曾有人說,一碗好吃的拉麵,是會讓人情不自禁的發出超大聲響,來到月見拉麵也有一樣的感覺,好吃到臉上的笑容藏不住,一口湯一口麵越吃越過癮,平易近人的價格,多樣化的小菜選項,以及交通便利的夜市週邊,不論大人小孩都很喜歡,也是在地極具水準的拉麵店,當豬腳遇見拉麵,就像天雷勾動地火,好吃到一發不可收拾,滿滿膠質的豬腳滷得入味,晶瑩剔透的色澤也相當漂亮,輕咬一口,就像親吻少女的粉唇一樣觸感極佳,外皮燉得十分軟......
位於熱鬧的基隆廟口商圈,神樂岡旭川拉麵從入口處就別具用心,石子路配上櫻花的點綴,讓人彷彿走到了日本街頭,吸睛的入口配上道地日本口味的拉麵,店家還提供客製化選擇,湯頭口味濃淡度至麵條軟硬度都可以依照你的喜好做調整,季節性推出的牛奶蛤鹽味拉麵,在熬煮湯頭時就下足了功夫,以雞湯為湯底,再加入蝦頭等食材,讓湯頭喝起來更加鮮甜,因為鄰近基隆港口,所選用的海鮮絕對新鮮,加入比雞蛋還要大的牛奶蛤當作配料,整碗拉......
剛切好的牛舌灑點胡椒,再淋上醬油,接著打開噴槍大火炙燒,牛油香味瞬間噴發,烤得表面微焦,一片片鋪到碗裡,放上用火龍果汁浸泡兩晚的溏心蛋,煙燻牛舌拉麵大功告成,台北這間拉麵店,選用的配料不是普通叉燒,而是老闆每天深夜親自到市場挑選的牛舌,再用台灣檜木煙燻半小時,增加香氣,而店內另一項招牌,磯煮鮑魚拉麵,用料也不馬虎,磯煮鮑魚用昆布柴魚湯頭慢火熬煮,50多歲羅老闆先前做了30多年日式料理,發現連鎖日料......
健康無毒,真空包裝,即食料理,元榆牧場,黑羽土雞鮮上桌,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,元榆牧場,因為今年疫情關係,越來越多人選擇在家吃飯,自己做菜,甚至引起下廚的興趣,想要吃得更安心,慎選食材也很重要,黑羽土雞領導品牌,元榆牧場,提供無毒健康的生鮮雞肉,即食的雞肉料理和煲湯系列,肉質鮮嫩味美,可門市採買或宅配到府,享受如餐廳般的美饌,輕鬆便利又滿足,鮮黃......
在員林特力屋附近,靠近星巴克的有個角間的拉麵店,老闆原先是在日本工作的工程師,後來在日本靜岡拉麵店吃出感情,因緣際會下開始跟店家學習拉麵之路,會走上拉麵這條路,對老闆而言也是生命中意外的緣分,店內也引進日本拉麵店最常用的投幣式點餐機,可以說是員林最先進的拉麵店,來到角屋拉麵用餐,不用擔心停車問題,因為店家有附設專屬停車場,位在中山路與三多街街口,只要找到吳神父停車場就可以一起停進去了,吃完麵也要記......
,曾被各大媒體報導的牛丁次郎坊最近在新店開分店了,新北市新店區大豐路23,1號的牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x新店支店,就位於大坪林商圈,北新路三段麥當勞旁的巷子裡,離大坪林站很近,餐點種類也很多樣豐富,除了多種丼飯外,還有拉麵,日式炸物,小菜,手作菓子,1,2百元起就能享用到以Choice,Prime等級原塊美牛現烤製作的日式燒肉丼和烤牛排定食,熱銷的極盛肉山肉比飯多,明星商品燃,極黑貝身戰斧......
位於金門金城鎮中興路巷內的鬼匠拉麵,店門口外高掛著大紅燈籠散發濃濃日式風情,店內以淺色系為主要配色再搭配黑色系的桌椅,呈現出簡約質樸的日式風格,而拉麵的靈魂,麵條,鬼匠使用的是來自日本的麵粉,並引進日本技術製作出極細麵,一口咬下的Q彈口感與在日本吃到的拉麵一模一樣,鬼匠拉麵最經典的湯頭為屬豚骨高湯,它的豚骨高湯是由豬大骨,雞骨,豬肉,洋蔥,白蘿蔔等熬煮而成,搭配上使用日本麵粉製成的麵條,濃濃的湯頭......
