飲食六原則,度假也能盡情享瘦,假日是最佳的放鬆時間,許多人也會把握難得的長假出國走走,紓解過去一年累積的工作壓力,然而,度假期間不但餐餐在外,飲食內容難以掌握,放鬆的氣氛也使人難以抗拒異國美食的誘惑,邊吃邊擔心熱量超標,想要盡情享受嗎,只要謹記六項度假原則,讓你面對美食不再天人交戰,一邊享受一邊瘦,1,該吃就吃,餓的時候就吃,不餓就停下,這聽起來十分簡單,然而執行起來卻比想像中困難許多,第一是度假......
無敵霜淇淋又來了,還記得去年席捲全台,好貴又好好吃的Godiva霜淇淋嗎,雖然它一支要價180元大洋,堪稱頂級霜淇淋,但自從去年推出後可說賣到強強滾,吃過都說好阿,於是Godiva今年再接再厲,又推出了全新口味,香草白巧克力,口味,注意,它不只是香草喔,它可是白巧克力,香草,風味比香草更香甜豐富,而且還可跟原有的黑巧克力做搭配,變成黑白雙色冰淇淋,未免也太邪惡誘人了吧,而天氣這麼熱,只吃霜淇淋當然......
相信大家都有聽過大同電鍋有多麼神奇,你想得到的料理方式通通做得到,相較之下,電子鍋就好像只能拿來煮飯而已,NO,日本網站上現在流行用電子鍋做料理,還號稱用電子鍋就能做出綿密濃郁的起司蛋糕,到底該怎麼做呢,一起來看看吧,準備材料,奶油起司,200g糖,80g雞蛋,3個鮮奶油,200ml低筋麵粉,2匙檸檬汁,1匙,做法,1,把奶油起司放在室溫下解凍,接著放到碗中打至起泡,nbsp,2,加入砂糖攪拌均勻......
,馬上開始動手製作,起司蛋糕光滑細膩,風味醇厚,是很多人喜歡的甜點,但是家中沒有烤箱的話很難製作,下面這個人就想出了一種簡單的解決方法,只要準備好材料,用平底鍋就能製作出起司蛋糕,快點學一下這種超級聰明的方法吧,首先準備材料,最主要就是直徑為20cm左右的平底鍋,其他材料分為A,B兩部分,nbsp,A部分,一杯麵粉,3大匙砂糖,60克奶油,常溫放置,1個蛋黃,nbsp,B部分,100克起司,100......
媽媽的菜,就是一種Comfort,Food,也許賣相不好,但真材實料又講求新鮮,健康,好吃不在話下,炒菜不手軟的灑鹽之花,做菜倒的麻油不是台南老字號就是日本品牌,想買豬肉料理一定選東門市場裡的熟識豬肉攤,本身就已經很美味的紅燒肉,還會加入蠔鼓一起,大膽結合陸上走的與海裡游的,鮮甜滋味不在話下,這是國賓大飯店餐飲事業部品牌主廚江定遠媽媽每天會在廚房裡做的事,很難用一句話形容媽媽的菜,江主廚說,因為是......
,朋友生日不用買蛋糕了,10分鐘用微波爐輕鬆完成,贊啦,工具,原料,1糖,2麵粉,3蘇打粉,4無糖巧克力粉,方法,步驟,1杯的糖,2杯的麵粉,1,2湯匙的蘇打粉,1,4杯的無糖巧克力粉,攪拌均勻,放入兩顆蛋,倒入3,4杯的牛奶,125g,已融化的牛油,攪拌均勻,容器內塗上油後,倒入容器內,設定6,7分鐘,中段溫度,接著把黑巧克力,180g,和1,3杯的鮮奶油放入到微波爐設定2分鐘,每30秒拿出來攪......
,Take,me,to,the,ocean,夏天到了,除了冰涼海水,還有8,ice幫你stay,chill,本著品牌無所設限的想像力,8,ice,永康本店即日起,在老朋友熟悉的經典義式冰淇淋,清爽雪酪及人氣霜淇淋之外,同步推出七款Must,Try個性鮮果棒,有富含水果切片的粉紅檸檬,熱帶水果,小松葉果昔,也有玩色混搭的黑鑽紅莓,蜜柑藍檸,草莓優格,當然少不了大人限定的成熟口味,酒漬櫻桃可可,8,i......
,芒果季來了,芒果冰是各國觀光客來台指定必吃,更榮獲CNN評選為世界最好的甜點之一,美食搜尋網站OpenRice台灣開飯喇根據網友搜尋熱度以及口碑,統計出全台前五大芒果冰,台南,冰鄉,以芒果冰上淋芒果原汁創意得冠,台南,麗都大冰菓,精選的芒果有市長賴清德加持位居第二,台北,芒果皇帝,以堆滿新鮮芒果塊的視覺震撼排名第三,第四為台北,芒果恰恰冰館,第五則是台中名店,美村點頭冰,美食搜尋網站OpenRi......
