,文,kelly,nbsp,nbsp,nbsp,開學前的某一天,小女兒窩在廚房裡陪我聊天,提出一個問題,馬麻,地瓜和地瓜葉是同一種植物的不同部位嗎,這個問題不錯,我剛好知道答案,地瓜會長出地瓜葉,地瓜葉也會生出地瓜,可是我們所吃的地瓜和地瓜葉,是兩個不同的品種,一個以塊根為主,一個以葉片和葉梗為主,各是最美味的部位,以塊根為主的品種,長出的葉子可以吃,只不過纖維比較粗,以葉片和葉梗為主的品種,長出......
,文,kelly,nbsp,剛出社會時,我的鄰桌是個很可愛的大姊姊,對我非常照顧,每天中午她一打開便當,總會問,有沒有妳愛吃的,我對老媽做的一手好菜忠誠無比,加上客氣,所以老是笑著婉拒,儘管大姊姊成天把減肥掛在嘴邊,她的便當總是滿滿滿,大概在媽媽們眼裡,自己的女兒最可愛,才不需計較那半公斤,一公斤吧,有次大姊姊便當一打開,我就愣住了,好特殊的味道啊,我從來沒聞過,是鰻魚乾蔥燒五花肉,她說,這是她老......
文,kelly,nbsp,小時候常聽爸媽說,干貝補元氣又補眼睛,可惜價格不菲,如果家裡有一點干貝,媽媽總拿去燉香菇雞湯,讓全家人一起嚐鮮,結婚後,有次老公煎生干貝給我吃,從此我就迷上,覺得它的美味勝過一切,干貝有個很漂亮的別名,叫做瑤柱,吃蛤蠣時觀察過殼吧,裡頭有個突起的柱狀物,那是閉殼肌,作用是控制殼的開合,本身具有彈性,簡單地說,干貝就是較大型貝類的閉殼肌,將它取下後,如果冷凍保鮮,就是生干貝......
台北國賓大飯店黯黑魔幻萬聖節PARTY台北國賓大飯店明園西餐廳將於10,31萬聖節當日晚間以魔幻的空間佈景,營造出闇黑神秘的氛圍,更請到大魔術娛樂的劉大詮,賴駿斌兩位魔術師帶來精彩的桌邊魔術表演,讓消費者體驗精采奪目,讓人目不轉睛的黯黑魔幻萬聖節PARTY,而李文康主廚更推出,驚,喜美味,如陰森海洋藍精靈,黯黑煉獄義大利飯,德古拉羊扒血漿義大利麵,等豐富應景佳餚外,更加碼推出紅惡魔秋蟹,血淋淋的美......
,第一屆國家智榮獎頒獎典禮暨高峰論壇,新舊中國VS新舊世代大師論壇,南僑在中國的品牌再造與智慧傳承,nbsp,新聞稿,由中華民國智慧榮耀再造協會,元智大學管理學院與知創中心所發起的,第一屆國家智榮獎選拔活動,將於103年10月17日,週五,下午13,00,17,30,於台灣金融研訓院菁業堂,台北市羅斯福路三段62號2樓,首度與台灣董事學會攜手合作,盛大舉行頒獎典禮暨高峰論壇,頒獎典禮的部分,邀請到......
如果你是COOL的忠實讀者,那麼你應該知道美牌是當下街頭潮流的一大門派,其中來自美國加州的Stussy,更是與supreme,Air,Jordan並稱為最主要的美式文化品牌,只是緣分難預料,為什麼國外來的品牌總是在北部設點,Hey,be,carefull,what,you,wish,for,據可靠消息指出Stussy即將於10月中正式進軍中台灣開展Stussy,Taichung,Store,不在天......
皮雕藝術原來這麼容易就上手,來到嘉義,不安於室,金皮雕工作室,自己動手DIY,挑選各式圖樣的鋼模,拿起木槌敲敲打打,發洩無限怒氣,噢不,是發揮無限創意,原民風,可愛風,普普風,禪學風,ROCK風,還是混搭風,只要10幾分鐘,皮雕手環,鑰匙圈就成形,不安於室,金皮雕工作室來自布農族的梅惠姊嫁給身為鄒族的老公後,本著自己對藝術創作的興趣和加強部落婦女學習素養與交流的緣故,在部落大學習得皮雕技藝後就於2......
