黃綠相間,還能看到一層層的紋路,這可不是竹筍,而是綠竹筍鮮蝦餃,和本尊比一比,幾乎一模一樣,裏頭是滿滿蝦仁好彈牙,一口一個,鮮味在口中散開,黃色澄麵皮,輕輕揉開,放上可可色麵皮,模擬筍尖顏色,刀子輕輕一拍,把麵糰拍成麵皮,幾乎只有0,1公分,包入草蝦,蝦漿和筍丁,慢慢塑形,底部寬,上面尖,才像竹筍,再把長長一條的澄麵,模擬竹筍得紋路,就能送入蒸籠,竹筍還能和伊比利豬一起炒,竹筍清脆,豬肉緊實,和堅......
來羅東不能只是逛夜市,其實還有不少餐廳值得大家光顧喔,建益牛肉,位於羅東鎮南門路上,斗大的黃底紅字招牌非常顯眼好辨識,走進店內香味撲鼻,感覺好像整個空間都被牛肉香味給充滿,沒有散去的時候,室內座位很復古,木頭餐桌餐椅讓人有在家用餐的樸實享受,每張桌上都設有鍋爐,方便顧客煮食鍋類餐點,營業近20個年頭,親切的老闆專門料理牛,羊相關料理,從一開始只賣進口肉品到後來加賣熟食料理,老闆年輕時也經歷過一番風......
香氣厚實的特色內餡與似燒餅的酥脆外皮,還真有點像將餡餅的特色與燒餅相互結合,打造出金門專屬的特色小點,其中金門島上更有許多店家在燒餅的烤製上都有所心得,今天介紹的這間,閩式燒餅,已有相當多年的歷史,光從老闆接手以來便有30年歷史,在金門島上可是赫赫有名的遊客必買特色商店之一,nbsp,其中內餡更分作鹹,甜兩種,依據鹹甜的不同也製作成不同形狀,圓形是鹹而橢圓是甜,每次經過,閩式燒餅,總是看見人潮大排......
,爸,您好帥,一同經營糕餅店,大同區的最佳父子拍檔,圖,文,行遍天下,nbsp,糕餅世家的父子情,父子檔糕餅師一起打拼,由於創始人突然離世,第二代的邱獻德匆匆接下管理職,每個師傅都比他年長,身上還刺龍刺鳳,當時兒子邱易為才兩歲,長大後的邱易為手巧聰明,求學階段就和師傅學做漢餅,現已獨當一面,傳統餅模壓實的動作細緻熟練,糕仔龜的生動圖樣脫模後似有生命,邱獻德看兒子,他是拼命三郎,勤勞耐操能吃苦,但企......
,大興特產行,位於金城鎮金城老街,許多人來這邊找名產,找老闆娘,後浦姊,偌大的店舖擺滿了所有金門知名的特產,店外那像枯枝般的植物是,一條根,為金門原生特有的豆科植物,其根,莖,葉,花均可食用,藥用部分主要是根部,具活絡筋血,治療跌打損傷等功能,因此研發做痠痛藥膏,藥布等相關產品,有,金門高麗,的美名,而一條根的根部入土很深,露出地面的莖葉又不多,很難拔取,因此又名,千斤拔,金門高粱遠近馳名,是必帶......
,天之桂貢糖,位於金城鎮珠浦北路,在金門共有三家分店,金城店自信地告訴你,不是每家貢糖都好吃,歡迎來此試吃做比較,貢糖絕對是金門必買的伴手禮之一,相傳是金門先民為了繳稅給朝廷,以當地盛產的花生加入麥芽糖,以手工敲擊,摃,捶成一種特殊的花生酥,因此稱為,摃糖,金門貢糖香酥不膩,入口即化,除原味外,現在還有芝麻,蒜頭,竹葉等多種口味,貢糖在舊時,是較富裕的人才能品嘗的甜點,一壺茶,一塊糖,便是名流雅士......
口口悅耳清脆聲細品純粹幸福味,上信饌玉堅果點心首選,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,若您收到,上信饌玉,禮盒時,多令人欣羨,對方一定很重視您,精挑細選,它不僅是網路美食人氣王得到國際認可,同時也代表品質的堅持,嚴選頂級進口食材,不使用色素,香料,防腐劑等添加物,成份標示清楚,堅果點心一口咬下,幸福滋味值得細細咀嚼,每天吃適量的堅果可補充好油,有助於身體健康,上信饌玉,的堅果點心更有助於......
