,nbsp,牛肉,預煮調理,蔬菜絞肉,在絞肉中加入各種蔬菜和醬料拌製而成的蔬菜絞肉用途非常多元,可以捏成想要的形狀,放到烘焙紙上隔開再冷凍,避免黏在一起,等要吃之前再解凍並料理,如果想做成肉丸子,就把絞肉分成小團並揉圓,每團約30g,之後把肉丸子放到麵粉中滾一圈,裏上麵衣,放進保鮮袋或裝入平坦的容器中冷凍保存,也可以做成漢堡牛排或漢堡肉,大概每100g分成一團,壓成扁圓狀之後冷凍保存,nbsp,下......
,草泥馬認真巡店模樣萌翻天,老闆全家人都十分喜愛動物,不但在室內外飼養非洲熱帶草原貓,跳跳羊等可愛寵物,餐廳內的人氣明星草泥馬Snow和李白更是老闆楊大哥一手帶大,蓬鬆柔軟白毛與閃亮大眼超卡哇伊,牠們每週都會洗澡,也被訓練固定位置上廁所,因此店內動物氣味不致影響食慾,草泥馬每天跟著員工開店,下班,在各桌間巡視賣萌,不但有清潔飲水與吃到飽的牧草與專用飼料,每日專人梳毛,也有在後場休息禁止餵食的時間,......
,記者周蘭君報導,近日來南部暴雨不斷,雖時序近中秋,正逢麻豆文旦採收期,幸好未波及樹上果實,故品質及產量皆不受影響,作為國內主要量販店銷售通路之一的大潤發,有義務推動台灣優質水果予國人品嘗,特別由生產文旦最負盛名的麻豆直採8萬斤文旦至全台23間門市搶鮮販售,9月17日大潤發特別於內湖二店與農聯社攜手舉辦,柚香饗宴,記者會,為傳達麻豆產區不僅未受暴雨影響,反而質好,量多盛產上市之訊息給國人,此外,在......
,由農糧署所舉辦,可說是台灣米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,優勝結果出爐囉,2018年,台灣好米組,的冠軍由,米屋,reg,馥米,奪下,不僅採用創新米種,臺中194號,所栽培而成,吃起來帶點微微七葉蘭的香氣,柔軟香Q,清香淡雅,讓人口齒留香啊,且冷飯,熱飯都好吃,口感各有不同,今年參賽門檻也比往年高,還得具備產銷履歷及多重驗證,包裝上也得註明米種,才可以取得參賽資格,雖說如此,還是有58件產品參賽,要從......
,大家都知道台灣的稻米是非常優質的,所以政府也積極鼓勵業者多多研發米的相關產品,其中農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動,含米量標示,就是非常重要的分級標示,讓消費者更能了解所購買的產品裡頭的原料米含量有多少,就能吃得安心又有保障,像是韓國與日本都已經推動不少米製品的相關計畫,有稻米王國之稱的台灣更是要積極推動,讓台灣稻米更能發揚光大,也能藉此讓國人與外國朋友更能感受台灣米的優質與美味,這次......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,隨著國人越來越愛喝飲料,對於飲料的包裝質感和口感的訴求也越來越高,而冬季除了熱巧克力,草莓季,一芳水果茶也開始強推,大甲芋頭鮮奶,精選台灣最優大甲芋頭配上濃密馥郁的奶香,不僅僅帶來口感紮實,咬著咬幸福感up直上,芋頭控喝起來吧這7家,nbsp,一芳,選用來自全台最優的大甲芋頭,農夫辛苦每日耕作,以手每日熬煮,將芋頭煮至香綿濃郁,搭配濃密奶香的陪伴,......
,nbsp,俗話說的好,民以食為天,美食代表的是一個文化意含,也是一門高深的學問,多年來的歷史讓我們見證到飲食文化的各種想像與落實,也讓我們看到更多的可能性,不過演變至今,人們似乎對於飲食文化的想像越擴越大,世界各地也越來越多有趣的飲食,而在現在,我們就要來一一盤點幾項新奇的食物,豐富大家的眼界啦,西班牙,夢幻藍酒,市面上常見的葡萄酒普遍分為紅色,白色兩種,近年也有許多廠家推出繽紛十足的粉紅色葡萄......
