高雄有一派霸氣老店,全都自稱,大王,這可不是隨便叫叫,老店多數都經營幾10年,擁有獨傲大高雄的特殊性,走在街上,常可遇見,大王,的招牌高掛於街市,高雄人的氣勢,自信與傲骨,顯露無疑,這般特殊的大王氣氛,日前更於駁二展出,高雄大王展,讓年輕一代也能近距離感受誰才是,高雄的大王,書包大王要當大王,真的得有點脾氣,至少這間高雄第一個當大王的,書包大王,第2代老闆林芳州是如此,因為美國福特汽車大王,而聯想......
米其林前夕,各路人馬風風火火,正當以為台灣的高端餐飲也許迎來了希望,台中知名法式餐廳,樂沐,卻突然宣布將於年底歇業,高級餐廳歇業,在台灣並不是新鮮事,大家未必很有感,頂多感嘆一下曲高和寡,台灣容不下這樣的餐廳云云,但這次的聲明,卻像是一記重拳,樂沐主廚陳嵐舒於聲明中,直指現在餐飲圈更核心的現象,主廚們得花更多時間走出廚房,才能搏得關注,而她,並不想玩這場遊戲,台灣受矚目的眾多餐廳之中,樂沐,絕對算......
,冬天吃冰,穿大衣配暖氣吃,更爽,韓國的冬天,常冷到讓台灣人大喊吃不消,但韓國人卻流行在冬天裡吃冰,挫冰連鎖店甚至能在一年內狂開490家,他們說,挫冰,就是要冬天吃才爽,台灣有不少女性朋友,堅信,吃冰,對健康不好,而且會影響月事,所以無論夏天有多熱,台灣妹們都不敢大口吃冰,但韓國人可不吃這套,他們習慣夏天喝熱湯,冬天嗑挫冰,在聊韓國的冰店前,我們先談談韓國,以熱治熱,的習俗,韓國人有個傳統節目叫,......
,銷魂喇舌房,新型情色產業,不能說的祕密,韓國曾經有項調查顯示,兩成男性在20歲時有買春經驗,有買春習慣的男性,平均每月要來4次,可見,即使性交易在韓國是違法的,但韓國情色產業可是很發達的,這個題材說真的,是滿有趣的,但,真他X的有夠難寫,從我韓國的住處到學校,途中會經過一家酒吧,每天早上經過這家酒吧的大門時,都會發現門口躺著散落滿地的,小卡,有時甚至整條巷子都是,這些卡片就像名片般的大小,上頭印......
韓片,軍艦島,讓影迷目光聚焦在日本長崎外海的蕞爾小島,也連帶翻出這個孤島複雜糾結的過往故事,它曾是明治工業革命的光榮代表,也是軍國主義的幫凶,如今一切灰飛煙滅,只餘遺產供人憑弔,由韓星黃晸玟,蘇志燮,宋仲基主演的電影,軍艦島,故事主要背景是位在長崎西南方17,5公里處的,端島,這裡在西元1810年就發現優質的海底煤礦,日本明治維新開啟工業革命之後,因應時代潮流,端島也開始填海造陸,興建鋼筋水泥的集......
,台北米其林指南,名單中囊括6間牛排館,顯現台灣的牛排料理,已經有國際水平,其中資歷算是大學長的,A,Cut牛排館,憑藉專業熟成技術和豐富酒藏,深受老饕好評,在名單公布前,被視為很有機會摘星的熱門餐廳,這次卻在得星名單上缺席,原來,為了追求更高品質,餐廳在去年8月,進行為期3個月,耗資千萬的封館大改造,去年創立滿10週年,10年前我們打造牛排館的頂級規格,希望10年後再次引領風潮,行政主廚凌維廉說......
,特派記者游勝鈞,專題報導,Oh,My,God,俄羅斯家常菜,是中部赫赫有名的巷弄美味異國料理,店內同時可以吃到俄羅斯及烏茲別克的料理,來這裡不僅可以用味蕾品嚐,台灣人普遍不熟悉的俄羅斯料理,更不熟悉的烏茲別克料理,老闆娘歐兒嘉,Olga,還可以用流利的中文介紹這兩種料理的特色,言談中,有濃濃的台灣中文味,相當有趣,歐兒嘉是俄羅斯人,在中亞烏茲別克長大,在泰國旅行的時候,認識台灣老公,陷入熱戀後嫁......