金黃酥脆的烤鴨,充滿炭火香還帶淡淡甜味,原來這是柴燒麥芽膏烤鴨,大刀一切,連皮帶肉一起片下來,熱氣,湯汁跟著往外竄,4斤重的櫻桃鴨,經過冰鎮更扎實,還要在鴨子的皮肉之間灌氣,讓鴨子膨脹,變得圓鼓鼓,放進老滷中,從裡到外都沾上中藥香,去除鴨子腥味提出香氣,風乾5,6個小時,就能刷上麥芽糖,不過得先稀釋,光是比例,老闆就調整快10次,業者王宏健說,因為要調出麥芽膏抹在鴨皮上最佳的比例,一開始像烏鴉的顏......
揉合經典與創新的絕妙珍味,陳允宝泉,百年餅舖,整輯,AH,攝影,Ray,融合著奶香,果香,酥香的天然香氣盈滿於室,一口咬下,濃香清甜滋味回甘久久不絕,陳允宝泉,歷經五代傳承,融合台日與超過一世紀的好滋味,令人肅然起敬,不僅是在地老顧客的難忘美味,更因第五代新血注入,跨入無國界的甜品殿堂,讓不同世代都能品嚐天然健康的讚嘆滋味,豐富了台灣糕餅史,自1908年第一代陳允從台中豐原賣糕餅起家,歷經第二代赴......
2020年遭逢武肺疫情侵襲,世界各國天災人禍不斷,大家生活都過得很苦悶,這時候,吃零食,就是最好的紓壓方式,可以讓身心靈放鬆,不論是韓國超夯大蒜麵包餅乾,還是開團秒殺6萬包的地瓜餅,或是日本百年食品大廠推出的超濃醇杏仁巧克力,甜的鹹的應有盡有,日本大廠推出的這款超濃醇杏仁巧克力,杏仁吃起來不會有油耗味和怪味,吃起來也不會軟軟的或脆度不佳,和巧克力完美融合,而秒殺6萬包的地瓜餅,包含古早味麥芽糖,酸......
,11CHOU,FunTime台東的好山好水好風光吸引許多遊客前往,由於地理上的劣勢,到台東旅遊雖然遙遠卻也格外珍貴,這時候除了以相片紀錄台東,塞滿記憶體,當然要帶點台東必吃的名產和伴手禮,才不負這次的旅程呀,小編精選了幾樣台東伴手禮,快來看看吧,東興蜜餞工廠,香Q梅肉,source,by,IG,mood0706,這家東興蜜餞工廠非常厲害,是台東很有名的伴手禮,在網路上也被網友們推爆,招牌是,香Q......
,11CHOU,FunTime,宜蘭的好山好水以及交通方便,是許多人旅遊的首選,到了宜蘭一定要買個伴手禮再回家,如果你只知道宜蘭的奶凍捲,小編除了要介紹奶凍捲,還有更多好吃又有特色的宜蘭伴手禮,趕快一起看下去吧,老元香本行牛舌餅,source,by,IG,nbsp,jjling___,老元香本行位於康樂路上,是當地人推薦的在地老店,最熱門的商品就是宜蘭牛舌餅啦,宜蘭的牛舌餅不同於鹿港的軟牛舌餅,屬......
,圖,基隆正濱漁港彩色屋,車款,Honda,HR,V,Mugen,時常行駛於濱海公路上,我們試車組心生一個構想,就是能否將基隆,八斗子與金山這三個熱門景點給串聯起來,以一日的行程探訪小吃和風景,於是就在陣雨之中與Honda,HR,V,Mugen的相伴之下,我們展開了此次的輕旅行,而一切的一切就先從,基隆式,的早餐開始,圖,楊智漢,設計,孫江宏,為了這早餐我想當基隆人,老闆我要200個蔥油餅,顧客的......
克萊爾,FunTime說到台中伴手禮,第一個想到的多半是太陽餅,No,no,no,身為IG美食打卡熱點的台中,連伴手禮也都非常精美,不僅自用很滿足,拿來送禮絕對超適合,快跟著小編一起看下去哪些伴手禮是你來到台中必買的呢,今日蜜麻花之家,source,by,IG,joyce_zhang311,位處巷弄內的今日蜜麻花之家是台中知名的伴手禮之一,熱門的團購美食,傳統的蜜麻花讓人回味起了兒時的古早味,香甜......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,若身為台北人的你想來一趟一日輕旅行,台中就會是你的最佳目的地,不只好玩還有超多好吃的美食等你來大吃一頓,別以為台中只有浮誇的火鍋可以吃,這10家高顏值美食更是讓美食愛好者為之瘋狂啦,不管是爆紅的餐包,會牽絲的雞蛋糕又或是混血牛肉麵,樣樣都是食指大動等級啊,nbsp,nbsp,nbsp,春丸餐包製作所,台中超人氣的,春丸餐包製作所,超火紅到一路開了兩......