,nbsp,nbsp,ldquo,他能將人們帶入自然,讓人身臨其境,rdquo,這是攝影師Jasper,Doest的獲獎理由,這張日本短尾猴的照片大膽地拍攝了猴子閉眼的瞬間,而這一手法很少被用於動物肖像的拍攝,可謂是構思巧妙大膽,nbsp,人們注視著在機器人騎手帶領下衝過終點線的駱駝,而這從某個角度像現代人揭示了傳統文化的衰落與新的繼承方式,nbsp,這張名為,ldquo,緋紅圓圈,rdquo,的......
,台北訊,華碩文教基金會與公共電視共同舉辦,感動99,心幸福運動,99秒全國短片徵選活動,雙方希望藉由這項活動,能激勵全民用照片與影像,以99秒刻劃,發掘出眾多無私小我的付出與動人故事,擴張成為一股讓社會向上的正面能量,溫暖你我的心,感受心幸福,華碩文教基金會董事長施崇棠先生說,好的影片能感動人心,能影響社會形成一股向上的力量,今年感動99的影片徵選主題訂為,心幸福運動,希望邀請全民用影像去關心社......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,說到陶膳已經是成立十幾年的老字號了,早就成為饕客口耳相傳的美味口袋名單,曾經是陶藝術家的老闆娘因為喜愛料理,一腳跨入日本料理界後,更將製作陶器完美的要求和細膩風格融入日本料理,也使用了許多精緻的陶器和餐具點綴在整個餐廳中,所以來陶膳用餐不但可以體驗日本料理純粹精湛之精神,更可以感受文化悠然禪意之美感,nbsp,這次和大家分享的是陶膳近期才新開幕的二......
日本料理是傳統文化與烹飪技巧結合而成的藝術品,在台灣高雄,出現了一間用頂級食材,製作出一道道美味又精緻的大和佳餚,由日本籍料里長五味澤和實領軍的,弁慶,揉合了各式日本料理的精髓,集大成於南台灣的這間餐廳中,弁慶的料理長五味澤和實,出身於日本靜岡,早期曾在日本關西的日本料理店,從學徒做起,晉升到料理長工作後,五味澤開始轉戰海外,來到了香港半島酒店,擔任日本料理餐廳主廚,並以懷石料理聞名當地,二十多年......
,nbsp,這,次大口又要帶大家來台中吃美食溜,位於台中市西區華美西街一段上的,三道一鍋,才剛開始試營運一陣子,也是大口私心認為今年必嚐的極品美味,所謂,三道,一鍋,就是採用日本北海道日高昆布熬煮的湯頭,搭配USDA,PRIME等級的牛肉,最後才獻上一鍋融合食材精華的日式雜炊,集合這三道美味而成一鍋,便是,三道一鍋,的名稱由來溜,雖說是單點鍋物,但是光是以不到,七百元的價位就能吃到PRIME等級,......
料理用心與烹飪品味成就一道美味品味美食是Liz,高琹雯讓生活美妙的重要元素,她說,我很喜歡吃,如果少了吃,人生就會變得乏味,而且人都是要吃飯的,吃是最立即可以得到的享受,而且她不改律師背景喜歡追根究柢研究本色,從吃這件事還可以學習背後代表的一方風土,只要在餐廳吃到美味但吃不出精髓滋味時,就會發問,了解老闆的料理想法精神,由於她每週幾乎都會外食,於是便從最愛吃,每次去吃都不會膩的餐廳著手,此次開出的......
台灣開放大陸觀光客來台旅遊邁入第7年,來台人數從原本33萬人暴增9倍,雖對台灣經濟有幫助,但陸客惡習卻讓人相當頭痛,有導遊鄭凱心在FB列出陸客20大絕症,所有帶陸客團的導遊都只有無奈,1,絕不會在導遊宣佈的時間地點集合到點了,15人在車上,還有2個廁所,3個抽菸,10個失聯,在遠處找到後,陸客立馬啟動烏賊戰術,妳剛剛沒宣佈在哪兒集合啊,我回,那其他人為什麼知道,接著陸客開始啟動無賴戰術,我們剛剛睡......
,涼,爽的秋天來到,這也是金門最適合旅遊的季節,最適合騎著車享受金門的好空氣,好風景,大家到過金門玩耍嗎,隨著電影,夏天協奏曲,與最近的,軍中樂園,這也是大口喜愛的電影之一,在金門拍攝取景讓大家發現金門的許多美麗景點,除此之外還有許多有趣的戰地行,程可以體驗,這次我們要介紹的不僅僅只是平日開放的景點,配合,2014金門戰地觀光藝術季,10,15,11,30,其中最精采的莫過於一系列的活動與本篇正要......