記者陳木隆,宜蘭報導眾所企盼的壯圍沙丘旅遊服務園區,將於4月28日開園啟用,中央與地方滿懷辦喜事的心情準備盛大迎接,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處,更於25日提前安排一場踩線之旅,希望透過媒體及參訪人士的宣傳,讓更多人知道該園區的功能與特色,進而帶動觀光旅遊的發展,包括交通部長賀陳旦,觀光局長周永暉,名建築師黃聲遠,導演蔡明亮,立委陳歐珀及出身壯圍鄉的吳靜吉博士等人,都參與這次踩線活......
在,ENOTECA台灣旗艦店,最深的地方,有道鐵門,後方的空間讓人只能透過格柵空隙窺探,想進去得勞煩店員持卡通關,搞得煞有介事,ENOTECA的酒藏十分完整,有700多款酒,日本酒區位在店門正前方,往裡走一點,整排頂天高櫃裡是依義大利,德國,西班牙,澳洲等國別放置的紅白酒區,一目瞭然,產酒大國法國則有專屬區塊,依布根地,波爾多產區配置,氣泡,香檳與日本相同,均擺放在轉角處,找酒不必勞費心神,按牌索......
以一般民眾為訴求的旅遊服務中心,放進了很,蔡明亮,風格的影片藝術展,會是什麼樣的感覺,日前剛落成的宜蘭,壯圍沙丘旅遊服務園區,便做了這樣實驗般性質的嘗試,不知匆匆走過拍照的遊客,逛完後會不會也有和我一樣,如荒涼沙丘般的,空無,感受呢,今年4月底,位在宜蘭台2線149,3K的,壯圍沙丘旅遊服務園區,開幕了,這座隸屬於東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處的旅遊服務中心,耗時10年規劃打造的建築,請來知名建......
,nbsp,nbsp,走在日本的街道上,四處野望看不到一隻垃圾桶,但小元看到的最多的東西就是自動販賣機,走兩三步就能發現一台自動販賣機,甚至還有四五台放在一起的自動販賣機,nbsp,日本可以說是世界上自動販賣機密度最高的國家,除了常見的機型,還有各種新奇的機型遍地開花,就比如說小元這次要帶給大家的食物販賣機,nbsp,拉,花,咖,啡,販,賣,機,nbsp,會拉花的高逼格販賣機,nbsp,nbsp,......
壽司,天婦羅,鰻魚飯被合稱日本三大美食,共通點是皆為庶民小吃出身,卻都各自發展出一套深奧的職人道,拜師沒有學個8年10年,都難以獨當一面,當中鰻魚更是艱深,有著,刺串三年,殺魚八年,烤魚一生,的說法,也因技術難以轉移,很難開設分店,鰻魚油脂豐厚,關東作法先蒸再烤,就是為了去油,昭和元年,1926年,創立的日本九州名店,田舍庵,採關西流,全程從生烤到熟,所以烤時得不斷淋水,敲打烤串,讓肉質鬆軟,排出......
綿密細緻的芒果綿綿冰,濃烈果香撲鼻而來,一入口,沁涼冰淇淋瞬間化開,留下自然酸甜,彷彿在喝芒果汁,還有淡淡清香的火龍果,底下清冰,混著芒果丁,讓人暑氣全消,芒果綿綿冰,原料很簡單,只有新鮮芒果和糖,檸檬汁3種,送進老式冰淇淋機,慢慢攪拌,把細緻空氣包進果汁裡,漸漸變冰晶,不加香精的冰淇淋,香氣怎麼來,芒果的熟度很重要,芒果冰出爐,光聞果香就知道,放上古早味清冰,滿滿芒果果肉,剛做好的芒果冰,火龍果......
,沒來過這裡,別說你來過香港,老情懷的新美學時光慢遊,古蹟巡禮藝術樂遊禮,深水埗有一種老也說不完的人情事,走過巷弄街邊市集,品味草根美食,感受歷史痕跡的舊場景,nbsp,撰文,攝影,陳佑瑄,nbsp,nbsp,有意思的古蹟時空藝術變身,位於荔枝角道和塘尾道交界,一幢4層樓弧形的古老大屋,雷生春,為最著名的一級歷史建築,於1931年由當時屋主雷亮請建築師布爾設計落成,為戰前典型騎樓式唐樓,兼具古典義......
