,時旬創作沙拉,新鮮牛蕃茄中填入蒜味腰果洋芋泥,佐以燻鮭魚及和風醬汁,成就獨特清爽美味,懷石料理是日本菜中常見的高檔餐點,十分精緻,無論餐具還是食物的擺盤方式都相當講究,有的人認為已經可稱為藝術品,菜色均使用當季新鮮食材烹調,多以陶器,瓷器,漆器等盛裝,且名店常使用高級食器,因此懷石料理通常價值不菲,給人難以親近的感覺,原文出處,不過,專門供應懷石料理的,藝奇ikki新日本料理,卻顛覆了這個印象,......
,魚土,魠魚是一種遠洋魚類,無法人工養殖,只能靠漁船補撈後,儲藏起來使用,除了一般的紅燒,乾煎等方法外,更發展出切塊後裹粉油炸的食用法,搭配上台南人擅長的羹湯,形成府城特色小吃之一,有不喜歡吃魚的朋友還曾說,魚土,魠魚羹是她唯一能接受的魚種,到底,魚土,魠魚羹有什麼魅力呢,一起來瞧瞧吧,原文出處,nbsp,好刀工親料理,陳記真正紅燒,魚土,魠,胡椒灑在炸得酥脆的,魚土,魠魚上,有種吃鹹酥雞的錯覺,......
,nbsp,消費時間,2013,10月,主要部落格,http,www,athena77,com,nbsp,nbsp,最新,完整的文章都會Po在這裡的,最近這陣子,有時候天氣還滿冷的,因為現在上班的地方也在蘆洲,所以默默的打算開始寫起三蘆特輯,分享三重,蘆洲的食記,D,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這間位在徐匯中學捷運站附近的霸味薑母鴨一直都還滿香的,上網google了一下,才知道三重有一......
,nbsp,消費時間,2012,11月,nbsp,吃不停的那天,中午才吃完PHAT漢堡,接著我們休息一下,在松山文創園區散步逛逛展覽兒,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,接著晚餐時間,就去了阪集百貨吃飯,一開始,只是因為我朋友看到扛棒,似乎是他在日本吃了這間沾麵,他覺得很好吃也挺推薦的,nbsp,nbsp,三田製麵所,在日本東京,大阪都有店面,台灣的話,則是在阪集,忠孝敦化都有店舖,nbsp......
,一進店裡,率先映入眼簾的是老闆沈大裕拿著刀,俐落地切著帶有驚人美麗油花的牛肉片,像表演,卻又理所當然,把店裡最好的擺在客人面前,在店門口切肉,在門邊熬湯,客人馬上知道好在哪裡,老闆把經營的想法不隱藏地告訴我,坦率得令人喜歡,原文出處,nbsp,阿裕牛肉湯肉質鮮美,湯頭顏色淺而透,100,阿裕牛肉湯開店至今已14年,老闆先前曾轉行,但卻因發現餐飲還是最愛,便以阿裕牛肉湯開創事業第二春,並發展出提供......
吃飯皇帝大,但每次提到要吃什麼,最常聽到的答案就是,隨便,吃什麼,可以說是最難決定的民生大事,這時候如果有隱形的美食軍團幫你出主意,就一切就好辦,原文出處,nbsp,隨著行動裝置的普及,除了通勤時刷刷刷,刷著Line和Facebook,低頭族們也仰賴小小的螢幕指引著飢腸轆轆的胃,導航至附近的可口美食,過程中最害怕的莫過於吃到地雷餐廳,影響整天的好心情,App玲瑯滿目,美食軟體比比皆是,如何挑選適合......
圖說,白鬍泡芙工房,一樓是烘焙工房及店鋪,二樓則是咖啡店,翻攝自entabe,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導尖尖的耳朵,大嘴巴,圓滾滾的肚皮,小時候在看吉普力動畫,龍貓,時,相信大家都對這位神秘的人物很感興趣吧,恨不得像片中的小女孩一樣,躺在牠的肚皮上,全世界唯一,受到吉普力認定的,豆豆龍泡芙,是所有豆豆龍迷一定會愛上的商品,而它藏身的烘焙工房也精緻得像是吉普力風建築,在距離東京的世田谷區,代......
