西式烤麵高溫烘出魚子的濃郁鮮香,底下可不是義大利麵居然是廣東伊麵,中西合併,麵條沾裹海膽醬,口感比一般麵條,更彈牙耐煮,洋蔥爆香,干貝,海瓜子下鍋,自己做的海膽醬,還要結合清酒香氣,師傅來回拋鍋,讓伊麵吸收海味,就能鋪上滿滿起司,一片片的烏魚子,高溫烤出香氣,店長亞瑟表示,伊麵其實比較有彈性,就算烤久了也不會太爛,反而比較能吸收上面的湯汁跟起司,再品嘗滷到入味的東坡肉,先高溫蒸過再大火收汁,慢慢濃......
大片沙朗牛排怎麼有淡淡香甜,原來經過龍眼木火烤,煙燻,粉嫩肉質散發木頭燻香,底下的大蒜辣椒義大利麵香辣更能襯托牛肉風味,沙朗牛排用龍眼木直火碳烤鎖住水份,讓兩面烙上焦香,龍眼木不只炭烤,木削放到煙燻烤箱底下,等待時間讓甜味,香氣透入牛排裡就能開始炒麵,培根,油封蒜頭大火炒香,新鮮辣椒帶來辣度,乾辣椒充滿香氣,麵條慢慢收汁,最後用九層塔畫上句點,主廚江文毅表示,其實牛肉烤完後需要休息,所以牛肉烤完後......
湘南黃金種植果農vs,記者說,這就是湘南黃金成串的耶,金黃色外皮,像葡萄一樣成串生長,撥開散發香氣的小巧果實,果肉更是酸甜多汁,日本神奈川縣緊鄰相模灣的湘南地區,是,湘南黃金,的唯一產地,這種外型奇特的水果品種,誕生至今,其實不過30多年,雖然口感獨特,但湘南黃金太過嬌貴,種植困難,產量每年只有200噸,果實比一般橘子小,價格卻貴了2倍,加上類似檸檬的外型,讓民眾望之卻步,民眾vs,記者說,和橘子......
影音中心,劉又瑋報導連鎖披薩店必勝客日前推出新口味,香菜皮蛋豬血糕,披薩,讓不少台灣網友笑稱,這比在上面放入鳳梨,更讓義大利人難以接受,他們可能會氣到跟台灣宣戰,自謙沒有廚藝的網友Andy受到啟發,決定用氣炸鍋改良義大利麵和披薩2道經典菜色,完成品的外觀雖然十分悲劇,但實際嚐起來味道卻完美融合,讓他驚呼,太成功,Andy自封,沒有營養的生活智慧王,他謙虛表示並沒有厲害廚藝,打算使用氣炸鍋簡單做出義......
來到雲林虎尾,除了品嘗在地特色小吃外,偶爾也想來點不一樣的西式料理,但在虎尾鎮上西式料理算是比較少見的類型,幸好還有,雲品食坊西式複合式料理,可以選擇,雲品食坊提供各式的異國料理,並因實惠的價格備受饕客們的愛戴,鄰近高鐵雲林站的,雲品食坊西式複合式料理,擁有廣大的腹地並設有停車區,開車族不用擔心停車這問題,雲品食坊以簡約的白灰色營造出時尚感,不規則的建築風格更具特色,內部裝潢則以木質色調搭配沉穩的......
炸雞可以說是不少人宵夜的第一首選,無論是來台的外國人或是土生土長的台灣人,對於雞排想必都不陌生,而在學區旁更是炸物的一級戰場,位於雲林科技大學附近的,張蒲鹽酥雞,則以食材新鮮,炸功了得擄獲不少學生族群的心,鄰近雲林科技大學附近的,張蒲鹽酥雞,有別於傳統台式鹽酥雞給人油膩又雜亂的刻板印象,張蒲鹽酥雞,非常講求衛生及安全,店面整體環境乾淨又明亮,並且提供鹽酥雞店少見的內用區,讓客人可以點完餐後,放心地......
咖哩可謂是國民美食,每次還沒端上桌前就聞到辛香料的香氣撲鼻而來,而雲林斗六這間,微笑咖哩,師傅遠赴日本學藝,就是為了將日式風味完美呈現給客人,看似平凡卻擁有深不見底的美味,位在斗六圓環附近的,微笑咖哩,以黑底白字帶出日式的簡樸風格,店內則以木質色調營造出溫馨感,而招牌上大大的笑臉,象徵每個吃了咖哩的客人都會露出滿足的微笑,微笑咖哩,師傅致力將屬於日本的好味道呈現給客人,除了遠赴日本學藝外,也會定期......
位於雲林北港鎮的金多蝦,店門還沒開就早已有熟客在外等候,金多蝦複合式釣蝦場提供釣蝦,KTV包廂唱歌及戶外用餐區等服務,老闆每日精選新鮮泰國蝦,融合各國料理手法製作各式料理,堅持不放藥水,最純粹,天然的海鮮味都在這裡,位於雲林北港鎮的金多蝦,店門還沒開就早已有熟客在外等候,金多蝦複合式釣蝦場提供釣蝦,KTV包廂唱歌及戶外用餐區等服務,老闆每日精選新鮮泰國蝦,融合各國料理手法製作各式料理,對於釣蝦場品......
