,陽明大學醫學系,nbsp,陳懷平,服務國家,尼泊爾,山腳下的淨土,剛下飛機,坐上了寺院喇嘛們為我們安排的車子,我似乎還沒辦法相信自己將要在這裡待上一個月,塵土飛揚,喇叭聲此起彼落,開往寺院的路程顛簸如搭乘雲霄飛車,我開始困惑為什麼要遠離舒適的台灣,大老遠跑來人生地不熟的尼泊爾,面對充滿不確定的未來,為了這一個月,我和陽明醫學系的夥伴們準備了近半年,從服務內容的發想,到義診的細節規劃,不斷地思量當......
5月23日,ldquo,創藝人,rdquo,黃雅莉在上海舉辦首場個人創意裝置藝術展,ldquo,黃雅莉的奇幻秀,rdquo,與孩子們一同啟動為期一個月的展覽,度過一個,ldquo,藝,rdquo,想不到的兒童節,此次,音樂精靈黃雅莉變身,ldquo,創藝人,rdquo,用創意引爆音樂,用視覺激蕩旋律,釋放靈感與魔法,佈置出瑰麗多維的夢幻秀場,帶領孩子們默契上演一場奇幻秀,展覽分為六大主題,都是,黃......
,企劃,撰文,mdash,秦雅如,攝影,mdash,王星鑑,說到,玩海的阿浪,我就想到一個啤酒廣告情節,一對男女到餐廳點菜說要一條魚,服務生立刻跳進海中抓魚,用來呼應他們的,啤酒也是這麼新鮮,這可不是幻想,玩海的阿浪,就是這麼做的,每天出海兩次,深夜時刻,趁著海中生物在睡覺,捕捉魚類,龍蝦,章魚,早上則採挖海膽,海菜,上岸後,緊接著在台11線海岸公路旁做起料理,食材就是當天的漁獲,海裡可抓到青殼龍......
,有人說,到花蓮很難迷路,因為主要道路就兩條線,一條是依山而行的台9線,另,一條就是沿著海岸的台11線,海岸公路縱,貫花蓮到台東,一邊是由海底火山作用形,成的海岸山脈,一邊是浩瀚的太平洋,其,中壽豐鄉與豐濱鄉是台11線上花蓮海岸最,長的兩個鄉鎮,沿途尋找欣賞山海美景的據點,我們在牛山與石梯坪停了下來,牛山呼庭的夢想平台,牛山原始風貌受好萊塢青睞,牛山呼庭,前陣子突然成為追星焦點,因為好萊塢電影,沉......
,企劃,撰文,mdash,秦雅如,攝影,mdash,王星鑑,來到花蓮,許多餐廳的菜單上都會看到曼波魚料理,原來這種魚類會順著黑潮洄游,剛好就在花東一帶海域,別看牠體型碩大卻是吃浮游生物與水母,而且游得速度很慢,很容易捕捉到,但因為牠的表皮粗糙,早期漁民不知如何處理,抓到都是丟掉,後來發展出削除鱗片的特殊刀具和急速冷凍保存方法,曼波魚才成了餐桌上的美味,曼波魚有好幾個優美的名字,牠的學名叫做Mola......
,nbsp,我個人還蠻喜歡地中海料理,感覺比較合乎現代人的飲食需求,不久前托貓大爺的福,和一群好友到圓山花博MAJI廣場內的POPEYE波派地中海料理吃中餐,發現POPEYE波派地中海料理除了交通方便外,還有融合南法,義大利等多國的歐洲風味餐點,氣氛輕鬆,很有異國風情,是聚餐時很不錯的選擇,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,MAJI集食行樂廣場鄰近台北市立美術館,隱身在花博公園圓山園區的角落......
,nbsp,若說起吃熱炒時想要一邊歡唱時,大家想到的應該是有投幣式點唱機的熱炒店或KTV吧,但熱炒店裡通常環境吵雜,KTV的餐點水準又一般般,似乎很難同時滿足願望,華國飯店長虹酒吧之前改變經營型態,除了原有的西餐和調酒外,還增加了深夜食堂熱炒,有由華國飯店知名的帝國會館師傅做得美味料理,還有專業琴師伴奏歡唱,是很合適相約歡聚的好地方,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,位於林森北路上的華國飯店......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,我喜歡吃餅乾,尤其是那種異於量產餅乾口感的手作餅乾,機器量產的餅乾口感較一致,手工餅乾感覺讓人能品嘗到真材實料的美好滋味,看到很多朋友都有訂劉媽媽手工坊的手工餅乾,就決定order劉媽媽手工坊的巧克力杏仁,香奶兒葡萄來和家人一起分享,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,位於台中西區一帶的劉媽媽手工坊,聽說一開始只有作來和朋友分享,因為好評及口......
