圖說,金色食材天然健康,台北市客委會提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導2013年即將結束,恰好準備邁向2014愛你一世的幸福意象,許多新人搶搭今,2013,年最後一波結婚潮,台北市政府客家事務委員會將在12月20日在台北市客家文化主題公園舉辦台北市首場客家婚禮,特邀兩大國宴主廚聯手研發特色宴席料理,全台首創以客庄黃金食材為主題,設計出國宴等級的客家囍宴桌菜,讓客家食材金光閃閃,耀眼國際,客家菜四炆......
,第5屆台北藝穗節今天舉辦亮相記者會,50個團隊在30秒內秀出真本事,輪番上陣的年輕表演者在舞台上揮灑熱血,引起觀眾掌聲,呼聲連連,今年台北藝穗節吸引120個團隊參加,為了讓觀眾快速檢視,了解各團隊的表演形式,今天在台北市客家文化主題公園舉辦亮相記者會,參與的50個表演隊伍使盡渾身解數,要在30秒內從眾多優秀表演中脫穎而出,藝穗節還與西門町金朝代大歌廳洽談,要將老一輩記憶中的紅包場,透過創意表演重......
圖說,茶花在月夜裡藉由百盞燭光映照,熱烈地爭奇鬥豔,北市府客委會提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導冬夜漫漫,晚上想要外出逛逛卻不知道該去哪裡嗎,住在台北的民眾,台北市客家文化主題公園裡的茶花在月夜裡藉由百盞燭光映照,熱烈地爭奇鬥豔,讓整個公園散布著完全不同於白晝的浪漫氛圍,氣氛令人醉心,穿越由客家花布燈籠與各種光影交錯而成的,玥光走廊,更能感受不一樣的客庄夜間景致,增添生活情趣和風味,客家文化公園......
圖說,太陽一度露臉,茶花含苞吐蕾,陸續綻放開滿整個枝椏,北市客委會提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導台北市連續下了多天的雨天終於停了,太陽一度露臉,茶花含苞吐蕾,陸續綻放開滿整個枝椏,台北市客家文化主題公園千株盛開的茶花吸引上萬民眾爭睹搶拍照,主辦單位表示,民眾元旦當日到茶花展現場,消費不限金額加碼送茶花苗,與繽紛的茶花合照上傳客家公園臉書粉絲團,也有機會拿客庄好禮,氣象局預測元旦當日氣溫回升,西......
圖說,活動期間將展出上千株茶花,各種茶花綻放美麗姿態,繽紛吸睛,北市客委會提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導首屆台北客庄茶花展將在12月27日上午10時正式開幕,展期至1月12日止,共17日,在台北市客家文化主題公園展出,活動期間將展出上千株茶花,各種茶花綻放美麗姿態,繽紛吸睛,大小茶花盆栽共有140多盆,歡迎民眾前來享受自然,體驗客庄茶花之美,由台北市客委會在台北市客家文化主題公園舉辦的,201......
生活中心,台北報導賞花不必大老遠飛去國外,在北市就能欣賞媲美荷蘭庫肯霍夫花園,Keukenhof,的豔麗花海,台北市水利處在古亭河濱公園客家園區跨堤平台下方綠地,營造大面積的美麗花海,即將成為北市假日的新景點,花期將跨越聖誕和元旦假期,持續到明年1月中,媲美國外花園,北市河濱豔麗花海浪漫綻放中,水利處表示,古亭河濱公園原先設置許多浪漫異國情調的裝置藝術,吸引很多新人來此拍攝婚紗,此次花海設計便為延......
記者楊博喻,綜合報導新店溪畔古亭河濱公園,最近環境品質,紫爆,引起民眾騷動,原來是一串紫,羽葉薰衣草隨著天氣回暖漸漸開放,整片花園像是佈滿了浪漫的花海,搭配蝶翼造型的不鏽鋼裝置藝術,春天氣息一覽無遺,圖,台北市政府提供,台北市水利處表示,古亭河濱花海占地約3,670平方公尺,約8,7座標準籃球場,使用近13萬盆紫色草花,最佳觀賞期自即日起至3月中下旬,別選用植栽矮小,多花且具有特殊香氣的香堇菜當主......
記者楊博喻,旅遊報導來到臺北市南邊的師大路水源路口附近,可以看見一座單斜拱肋的橋梁,承載著客家文化主題公園跨堤平台廣場暨堤外高架自行車道,是臺北市第一條跨越市區堤防的高架自行車道,經年累月的屹立在新店溪畔後,其上逐漸出現斑駁鏽蝕的痕跡,北市府工務局新建工程處也安排了將這座橋梁平臺重新油漆換上新裝,來延長橋梁的使用壽命及改善了市容景觀,新工處維護工程科科長王志良表示,客家文化主題公園跨堤平臺跨越了水......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
每到農曆新年，各家餐廳都會端出經典拿手菜，讓長年支持的饕客能帶回家享用，由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」，平日賣的是簡餐，到了過年前，也開始推出年菜，而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道，每到過年前，「Staff's K...
草根影響力新視野 圖/文 劉超 最近迷上了錦繡，幾乎搜羅遍成都的每一個有錦繡的角落，正巧，成都博物館最近有『錦行天下—中國織錦文化展』，迫不及待就趕去觀看。 織，天機巧工，經緯縱橫；錦，花團錦族，錦繡華章。 在5000年的中華歷史進程中，勤勞智慧的華夏民族用匠心巧手，通過一代代人的不懈努力，編織出一...
每年農曆新年一到，就是台菜華麗登場的時候了，而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的「山海樓」，每年推出的經典台菜更是讓人期待，可惜今年春節，山海樓正在搬遷，設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工，還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜，依然買得到，而且今年菜色和去年又有些不同，想幫你...
