其中內餡更分作鹹、甜兩種，依據鹹甜的不同也製作成不同形狀，圓形是鹹而橢圓是甜。
每次經過【閩式燒餅】總是看見人潮大排長龍，老闆相當有自信地說道，他們家燒餅好吃的秘訣：鹹內餡採用高粱豬後腿肉加上金門蔥進行拌炒製成，搭配層層酥皮的包覆，最後在撒上芝麻，整體口齒留香的風味讓不少人大讚絕口！
甜燒餅則採用非動物性油脂進行製作，內餡本身是麥芽糖，清甜爽口的風味素食者也可輕鬆享用！
【閩式燒餅】不僅在食材、烹調方式上下足苦心，店家的敬業態度與謹慎小心的製作過程，都讓他們受到許多返台遊客的青睞，紛紛大量訂購，許多人經由口耳相傳、網路上的介紹紛紛慕名而來，時不時都能見到【閩式燒餅】長長的人龍，若有時晚了一步可能就向隅了！
若有機會到金門當地旅遊觀光，可千萬不要錯過沙美老街，除了能在當地探詢昔日風華，還能順便到【閩式燒餅】買份唇齒留香、難以忘懷的燒餅喔！
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【閩式燒餅】
店家地址：金門縣金沙鎮博愛街48號
店家電話：08 235 2922
粉絲專頁：https://bit.ly/2AguDxt
營業時間：07:00–16:00 星期四公休
均消價位：$300~$500
停車資訊：路邊停車格
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