老一輩基隆人躲防空洞是家常便飯,新一代對防空洞也不陌生,因為當地有家老字號牛肉麵,直接在洞裡賣麵,儘管後來遷出防空洞,基隆人還是管它叫,山洞牛肉麵,這家麵館的扛棒寫著,卞家牛肉麵,第一代卞老闆在基隆西14號碼頭旁的防空洞做生意,桌椅就擺在洞裡,雖然環境簡陋,冬暖夏涼倒也吃得豪邁,大清早,鄰近的碼頭工人跑來打牙祭,暖呼呼墊肚,也為元氣打底,看完整內容延伸閱讀,基隆防空洞大探險,天啊,我闖進古墓奇兵洞......
,Images,Source,nbsp,kadokawa,nbsp,nbsp,scontent,nbsp,nbsp,angelala,nbsp,nbsp,taiwanwalker,nbsp,nbsp,encrypted,nbsp,nbsp,無法抵擋,就用吃征服吧,台灣最美的風景是人,台灣最熱情的人就在高雄,而這片美麗的城市除了溫情滿滿的人們,還有讓你無法抵擋的美食魅力,看完這篇真的要計畫一下三天兩......
,開業兩年多的高雄人氣名店,永心鳳茶,不只人氣旺到去年再開了二店,最近更決定揮軍北上,在微風信義百貨裡開起了全新台北分店,永心鳳茶,取自台語,用心奉茶,諧音之意,老闆薛舜迪是高雄台菜名店,老新台菜,餐廳第三代,他不只熱愛台菜,也愛喝茶,希望用更時髦的方式讓年輕人願意喝高品質好茶,因此跑遍全台四處選茶,再找來名設計師好友馮宇,共同設計出這個有趣的茶館品牌,永心鳳茶第一家店開在高雄南區的50年老屋裡,......
明明是義大利麵,怎麼有牛肉麵店的味道,染上醬色的彈牙麵條,吸收豆瓣醬的香辣,還有濃郁牛油香,大口咬下,牛肋排滴滴入味,吃起來彷彿台式牛肉拌麵,義大利麵不用洋蔥爆香,改用老薑炒香牛肋條,逼出辛香,乾辣椒一碰到高溫,辣椒素開始釋放,嗆到讓人忍不住打噴嚏,牛肉麵少不了的辣豆瓣醬,蠔油,讓義大利麵染上台灣味,靈感居然來自員工餐,餐廳老闆李偉志表示,員工去買牛肉麵回來泡,就說其實我們可以把台灣在地飲食文化牛......
記者郭文君,高雄報導,來棧貳,送旗津,串聯駁二藝術特區,旗津與哈瑪星,開創旅遊景點新玩法,高雄市輪船公司新增,棧貳庫,旗津,航線,6月13日上午舉行啟航典禮,交通部長賀陳旦與高雄市長許立明手持啟動鑰匙,共同宣布開航,並且搭乘亞洲第一艘電力渡輪,旗福一號,至旗津,體驗高雄正港的臨海美景,許立明鼓勵用環保綠能的方式,搭乘輕軌,捷運,電動渡輪結合自行車遊玩高雄鹽埕,哈瑪星等景點,他說,今年三月開幕的棧貳......
日本拉麵舖上橘子,萊姆,檸檬,還有當季芒果,一入口,柑橘類果香釋放,和雞湯結合好清爽,細緻麵條吸收雞湯甘甜,仔細看,要熬到這麼清澈,考驗功夫,滿滿雞骨,蘋果,蔥蒜,全部放進鍋子裡,火不能大,慢慢熬,5個小時內都不能撈動,湯頭才清,金黃湯頭還要經過撈杓過濾,留下雞湯精華,為了保持麵條Q勁,一碰到熱水,15秒就要起鍋,拉麵放上鳳梨,芒果,大刀一切,台中的橘子,屏東的無籽檸檬,5種柑橘類,連放的順序都經......
半筋半肉,蒜苗,這可不是牛肉麵,居然是義大利麵,慢燉8小時的牛筋,滴滴入味,幾乎入口即化,麵條吸飽辣椒,花椒香,麻辣滋味爬上舌尖,溫泉蛋讓麵條吃來更滑口,洋蔥小火拌炒,逼出辛香,番茄增添自然果酸,熬煮牛筋的高湯,讓牛肉香更濃郁,師傅自己煉的麻辣醬一下鍋,嗆辣滋味瞬間釋放,店長劉奕函,我們牛筋部份,經過8個小時的慢燉,裡面有十幾種辛香料,搭配主廚的椒香配方下去做,還要慢慢收汁,讓辣味透入麵條,就能放......
