很適合,這次大口要一口氣介紹,臺東關山親水軒,南瓜米蛋糕,雅聖食品行,稻香米淇淋,紫米鹹蛋糕,屏東農產,米鬆餅粉,小夫妻糙米鳳梨酥,統百食品,阿久師,臺灣米夾心餅,......
防疫局在10日下午經專家形態鑑定並將幼蟲利用分子技術進行基因定序,鑑定結果出爐確定為秋行軍蟲,防檢局立即依法啟動緊急防疫措施撲滅該害蟲,以避免其擴散蔓延,秋行軍蟲為國際間重要之農業害蟲,主要為害玉米,水稻,高粱,棉花,十字花科,葫蘆科,茄科等經濟作物,防疫局表示已強化邊境檢疫措施及巡察工作,並自6月3日起於離島與臺灣本島重要寄主產區以及各港口機場布設500個性費洛蒙偵察點,另亦請農業試驗改良場所及......
,nbsp,nbsp,nbsp,吉園圃升級產銷履歷標章為食安加強把關,記者張辰卿報導,由行政院農業委員會農糧署主辦,台灣在地農經整合協會協辦的,吉園圃升級產銷履歷標章,選購溯源食材好安心,宣導記者會,6,15日假,台北希望廣場,舉行,農糧署署長胡忠一表示,自106年起輔導的,吉園圃安全蔬果,即日起升級接軌,產銷履歷,制度,吉園圃標章自,108,年6月15日以後停止使用,正式走入歷史,農產標章由四章......
屏東可可是目前全球最北的可可產區,種植的的可可豆具特殊果酸與灣獨一無二且多層次的風味,近年接連在被喻為巧克力界奧斯卡ICA世界巧克力大賽與AOC英國皇家學院巧克力大賽的國際舞臺中展露頭角,而屏東不僅擁有世界等級的巧克力,也擁有發展可可產業,Tree,To,Bar,的潛力,從種植可可樹一路製成巧克力,完整保留巧克力風土味道的品牌,比常見的Bean,to,Bar,更多了從可可樹的培育,可可果的採集到發......
吃雞就吃白肉雞,健康美味無負擔,秋冬滋補少不了這一味,雞肉的營養價值高,含有豐富的蛋白質,維生素A,維生素B群,鈣,磷,鐵,銅等營養素,容易被人體吸收利用,最適合秋冬滋補養身,但你知道土雞和白肉雞有何不同,國產的和進口的白肉雞差別在哪裡,白肉雞能夠快速生長的祕訣是什麼,圖片來源,https,pixabay,com,圖說,雞肉的營養價值高,含有豐富的蛋白質,維生素A,維生素B群,鈣,磷,鐵,銅等營養......
台東池上藝文朝聖之旅,漂鳥197,2020縱谷大地藝術季,登場,整輯,攝影,Aries,nbsp,圖片提供,力譔堂整合行銷,不能出國就到有台版越後妻有美譽的漂鳥197,縱谷大地藝術季,看十位國內外藝術家創作,屬於他們與臺東縱谷之間的情感發酵,同時結合印度詩聖泰戈爾最動人的,漂鳥集,化作一件件雋永的藝術作品,也將成為全新拍照打卡必遊景點,行政院農委會水土保持局臺東分局主辦的,萬物糧倉大地慶典,計畫中......
,根據行政院農委會農糧署資料顯示,市售雜糧中有94,是從國外進口,如此依賴進口雜糧之下,造成碳足跡升高,長期亦有糧食缺口不平衡之風險,故農糧署近年積極推廣國產雜糧作物,提升國內的糧食自給率,今年更與基隆市政府,經國管,暨健康學院合作,於9月12日,六,在經國管,暨健康學院舉辦,第一屆國產雜,創意廚藝競賽,開元食品受邀以百分百國產鮮乳,戀職人鮮奶,為競賽指定食材,供各組競賽學生使用,表達全力支持政府......
記者陳木隆,宜蘭報導,耶誕佳節腳步近了,宜蘭縣三星鄉銀柳也進入採收期,縣長林姿妙16日會同中央及地方農界代表,在縣府大廳共同點亮耶誕銀柳燈飾,宣布三星銀柳正式上市,並且預告12月19,20日在三星地區農會青蔥文化館舉辦,宜蘭三星青蔥銀柳節,歡迎全國民眾共襄盛舉,林姿妙表示,三星鄉銀柳種植面積約40公頃,佔全國90,是國內花卉市場中最重要的特色花卉之一,其外殼鮮紅典雅,剝開後透出銀白色的絨毛,就像寶......
記者陳木隆,宜蘭報導,因應新冠疫情衝擊,行政院農委會去年推出農遊券國內農產買氣,宜蘭縣農會配合農委會於去年12月25日再推出的,買千元送250元,農遊券,即日起再加碼送出宜蘭嚴選競賽得獎的宜蘭好米,每包1公斤裝售價120元,中央與地方聯手釋出優惠,等於消費者購買1千元的商品可享六三折賺得370元,期盼再衝一波買氣,宜蘭縣農會總幹事陳誌銘指出,農委會去年推出農遊券,確實有效帶動國內農產銷售,該會買氣......
記者黃和昇,嘉義報導,交通部觀光局阿里山國家風區管理處辦理,2021神木下婚禮貳部曲,星光下婚禮,紫藤花下的浪漫,記者會,4日於嘉義市新悦花園酒店廣場舉行,由阿管處副處長陳榮欽主持,行政院農委會水土保持局南投分局長陳榮俊,嘉義縣文化觀光局宗金蘋秘書,嘉義縣旅館商業同業公會陳昆茂理事長,歐洲時尚婚紗安德拉貝拉陳奕錩董事長等貴賓參與,場面熱絡,活動於4日中午12時起開放限量15對國內外新人報名,名額有......
記者,陳家珍,台北報導,2021台灣美食展,Taiwan,Culinary,Exhibition,TCE,即日起於官網開放線上報名,預計於8月6日至9日台北世貿展覽館一館隆重登場,主辦單位台灣觀光協會將結合中央部會,縣市政府及餐飲業者共同打造,國家級展覽,之展出規格,兼顧近年來持續提升的質感和美學設計,在策展上更注重文化性及體驗性,盼讓世界各國旅客發掘,探索與認識台灣美食的多樣貌,圖一,臺灣農業館......
