黑鮪魚大腹,烤到金黃酥脆和鮪魚滷肉飯一起吃,入口即化,油花多的鮪魚肉,和醬油,珠蔥魯的鮪魚滷肉飯,鹹鮮充滿自然甘甜,大理石油花的大腹,大刀一切,串起來,送入500度高溫的備長炭,油脂滴落,激發熊熊火花逼出油香,放在黑鮪魚滷肉飯上,一口品嘗兩種魚肉風味,黑鮪魚赤身撒上鹽巴,用原住民的胡椒馬告來回抹入味,噴槍炙燒讓赤身表面微酥,喚醒馬告的檸檬香,就能切片,點綴金箔,好清爽,黑鮪魚大腹窯烤,赤身炙燒,肥......
在,本草綱目,中記載羊肉,補中益氣,主治虛勞寒冷,丈夫五勞七傷,意指羊肉有益精氣,治療虛勞,補肺腎氣,養心肺等功效,是相當不錯的補品,而羊肉爐,更是將羊肉這項食補昇華為真正的美食,雖然羊肉好處眾多,仍有很多人受不了羊肉濃厚的腥羶味及難以咀嚼的韌感,導致十分排斥羊肉相關的料理,這時候,就可以推薦他來春芳羊肉爐燒烤,這家店的羊肉幾乎沒有腥羶味,只有羊肉的天然香氣,口感更是羊肉片軟嫩,羊小排彈牙,全都美......
在彰化的溪湖鎮,為什麼隨處都可聞到美味的羊肉飄香呢,因為溪湖擁有全台唯二的肉品市場,每天只要到市場裡,就能採買到當日最新鮮的羊肉,這邊要特別強調,這是完全沒經過冷凍的羊肉,可謂名副其實的國產溫體羊,中華民國養羊協會對堅持採用本土優質羊肉的店家,會頒發一塊金字招牌認證,只要一進到老春芳的大門就能看到喔,位在員鹿路上的老春芳羊肉盧,緊鄰國道一號,彰鹿路,南來北往十分便利,主打薑絲,中藥湯頭,湯頭甘甜清......
趁著好天氣找小表弟來逛饒河夜市,這裡超多好吃的小吃,靠近中段有攤看起來很明亮的攤位靠近一看才知道是賣蔬食pizza,nbsp,水果兔窯烤蔬食披薩,饒河店,nbsp,的pizza出餐還蠻快的,還有設立食區可以吃完再走,披薩餃料好實在能吃到滿滿的麵皮香,還有濃醇的邪惡起司,加上香辣的泡菜讓人吃得超過癮,薄皮的羅勒杏鮑菇pizza吃起來清香甘甜,越吃越有味,好意外逛夜市也能吃到等同餐廳等級的pizza呢......
剛出爐的片皮鵝,琥珀色的外皮,閃爍光芒,散發鵝油香氣,白羅曼鵝經過180度熱油沖澡,讓外皮轉白,最後變金黃,吃來更酥脆脆,大刀一切,連皮帶肉往下片,總共16片,吃來最剛好,鵝油也跟著往下流,傳統吃法,都是沾甜麵醬,師傅改用當季節的哈密瓜,柚子蘿蔔,酸甜清爽,另一吃,把鍋巴撕成小塊,沾白糖吃,更有口感,副主廚邱稼麟說,燒鵝跟燒鴨火侯是有差的,因為鵝比較大隻鴨比較小隻,鴨的胸比較厚,鵝的比較薄,鵝骨架......
剛出爐的片皮鵝,琥珀色的外皮,閃爍光芒,散發鵝油香氣,白羅曼鵝經過180度熱油沖澡,讓外皮轉白,最後變金黃,吃來更酥脆脆,大刀一切,連皮帶肉往下片,總共16片,吃來最剛好,鵝油也跟著往下流,傳統吃法,都是沾甜麵醬,師傅改用當季節的哈密瓜,柚子蘿蔔,酸甜清爽,另一吃,把鍋巴撕成小塊,沾白糖吃,更有口感,副主廚邱稼麟說,燒鵝跟燒鴨火侯是有差的,因為鵝比較大隻鴨比較小隻,鴨的胸比較厚,鵝的比較薄,鵝骨架......
,nbsp,端午過後進入盛夏,氣溫持續炎熱,冰品市場更是火熱開打,各通路,品牌紛紛推出各式冰品迎戰,看準清涼商機,奧丁丁市集推出夏日專區,彙整多款精選冰飲品與期間限定優惠,搶攻網購市場,奧丁丁營運長李俊宏表示,近期持續高溫,氣溫甚至突破124年來紀錄,連帶帶動冰品買氣,截至目前為止,冰品銷售已將近去年同期兩倍,可見民眾消暑需求,觀察2020年冰品市場,奧丁丁市集歸納三大趨勢,趨勢一,茶飲當道,茶飲......
