提到威士忌,醇厚的琥珀色,立刻讓人聯想到燒喉感,其實,威士忌的可可,堅果,焦糖香氣,說穿了就是冰淇淋和甜點的滋味,熱辣又柔情,夏天,花點心思來杯解渴系威士忌,消暑滋味絕對讓你嫑嫑的,威士忌品酩,是一門學問,凍飲是夏季的沁爽喝法,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會,The,Keeper,of,The,Quaich,首位華人女性終生會員的李素溶,Julie,Lee,指出,威士忌的酒精濃度高,放在冷凍庫不會結凍......
今年6月中在,1933老場坊,裡試營運的,探索酒窖Discovery,Cellar,是威士忌女王Julie在上海最新的秘密基地,由來自台灣的王怡文,Kelly,Wang,一手打造,身兼公司合夥人,酒窖管理人與首席講師的她,想做的不只是酒吧,而是能夠全方位瞭解蘇格蘭威士忌的發信站,步上階梯進入酒吧,入眼便是繪滿整面牆的單一麥芽威士忌批次壺式蒸餾流程圖,和Kelly聊了幾句,便發現沉靜溫文的她,其實鑽......
威士忌,始終是金牌導演馬修范恩,Matthew,Vaughn,的重要選角,9月20日在台灣上映的,金牌特務,機密對決,把場景搬到了波本威士忌的故鄉肯塔基州,老牌的歐佛斯特,Old,Forester,成了特務組織,美國密使,Statesman,還推出同名威士忌,身為酒鬼的你怎能不知特務的底細,9月初,歐佛斯特美國密使,Old,Forester,Statesman,搭機抵台,這一支威士忌高調出現在,金......
生活中心,綜合報導英國,衛報,評選全球近年最新12條單車路線,上榜的有英格蘭,愛爾蘭,蘇格蘭,瑞士,美國,南韓,紐西蘭,南非,澳洲,加拿大,值得注意是,台灣也名列其中,英國,衛報,以,在對的路上探險,為標題,日前在休閒版大篇幅報導介紹全球最新12條單車路線,台灣的單車環島線以得天獨厚的自然景觀結合特色文化入選,報導引用一張日月潭環湖單車道,呈現與自然融合的寧靜絕美,只見一條美麗的單車道橫空自綠林間......
好萊塢間諜鉅片,金牌特務,機密對決,剛上映,英國特務組織以倫敦薩佛街,Savile,row,的量身訂製西裝店,bespoken,tailoring,作掩護,特務佯裝成裁縫師,這劇情也出現在台北東區,Le,Kief菱玖洋服,低調隱身小巷,葫蘆裡賣啥藥,只有酒鬼才知道,看完整內容延伸閱讀從蘇格蘭到肯塔基,揭穿金牌特務喝威士忌的真相女王的秘密酒窖,喝完這6杯你就知曉威士忌的前世今生威士忌女王帶路,到上海......
北海道的北見,因為燒肉而聞名全日本,夜晚燒肉的香氣迷人,然而白天的北見,也有極富文青感的店家值得深掘,尤其是一款,全裸水蜜桃,更是令我念念不忘,北見市區的一頭,有這麼一間被當地人推崇的新派小店,到訪之前,翻譯小林就提前通知我們,這間店的甜點很厲害,限量且期間限定的魅力,吸引很多人特地到訪,看完整內容延伸閱讀北海道新開幕酒店喜樂樂,吃喝滑雪一把罩到北海道余市要幹嘛,當然是品嘗最有蘇格蘭味的威士忌到北......
因為NHK連續劇,阿政,而廣為人知的,Nikka,世人對它的印象大概都是單一麥芽威士忌和北海道的余市蒸餾所,卻少有人知道,Nikka起家全靠蘋果,要是少了蘋果,現在我們可能就無緣見到,余市,宮城峽,等日威銘品了,許多介紹日威歷史的文章都會說,日本威士忌之父竹鶴政孝之所以選擇落腳余市,是因為氣候條件接近威士忌的老家蘇格蘭,但其實余市也是北海道的水果王國,至今蘋果生產量仍是北海道第一,寫成漢字是,日果......
王格瑜,專欄退休旅遊達人,圖片來源,王格瑜,記得電影,PS我愛你,中,女主角為了懷念已故的男主角,特別前往愛爾蘭,走訪他生長的故鄉與足跡,片中大量愛爾蘭的美景,讓還未造訪者見識了這座歐洲第二大島的綺麗風采,也掀起了一陣愛爾蘭旅遊的風潮,nbsp,阿聯酋航空奢華體驗,今年9月初,我與妻子安排了一趟英國旅遊,期間走訪了愛爾蘭,蘇格蘭以及英格蘭三處,總共觀賞了7個世界自然遺產,帶給心靈無限的震撼,旅途的......
