自從美國赫芬頓郵報,The,Huffington,Post,預測葡萄牙將成為,ldquo,2017年最值得造訪的國家,rdquo,這個位居歐陸最西的昔日航海王國,頓時成為全球熱門旅遊話題,前陣子實際走訪後發現,葡萄牙值得分享的美好太多了,光是最熟悉的葡式蛋撻,也有許多故事可說,蛋撻的葡萄牙文叫pastel,de,nata,發源於首都里斯本貝倫區,Bel,eacute,m,因此又稱之為,pastel......
從我拿起電話開始約訪,周遭的訂單已經如雪片飛來,這家在桃園開業40年的,佳樂蛋糕,以波士頓派聞名,雖然夾了鮮奶油的波士頓派每家傳統蛋糕店都有,但就它獨占鰲頭,若說是媒體效應,燒了5,6年也該成灰了,不過當同事們提到這家店,吮指回味的陶醉樣,就知它絕非等閒,來到佳樂中壢的工廠,迎接我們的是第二代的長媳李姿穎,笑臉吟吟的她直接端了2片波士頓派上桌,先吃吃看感覺一下,蓬鬆高聳的蛋糕質地輕柔,鮮奶油滑順不......
前陣子美國紐約一間漢堡店,推出一款超浮誇的巨型奶昔,照片透過Instagram瘋傳後刮起一股旋風,香港名店,Holly,Brown,也以自家出名的義式冰淇淋,製作個性鮮明的瘋狂奶昔,去年8月在台北內湖開設首間海外旗艦店,讓台灣人也有機會一嘗這個甜點界的恐怖份子,人氣款,瘋狂猴子跳火圈,是用一整根香蕉加上義式牛奶冰淇淋打成濃醇香甜的奶昔,擺上,Krispy,Kreme,的甜甜圈,擠滿鮮奶油,巧克力醬......
如果說披薩算是邪惡美食,那麼源自美國芝加哥的,深盤披薩,絕對是壞到骨子裡的佛地魔,不僅厚度是一般的2到3倍,內餡還塞進爆量的肉料,蔬菜和起司,鏟起披薩,牽絲起司有如尼加拉瀑布般壯闊,現在不用看網路圖片望梅止渴,台北東區也吃得到了,台灣的披薩店,起司跟料都不夠多,所以我想說自己來開一間,於是在美國學烘焙的Jenny和在加拿大學設計的好友Joy,合開了,Love,at,First,Bite,Baker......
,大家都知道台中是早午餐的一級戰區,不管是份量或是擺盤都得要有兩把刷子才行,從高雄發跡的,濰克早午餐,就是這麼一間厲害的早午餐店,不僅環境優雅舒適,且餐點選擇相當多,大口自從上次享用過,濰克早午餐,台中民權店就一直念念不忘,後來得知在青島路三段,文昌東四街交叉路口又新開一間,濰克早午餐,台中青島店讓大口一整個超興奮,馬上找一天來去嘗鮮,他們的拼盤不僅份量大,價格實惠,CP值超高高,連男孩兒也保證能......
知道,堯平,布朗尼專賣店很久了,直到前一陣子到台南出差才有機會踏進店裡,那是一個下著傾盆大雨的悶熱上午,我來到位於自強街二店,一棟老建築門前,一邊收起濕漉漉的傘,一邊心想還真來對了,下雨的時候就是要吃甜點,而且越濃郁越好,老闆堯,老闆平,是表兄弟,堯平,的名字就是這麼來的,因為想要突破一成不變的生活,身為烘焙門外漢的兩人,於是鼓起勇氣創業,從平最喜歡的巧克力出發,試做布朗尼,由堯蒐集資料,到處試吃......
,創立於民國99年的,巴部屋工房,從一開始在東豐鐵馬道的冰淇淋攤販起家,到現在已經擁有兩間店面,不僅推出更多元的產品,其中還包含了最受歡迎,曾榮獲台中市十大伴手禮的純鮮乳脆餅,店面也能買得到囉,這次大口來到剛開幕的,巴部屋工房,文心店,這裡賣的是蔬果輕食,飲品,純鮮乳脆餅,不僅選擇多,而且真材實料,讓人吃得既滿足又飽足,他們家的鮮果冰沙系列都是採用新鮮水果搭配鮮乳現打而成,滋味豐富飽滿,清涼爽口,......