,台灣美食包羅萬象,夜市小吃聞名全球,其中,平價牛排,更是不容錯過的選項,但你難道不好奇,一份100多元的牛排,為何能份量超大又肉質軟嫩嗎,其實這個商人不能說的秘密就藏在牛肉裡,文,R夫人,台灣美食包羅萬象,夜市小吃聞名全球,其中,平價牛排,更是不容錯過的選項,但你難道不好奇,一份100多元的牛排,為何能份量超大又肉質軟嫩嗎,其實這個商人不能說的秘密就藏在牛肉裡,原來夜市牛排之所以吃起來滑嫩順口,......
,懸日,是泛指夕陽懸掛在兩側有由高大建築物或地景所形成狹道街,路,底的美麗景象,美國紐約曼哈頓因有許多高樓大廈,擁有著名,懸日,美景,台灣過去在高雄,台南等地也都出現過,引起不少人潮觀賞,nbsp,氣象局為提供民眾觀賞及攝影等行程安排,首度推出,懸日預報,針對過去民眾所見曾出現懸日的街道,依照其地理位置及方位等資料,詳細計算夕陽出現的時間,提前對外公布資訊,氣象局也歡迎其他地區民眾可提供所知的懸日......
,懸日,是泛指夕陽懸掛在兩側有由高大建築物或地景所形成狹道街,路,底的美麗景象,美國紐約曼哈頓因有許多高樓大廈,擁有著名,懸日,美景,台灣過去在高雄,台南等地也都出現過,引起不少人潮觀賞,nbsp,氣象局為提供民眾觀賞及攝影等行程安排,首度推出,懸日預報,針對過去民眾所見曾出現懸日的街道,依照其地理位置及方位等資料,詳細計算夕陽出現的時間,提前對外公布資訊,氣象局也歡迎其他地區民眾可提供所知的懸日......
還記得前幾年正夯的電影侏儸紀世界,恐龍風潮席捲全台,電影許多侏儸紀時期的火山爆發,恐龍追趕人類等畫面頗具巧思,恐龍形象逼真嘆為觀止,nbsp,現在也可以生歷其境複製版的侏儸紀公園,百果山探索樂園位在彰化員林,是全台唯一採用真實森林場景,多方位呈現史前恐龍棲息方式的親子探索樂園,園區佔地,8000,坪,裡面有超逼真的,1,1,恐龍,還有探索遊憩區與親子餐廳,nbsp,門票,除了現場售票,網路上有許多......
,說到義大利麵,可說是大口平常在家最常煮,也最喜歡的料理,不過從備料,醬料,麵條的準備到完成至少要超過半小時以上,像是最基本的番茄紅醬就很麻煩,一開始大口還買番茄回來烹煮,後來為了省事還直接買了番茄沙司回來料理,不過味道比較清淡,如果沒有調味好口味也沒這麼討喜,現在救星出現啦,這次大口很榮幸收到由日本知名品牌,日清,所生產的,青色洞窟義大利麵醬,邀約試吃,其實日清製粉,為日本麵粉的龍頭企業,而日清......
整隻烤好的雞吊在鳥籠裡端上桌,一剝開焦糖色的外皮,鮮嫩肉質看得見,吃美食不只是味覺享受,還是場視覺饗宴,像是童話故事中夢幻料理的鳥籠雞,不只賣相好,味道上更是下足功夫,餐廳店長林立章表示,我們這隻雞一定要前一天醃漬,用炫風烤箱360度加溫,會把它的雞汁鎖在雞皮裡,所以切下去的時候會有雞汁流下來,不管是每口都爆漿的明太子義大利麵,還是充滿海味的黑色墨魚麵,用料都是超澎派,填飽肚子可別說吃不下,甜點又......
晴雨霧嵐如畫愛上綠林山居,山禾居風華別墅,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,山禾居,俯瞰開闊景象,視野無限延伸,日觀晨曦破曉,夜賞月光星空,座落於太平山腳下的,山禾居風華別墅,全然將蘭陽平原的美景盡收眼底,四季山嵐變化更是值得細細回味,民宿主人貼心的將休憩空間放大,無障礙設計,只為追求舒適,悠閒,寜靜,nbsp,沿著大同鄉台七線,順著蜿蜒山路而上,海拔約25......
,米塔精神,深耕餐飲,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有超過30年的餐飲直營店經驗,旗下十大品牌,洋朵義式廚坊,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,米塔手感烘焙,集客人間茶館,神田日式串燒食堂,千荷田日式涮涮鍋,米塔黑糖,米塔石頭火鍋,大河屋,發展多元且豐富的餐飲市場,至今年為止,已拓展超過80多家分店之規模,預計於2020年擴大展店至100家直營門市,nbsp,秉持著提供安心,健康的宗旨生產所有商品,所......
