背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕、經典蛋糕甜蜜入心扉!

能把甜點做得像是精品的,畢瑞德肯定榜上有名。品牌取自 "Peerage" 的音譯,希望回歸舌尖最初的味道,運用精準的配方及做法,重現屬於經典蛋糕的「貴族風華」。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
位在西區東興路三段的現址是目前全台唯一門市。畢瑞德將其規劃成極簡且沈穩的藍、白色調,進而交織出精緻英倫風格。甚至還專為包裝盒、紙袋設計獨立展示櫃,營造出宛如精品櫃位般的典雅質感。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
櫃台後方牆面亦具巧思,三款圖樣分別代表了三種不同的情誼,包括親情、愛情和恩情。強調人與人之間的相遇和互動,往往比有形的物質更可貴。手中捧著的這塊蛋糕,也許用來表達感謝、也許是送給親人的生日祝福,又或著是給剛失戀的自己一種療癒的慰藉。不論如何,背後都有著獨一無二的故事。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
在門市設計方面,即使僅供消費者短暫停留也不馬虎,以復古燭台、布面沙發椅及大理石紋的靠牆吧台,再度凸顯了低調奢華的貴族氣息。當你置身其中,整個人彷彿不自覺的氣質了起來。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
門市內所有服務生都穿上一襲深藍色的制服,舉手投足間帶有紳士地從容優雅。既呼應了品牌用色基調,也能讓消費者有賓至如歸的感受。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
店裡也有提供試吃服務,上門的顧客可以先品嚐各款蛋糕口味後再決定是否購買。搭配風味甘醇的冰紅茶,更能品出蛋糕的箇中滋味。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
如果你好奇蛋糕實際長什麼模樣,櫃台旁的冷藏櫃裡有陳列著磅蛋糕與經典蛋糕的實品供消費者參考。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
▶ 小山園抹茶磅蛋糕
相信資深抹茶控們,對於被譽為日本三大抹茶之首的「小山園」並不陌生。產品只要跟抹茶搭上邊,多半都能成為熱銷商品。

磅蛋糕本身即為抹茶口味,口感紮實但質地相當細緻。伴隨著恰如其分的茶香浮動,是我最喜歡的一款口味。雖然吃起來略甜,但喝一口無糖的冰涼紅茶,倒也輝映出另一種好滋味。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
▶ 橙香百香果磅蛋糕
為了不讓磅蛋糕吃起來口感過於乾硬,師傅特別以優質麵粉加法國鐵塔牌奶油製作主體。此外,均勻散佈在蛋糕體中的柳橙果泥、百香果果泥彼此「各司其職」,和諧地襯托出微酸帶甜的迷人風味。

最後再依序擺上新鮮柳橙低溫烘焙而成的切片,一方面能為整體增色,另一方面也可以提香解膩。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
▶ 覆盆莓果磅蛋糕
以覆盆莓果粒的天然果酸提味,這樣吃起來也比較不容易覺得膩口。表面刷上一層莓果醬,嬌紅欲滴的模樣光看就讓人垂涎。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
蛋糕外盒包裝簡約有質感,附四人份餐具,如需提袋得另外加購。對畢瑞德而言,每一顆蛋糕就像鑽石般,需要被細心呵護。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
另外,提供三款不同紋樣的燙金禮卡,讓你能更有質感地透過手寫祝福聊表情意。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
▶ 歐培拉
關於「歐培拉」一名的由來有兩種說法,其一稱此甜點原為法國某間咖啡廳所研發,由於人氣不墜加上店址就在歌劇院旁邊,便直接用 "Opera" 為名。其二認為,早期的歐培拉外型方正,填滿巧克力餡的內層有如劇院內的舞台,上頭點綴的金箔片則像極了巴黎著名的加尼葉歌劇院(Opéra Garnier),遂沿用至今。