東販小食堂,草莓牛奶蛋糕,將烤得很平整的海綿蛋糕切成3塊長方形,nbsp,鮮奶油中添加了與草莓很對味的煉乳,nbsp,味道非常溫和,伴隨著柔軟的海綿蛋糕,nbsp,在口中融化的口感令人無法抗拒,出自,時尚裸蛋糕,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010759625,食材,海綿蛋糕,蛋,3個,海綿蛋糕,砂糖,60g,海綿蛋糕,低筋麵粉,60g,海綿蛋糕,奶油,......
,image,source,風向行銷有限公司,nbsp,抹茶下午茶一家又一家的開,現在比的已經不是哪家有美味的抹茶餐點,而是哪家最有噱頭,拍起來最美觀,與其跟別人一窩瘋不如來點不一樣的,如果,只有台灣才吃得到,夠特別了吧,桃竹苗及新北坪林,石碇特產的東方美人茶就是一款特色台灣茶,是款帶有獨特果香及蜂蜜香的半發酵茶,最大特色在於來自經小綠葉蟬啄咬產生的那股蜜香,也是一款絕對無法添加農藥的茶葉,如果它......
東販小食堂,鹽漬櫻花蛋糕卷,在甜味清爽的白豆沙餡,抹茶鮮奶油霜中,nbsp,可以嘗到櫻花淡淡鹹味的日式蛋糕卷,nbsp,甜味和鹹味互相提襯,nbsp,1小塊蛋糕卷中包含了豐富的口感,nbsp,請搭配綠茶,焙茶或紅茶享用,nbsp,出自,時尚裸蛋糕,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010759625,nbsp,材料,蛋,3個,砂糖,60g,低筋麵粉,60g,......
,老闆,一碗三寶麵,對不起,賣完了,那改牛筋麵,不好意思,一樣也賣完了,宜蘭頭城排隊名店龍記牛肉麵,每天只賣3小時,所有麵食,小菜就被一掃而空,老闆店員常得對向隅客人賠不是,被網友戲封,對不起牛肉麵,久聞龍記牛肉麵盛名,託阿宗芋冰城負責人黃志安的福,他先請人拿號碼牌,讓我們終於吃到傳說中的,對不起牛肉麵,我們準時12點前往,只見小店從裡到外都是排隊人龍,號碼牌一發就是30張,明明11點才開店,據說......
,nbsp,氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,在家也能優閒享受下午茶甜點,法式焦糖烤布蕾,日式抹茶磅蛋糕,西班牙吉拿棒,或是挑個有陽光的周末塗上新的指甲油和香水然後邀請姐妹們在家優閒的享受下午茶,給自己一點丟掉煩惱的機會,犒賞自己一下吧,nbsp......
,nbsp,週末的前夕有種悠閒放鬆的愉悅心情,和我有約要一起辦點事情的小表弟經過CO,CO都可時提議要買他們的手搖飲來喝,在點飲料時看到櫃檯上的DM有新推出的法式奶霜系列,這法式奶霜系列手搖飲居然是添加法國鐵塔牌鮮奶油來製作的耶,感覺很新奇,之前有買過法國鐵塔牌優格的我原本就對鐵塔牌鮮奶油的印象超好,而且這系列的飲品一杯才50元也不貴,就決定將法式奶霜草莓和法式奶霜紅茶,法式奶霜綠茶各點一杯來喝喝......
一匙一匙像挖寶,真甜蜜,紫薯奶凍的變化如此這般令人驚喜,優雅的吃用心做的甜品,就是讓你不知不覺愛上它,紫番薯,含有多醣,黃酮類物質,並且富含硒元素和花青素,具有預防高血壓,減輕肝機能障礙等功能,還有很好的抗癌力,材料,nbsp,紫番薯,100,克,鮮淮山,山藥,150,克,牛奶,250,克,煉奶,20,克,糖,40,克,魚膠片,吉利丁,5,克,做法,1,鮮淮山和紫番薯去皮,蒸熟,分別攪拌至幼滑,2......
記者,曾繁雯,nbsp,nbsp,圖,曾繁雯,在依山傍水的桃園大溪,意外的發現有音樂有咖啡的好去處,不但如此,這還是一間設備相當完善結合音樂與美食的寵物友善餐廳,今天,玩樂好棒棒,的主持人小盼,李悅帶大家來到的就是,渡,音樂故事館,店長說,渡,代表的是生命的禪意,以不同生命的故事,呈現生命的本質,激發生命的交會,推開門迎接小盼跟李悅的是一隻鎮店狗叫汪汪,友善的吠叫一聲歡迎大家的到來,走進這音樂繚繞......
