,文,勞倫溼,nbsp,nbsp,台灣的手搖杯飲料可說是相當受歡迎,一條巷子同時存在三間以上的手搖飲料店都不奇怪,過去不少商家推出如漸層飲料,芭樂芭都蔚為風潮,造成網路上熱議及民眾排隊的盛況,然而手搖飲料店這麼多家,有的如曇花一現,有的卻始終屹立不搖,究竟誰才是網路上最有名氣,網友始終不離不棄的品牌呢,2018百大口碑手搖飲料排行榜,就來告訴你,入選TOP10的飲料店有哪些,nbsp,延伸閱讀,完......
,鹽是料理最基本也最不可或缺的靈魂,市售鹽品五花八門,從精緻食鹽,玫瑰鹽,藻鹽,雪鹽到法國鹽之花等,種類繁複多元,不過,你嘗過鹽膚木料理嗎,羅氏鹽膚木為平地至中海拔植物,又稱,山埔鹽,山鹽青,臺灣鹽麩子,果核外表結有一層似鹽的附著物,略帶酸鹹味,早期原住民居於山林,難以取得海鹽,因此往往以鹽膚木作為代用品,羅氏鹽膚木,阿美語lefos,太魯閣語prihut,泰雅語qpring,撒奇萊雅族語lebu......
,台南不僅僅是台灣的文化古都,更是國內旅遊的首選城市之一,身為美食重鎮的台南,迷人風華自然引來許多捧油動身前往,再加上近幾年越來越多IG打卡重地都在台南,每次探訪都讓好多人大喊,我不想回家啦,好吃又好玩的兩日遊到底要怎麼安排,千萬別走開,就讓我們繼續看下去,台南玩到趴,穿越進行中,nbsp,超夯旗袍體驗,台南慢甜小旅行,nbsp,最真實的感動回憶,nbsp,美食匯集,無肉不歡,碳佐麻里,如果說來到......
,澎湖夏日花火節,搶機票搶住宿,都是一場戰役,好不容易來到澎湖,當然美食也是要好好吃一波才不會對不起自己的胃啦,笑,這時候由澎湖人來帶路保證沒錯,今天就介紹澎湖在地鄉親愛吃的美食,大家可以參考一下跟常見的觀光客美食有什麼不一樣唷,nbsp,小編私心推薦,nbsp,nbsp,奧丁丁澎湖行程這樣玩,從小吃到大的古早味米粉麵,澎湖漁港麵,緊鄰澎湖第三漁港邊的麵店,這可是澎湖人從小吃到大的美味,一天活力的......
金黃魚酥排成一朵花,吸收濃郁大骨,柴魚高湯的甜,整尾小卷幾乎比碗還要大,一口咬下,彈牙爽脆,在舌尖跳舞,飽滿鮮蚵綿密軟嫩,和麵線一起下肚,濃濃大海滋味彷彿站在漁港邊,早上直送的東石鮮蚵,用自來水,過濾水洗過兩次還不夠,還要一顆一顆慢慢挑,撒上地瓜粉,鎖住鮮蚵鮮味,才能送入熱鍋熟成,澎湖來的小捲,只要燙幾十秒就起鍋,鮮味開始釋放,大刀一切,晶瑩剔透,吸收高湯甘甜的麵線濃稠滑順,用酥香魚酥圍成一圈,鮮......
冰友啊,日頭赤焰焰,又到了大啖冰品的時候了,隨著炎炎夏日到來,琳瑯滿目的冰品該怎麼選擇呢,口感綿密,香氣迷人,又可以加上各種巧思妝點的雪花冰絕對是夏日首選,去年台灣美食,雪花冰,再度躍上國際版面,成為最新台灣之光,也是CNN列為全球50大最佳甜點之一,在炎熱的夏天,片片的雪花冰堆疊,搭配上各式各樣的水果或配料,在視覺與口感上都極具層次感,是其他冰品無法媲美的,尤其在赤焰大太陽的,照料,下,吃上一口......
開大火讓水滾沸,老闆將地瓜粉,麵粉揉成的麵糰,捏成塊狀,丟進滾水裡,看看這一大鍋肉片麵疙瘩,竟然是一人份,滿滿的食材,把這個大碗公堆成一座小山,老闆廖紹廷說,客人來吃久了他知道,他知道他的食量,他會告訴我說我要少一點,客人都問我說有沒有賺錢,其實賺錢其次,賺錢沒有健康再多錢都沒有用,不只麵疙瘩份量大,還有網友說,有人來買便當,老闆夾菜夾到被客人阻止,份量很誇張,想知道老闆有賺錢嗎,仔細看看有哪些料......