2000年,威士忌達人林一峰在台北大安區巷弄裡蓋了間,威士忌博物館,400支酒藏令人為之驚豔,今年秋末,他不僅把博物館搬進信義區百貨裡,更在牆上陳列超過2,000支威士忌,就算你不喝酒,也能來這點盤炒泡麵,感受,威士忌羅浮宮,的懾人氣勢,說到台灣和威士忌最交心的人,不得不提到林一峰,不到40歲就獲頒蘇格蘭威士忌產業最高榮譽,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會終身會員,我2008年獲獎,和我同時間領獎的人都......
蘇格蘭斯佩河渡口處一片翠綠盎然的廣闊草原,潺潺的流水聲環繞於耳邊,腳步依循著碎石子步道前進,眼前,是一棟充滿歷史韻味的歐式鄉村建築,這裡是伊斯特,艾爾奇莊園,Easter,Elchies,House,是舊日的趕牛高地,今日的釣魚聖地,蘇格蘭斯佩河畔的絕美之地,也是麥卡倫的精神莊園,酒廠的發源地,伊斯特,艾爾奇莊園的歷史可追溯至西元1700年,由約翰,格蘭特上尉,John,Grant,建造,1824......
位於蘇格蘭中部伯斯郡的艾柏迪,Aberfeldy,是一個擁有草原,山丘,小河,樺樹,以及可愛小動物的靜謐城鎮,彷彿童話故事的背景一般,充滿著蓬勃的生命力與祥和的人文風景,想像你正躺在皮提里河畔的青青草地上,呼吸著大自然的芬多精,不遠處可以看到在太陽下閃耀著金黃光芒的麥田,紅松鼠的身影在樺樹上一閃而過,調皮地與你玩起了一場捉迷藏,彷彿在對你訴說著,你好,陌生人,這裡是蘇格蘭的世外桃源,準備好放下城市......
勞德老爺蘇格蘭威士忌成立至今已逾百年,而19世紀勞德經營的小店鋪,依然座落於相同的位置,然而不同的是,勞德老爺為每一位顧客著想以及好客的精神,已透過包裹在圓弧狀瓶身中甘醇厚實的麥芽香氣,與世界建立起了值得信賴的友誼,在1815年,蘇格蘭威士忌製造合法化,許多具備釀酒專業的人士紛紛如雨後春筍般,在蘇格蘭釀起了自家的威士忌,而調酒師出身的勞德,Mr,Archibald,Lauder,便是其中之一,看完......
,五,是一個特別的數字,在不同的領域中有不同的意涵,在籃球中,指的是身高最高而且體型最龐大的中鋒,在台灣的宇宙上空,指的是國人自主研發的人造衛星福爾摩沙五號,而在威士忌的世界裡,指的就是蘇格蘭威士忌的表徵,雷伯五號,Label,5,蘇格蘭威士忌,蘇格蘭以威士忌產業在全世界極富盛名,而其中又以4大產區,高地區,低地區,艾雷島,斯佩賽,為風味指標,高地區,Highland,地勢起伏劇烈,加上氣候凜冽的......
以迷人的神話故事與靜謐壯闊的山川景色著稱的北歐,一直是許多人嚮往的旅遊景點之一,事實上,除了蘇格蘭威士忌與美國威士忌之外,在威士忌的國度裡,北歐威士忌也是有著獨特魅力,值得威士忌愛好者花心思注意的喔,地理上俗稱的北歐五國為挪威,瑞典,芬蘭,丹麥,冰島,而來自這些地方的威士忌則稱為Nordic,Whisky,Nordic就是北歐的意思,北歐國家即使氣候嚴寒,北歐人對於威士忌卻有著相當的熱情,尤其是s......
格蘭利威原創的斯佩賽花果香風味,一直是單一麥芽威士忌標誌性的招牌口感,躍上鼻息的醉人香氣,入口強勁有力,隨即轉為輕柔細緻,伴隨鳳梨,桃子的香甜,與熱帶花果芬芳,交疊出剛柔並濟的感官盛宴,從風味到品味,從欣賞到鑑賞,原創口感的格蘭利威,總是給人完美的享受,格蘭利威除了是斯佩賽區,Speyside,孕育蘇格蘭麥芽威士忌最密集的黃金地區,第一家拿到合法釀酒執照的酒廠,也是第一家在美國暢銷的單一麥芽威士忌......
