,相信不少人都去過日本沖繩,但是不知道大家是否有吃過沖繩特產香檸,香檸的長相,口味吃起來都有點像是我們所熟知的金桔加檸檬,但是營養價值卻遠大於檸檬,現在更是可以做成醬料,變成適合沾食,拌炒或是佐餐的美味醬料,愛之味喜卡沙辣椒醬,是最近才剛推出的新品醬料,除了採用台灣在地的雞心椒等上等辣椒混合後,再加入日本沖繩的特產香檸果汁,喜卡沙,不僅營養豐富,而且還有提味,開胃又解膩的感覺,吃起來甜辣中帶點清新......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,宜蘭真是好吃又好玩,新開的特色餐廳也越來越多,甜點店,咖啡廳網美景點更是不能放過,不過夜晚是不是總覺得少了什麼呢,沒錯,就是要小酌一下,以啤酒為基底,加入水果調製繽紛的調酒,宜蘭羅東第一間啤酒調酒吧,飲廊入室,大家喝起來,nbsp,老公寓翻新,經過走過這棟建築,從翻新開始裝潢時,路人總會停下來多看幾眼,猜一下要開什麼店,白色的外牆配上藍色的遮雨棚......
半筋半肉,蒜苗,這可不是牛肉麵,居然是義大利麵,慢燉8小時的牛筋,滴滴入味,幾乎入口即化,麵條吸飽辣椒,花椒香,麻辣滋味爬上舌尖,溫泉蛋讓麵條吃來更滑口,洋蔥小火拌炒,逼出辛香,番茄增添自然果酸,熬煮牛筋的高湯,讓牛肉香更濃郁,師傅自己煉的麻辣醬一下鍋,嗆辣滋味瞬間釋放,店長劉奕函,我們牛筋部份,經過8個小時的慢燉,裡面有十幾種辛香料,搭配主廚的椒香配方下去做,還要慢慢收汁,讓辣味透入麵條,就能放......
老闆伸手撈,還有蝦子會逃開,這種只會出現在海產店的畫面,居然出現在鍋燒麵專賣店,老闆將新鮮現撈的蝦子放進已經放滿食材的湯底裡,等到一隻一隻都變紅,一起倒到麵上,就可以準備上桌,看看鍋燒麵中,鮮蝦有3隻,其他還有蛤蠣,雞蛋和青菜等等,配色看得讓人食指大動,重點是,裡頭沒有一般鍋燒麵裡會放的火鍋料,業者葉家森說,當初我們就是有考慮到食安的問題,所以我們才會決定都用原形食物,就是新鮮的,鍋燒店不只拿新鮮......
酸甜番茄牛肉麵好開胃,這可不是麵疙瘩,新疆人叫做麵片,還有新疆牛肉麵,甘甜牛肉湯散發濃濃孜然,草果香,麵條Q到在口中跳舞,因為每一條都是現點現拉,師傅雙手一拉,粗礦麵團漸漸變細,再拉一次終於有了拉麵外型,發出清脆聲響,拉一碗麵幾乎不用一分鐘,立刻送進沸騰熱水熟成,灑上孜然,黃牛骨熬煮的牛高湯一往下衝,孜然香氣四處飄散,就連湯裡面也加入大量香料,麵條彈牙,師傅手上的捏的麵片口感紮實,淋上酸甜番茄湯,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,時值盛夏,相信天天頂著萬里晴空的女孩們,都已按耐不住躁動的心,想換上比基尼往海邊跑了,不知道有沒有跟儂編一樣,一到夏天就想往南跑的水水,想到南國蔚藍的海岸,淨白的沙灘,碧綠的棕梠樹,其實是檳榔樹,夏天的模樣就該當如此啊,但是不是一想到屏東,就只想到畢旅去到爛的墾丁呢,今天儂編就獻上私藏已久的口袋名單,從坐擁海景第一排的特色民宿到超殺記憶卡的絕美景觀......
老外的東西真的不太懂,有時就是覺得好好吃,想吃個美味的義大利麵,老是上餐館就是粉花錢,自己在家煮好像又很難,想輕鬆的就煮出道地義大利麵,其實跟你想像的不太一樣,因為義式餐館也是用這些撇步,讓你快速享用一份好吃的義大利麵,就是靠這個,rarr,http,bit,ly,AGNESI,來自義大利純正風味,Agnesi,麵醬,義大利麵,是料理新手也能掌握的基本組合唷,nbsp,AGNESI創始於西元182......