,由Kukubutik代理的PUUTALLI木製手工廚具,位於芬蘭北部小鎮肯佩萊,這裡因為跨越北極圈,造成漫長冬天與寒冷氣溫,4,個月永夜與4,個月永晝,讓花楸,白樺,松木等樹木得以緩慢生長,孕育出良好品質,PUUTALLI,擁有超過80,位技術嫻熟的工匠,以百年承傳下來的職人技藝,手工製作而成,因此每件作品都有著不同紋路與色澤,實用性與質感兼具,而且這些木製廚具,保養很簡單,因為在北極圈氣候生長......
,綜合報導芒果季來了,芒果冰是各國觀光客來台指定必吃,更榮獲CNN評選為世界最好的甜點之一,美食搜尋網站OpenRice台灣開飯喇根據網友搜尋熱度以及口碑,統計出全台前五大芒果冰,台南,冰鄉,以芒果冰上淋芒果原汁創意得冠,台南,麗都大冰菓,精選的芒果有市長賴清德加持位居第二,台北,芒果皇帝,以堆滿新鮮芒果塊的視覺震撼排名第三,第四為台北,芒果恰恰冰館,第五則是台中名店,美村點頭冰,美食搜尋網站Op......
,雖然現在霜淇淋風靡北台灣,但在南台灣卻是古早味又解渴的味道逐漸發燒中,尤其台南特有的清冰更是台南人從小吃到大的懷舊涼口味,每到夏天一定要買一碗回家跟家人一起大快朵頤,清冰指的是添加香蕉油製成的冰品,依台南各地不同又被稱作香蕉冰,水冰等,外表看起來和一般刨冰很相像,但口感更細緻,還帶股淡淡的清香與甜味,是夏天祛暑的最佳良伴,目前台南內賣清冰的店家隨著時代演進逐漸減少,但像,南風冰菓室,海龍水冰,阿......
近年來食安風暴讓大家人心惶惶,不禁開始注重飲食中的成分,添加物和製作過程,也因此帶起DIY在家動手做的風氣,原料和過程都由自己選購,監督,不但更加安心,邀請家人,朋友或小孩共同參與也是一項增進感情的活動,以下3種30分鐘內可以完成的夏季甜點,除了材料容易採買外,做法也相當簡單,適合大家同樂一起動手製作,下次大夥一起野餐時更能大獻手藝囉,瑪德蓮,準備時間,冷藏1晚,烘烤時間,17分鐘,器材,瑪德蓮蛋......
,nbsp,週,休二日何處去,這時候來個一日輕旅行好玩又不累,這次大口要帶大家來去湖口老街跟竹北新瓦屋客家文化保存區一日遊,之前大口來湖口老街總是來去匆匆,這次,意外發現這裡根本是臥虎藏龍,藏有許多在地優良好店啊,不但有吃有玩,還可以做DIY,更可以品嚐道地又有媽媽味的客家料理,讓我們一行人是吃飽喝足,玩,得超開心,新瓦屋客家文化保存區也是保存良好的一個客家聚落,裡頭集合不少在地小農與關懷這塊土地......
今年七夕情人節即將在8月20日到來,想好要如何和另一半度過這個浪漫節日了嗎,既然沒有什麼比親手做的甜點更能傳遞心意,不妨就用美味可口又充滿幸福感的巧克力鬆餅來慶祝這個特別的日子,源自於日本九州的,九州鬆餅,嚴選九州特色七種穀物,不添加乳化劑,香料,加工澱粉,除了體驗DIY自製甜點的樂趣外,還可以一口咬下水果,鮮奶油和鬆餅,充滿甜蜜又幸福的滋味,讓人吃進嘴裡,甜在心裡,九州巧克力鬆餅鬆軟綿密,配上新......
,秋天是拜訪日本的最佳時節,有別夏日喧嘩而擁擠的人潮,此時帶點涼意,又不至於攜帶厚重衣物的不便,更棒的是,因為緯度的關係,日本秋季的色彩變換十分鮮明,橙黃,橘紅,墨綠,靛藍,宛如走進大自然的調色盤,值得旅人不趕路慢慢欣賞,nbsp,田園調布是高級住宅區,夏天滿眼綠意,入秋銀杏當道,我去了那裡兩次,都只為了在旅程中,安靜的停一停,待上三,四個小時,只是散步,從枝葉扶疏之間偷眼美麗的庭園,或者坐在露天......
