,自從家中三寶出生後,生活越來越忙碌,一下子要煮小倆口姊妹最愛喝的濃湯,一下子要打果汁給長輩喝,一下子又要做副食品給小口弟吃,有時候大口想喝個豆漿也只能用買的,但不見得常常有時間出去買,這時候食物調理機就顯得很重要啦,由品硯美學廚電代理進口的,Blendtec美國高效能食物調理機Professional,800,就是一個不錯的選擇,大家或許會覺得不就是調理機功能應該都大同小異,但這台不管是觸控式亮......
,很快新的一年即將到來,最讓大家煩惱的一件事就是準備年菜啦,擁有多年研製冷凍年菜經驗的中保無限,復興空廚攜手推出,2019食全十美年菜,不僅沒有添加味精與人工添加物,料好實在,覆熱方便又美味,重點是價格相當平實,今年12月底前預購還可享最高82折的早鳥優惠,真的是無敵划算啊,2019食全十美年菜,一共推出A,B兩組年菜,每組原價2688元,早鳥價2300元,A組包括珍品佛跳牆,開運泰式咖哩黃金鯧,......
,2018年由農糧署舉辦,台灣包裝食米界最高榮耀,媲美米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,得獎者出爐囉,由雲林斗南鎮農會生產製造的,CAS斗南町越光米,今年榮獲,臺灣好米組,亞軍,不僅已經連續三年都獲得,精饌米獎,殊榮,更在105年獲得日本米質競賽食味品質團體獎與比利時ITQI獎肯定,可見實力超強大啊,CAS斗南町越光米,是採用日本福井原種的越光米種,加上友善環境的栽培技術與多重檢驗合格,不僅晶瑩透亮又Q彈......
,韓國街上路邊攤有千百種,其中韓國人最愛吃的手拿甜點非糖餅,莫屬了,熱騰騰的糖餅散發出肉桂香氣,相信許多人看到這已經了要流口水了XDDD,這道我每每只要打開我的粉絲團信箱,永遠都會有人來詢問我的一道料理,到底要怎麼做正統的釜山糖餅呢,今天凱莉就來教大家一起在家做出美味的糖餅,糖餅所需的材料有,高筋麵粉250g,糯米粉50g,糖2湯匙,溫水200c,c,酵母粉5g,油適量,nbsp,餡料,核桃,黑糖......
,鮮活傳統呼吸著的西村,坐擁著通仁市場,西村通仁市場巷弄,通仁市場是在一九四一年六月的日帝強佔期期間,為了孝子洞鄰近的日本人而設立的公設市場原型,在韓戰之後,為因應西村地區人口急遽增,在消費空間需求下,公社市場的周邊開始形成地攤與商家,漸漸擁有了市場的型態,通仁市場透過便當cafe,通的行銷手段,為原先逐漸萎靡的傳統市場注入了巨大的活力不是直接用金錢購買食物,而是先購買古銅錢,再以銅錢換購菜品,投......
,圖片來源,Life生活網小編,nbsp,Q,信用卡在韓國到底被多廣泛使用,A,在韓國基本上大家都把信用卡綁定在手機裡了,只限三星,去便利商店或甚至是一些小吃攤都有提供刷卡的服務喔,甚至坐計程車,也可以直接用手機付費,就連要領錢也可以把手機放在ATM上面感應就可以領錢了,出門根本就不用帶錢包了,真的很方便,nbsp,Q,韓國電子鎖真的很多功能嗎,A,比較新出的電子鎖,假設一家裡面有5個人,你就可以......
,進入六月,就到了竹筍出產的季節,各式筍子料理紛紛進攻餐桌,不管是竹筍飯,竹筍排骨湯,竹筍炒肉絲,或是涼筍沙拉都是讓人忍不住豎起大拇指的特級料理,尤其綠竹筍的產季不長,筍友們一定要努力的開吃啊,竹筍這樣挑,在進入煮筍環節前,先來學會怎麼挑好筍吧,購買竹筍除了找熟識的賣家,這不是廢話嗎,之外,還可以透過竹筍畃外觀來判斷,一般來說,挑選竹筍時可以先看一下剖面,摸起來光滑細緻,顏色越白的越新鮮,最好聞起......
位在向陽路上的,粥霸,從火車站往廟東夜市的路上轉個小彎就能抵達,在門口就能看到整齊陳列的新鮮海產,烹調區也直接面對顧客,加什麼料進去不怕你看一點也不偷工,店門口認這隻龍蝦就對了,店內三面牆都是海底世界的手工壁畫,海味不只吃得到也要看得到,nbsp,新鮮就是不怕比較,所有品項的海鮮都直接陳列在台前,點餐完畢後才現殺,原汁原味完整保留,新鮮,就是最好的調味料,在,粥霸,每種海鮮粥的湯底都直接用下鍋的海......