,nbsp,你吃得新鮮嗎,來自西班牙的,FOSa,給你5倍藏鮮度,我想我發現了好東西,nbsp,我以為它只是可愛而已,沒想到它是幫助我吃得健康,吃得新鮮的好東西,nbsp,紅夾子自從將廚房整理好後,感謝朋友的生日禮,就開始慢慢自己練習煮點東西,不過單身一族常會遇到自己煮的困擾,現在紅夾子本人通通遇到了,nbsp,想做這道,又想煮那道,還是來個創意料理吧,嘗試一下新的菜色,沒試過這個主食材和副食材的......
,nbsp,牛肉,預煮調理,蔬菜絞肉,在絞肉中加入各種蔬菜和醬料拌製而成的蔬菜絞肉用途非常多元,可以捏成想要的形狀,放到烘焙紙上隔開再冷凍,避免黏在一起,等要吃之前再解凍並料理,如果想做成肉丸子,就把絞肉分成小團並揉圓,每團約30g,之後把肉丸子放到麵粉中滾一圈,裏上麵衣,放進保鮮袋或裝入平坦的容器中冷凍保存,也可以做成漢堡牛排或漢堡肉,大概每100g分成一團,壓成扁圓狀之後冷凍保存,nbsp,下......
,能在甜食的國度,日本享用一場不受限制的甜點吃到飽,對螞蟻旅人來說是一件多麼幸福的事啊,不過近年來甜點吃到飽的選擇越來越多樣化,有些主打品項豐富變化多,有些則標榜精緻度和用餐氣氛,以下介紹四種不同型態的甜點吃到飽,來看看最適合自己最適合哪一種吧,平價甜點吃到飽專門店,SWEETS,PARADISE,SWEETS,PARADISE,是日本著名的連鎖甜點吃到飽店家,不僅甜點品項豐富,還提供沙拉,咖哩,......
,草泥馬認真巡店模樣萌翻天,老闆全家人都十分喜愛動物,不但在室內外飼養非洲熱帶草原貓,跳跳羊等可愛寵物,餐廳內的人氣明星草泥馬Snow和李白更是老闆楊大哥一手帶大,蓬鬆柔軟白毛與閃亮大眼超卡哇伊,牠們每週都會洗澡,也被訓練固定位置上廁所,因此店內動物氣味不致影響食慾,草泥馬每天跟著員工開店,下班,在各桌間巡視賣萌,不但有清潔飲水與吃到飽的牧草與專用飼料,每日專人梳毛,也有在後場休息禁止餵食的時間,......
,眼看中秋節就快到了,很多朋友一定絞盡腦汁不知道要送什麼才好,除了月餅之外,水產禮盒也是非常適合的伴手禮唷,大口很榮幸受邀參加,2018年海宴水產精品頒獎典禮暨行銷推廣,才知道原來台灣有這麼多品質優良,包裝精美又有特色的水產,參賽的基本條件除了是國產水產原料或特色原料之外,且生產製程需通過CAS,HACCP,TQF,TAP,ISO22000等其中一項驗證,今年在104項產品中只選出20樣水產精品,......
,觀光客對沖繩的美食印象,是否還停留在帶有濃濃台灣風格的三層肉湯麵,或是豆腐炒蛋等家常菜呢,近幾年來,由於大量外國人觀光客進出沖繩,同時也引進了許多異國美食加入這塊狹小島國的激烈戰場,這次要介紹的是集中在沖繩那霸市區,接近國際通,卻幾乎不曾在旅遊書上被登載過的三家異國料理店,偶爾想要遠離被大量外國旅客佔領的繁華街時,很適合造訪這三間店來點帶異地風格的創作美食,義式小菜與香濃蛋糕,從早餐到晚餐一整天......
,由農糧署所舉辦,可說是台灣米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,優勝結果出爐囉,2018年,台灣好米組,的冠軍由,米屋,reg,馥米,奪下,不僅採用創新米種,臺中194號,所栽培而成,吃起來帶點微微七葉蘭的香氣,柔軟香Q,清香淡雅,讓人口齒留香啊,且冷飯,熱飯都好吃,口感各有不同,今年參賽門檻也比往年高,還得具備產銷履歷及多重驗證,包裝上也得註明米種,才可以取得參賽資格,雖說如此,還是有58件產品參賽,要從......
,若你也曾著迷日劇,麵包,湯與貓咪日和,裡面的慵懶陽光,緩慢步調,那麼請在拜訪東京時,留個大半天給,松蔭神社站,松蔭神社站位於世田谷線上,別於東京都心的喧鬧繁華,這邊多了一點讓人寧靜舒心的氣息,若以飄著書香氣息的松蔭神社為起點向周邊探索,就能像尋寶般地發現許多有趣的雜貨店,二手書店,咖啡店等,而松蔭神社前站最有魅力的地方,則是它的和,洋新舊交錯,在昭和感的商店街裡面除了可以品嚐到傳統日式料理,也可......
