[食記] 趕流行之~米其林一顆星@ 添好運港式飲茶。 頂著米其林一顆星光環的添好運港式飲茶首度來台，在媒體熱烈的報導之下每天都大排長龍，而上星期據好友陳述假日下午排隊不久後，昨天就決定來去趕流行嘗鮮ㄧ出處,天下雜誌作者,徐仲圖片,楊俊嶢我一直認為,什麼人聽什麼音樂,當主廚伊果,馬其雅,Igor,Macchia,告訴我,他喜歡聽法國的赫曼頓樂團,Herman,Dune,思考菜色時,便印證了我的理論,因為他的創作菜餚,一如這個樂團的曲調,隨性有趣,米其林星級名廚進駐台灣,前些日子,聽到維多麗亞酒店新開張的La,Festa義大利餐廳,邀請伊果,馬其雅主廚來台,他在義大利經營的La,Credenza餐......
前陣子看到好友在臉書上打卡，放了一張這家尾花鰻魚飯的照片、還用完美的文采敘述了這鰻魚飯有多好吃。 看完之後毛爸就認真的跟我說，東京行他一定要去吃這一家！ 我一查發現：喔！這家不僅好吃、而且人家還是米其林一顆星的名店耶！,出處,天下雜誌第487期,文,徐仲,攝影,楊俊嶢我一直認為,什麼人聽什麼音樂,當主廚伊果,馬其雅,Igor,Macchia,告訴我,他喜歡聽法國的赫曼頓樂團,Herman,Dune,思考菜色時,便印證了我的理論,因為他的創作菜餚,一如這個樂團的曲調,隨性有趣,米其林星級名廚進駐台灣前些日子,聽到維多麗亞酒店新開張的La,Festa義大利餐廳,邀請伊果,馬其雅主廚來台,他在義大利經營的La,Cre......
米其林公司（Compagnie Générale des Établissements Michelin, Euronext：ML）是一家法國輪胎生產商，亦以「紅與綠」（Red and Green）旅遊指南及米其林餐廳評分 ...,以新鮮鮭魚製作的XO醬,象徵年年有餘,貴氣滿滿,是喜歡創意的小家庭送禮首選,圖,美威鮭魚,農曆新年即將到來,想要給親朋好友送上一份感恩的心意,但又不想跟往年一樣一成不變,那就可以來試試不一樣的創意賀年禮盒,像是以鮭魚製作的XO醬及輕鬆料理包,或是以新鮮墨魚製成的海味香腸,還有米其林一顆星掛保證的年糕禮盒,不但有意想不到的驚喜,還能收禮的人感受到滿滿的誠意,輕鬆料理系列有多種口味,簡單四個步驟就能......
並且榮獲Wine Spectator 三個酒杯Grand Award & 米其林一顆星餐廳 ACQUERELLO~. 1989年開幕, 2007年米其林指南舊金山版首發時便摘下一顆星星迄今. 未滿十 ...,香港最新出現的,水晶巴士,Crystal,Bus,要帶遊客一邊遊覽城市風光,一邊在車上品嚐米其林美食,圖,記者陳致宇攝,高空景觀餐廳現在已經不稀奇,香港最新出現的,水晶巴士,Crystal,Bus,要帶遊客一邊遊覽城市風光,一邊在車上品嚐米其林美食,甚至還可以在夜間包場,在車廂內開派對,唱KTV,盡享香港五光十色的夜生活,水晶巴士是香港3月中旬才推出的全新旅遊體驗,圖,記者陳致宇攝,車上提供WI......
愛莉絲食記＠連鎖。米其林一顆星---鼎泰豐。高雄店[20130415]初訪&二訪。鼎泰豐。應該不需要太多的介紹。台灣人都很熟悉這名字吧。台灣遠近馳名的小籠包店。國外的朋友來台灣必吃的。因應潮流也設計了自己的LOGO跟許多可愛的周邊商品。要用餐的朋友 ...,米其林一星小販,了凡香港油雞飯麵,21日於HOYII北車站正式開幕,圖,了凡香港油雞飯麵,品嚐米其林一星美食不用花大錢,只要一張百元鈔就可以,來自新加坡,世界首家一星米其林小販,了凡香港油雞飯麵,海外第一家分店選擇落腳台灣,21日於HOYII北車站正式開幕,招牌油雞飯只要100元就能吃得到,去年獲得米其林一顆星的了凡香港油雞飯麵,是新加坡當地著名的攤販美食,平均顧客須排上2,3小時,下午便全數銷......
只要想到燒鵝，香港鏞記酒家的燒鵝一定要試的...再加上米其林評鑑給了一顆星，生意更好了~ 我們大約下午二點半左右到，剛好趕上鏞記酒家的粵式飲茶時間~週一至六PM14:00 ...霸王級寒流報到的這天，我來到台中一心零售市場「富山珍米食之家」攤前，冷風毫不留情地吹在臉上，讓人直打哆嗦，老闆王麗珠和兒子汪國智、孫女身上沒穿厚重大外套，已在攤子上忙進忙出，展開老店做粿日常。王麗珠是苦過來的，1970年先生過世，一個女人帶著小孩照看雜貨店，兼做粿賣粿貼補收入，「當時一塊粿才賣15塊...