撰文,帆帆貓攝影,帆帆貓,鄭子駿,陳沐雄,藍眼淚,一個浪漫優雅又帶點奇幻色彩的名字,只有在黑夜,連月亮都照耀不到的海面,浪潮洶湧拍打的岩石邊才能看到的美麗景象,成為全台話題自然奇景的馬祖藍眼淚,據說是馬管處的一位職員發現的,他某天晚上在海邊拍照時,無意間發現水面有湛藍微光感覺相當特別並拍下照片,南竿的鐵堡是著名的拍淚景點之一,現場還設置了說明立牌,因為話題很熱門,所以連江縣政府委託台大周教授團隊來......
,在各個縣市的大街小巷都隱藏著許多甜點店,不少愛吃甜食的螞蟻女孩都有屬於自己的口袋名單,而在我們每天都流連忘返的臉書上,其實也藏了不少人氣甜點店喔,這些幾乎沒有固定實體店面的甜點店,透過臉書的私訊或著是填寫店家專屬的訂購單,就可以把夢幻手工甜點帶回家,快一起來筆記這些隱身在FB的甜點店吧,nbsp,Prime派慕,流浪甜點,以最初,最佳,最獨特的理念創作甜點,Prime派慕,流浪甜點,會在臉書專頁......
,蘋果奇異果果醬記得第一次做果醬應該是二,一二年的冬天,那次我做了草莓果醬以及我最愛的蘋果奇異果果醬,第一次做果醬,想像著的是透明玻璃罐裡的草莓,會像是超市賣的那種,一顆一顆大大顆的草莓,吃起來好甜,好紮實,打開時看到的則像是果凍般的晶透,上網搜尋了些料理者的食譜,有的喜好偏甜,有的則是為了好看而添加少許吉利丁,當然,我最崇尚的還是松露玫瑰姊姊所說的,製作果醬其實有一定的公式,也必須依照水果的甜度......
,由Kukubutik代理的PUUTALLI木製手工廚具,位於芬蘭北部小鎮肯佩萊,這裡因為跨越北極圈,造成漫長冬天與寒冷氣溫,4,個月永夜與4,個月永晝,讓花楸,白樺,松木等樹木得以緩慢生長,孕育出良好品質,PUUTALLI,擁有超過80,位技術嫻熟的工匠,以百年承傳下來的職人技藝,手工製作而成,因此每件作品都有著不同紋路與色澤,實用性與質感兼具,而且這些木製廚具,保養很簡單,因為在北極圈氣候生長......
,端午節三天連假已經想好要去哪裡玩了嗎,有人選擇多請幾天假出國去,有人則是待在台灣睡大覺,如果你正好是想出去玩又擔心沒預算的那群,千萬別錯過端午節連假時各遊樂園推出的優惠活動,從免費入園到票價,住宿折扣,讓民眾大省特省,北部民眾最常去的,六福村主題遊樂園,在端午節時推出名字賓果活動,只要在端午連假期間名字內含有,端,午,屈,原,粽,子,龍,舟,等任一字,諧音不可,就可以免費入場暢遊,隔壁的,小人國......
,暑假最大親子活動,宜蘭國際童玩藝術節,即將在7月4日正式登場,除了盡情玩水,欣賞來自國外的表演團體精彩的演出外,也可以順道至宜蘭市內走走,欣賞這片土地的人文風情畫,在宜蘭多元的景點設施中,宜蘭美術館,是今年五月最新開放的新興景點,充滿歷史感的小細節以及藝術展覽,讓人看到宜蘭的另一種藝術美,位居宜蘭中山路,宜蘭美術館,外觀和一般印象中的,美術館,感覺相差甚遠,外牆鋪蓋著滿滿的淺黃色磁磚,顯眼的窗扇......