位於土地銀行旁,王師父牛肉炒麵同在中山街的南投市場附近,每到用餐時段客人絡繹不絕,可見王師父牛肉炒麵非常受到大家的喜愛,主打炒麵及炒飯,深深受到客人們的推薦,不只是老闆的廚藝精湛,連兒子也得到真傳,料理功夫一絕,炒飯粒粒分明不油膩,炒飯搭配自己醃的菜頭,胃口大開,非常爽口好下飯,牛肉炒飯,蝦仁炒飯,店家挑選大而新鮮的蝦仁,吃了令人讚不絕口,也是店家限量的料理,想品嚐美食,腳步可別太晚了,炒飯粒粒金......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,曾耳聞身旁編輯友人說,民生社區有家乾麵店很厲害,但一直沒有對它真正一探究竟,直到本次參與了,再發現,middot,台灣的美好,企劃的第五集,才有機會探訪它的真面目,或許你會覺得乾麵店有什麼了不起,虎笑麵屋,確實把簡單的乾麵做到了不簡單,從麵條的Q度再到醬汁的細緻,配上一碗溫體牛肉湯,只吃一口你便能發現他的,不簡單,nbsp,nbsp,不吃......
最近在台中北屯住宅區內發現有間隱密的平價丼飯店,料好實在又有著親民價格,且菜單會不定期做更新,隨著季節轉變推出限定的丼飯口味,多變的料理選擇,讓熟客們怎麼吃都吃不膩,這間丼飯店可有個逗趣的名字,叫做,慢丼作,雖然整間店的空間不大,但簡潔有力的裝潢加上溫和暖燈的設計營造出了一種家常的溫暖,廚房的設計也採用特殊的面對面設計,中間雖然隔了一層玻璃,但可以清楚看到廚師們在製作丼飯的過程,讓你放心享用健康的......
在台中大里以浮誇系拉麵出名的,兆曜日式拉麵丼飯,黑底白字的簡潔招牌吸引著來往的饕客,一走進店內木質調的主裝潢營造著濃厚的日式風味,牆壁上掛滿來店顧客留下來的好評與祝福,以高CP值著稱的,兆曜日式拉麵丼飯,湯頭可以說是拉麵的靈魂,而兆曜的湯頭是老闆每天用雞腳骨,豬大骨,昆布,柴魚及新鮮食材熬煮成湯頭基底,再以此高湯延伸出多種口味,麵條則一律採用以日本麵粉製作而成的細麵,細麵Q彈又紮實且容易吸附湯汁,......
,超人氣排隊攤販大集合,跟著排就對了,每到假日別說吃美食要耐心排隊,連要擠進去都有些困難,斗六夜市好逛,好玩又好吃,集結各式美食讓人眼花撩亂,nbsp,nbsp,emsp,1,nbsp,冰櫃甜點,推薦必吃,泡芙NT,15,藍莓塔NT,40,每次逛夜市想嚐個甜的東西時,第一個想到的總是他,雖然他沒有名字,但佇立在夜市小巷中的大冰櫃就是他的招牌,櫃中陳列著各式各樣令人垂涎的甜點,除了泡芙外,也有蛋糕等......
傍晚,在彰化員林火車站附近熱鬧的商店街上,一家招牌上寫著日文的餐廳正要開張,店家散發的濃厚日本城市氛圍,在員林的台式街道中有種微妙的契合感,源於歷史記憶的反饋會讓人不由自主想走靠近,一窺這間店的真實面貌,這是許多人們第一次與,扒穀扒穀,邂逅時的悸動,木質門框,大阪式的白底紅字招牌,店門口的可愛招財貓,宛如日本上班族晚間會光顧的立食店,從門口就能看見部分的廚房,老闆在裡面忙進忙出的身影烙印在所有經過......
,蘆洲民族路商圈因位於捷運徐匯中學站,三民高中站中間且有多路公車經過,很多蘆洲人會相約到附近餐廳用餐,最近被許多媒體報導的牛丁次郎坊也進駐蘆洲了,牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x蘆洲支店就位在熱鬧的民族路上,餐點選擇多元,價格便宜,1,2百元起就能享用到以Choice,Prime等級原塊美牛現烤製作的日式燒肉丼飯和烤牛排定食,還有雞白和冬瓜檸檬免費喝到飽,牛丁次郎坊蘆洲支店雖然主打牛肉,但也提供黑......
撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,麋谷餐廳,開心旅行最怕吃東西踩雷,美食不僅滿足了味蕾,更成為旅途中驚喜的深刻記憶點,位於恆春古城南門附近,以米食x咖啡餐廳的,麋谷Migu,Village,完全征服挑剔的嘴,讓人回味不已,更獲得國際旅遊網站Big,7,Travel評選為台灣25家最好的咖啡店,第15名的肯定,同時也是恆春鎮上必須預約訂位等候,超夯的人氣網美小餐館,保留......