和逸,慕軒飯店夏季旅行雙提案,mdash,愛自己愜意遊,享星級下午茶與面膜之光,999超值輕鬆遊,雙人入住省很大,搭配安心補助,振興券,0元快意出遊,迎接夏日安心出遊之際,國泰飯店觀光事業旗下HOTEL,COZZI和逸飯店,台北民生館,台北忠孝館,台南西門館,高雄中山館,與MADISON,TAIPEI,HOTEL慕軒飯店雙品牌共5家飯店,推出優惠住房雙提案,來滿足旅客的多元需求,2020年9月30......
大口豪邁咬下山豬肉,再配上青蔥解油膩好過癮,隨性坐路邊,吃起烤肉來,這可不是自家庭院,而是基隆有串燒業者特地打造的輕鬆氛圍,室內空間也營造親切感,要讓三五好友聚餐也能有家的感覺,不過做生意,料好實在更重要,業者抓了大把青蔥包進肉片中,每一串份量固定不馬虎,另外絲瓜,番茄也成了烤盤上的主角,民眾稱讚,很適合女孩子吃,通常烤肉大部分都只有肉,那這邊烤肉有水果也有蔬菜,就比較均衡,串燒加入大量蔬果,均衡......
滿滿泰國蝦散發酸辣滋味,這可不只是冬蔭功湯,底下居然還藏了台南的關廟麵,台,泰混搭,經過日曬的關廟麵口感彈牙紮實,吸收蝦湯鹹香微辣,吃來好開胃,自己調的辣醬加入雞湯煮開,新鮮的南薑,檸檬葉和香茅煮出一抹清香,就怕煮海鮮湯容易濁,蛤蠣,淡菜,透抽和四隻泰國蝦得另起一鍋煮,才能放進冬蔭功,起鍋前淋上檸檬汁,椰奶,才夠酸香,最後將關廟麵送入沸騰熱水,煮透麵心後和冬蔭功,海鮮結合,就能上桌,就連經典的打拋......
經典川菜麻婆豆腐不配白飯,怎麼和本港小龍蝦一起上桌,麻婆濃度還要經過調整,才不會搶過龍蝦的鮮甜,口感彈牙帶有香辣尾韻,川菜西吃,350克上下的本港小龍蝦送入蒸烤箱蒸熟,接著將大蒜爆香,麻婆豆腐一碰到鍋面,麻辣滋味立刻竄出來,把整鍋染紅,龍蝦不下鍋煮,直接把麻婆豆腐淋上去,肉才不會過老,常見的魚香烘蛋,茄子,主角換成了和牛臉頰肉,細緻和牛充滿膠質,吸收酸,甜,辣,作法要先將大火炒香蒜頭,辣椒醬,逼出......
位於忠孝一路的甜蔥廚房外頭用大量木材打造,與梁柱旁的花花草草形成一個自然舒服的氛圍,而放置在門口的菜單也能讓路過的人們一目了然,店內一二樓都有用餐空間,且每個座位區都有巧妙運用裝潢稍微隔開,讓每組客人都能擁有隱私及舒適感,一樓的餐桌旁還有一比一大小的仿製櫻花樹,邊吃飯邊賞花還真的頗有浪漫氣氛的,好看的櫻花還能拍張網美照,nbsp,香料嫩煎雞腿排,用多種香料醃製而成的雞腿排香味十足而且分量滿滿,一般......
花東農遊樂山旅,花東農遊樂山旅,友善生態,原始捕魚樂,馬太鞍休閒農業區,欣綠農園,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,花東有秀麗壯闊的山海景致,更孕育豐富的農漁產,趁著夏日假期,安心旅遊補助加上三倍振興券,來趟花東農旅行,知性又趣味,沿著台九線開始,一路吃不停,買不停,農遊樂大滿足,nbsp,馬太鞍,為阿美族人傳統生活區域,昔日這裡長滿樹豆,因此被稱為馬太鞍,vataan,阿美族語樹豆,天......
九號堂定食位於花壇火車站出來右轉,小小的店鋪,有種日式居酒屋的感覺,也許舟車勞頓的你,會想停下腳步來一份埔燒鯛魚腹,店內裝潢非常像是日本小店,充分運用了空間,店內櫃檯旁有,棵櫻花樹,悄悄的改變了店內的氣氛,繁花錦簇,更有日本春天的感覺,五光十色的裝飾小物佈滿了店面櫃台,帶給每一位蒞臨的客人既喜氣又溫馨,非常精緻的感覺,浦燒鯛魚腹,精緻豐盛的埔燒鯛魚腹套餐,一旁附上了昆布湯,日式海帶絲,日式牛蒡,茶......
身為在地宜蘭人,不得不說宜蘭的店家真的是太早關店了,晚上只剩下夜市的選擇,所以這時候,營業到很晚的居酒屋就會是你的新選擇唷,酒窩居酒屋,位在羅東商圈後段,在宜蘭往羅東方向的臨界處,羅東林業文化園區附近,所以非常好找,店內空間為半露天模式,分為室內區及戶外區,窗台邊還有幾張高腳椅,可以近距離觀賞師傅烤物,蠻特別的體驗,居酒屋在提供餐點上,可說是包山包海呢,種類也非常多樣化,從地上爬的,到海裡游的統統......