,不知道大家有沒有吃過舒肥料理,幾十年來,歐美高檔餐廳一直都是使用Sous,Vide,台灣翻為舒肥,方式烹飪,也就是所謂的低溫烹調,近幾年來台灣也流行起來了,不過通常只能在高級餐廳或飯店才能吃得到,跟傳統烹調不同的是,舒肥可以讓食材均勻受熱,完整保留營養,水份不流失,所以吃起來口感鮮嫩不乾柴,不只是肉類,魚類,連蔬菜也能一起舒肥,前陣子在網路上看到這台,Hamilton,Beach美國漢美馳健康舒......
暑假前夕,TVBS新聞台主播黃星樺趁國人出遊潮來臨之前,到首爾城市漫遊,首次到韓國旅行,黃星樺特地換上傳統韓服,配戴髮飾,超搞剛,做了很多細緻裝扮,到知名景點北村韓屋拍照打卡,沒想到因為扮相美,宛如韓劇女主角從戲中走出來,所以拍照時,不斷被觀光客當成韓國在地駐場模特兒,受到來自大陸,日本的民眾要求拍照合影,雖然黃星樺不斷對著絡繹不絕的拍照遊客解釋自己非韓國人,但仍然難抵民眾的熱情,讓黃星樺受寵若驚......
,在冰箱還沒被發明出來的時候,儲存食物是一件很讓人頭痛的問題,還好大腦是有用的,古代人研究出來,可以透過鹽醃製與油脂封存食物,延長食材的保鮮,法國經典料理,油封鴨,的誕生,就是出自法國西南部人民的智慧,為了讓冬天也能吃到鴨肉與鵝肉,因此會先利用鹽先進行醃製,再進行長時間熬煮,利用鴨肉或鵝肉本身的油脂達到油封的效果,這次就要教大家怎麼樣在家做經典的法式油封鴨,Image,by,nbsp,Satosh......
,大口的愛店,雙月食品社,推出,靈芝白首烏全土雞湯,琰瓏粉光蔘全土雞湯,兩款全新的宅配商品啦,雙月食品社,不僅連續兩年榮獲2018,2019年台北米其林必比登推介餐廳,並採用台灣在地的優質食材,以愛護家人的心下去料理,讓大家都能吃得安心又開心,這兩款,靈芝白首烏全土雞湯,琰瓏粉光蔘全土雞湯,不僅覆熱方便,送禮好看,而且滋味甘醇甜美,香濃滑順,土雞肉更是紮實飽滿又軟Q,是一家大小四季溫補的首選,店家......
,難得的假日早晨,慵懶的起床,喝著咖啡吃著美味的荷蘭煎餅,真是一件幸福的事,荷蘭煎餅,華夫餅,在荷蘭可是國民級美食,到處都可以找到它的身影,人人都超愛它,在當地超親民的荷蘭煎餅飄洋過海來到台灣,價格可沒那麼親切,其實自製荷蘭煎餅一點都不難,想要省錢或是想發揮創意讓內餡有不同變化的捧油,一定一定要接著看下去,學會怎麼自製荷蘭煎餅,想要做成各種口味都沒問題,在地鮮乳嚐鮮看這裡,禾香鮮乳,老爹鮮乳,健成......
,沒吃過別說你來過,到京都必吃的迴轉壽司店,珮珮,FunTime到日本京都,不僅血拚購物,還要記得品嘗道地美食,如果只記得抹茶可就落伍囉,本期小編要為大家介紹京都幾間平價又美味的迴轉壽司,每間都嚴選新鮮食材,豐富又多樣化,絕對不能錯過,快來筆記,nbsp,迴轉壽司喜樂,每個月不定期舉辦,鮪魚解體秀,美味有看頭,迴轉壽司,喜樂,在京都,推薦給你,道地京都味,來京都必住的百年町屋民宿,一共有4家店,一......
能把甜點做得像是精品的,畢瑞德肯定榜上有名,品牌取自,Peerage,的音譯,希望回歸舌尖最初的味道,運用精準的配方及做法,重現屬於經典蛋糕的,貴族風華,位在西區東興路三段的現址是目前全台唯一門市,畢瑞德將其規劃成極簡且沈穩的藍,白色調,進而交織出精緻英倫風格,甚至還專為包裝盒,紙袋設計獨立展示櫃,營造出宛如精品櫃位般的典雅質感,櫃台後方牆面亦具巧思,三款圖樣分別代表了三種不同的情誼,包括親情,愛......