位於雲林縣北港鎮的瓠仔貴複合式美食總店,老闆擁有數十年的熱炒手藝,擅長融合多種料理方式,保有食材本身的原味並把它發揮到極致,招牌紅外線烤雞翅外表酥脆,香氣濃郁同時也相當健康,每當用餐時間一到立刻搖身一變為北港最熱鬧的熱炒店之一,位於雲林縣北港鎮的瓠仔貴總店,用餐時間一到店內總是座無虛席,不管家庭用餐,朋友聚會甚至是獨自前來品嘗老闆的好手藝,這裡都能讓每個人找到各自的容身之處,店家門口,夜晚時分更顯......
廣味軒位於雲林縣北港鎮,店家擁有相當多獨家料理,像是苦茶雞,三杯中卷,鱔魚意麵等,老闆擔任快炒師傅已有多年經驗,對於料理掌握度相當高,店內氣氛溫暖舒適,不管是朋友聚會或小酌一杯都相當合適,夜晚時分,雲林縣北港鎮開始熱鬧了起來,廣味軒燈火通明的店面很快就吸引大批客人來訪,作為在地熱炒餐館,販售相當多特別料理,像是苦茶雞,鱔魚炒麵,三杯中卷等料理都是老闆的拿手菜,店家門口,廣味軒的招牌照亮夜晚的北港鎮......
位於雲林縣北港鎮的吉輝婚宴餐廳,不斷創新端出新穎料理打破傳統台菜限制,海鮮食材選用澎湖直送,招牌創意料理烤鴨,酸菜白肉鍋更是人人指定必點,每到結婚旺季,過年時節,餐廳的預約電話總是源源不絕,位於雲林縣北港鎮的吉輝婚宴餐廳,每到結婚旺季,過年時節,餐廳的預約電話總是源源不絕,他們不斷創新端出新穎料理打破傳統台菜限制,更特別選用澎湖直送新鮮海產,招牌創意料理烤鴨配上蔥油餅皮,酸菜白肉鍋加入餃類,海鮮一......
茹素者還在找外燴辦桌的好幫手嗎,台中太平有一間,鼎松素食,總舖師擁有將近30年的經驗,提供茹素者最傳統的外燴辦桌饗宴,以天然健康為料理原則,讓茹素者也能輕鬆的享用美食,辦桌,是一種存在台灣已久的民俗筵席活動,不論喜宴,廟會都可看到多張大圓桌坐著滿滿的賓客,總舖師展現廚藝獻上一道道的佳餚,但是每逢這個大家共襄盛舉慶祝的時刻,茹素者的選項總是不多,幸好還有台中這間,鼎松素食,以天然健康為料理原則,讓茹......
懷念以前小時候最期待的,辦桌菜,嗎,傳統好滋味是現在餐廳比不上的,而雲林有一間,偉哥上菜,以提供傳統外燴起家,擁有幾十年的外燴經驗,除了提供到府外燴的服務外,也研發了真空包裝,讓忙碌的現代人在家也能品嚐到美味又傳統的辦桌菜,辦桌,是一種存在台灣已久的民俗筵席活動,也是外燴的一種,不管是婚喪喜慶,新居入厝,彌月慶生,謝師餞行,尾牙春酒,廟會慶典,地方選舉等重大活動,都會舉行辦桌邀請親朋好友及鄰里,一......
雲林北港巴黎谷精緻髮型沙龍提供剪髮,染髮,燙髮,護髮等服務,使用頂級髮品,給您的頭皮最尊寵的呵護,現代人對於造型愈來愈講究,因此定期的染燙,已經成為每個人的習慣,但過度的染燙卻破壞了髮質,成了追求時髦的現代人的新困擾,為了改善這樣的問題,擔任設計師超過三十年的巴黎谷設計師,紀店長,在十幾年前就引進了資生堂shiseido的髮品,給客人的秀髮最頂級的呵護,目前店內從最基本的洗髮,護髮到進階的染髮,燙......
在傳統家庭的飯桌上,總會擺上圓盤放上多菜一湯的家常菜,讓大家圍著圓桌一起享用,享受與家人朋友相聚的好時光,在雲林虎尾鎮上的,鵝肉扁,餐廳,光聽店名可能會以為是常見的鵝肉攤或熱炒店,但這家,鵝肉扁,可是虎尾在地人首推的合菜餐廳,除了招牌的鵝肉料理外,還有豐富海鮮特色菜餚,結合台菜,川菜等風味,讓到此的客人能有多樣化的選擇,且距離高鐵雲林站只有10分鐘車程即可到達,相當便利,鵝肉扁,的菜色豐富多樣程度......