圖說,小熊貓的臉各長得不同,有的鼻子比較高,有的像是抬頭望著天空等,翻攝自entabe,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導甜甜圈中間那個洞是用來做什麼的,答案是,為了讓熊貓躲進去,就像圓仔喜歡鑽進水盆一樣,熊貓甜甜圈,也有小熊貓塞進甜甜圈中,探頭出來的可愛模樣融化人心,來自北海道中標津町的甜甜圈工房,Siretoco,factory,有著別出心裁的甜甜圈,不用肥滋滋的油炸,而以烘烤方式製作的,烤甜......
圖說,遠東自助餐廳菜色更是全面翻新,吃得到法國進口的精緻黑玫瑰甜筒盛裝的黑醋栗白巧克力慕斯,香格里拉台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導位於香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Caf,自助餐廳新菜色推陳出新,即日起的午晚餐時段,除原本的生魚片,蔬果沙拉等品項不變外,其餘幾乎全都換新,強調食材升級,美味加倍,另外,晚餐時段再額外供應現做一到二款的炙壽司,像是鮭魚肚,鰹魚,日本干貝通通......
,全,球知名的法國麵包店PAUL在台北的第3家店,選在內湖科技園區內,全台目前5家,台中與新竹各1家,這家在法國已有百年歷史的老牌子,五代傳承麵包工,藝等於是法國的文化,在當地共有三百六十家PAUL,海外則超過五百多家,堅持傳統長時間發酵製作而成的美味麵包看似簡單,卻是口味經得起考驗且風味自然,的經典,大口前一陣子品嘗過他們位於信義區新光三越A9的分店,當時對他們推出的花都小酒館料理印象深刻,這次......
原文出處,http,www,yufublog,com,2013,11,blogger,post,gml,html秋末冬初進入火鍋魂逐步爆發的時節,本週分別在無心插柳,刻意安排及霸王硬上弓等三種情境之下,我竟然連續三天狂嗑火鍋吃到飽,看來為了身體健康,還得再多跑步運動才行啊,然而這三間火鍋吃飽餐廳當中,個人最推薦的就屬本篇要分享的,醉麻辣,上月初甫收到邀約信件,得知,醉麻辣,是全新開幕的麻辣鴛鴦鍋吃......
圖說,日本一位美食記者自稱,超挑剔的布丁達人,吃到了熊本縣的隱藏版私房布丁,直呼好吃到想哭,翻攝自tabelog,com,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導常去日本逛超市,超商的人不可能沒發現,日本簡直是,布丁天堂,看起來平滑如鏡面,口感講求Q彈的一般布丁,強調入口後數秒內便柔潤融化的軟嫩布丁,微微呈焦糖色的烤布丁,淺黃可愛的蒸布丁,最後,再搭配牛奶,巧克力,抹茶等各式口味,選擇多到令人眼花撩亂,日本一......
圖說,ABSOLUT,ORIGINALITY絕對原創,瓶身上的鈷藍色帶與晶瑩剔透的玻璃瓶身相映對照,形成優雅又充滿活力的強烈視覺衝擊,全球限量400萬瓶,保樂力加提供,欣傳媒,綜合報導一個默默無聞的瑞典,hus小鎮,人口僅有一萬人,在世界地圖上都無法標示出來的地方,卻出產了風行全球150多個國家的伏特加酒,因為世界上出售的每一滴絕對伏特加,ABSOLUT,VODKA,都是產自這裡,VODKA的字面......
在韓國家戶欲曉的螃蟹就歸這,盈德郡螃蟹,了,除了韓國知名的綜藝節目,ldquo,我們結婚了,rdquo,中的T,ara成員恩靜與李章宇,也為了這有名的盈德螃蟹美味聞名而來,盈德郡的螃蟹,就暑天氣冷的時候為旺季,這時候除了韓國與日本最常見的蜘蛛蟹外,還有帝王蟹等,蜘蛛蟹為盈德郡最知名也是最紅的螃蟹了,通常到市場後,可以向大嬸或大叔選擇需要的品種,就會像上圖一樣,他會選出來讓你挑,看你挑到哪一隻或哪幾......
圖說,當地傳說做烏龍麵時,每個季節都有不同的鹽水比例,土三寒六讚岐烏龍麵提供,欣傳媒,綜合報導烏龍麵也可以做國民外交,在日本烏龍麵是國民主食,麵體的粗細和長度上都有特別的規定,以消費量來說,四國的香川縣生產的讚岐烏龍麵排第一,在台灣,第一家獲頒,讚岐烏龍麵大使館,認證的,土三寒六讚岐烏龍麵,網路評價非常高,什麼是土三寒六呢,當地傳說做烏龍麵時,如果在土用的暑中,夏天,製鹽時,鹽和水的比例是一比三,......