一顆星(Very good Cooking)的餐廳： 「值得停車一嘗的好餐廳」（這樣的敍述當然 是因爲米其林是做輪胎的）； 兩顆星(Excellent Cooking) 的餐廳： 示「一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但所費不貲 ...【清境民宿推薦！】星空與草原的交織饗宴 LIU│FunTime 清境農場一向是台灣的旅遊勝地，不管是國人或是來台灣遊玩的旅客，大家都很喜歡到清境農場去呼吸新鮮的空氣、看看可愛的綿羊群。除此之外清境農場周遭的住宿也飽受觀光客的推崇，有很多城堡建築、度假山莊，去清境農場上就像到了瑞士玩一樣(【先卡位先贏...
米其林一顆星 鼎泰豐的國外分店都是跟日本分店一樣，採「授權」方式經營的，但在這些國外分店中，卻有兩家例外，那就是獲得米其林一顆星肯定的兩家香港分店。 怎麼會想在香港開直營分店呢？ 哈嘍，各位小夥伴！ 在上次的日本絕品美食推薦後，很多小夥伴都在催jin醬繼續更新，今天jin醬就來給大家接着推薦5種到日本不得不吃的美食，其中很多都是冬季限定，吃貨朋友們必看哦！ STEAK&GINTONIC 山脈烤牛肉 3960日元 &nbs...
米其林一顆星. 鼎泰豐的國外分店都是跟日本分店一樣，採「授權」方式經營的，但在這些國外分店中，卻有兩家例外，那就是獲得米其林一顆星肯定的兩家香港分店。珮珮│FunTime 有人跟小編一樣愛吃草莓嗎？最近就是可口的草莓盛產季節！大湖草莓季每年十二月初開始，一直持續到隔年四月中旬，大湖有數十間草莓園，又大又飽滿的草莓，讓人看得食指大動；大湖有數十間草莓園，本期小編要帶大家來看看有哪幾家網友推薦的草莓園，讓採草莓新手不至於難以抉擇，一起來看看吧！ &n...
到倫敦的兩個月前，小薯特地交待大薯用電話預約了Petrus, 這家位於倫敦市區的米其林一顆星餐廳的法式晚餐。 而這頓晚餐的美味實在深刻地讓人難忘。即使是已 ... 撰文／林玫妮 說到冬季美食，白蘿蔔可說是首當其選。 衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方指出，白蘿蔔的植化素、膳食纖維、維生素C豐富，有保護DNA、防癌、助消化的效用，並能促進腸道蠕動、預防便祕，常見的烹煮方式，以滷製品、煲湯居多，建議切小丁、切片再料理，會較好入口。 另外，許多人喜歡以白蘿蔔加排...
撰文／林玫妮 每當身體燥熱或是感到口乾舌燥之時，小黃瓜可以說是最天然的「清熱」食材。衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方說，小黃瓜不僅盛產於一年四季，且涼拌、熟食都十分適合，有豐富的膳食纖維、維生素C與各類礦物質，加上含水量高，亦有利尿、提供人體水分的功效。 那麼，在冬季時，小黃瓜可以如何料理呢？...
東京歷史迷走》江戶的風雅：將軍、大奧與六義園 每到秋天，東京的楓紅盛放，在冬天來臨之前染紅這個城市。東京的楓葉勝地很多都是充滿歷史與文化的庭園，其中六義園雅緻的造景背後，有牽扯不完的後宮歷史故事、情欲糾葛和文士們的唱酬。 大奧 最近幾年，後宮戲碼在中國深受歡迎，這股風潮也吹來臺灣。早在...
說到「走馬瀨農場」不僅是許多老台南人的回憶，也是大家逢年過節必去的景點之一!今年剛好是「走馬瀨農場」30週年，園方在過年前特別打造「彩虹樂翻天」活動，並將高達16米的巨型牧草改裝成彩虹戰馬，搭配盤固拉牧草球做成的牧草迷宮，看起來壯觀又吸睛!重點是還可以登上彩虹戰馬觀景台俯瞰風景，連月世界都能一覽無...
三立都會台週三《愛玩客》今(31日)播出《遠征世界十大避世之地》單元，這次主持人李運慶將來到曾獲外媒評選為「世界十大避世之地」的印尼托吉安群島，進行高難度的「尋寶任務」。印尼托吉安群島是由菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、泰國海域所組成的「珊瑚金山角」，全球76%的珊瑚和35%的珊瑚礁魚類都生活在這裡，...
眼前的山林小徑，對一般人來說，平凡無奇；但在這些說書人眼中，卻是一條說也說不完的有趣旅程。跟著他們，發現潛藏在步道裡的故事，比想像中的還要精彩。 花蓮「太魯閣晶英酒店」裡頭有個全台唯一獨有的工作，那就是「故事員」。擔任故事員約7年的吳志輝（Asser）說，他一開始是在飯店擔任美工設計，2010年飯店...
記者張家豪／台北報導位於日本長野縣與富山縣之間，被立山所圍繞的黑部峽谷是日本最大的峽谷，被譽為日本的阿爾卑斯山，一年一度的立山黑部開山儀式，以及高達數十公尺的雪壁奇景總吸引上百萬的旅客前來朝聖，喜鴻假期陸副總表示，開山後的一個月內是最能欣賞到雪壁的時刻，有興趣的旅客建議即早安排行程，否則錯過就必須再...