還沒開動就先被比利時巧克力淋面的香氣給吸引,蓬鬆綿密的蛋糕質地,加上夾餡內的咖啡香氣十足,一口咬下香濃馥郁的滋味旋即竄入舌尖,吃起來非常有層次感。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
▶ 黑森林
談到黑森林蛋糕,最經典的元素莫過於鮮奶油、酒漬櫻桃和巧克力。源自德國的經典風味以苦甜巧克力蛋糕打底,中間夾入酸甜適口的櫻桃庫利。櫻桃酒香在口中不斷縈繞,甜度不高很順口。

畢瑞德|英倫風格質感甜點店!磅蛋糕 經典蛋糕甜蜜入心扉!
▶ 蒙布朗
蒙布朗做工複雜,底層是鬆厚微脆帶焦香的杏仁塔餡,而來自法國沙巴東的栗子泥就像蜿蜒山徑,一路直達頂峰,好美!內層加入酸甜有致的柑橘庫利,讓整體風味不至於太單調。頂頭再綴上一顆糖漬栗子,酸甜交融的組合頗耐人回味。

【畢瑞德】
地址:台中市西區東興路三段11號
電話: 04-24719096
營業時間:12:00-20:00
粉絲專頁:http://bit.ly/2oX8ePM

延伸閱讀//玩翻太空艙、室內帳篷!台中5間特色青旅,百元預算也好好住

延伸閱讀//台中后里絕美「八號隧道」 : 恍若異世的探險秘境 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

«  

  »

#背包客旅遊  #家具 大理石  #屯京拉麵 營業時間  #大海拉麵 營業時間  #我家牛排 營業時間  #台中 咖啡廳 安靜  #台中 咖啡廳 讀書  #高雄 咖啡廳 讀書  #台北 咖啡廳 推薦  #台北 咖啡廳 包廂  #台南 咖啡廳 讀書  #東區 咖啡廳 看書  #肉蛋吐司 營業時間  #小六鍋貼 營業時間  #慶平海產 營業時間  #高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #新竹 大海拉麵 營業時間  #竹北大海拉麵 營業時間  #台南我家牛排營業時間  #高雄我家牛排營業時間  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店  #台北我家牛排營業時間  #基隆我家牛排營業時間  #新竹我家牛排營業時間  #屯京拉麵 台中  #屯京拉麵 菜單  #屯京拉麵 北市敦化南路一段187巷36號

相關推薦

充滿異國浪漫情調,又帶點歐式優雅,在「帕朵拉義式餐廳」用餐彷彿置身歐洲,紅酒與排餐的極品絕配,讓美食呈現嶄新高度!位於桃園藝文特區中茂新天地四樓的「帕朵拉義式餐廳」,寬敝的用餐環境,復古義法風格設計,還有流暢造型曲線的舒適沙發,附設可容納46人多功能大包廂,舉凡團體聚會或簡報會議都能客製化包場服務。...

全文檢視 →

你有吃過帶一點越式口味的海鮮店嗎?「清心海產店」是由一位越南籍的老闆娘所掌廚,所以口味上有別於其他台式的海產店,雖然主打粥品,但也能吃到不少海鮮!更特別的是還可以喝到越式咖啡,喜歡越式料理的人不容錯過。 澎湖馬公這家「清心海產店」不只有海鮮粥可以享用,各式熱炒這裡也找得到,不管是烤鮮蚵、鮮魚湯、炒小...

全文檢視 →

〔勁報記者蔡宗武/高雄報導〕 「2022紫耀義大 樂享平安 跨年煙火秀」將於12/31(五)23:59分登場,今年除了是全台秒數最長的跨年煙火秀,888秒祝賀大家新年一路發,還有獨家在台首演的『冷焰驅動飛行器特效煙火』,搭配尺玉煙花升級版-『昇曲導付』花火特效,更加唯美震撼,不用出國就能欣賞國際級的...

全文檢視 →

〔勁報記者蔡宗武/高雄報導〕 義守大學第二屆國際文化大使選拔賽結果出爐,最大獎項「國際文化大使」男女組的冠軍,全由來自印尼的學生包辦,當評審揭曉最後贏家時,現場的印尼加油團,更是激動不已歡聲雷動。整個選拔過程競爭激烈,參賽者必需連換三套服裝,從日常服裝、傳統服裝、到晚禮服,呈現截然不同的風格外,還得...

全文檢視 →