老闆伸手撈,還有蝦子會逃開,這種只會出現在海產店的畫面,居然出現在鍋燒麵專賣店,老闆將新鮮現撈的蝦子放進已經放滿食材的湯底裡,等到一隻一隻都變紅,一起倒到麵上,就可以準備上桌,看看鍋燒麵中,鮮蝦有3隻,其他還有蛤蠣,雞蛋和青菜等等,配色看得讓人食指大動,重點是,裡頭沒有一般鍋燒麵裡會放的火鍋料,業者葉家森說,當初我們就是有考慮到食安的問題,所以我們才會決定都用原形食物,就是新鮮的,鍋燒店不只拿新鮮......
SYM三陽機車於高雄漢神巨蛋舉辦,VEGA聖誕潮客派對,耗資百萬打造南台灣最潮耶誕打卡聖地,現場除了有長達4,5米的大型雪橇外,還改造今年最火熱的VEGA車款成為領頭馴鹿車,讓高雄巨蛋廣場變身銀白雪地,活動開幕至今,每天都有近萬人前往拍照打卡,成為南台灣最新的拍照熱點,新一代女神大元今,29日,受邀擔任活動嘉賓,一身最潮丹寧裝扮登場擔任一日活動嘉賓外,還化身告白天使幫粉絲告白心儀對象,許多民眾為了......
彙整編輯,Jennifer,資料來源,高雄市觀光局,圖片來源,高雄市觀光局,高雄市政府工務局養護工程處,攝影,戴健城,圖片來源,高雄市觀光局,攝影,戴健城,nbsp,又到了一年的尾聲,跨完年,人們最期待的便是迎接新年的第一道曙光,自然景觀薈萃的臺灣,無論是自山林間眺望日出的萬丈光芒,亦或是佇足海濱欣賞自海平面緩緩升起的日出美景,無不令人感動,東北角福隆海水浴場,東海岸的三仙台,嘉義阿里山,宜蘭太平......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,去野外露營,爬山讓人感覺是件很有距離感的事,除了路途跋涉,夏日蚊蟲外,在山上收訊還不一定很好,這對於想要追劇的水水們絕對是一大打擊,想在綠意盎然的環境裡用餐又不想跑這麼遠嗎,這三家植物系餐廳讓水們在都市裡,也能享受寧謐的安靜,感受來自植物誠摯散發的芬多精,nbsp,飯Bar,內湖旗艦店,別再以為中餐廳都是老人去吃的,現在中餐廳走得比西餐廳還要前面,......
整隻烤好的雞吊在鳥籠裡端上桌,一剝開焦糖色的外皮,鮮嫩肉質看得見,吃美食不只是味覺享受,還是場視覺饗宴,像是童話故事中夢幻料理的鳥籠雞,不只賣相好,味道上更是下足功夫,餐廳店長林立章表示,我們這隻雞一定要前一天醃漬,用炫風烤箱360度加溫,會把它的雞汁鎖在雞皮裡,所以切下去的時候會有雞汁流下來,不管是每口都爆漿的明太子義大利麵,還是充滿海味的黑色墨魚麵,用料都是超澎派,填飽肚子可別說吃不下,甜點又......
,從高雄紅到台中來的這間,愛食鍋麻辣鴛鴦,絕對是間值得你列入口袋名單的店家,除了店家經典的麻辣湯底之外,還有跟手臂一樣長的肉盤,跟超紅泡澡小熊,樣樣都讓人超驚喜,不只超好拍還超好吃啊,nbsp,爆濃南瓜牛奶鍋,nbsp,連臉上的毛髮都很講究喔,nbsp,一開始當然就要先介紹最紅的這隻小熊啦,用純南瓜泥做成的小熊冰磚,頭上還放著起司毛巾,光是放在鍋裡就好萌,沒想到倒入牛奶跟高湯還能帶起另一波高潮,泡......
,nbsp,nbsp,非法旅宿這麼多,政府如何應對,記者張耀元報導,近年觀光盛行,日租套房等非法旅宿數量眾多,高雄市政府立即性的採取應對措施,提供民眾檢舉非法旅宿管道,輔導特色民宿成為合法旅宿,目的都是希望民眾住宿旅遊安全有保障,日前,高雄市府修正民宿管理辦法,讓特色旅宿透過文化資產保存法,認定之,具人文或歷史風貌之相關區域,輔導成為都市中極具特色的觀光景點,只要房屋位於市府公告範圍內,即具有向觀......
北中南燒肉推薦清單,燒烤單點,吃到飽通通有,當聚餐人數多,且有男有女的時候,最好的選擇就是選擇燒烤店,不僅可以一次吃到多樣食材,還有飲品甚至酒精飲料可以暢飲,是最佳的聚會選擇,尤其中秋佳節快到了,如果想省時省力又想有節日的感覺,不少人也會選擇到燒烤店聚餐唷,本期小編要北中南都推薦大家一兩間不錯的燒烤店,要減肥的人慎入啊,北部,牛角日式炭火燒肉,source,by,IG,yuan,yuan,y,nb......