,nbsp,nbsp,優傳媒記者周書靜,台北報導高永誠,今年35歲,從夜市小攤販開始,一步步打造出台灣最大黑糖飲品連鎖品牌,珍煮丹,擁有60幾家分店,去年營收約四億元,日本,港澳,韓國和新加坡都有營業據點,美國市場是他下一個業務重點,nbsp,俐落線條的短髮,整理過的些微鬍子,一身簡約灰白色系的西裝,踩的不是正經八百的皮鞋,而是一雙白色球鞋,符合了他粗曠的外型和狂放的性格,nbsp,走進,珍煮丹,......
大家都知道鹿港除了古蹟之外,美食小吃也是吃都吃不完,鹿鼎紀三色湯圓,位於民權路鹿港鎮公所正對面,曾榮獲,鹿港小吃宴,的特色店家,最具特色的莫過於,圓仔花,取名相當本土親切,融合湯圓,圓仔,豆花與紫米漿的甜湯,是秋冬暖身必喝的養生甜品,鹿鼎紀,的三色湯圓分別是,原味,芋頭,地瓜,三種口味,從顏色上就可以區分出來,湯圓都是手工現做的,到訪的時候看到老闆娘正在製作,好幾盤地瓜圓半成品,看起來真是壯觀而且......
海鮮煎餅,韓國家庭的雨天料理,要是下雨,韓國媽媽多半會做這道菜來給家人吃喔,nbsp,材料,4人份,香菇1朵,紅蘿蔔15公克,紅辣椒,不辣,1條,韭菜10公克,洋蔥20公克,牡蠣6顆,魷魚或透抽20公克,蝦仁60公克,雞蛋2顆,麵糊,韓國煎餅粉或中筋麵粉50公克,韓國炸粉或地瓜粉100公克,鹽適量,沾醬,醬油3大匙,醋1大匙,二砂糖2大匙,辣椒粉1茶匙,大蒜泥1茶匙,芝麻粒1茶匙,蔥花1茶匙,nb......
Q彈北斗蒸肉圓,一劃開,散發淡淡芋頭香,或是這道招牌炸肉圓,淋上特製辣椒醬,口感超酥脆,皮薄餡多的北斗肉圓,想做的好吃得下功夫,內餡先鋪上溫體豬的夾心肉,油蔥酥,還有主角芋頭,外皮也是用在來米和地瓜粉磨製而成,肉圓店老闆娘張秀卿表示,我們家有芋頭跟竹筍口味,會做芋頭的原因,因為冬天筍很貴,所以才會想出說做芋頭的,幾十顆的肉圓一次放進蒸籠,從彰化嫁到台北的老闆娘,獨家研發的北斗芋頭肉圓,從外皮,內餡......
清脆小黃瓜,水分多的白菜,各種蔬菜彷彿小花園,甜味在舌尖湧現,這是東北涼菜,蔬菜大拉皮,現做拉皮,滑潤彈牙,在口中跳舞,好冰涼,黃瓜,胡蘿蔔一一切絲,11歲起就幫家裡煮飯的師傅,三兩下就切完,大白菜心得先橫切成薄片,和菠菜,蔥白一起擺盤,就能做拉皮,地瓜粉加水,過篩隔水加熱,拉皮才平均,白色拉皮漸漸變透明,就要沖涼水,有多Q聽聲音就知道,主廚趙苹說,正常我們10個人去吃菜,就是四涼六熱,這大家好像......
影音中心,劉又瑋報導提到台灣菜,通常大家會想起記憶中,那些簡單樸實的美味,煎老鼠仔肉,就是其中代表,做法容易,使用原料又不貴,不到100元就夠全家吃一餐,這樣的料理,讓很多台灣阿嬤養活整個家族,導演Kevin的阿嬤也是其中之一,他請阿嬤料理印象中的美味,經過煎製形成的誘人醬香色澤,讓人隔著螢幕就能聞到,是超級下飯的經典台灣菜,已經80幾歲的Kevin阿嬤,用雙手和腦中智慧,餵飽整個家族,每當Kev......
,某天突然懷念起麵攤的紅糟肉,只好自己來,這次要跟大家分享的酥炸紅糟肉做法也很適合在家裡做,這個紅糟肉食譜不需油炸,直接氣炸即可,輕鬆就可以完成一道美味的家常料理,大家都知道外頭一盤紅糟肉並不便宜,沒幾塊肉就要好幾十元,自己在家做經濟實惠又快速,想吃多少就做多少,不僅下飯,配粥也好吃,吃不完的話還可以拿來炒飯,炒菜,外酥內彈的口感加上鹹甜甘醇的紅糟香氣,開胃又順口,食材,五花肉,一大條,市場買的約......
